黃曲霉***（ Aflatoxins， AFT）主要是由***寄生曲霉和黃曲霉產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，在自然界中普遍存在，尤其在濕熱的環(huán)境中極易產(chǎn)生，由于其具有極強的致*性，研究其檢測方法極其重要，黃曲霉極易污染一些富含脂肪酸的糧食及相關(guān)食品和飼料，如糧食、豆類、堅果等，其中又以花生和玉米較易被污染。除此之外，食用油也存在容易受黃曲霉***污染的問題，但通過原料篩選、堿煉、吸附等控制手段可以使成品油中黃曲霉***降到非常低的水平。黃曲霉b1檢測卡檢測需要注意那些？四川定量黃曲霉ELISA試劑盒

樣本處理前須知：實驗器具必須潔凈并使用一次性吸頭，以避免污染干擾實驗結(jié)果。

配液：配液1：樣本提取液70%甲醇，即V甲醇:V去離子水=7:3。5.3

樣本前處理步驟：

谷物、飼料

1）稱取2g粉碎樣本于離心管中，再根據(jù)不同的檢出限要求按下表加入樣本提取液檢測下限20ppb50ppb100ppb樣本提取液4ml10ml20ml振蕩5分鐘，室溫4000轉(zhuǎn)/分離心5分鐘。

2）取0.1ml上清，加入0.4ml去離子水，混勻備用。

谷物、飼料（須吹干）若要求檢測下限為5ppb時，可按如下操作：

1）稱取2g粉碎樣本于離心管中，加入4ml樣本提取液，振蕩5分鐘，室溫4000轉(zhuǎn)/分離心5分鐘；

2）取1ml上層液體在50-60℃條件下用氮氣或空氣吹干；

3）先加入0.25ml70%甲醇溶解剩下的殘留物，劇烈震蕩2分鐘；再加入1ml去離子水，混勻備用。

（注意：這一步甲醇與水的加液順序不能顛倒）

糧油（菜油、麻油、色拉油、花生油等）

1）稱取2g樣本于離心管中，再根據(jù)不同的檢出限要求按下表加入樣本提取液

檢測下限10ppb20ppb40ppb100ppb

樣本提取液2ml4ml8ml20ml

然后加入8ml正己烷，振蕩5分鐘，室溫4000轉(zhuǎn)/分離心5分鐘。

2）去除上層液體，取0.1ml下層液體加入0.4ml去離子水，混勻備用。 供應(yīng)黃曲霉測試盒黃曲霉能夠高溫殺死嘛？生活中如何預(yù)防黃曲霉污染？

黃曲霉***（Aflatoxin簡寫為AFB）是已知的化學(xué)物質(zhì)中致*性**強的一種，是二氫呋喃氧雜萘鄰?fù)难苌铩Ｖ饕嬖谟谕寥?、堅果、特別是花生和核桃中，在玉米、大豆、稻谷、牛奶、奶制品、食用油等食品中會有黃曲霉***檢出，一般以熱帶和亞熱帶等南方高溫、高濕地區(qū)受污染**為嚴(yán)重。黃曲霉***耐熱，一般烹調(diào)加工溫度下難以破壞。黃曲霉***主要有B1、B2、G1、G2、M1、M2，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家質(zhì)檢總局和市場監(jiān)督管理局的監(jiān)管中，都規(guī)定黃曲霉***是相關(guān)食品的必檢項目之一。

黃曲霉（Ａｆｌａｔｏｘｉｎ，ＡＦＴ）是一種具有強毒性和高致*性的天然污染物，它易污染玉米、大米、花生等農(nóng)作物及其加工制成的食品、飼料，給人類以及動物的健康帶來巨大威脅。黃曲霉污染的控制急需一種效率高、特異性強以及對詞料和環(huán)境沒有污染的檢測技術(shù)，能夠?qū)κ芪廴镜臉颖具M行快速檢測，完成樣本的快速篩查。黃曲霉b1快速檢測卡采用免疫層析技術(shù)原理，利用抗原-抗體之間特異性結(jié)合的反應(yīng)機制研制而成，可以快速準(zhǔn)確檢測各種谷物、飼料樣本中黃曲霉素的殘留，從而實現(xiàn)污染樣本的快速篩查。黃曲霉素的特點，黃曲霉素如何辨別？

黃曲霉b1檢測卡實驗步驟

1撕開檢測卡鋁箔包裝袋，取出檢測卡，放于平整、潔凈的臺面上。

2用配套吸管吸取已準(zhǔn)備好的樣本液體，緩慢、逐滴的（應(yīng)避免泡沫產(chǎn)生）滴加3滴（約60ul）到加樣孔（S）內(nèi)。

3室溫下放置8-10分鐘判斷結(jié)果。超過10分鐘的結(jié)果只能作為參考。

陰性：C線、T線均顯色，表示樣品中濃度低于檢測限，或不含有。

陽性：C線顯紅色，T線不顯色，表示樣品中濃度高于檢測限。

無效：未出現(xiàn)質(zhì)控C線，表明操作過程不正確或檢測卡已失效。 如何鑒別食物是否被黃曲霉***污染，黃曲霉b1檢測卡8分鐘告訴你結(jié)果！供應(yīng)黃曲霉測試盒

黃曲霉b1檢測卡如何使用？四川定量黃曲霉ELISA試劑盒

黃曲霉是黃曲霉和寄生曲霉的次級代謝產(chǎn)物，常見的有黃曲霉B1、B2、、G2、M1、M2等。黃曲霉的熱穩(wěn)定性好，常規(guī)烹調(diào)和加熱法不易分解。世界范圍內(nèi)黃曲霉的污染相當(dāng)普遍，包括谷物、堅果和籽類等，以及這些谷物制品加工的對應(yīng)食品都比較容易污染黃曲霉，尤以玉米、花生被污染的程度更為嚴(yán)重。其主要原因是食物在田間未收獲前被黃曲霉等產(chǎn)毒菌浸染，在適宜的氣溫和濕度等條件下繁殖并產(chǎn)毒，或未經(jīng)充分干燥，在儲藏期間產(chǎn)生大量黃曲霉。四川定量黃曲霉ELISA試劑盒

     深圳芬德生物技術(shù)有限公司(以下簡稱深圳芬德)坐落于風(fēng)景秀麗的深圳光明新區(qū)光明高新園，通過了ISO9001/2015認(rèn)證，是一家專業(yè)從事食品中獸藥、添加劑、藥物殘留、霉菌等殘留快速檢測技術(shù)、動物疫病快速診斷技術(shù)研究及相關(guān)產(chǎn)品研制的國家高新技術(shù)企業(yè)。

     深圳芬德集生物技術(shù)研究、生產(chǎn)、營銷和技術(shù)服務(wù)四位一體，立足于為食品安全研制出快速、準(zhǔn)確的檢測產(chǎn)品，自主研發(fā)的獸藥殘留快速檢測試劑盒及快速檢測試紙卡不斷滿足國內(nèi)食品安全檢測的需求，產(chǎn)品多達幾十種，技術(shù)水平及操作效率遠超于國外；其次以畜禽為主的動物疫病診斷試劑盒及檢測試紙卡已普遍運用于各畜牧業(yè)單位、科研單位及高校，為其監(jiān)控免疫及診斷效果提供有力的依據(jù)和保障；芬德生物不斷的發(fā)揮創(chuàng)新能力及專業(yè)化生產(chǎn)能力，與時俱進，為相關(guān)部門食品安全的監(jiān)控和食品生產(chǎn)企業(yè)自身的監(jiān)管提供了有效協(xié)助和保障。

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