黃曲霉***（ Aflatoxins， AFT）主要是由***寄生曲霉和黃曲霉產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，在自然界中普遍存在，尤其在濕熱的環(huán)境中極易產(chǎn)生，由于其具有極強的致*性，研究其檢測方法極其重要，黃曲霉極易污染一些富含脂肪酸的糧食及相關食品和飼料，如糧食、豆類、堅果等，其中又以花生和玉米較易被污染。除此之外，食用油也存在容易受黃曲霉***污染的問題，但通過原料篩選、堿煉、吸附等控制手段可以使成品油中黃曲霉***降到非常低的水平。黃曲霉的檢測方法有那些？福建芬德黃曲霉B1ELISA試劑盒

黃曲霉b1檢測試劑盒技術指標

1試劑盒靈敏度：0.03ppb(ng/ml)

2反應模式：25℃，30min～15min

3檢測下限：

谷物…………………………………………0.15ppb

玉米皮、麩皮等吸水性強樣本……………0.6ppb

食用油、花生油……………………………0.6ppb

醬類、麥類、餅干、糕點等食品或調料…0.6ppb

啤酒…………………………………………0.3ppb

葡萄酒、醬油、醋…………………………0.15ppb

茶葉…………………………………………0.2ppb

4交叉反應率：

黃曲霉***B1…………………………100%

5樣本回收率：谷物…………………………………85±15%

花生油………………………………82±15%

食用油………………………………85±15%

醬類、麥類…………………………83±15%

啤酒…………………………………84±15%

葡萄酒、醬油、醋…………………87±15%

茶葉…………………………………75±15% 云南芬德生物黃曲霉M1測試卡食用油中黃曲霉***如何檢測？

黃曲霉***（Ａｆｌａｔｏｘｉｎ，ＡＦＴ）是一類毒性極強、致*性極高的******，主要是由黃曲霉菌和寄生曲霉菌等***產(chǎn)生的聚酮類物質衍生而來［｜＿３］。目前已發(fā)現(xiàn)和報道的黃曲霉***有２０多種，其中以黃曲霉***Ｂ?。牐ǎ粒疲拢。?、黃曲霉***Ｂ２（ＡＦＢ２）、黃曲霉***Ｇ！（ＡＦＧ，）、黃曲霉***Ｇ２（ＡＦＧ２）、黃曲霉***Ｍ，（ＡＦＭ，）、黃曲霉***Ｍ２（ＡＦＭ２）與人類、動物、農(nóng)產(chǎn)品和飼料關聯(lián)**為緊密，幾種***中以六？１３１毒性**強、危害比較大！

黃曲霉***主要存在于發(fā)霉的谷類中，比如玉米、小麥、大麥、燕麥、大米等。另外霉變的花生、大豆，也較常出現(xiàn)黃曲霉***。發(fā)霉的堅果、棉籽、植物油以及肉制品中也可能含有黃曲霉***。黃曲霉***是由黃曲霉以及寄生曲霉等生成的代謝產(chǎn)物，如果糧食或飼料沒有及時地曬干，或儲存不當，比如保存在潮濕環(huán)境中、開封后未予以密封等，則較容易出現(xiàn)黃曲霉、寄生曲霉，從而產(chǎn)生此類***。黃曲霉***的毒性較強，毒性大于有機農(nóng)藥，屬于一類致*物。大量攝入可對肝臟組織造成損害，嚴重時可能引起肝*，甚至有生命的危險，如攝入大量的黃曲霉***引起急性中毒時，可導致肝細胞脂肪變性等，同時脾及胰腺可有較輕的損害。如果長時間持續(xù)攝入，則可能導致慢性中毒，主要表現(xiàn)為肝硬化等。因此如果發(fā)現(xiàn)食物存在霉變，則不應再食用，以免對人體造成損害。黃曲霉b1檢測卡的操作方法？

黃曲霉***是種生活中毒性較高的的化合物，尤其對我們的肝臟部位，研究發(fā)現(xiàn)，黃曲霉***攝入過量往往就會導致肝*的發(fā)病風險增加，而且值得我們注意的是，本身這種物質對我們的身體造成的危害就比較大，甚至是**的68倍，一毫克的量就會導致我們患*風險增加，對于一個正常的成年人來說，20毫克的黃曲霉***往往就會導致死亡，因此，生活中應該特別注意食物中否殘存黃曲霉素，黃曲霉**易污染的食物有，大米、花生、大豆以及堅果等谷物及谷物制品！黃曲霉污染如何分辨？海南定量黃曲霉B1檢測試紙

黃曲霉素的特點，黃曲霉素如何辨別？福建芬德黃曲霉B1ELISA試劑盒

黃曲霉是黃曲霉和寄生曲霉的次級代謝產(chǎn)物，常見的有黃曲霉B1、B2、、G2、M1、M2等。黃曲霉的熱穩(wěn)定性好，常規(guī)烹調和加熱法不易分解。世界范圍內黃曲霉的污染相當普遍，包括谷物、堅果和籽類等，以及這些谷物制品加工的對應食品都比較容易污染黃曲霉，尤以玉米、花生被污染的程度更為嚴重。其主要原因是食物在田間未收獲前被黃曲霉等產(chǎn)毒菌浸染，在適宜的氣溫和濕度等條件下繁殖并產(chǎn)毒，或未經(jīng)充分干燥，在儲藏期間產(chǎn)生大量黃曲霉。福建芬德黃曲霉B1ELISA試劑盒

     深圳芬德生物技術有限公司(以下簡稱深圳芬德)坐落于風景秀麗的深圳光明新區(qū)光明高新園，通過了ISO9001/2015認證，是一家專業(yè)從事食品中獸藥、添加劑、藥物殘留、霉菌等殘留快速檢測技術、動物疫病快速診斷技術研究及相關產(chǎn)品研制的國家高新技術企業(yè)。

     深圳芬德集生物技術研究、生產(chǎn)、營銷和技術服務四位一體，立足于為食品安全研制出快速、準確的檢測產(chǎn)品，自主研發(fā)的獸藥殘留快速檢測試劑盒及快速檢測試紙卡不斷滿足國內食品安全檢測的需求，產(chǎn)品多達幾十種，技術水平及操作效率遠超于國外；其次以畜禽為主的動物疫病診斷試劑盒及檢測試紙卡已普遍運用于各畜牧業(yè)單位、科研單位及高校，為其監(jiān)控免疫及診斷效果提供有力的依據(jù)和保障；芬德生物不斷的發(fā)揮創(chuàng)新能力及專業(yè)化生產(chǎn)能力，與時俱進，為相關部門食品安全的監(jiān)控和食品生產(chǎn)企業(yè)自身的監(jiān)管提供了有效協(xié)助和保障。

   深圳芬德將打造國際食品安全檢測領域的技術平臺，為國內外客戶的檢測提供檢測依據(jù)和技術交流。秉承"提供更加質量產(chǎn)品、更加質量服務、追求質量共贏"的使命，不斷完善高效客戶服務體系，充分發(fā)揮在食品安全檢測領域的技術優(yōu)勢和不斷的創(chuàng)新能力，成為國際生物檢測試劑領域相當有領導力的生物企業(yè)。