1.承包抄款2.承包時間3.原食堂的設備折價多少4.學校限制經營的是什么5.健康證(個人)6.學校能提供哪些便利,如水,電費用等7.學校對學生的管理,如寄宿生有多少?學校對學生的外出購物管理,營業(yè)時間等8.學校對食品的安全有制定什么措施,并能提供哪些安全保證.9.當然還有就是雙方的互惠互利了.雖說學校所得的承包款全部上繳國庫,但在學校臨時工的安排方面,你要跟他談是否要你來幫忙處理,也就是扣除臨時工,等于臨時工是你請的.當然,學??隙〞屇愫炓环輩f議或合同,里面涉及到內容認真看好,也可以補充.現在我們對寄宿生補助這一塊是個賺錢的,所以能包下食堂主要就是針對寄宿生的營養(yǎng)早餐這塊怎么處理很重要湖南省省衛(wèi)生監(jiān)督所向全省百余所大中專院校及省重點中學的相關負責人提出了“不許承包”的要求。省衛(wèi)生監(jiān)督所強調,學校食堂不得采取經濟承包經營,但可實行目標責任制管理,嚴禁學校采取校內攤點式或食堂排檔式經營?!掇r村義務教育學校食堂管理暫行辦法》中教育部禁止學校食堂對外承包:明確學校食堂一般應由學校自主經營,統一管理,封閉運營,不得對外承包。已承包的,合同期滿,立即收回;合同期未滿的,給予一定的過渡期,由學校收回管理。 飯?zhí)贸邪囊嫣幨强梢越o員工提供較好的飲食,進步了公司的福利效益,節(jié)儉食堂廚師的工資和費用。奉賢區(qū)公司食堂供應
1、食材自產,綠色蔬菜有益于身體健康,另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度,保證采購回來的食品安全、健康。2、節(jié)約成本,大批量的采買,以低于市場價的成本采購,使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標準,而沒有增加成本。3、一對一服務,根據您企業(yè)員工所偏愛的口味配備廚師團隊,菜品豐富多樣,營養(yǎng)搭配,達到均衡的膳食平衡。4、對企業(yè)自身來說比較省心、省力,不需要做自己不擅長的領域,也不必招大批人來經營管理食堂,節(jié)省人力,物力。5、食品安全問題、服務質量都有保障。自家員工經營,不好管理,有些細節(jié)方面也把控不到。6、管理完善,供餐穩(wěn)定,打造舒適的衛(wèi)生環(huán)境,為員工營造舒適的就餐氛圍。省時省心省力。員工吃飯問題再也不會煩惱您了,您可以將精力放在您的其它業(yè)務。7、食材新鮮、環(huán)境干凈、菜品好吃、企業(yè)享受美食的同時又降低了人工的成本!上海食堂托管哪家好推銷進貨是運營的出發(fā)點和包管,也是食材本錢控制的一個環(huán)節(jié),要弄好推銷階段的本錢控制任務。
一、食堂承包流程1.招標申請食堂承包首先需要招標,招標需在單位網站上發(fā)布公告,招標時需要明確的規(guī)定一些事項,如招標標準、合同期限、食堂使用面積和營業(yè)時間等。2.投標食堂承包公司或個人看到公告后,按要求提交投標申請。申請中需要列出食材采購、食品處理、員工管理、食堂環(huán)境等的技術方案、經營方案及財務預算等一系列細節(jié)。投標方需要明確標明食堂管理和經營的管理經驗、服務質量、合法源頭等許多方面的實力。3.評標單位相關人員按照公告所述的篩選標準,對各家承包商的食堂經營管理等方面進行評估。然后獲承包權的單位需要提供整個食堂平面圖,以及食堂經營方案及經營計劃等實現整個承包方案的實施。4.簽訂合同食堂承包方和食堂使用單位在完成招標和評標后,簽訂正式承包合同。在簽訂前雙方需要對合同的內容進行詳細的審查,以確認合同內容的合理性和合法性,防止出現任何爭議。5.食堂啟動簽訂合同后,承包方需要按照合同約定規(guī)范經營食堂。單位需要指派人員對食堂實現日常監(jiān)督和檢查,確保食堂經營管理工作的正常運行。
告別埋頭拉車,擁抱互聯網+互聯網幾乎覆蓋了商業(yè)的每個領域,給人們帶來方便快捷的信息服務,同時也給許多傳統行業(yè)帶來發(fā)展的障礙,食堂承包就是其中之一。靠關系戶維持客戶的經營模式,面臨越來越多挑戰(zhàn),客戶維護成本和開拓新客戶的難度都越來越高,想擴大經營規(guī)模,門檻越來越高?!笆紫程谩钡木€上全網推廣可以讓更多客戶第一時間看到你,快速提升品牌競爭力!合理分工,減員增效把專業(yè)的事交給專業(yè)的人,是管理的智慧?!笆紫程谩庇行У膸椭蛻艚鉀Q三個“難點”:①互聯網專業(yè)和專才不足,推廣難;②意向獲取難;②搭建營銷團隊成本高,管理難!工廠食堂承包如何搭配三餐膳食?
1、成立消毒檢查小組。對各餐廳進行不定期、不定時的檢查。(主要檢查有無消毒、有無消毒記錄)消過毒的餐具的無污染、不否與雜物、藥物混放);2、各餐廳必須設置消毒間,并配備齊消毒工具,消毒間必須專人負責。標上消毒人員姓名,消毒時間、記錄消毒餐具;3、各餐廳必須作到餐餐消毒,對周轉快的餐具(如粥碗、筷子)用84消毒液隨用隨消毒;4、各餐廳必須按照正確的消毒方法和步驟進行消毒。去污、洗涮、入消毒柜。用藥物浸泡10-30分種消毒。用藥物消毒去污、洗涮(用藥物浸泡10-20分鐘)、凈水沖洗。5、各餐廳消過毒的餐具必須干凈衛(wèi)生,無污垢,無油垢。6、未經消毒的餐具(如碗、盤、筷子、餐勺等)禁止使用,有不消毒使用者追究責任并給予處罰。7、各餐廳無論采用物理或化學方法必須認真作好記錄、備案、注明消毒方法。8、各餐廳所有人員的工作服、工作帽一周必須消毒1至2次。9、各餐廳的大廳、操作間、主副食為、毛菜間、消毒間、更衣室、平常每周一期消毒2次,遇有特殊情況每日必須餐餐消毒。 食堂承包商是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全的食材配送模式。松江區(qū)單位食堂托管哪家好
專業(yè)化的辦理更平安、更衛(wèi)生、更無效地根絕食品不測事情產生。奉賢區(qū)公司食堂供應
實行分級量化,食品衛(wèi)生分級量化是衛(wèi)生部依據時期要求出臺的一項確保食品衛(wèi)生的基本辦法,它明白強化了主管部門及食品消費運營單位的責任,應用評價準繩對食品消費運營單位停止分級和信譽度分級分A、B、C、D四個等級,并按等級停止分類監(jiān)視,實舉動態(tài)辦法,將責任落實到每一個崗位,每一個員工。食品衛(wèi)生分級量化對加強食品從業(yè)人員的衛(wèi)生責恣意識,進步衛(wèi)生程度,優(yōu)化監(jiān)視資源,包管廣闊師生員工的就餐起了增進作用。質量的規(guī)范按需出品,留住。依據客戶就餐人數的詳細統計和后勤部門的實踐,對逐日就餐菜品停止一致計劃,確保出口潔凈,新穎,色澤調和,也盡可能防止過度糜費的狀況產生。周密監(jiān)測,確保。食品的檢測,嚴厲的認證原料推銷在公司要求的地點停止推銷,對食品的數量和質量停止嚴厲的把關,食堂所用的蔬菜、肉類及油類,須經有關衛(wèi)生部門監(jiān)認。奉賢區(qū)公司食堂供應