讓您不再為企業(yè)自辦飯?zhí)枚鄲?，讓您的員工深深體會(huì)到以廠為家的溫暖和歸屬感，從而助您事業(yè)蒸蒸日上、不斷輝煌騰達(dá)！考察是否具備工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)參觀相關(guān)資料是否屬實(shí)是否具備管理模式是否具備配送模式是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全的蔬菜配送模式，具備集中采購(gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是否能保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵，可以很大程度上降低公司開支成本，并且也可以確保食堂食品安全。通過(guò)以上我們大致了解了工廠食堂承包前需要注意什么，另外，需要履行承包合同的約定且具備國(guó)家關(guān)于餐飲業(yè)企業(yè)相關(guān)規(guī)定的要求，包括但不限于工商、消防、衛(wèi)生等許可。美盛餐飲致力于打造相當(dāng)有社會(huì)責(zé)任餐飲品牌。員工食堂承包模式

美盛餐飲管理有限公司是承包各企業(yè)飯?zhí)玫膶I(yè)大型公司。貴企業(yè)食堂目前是自已管理不愿對(duì)外承包的原因，是否擔(dān)心外包給飲食公司會(huì)影響廚房及飯菜不衛(wèi)生，不干凈，成本高，不放心......以上的擔(dān)憂我們完全理解，畢竟人有好壞之分，公司也有大小之分。我們不能肯定其它的公司是否會(huì)存在以上情況，但我能肯定我公司絕無(wú)以上擔(dān)憂，以我公司目前在東莞同行業(yè)中名列前茅，擁有客戶100多家，先后在深圳、惠州、東莞、廣州擁有分公司，我公司在多年的運(yùn)轉(zhuǎn)期間絕無(wú)發(fā)生以上任何的問(wèn)題，力做到各企業(yè)70％滿意。我司食堂承包方式如下：承包方式：一、廠方必備：1、廠方提供廚房場(chǎng)地和廚房設(shè)備；（新廠房廚房可由我司先投建及添增廚具設(shè)備）2、廠方按天或月提供就餐人員人數(shù)。3、廠方管理人員對(duì)廚房食物數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督，以便促進(jìn)工作。昆山工廠食堂承包是餐具衛(wèi)生方面。餐具要清理干凈，同時(shí)要進(jìn)行消毒。

人事問(wèn)題自營(yíng)食堂：公司員工來(lái)自全國(guó)各地，飲食習(xí)慣不宜，流動(dòng)頻繁，不穩(wěn)定，缺乏溝通環(huán)境。食堂承包：專業(yè)承包公司廚務(wù)人員薪資穩(wěn)定，專于供膳工作；能創(chuàng)造優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境，有利于員工溝通。4.浪費(fèi)問(wèn)題自營(yíng)食堂：廠商因自辦無(wú)法投入專業(yè)管理，容易造成包括食材、飯菜、燃料、人員等浪費(fèi)。食堂承包：從采購(gòu)，菜單設(shè)計(jì)、廚務(wù)管理、品保系統(tǒng)、人員訓(xùn)練等均專業(yè)化嚴(yán)格管理，可避免層層浪費(fèi)，維持供膳品質(zhì)穩(wěn)定。5.資金問(wèn)題自營(yíng)食堂：內(nèi)部即時(shí)承擔(dān)，現(xiàn)金占用量大。食堂承包：先期墊付，定期結(jié)算，支付方式靈活。上海

1改變觀念，增值服務(wù)“食客是上帝”，抓住上帝的味，才能抓住上帝的錢包。餐飲行業(yè)的高度競(jìng)爭(zhēng)，讓食客變得越來(lái)越難伺候，便捷的外賣服務(wù)讓食客大幅流失！這種困局如何？首先要了解企業(yè)對(duì)食堂服務(wù)的期望有哪些？——干凈衛(wèi)生、食材新鮮、口味多樣、價(jià)格實(shí)惠、服務(wù)便捷……這些是對(duì)食堂承包商的基本要求，但也是食客及企業(yè)管理者在意的地方。2一城一席，搶奪先機(jī)大眾創(chuàng)新、萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)白熱化的時(shí)代，如何主動(dòng)抓住商機(jī)是贏得市場(chǎng)的關(guān)鍵。首席食堂是廈門258集團(tuán)專為團(tuán)膳（食堂承包）行業(yè)量身定制的的營(yíng)銷利器258營(yíng)銷寶，服務(wù)包括：線上全網(wǎng)推廣+線下主動(dòng)營(yíng)銷，一年內(nèi)至少推送38個(gè)精細(xì)意向客戶（企業(yè)）給到甲方，一個(gè)城市只有一個(gè)合作商，獨(dú)享資源優(yōu)勢(shì)。食堂的風(fēng)險(xiǎn)主要有餐飲安全和餐飲質(zhì)量。

食堂承包的種類：食堂承包和其他項(xiàng)目承包差不多，但也會(huì)分為招標(biāo)、外包、轉(zhuǎn)讓、出租。這幾個(gè)類型?？雌饋?lái)這幾個(gè)類型并沒有區(qū)別。但其中的意思必須要分清楚不然對(duì)自己想要的承包效果大打折扣?，F(xiàn)在我們來(lái)分清一下食堂承包有哪些種類。招標(biāo)：招投標(biāo)的食堂承包主要是企事業(yè)單位的食堂承包項(xiàng)目。標(biāo)書中寫明了食堂承包的金額，包含哪些項(xiàng)目，有些標(biāo)書里面會(huì)提及限制服務(wù)人員，比如多少個(gè)廚師，多少個(gè)服務(wù)員。一年給出的承包價(jià)。招標(biāo)食堂承包優(yōu)點(diǎn)：金額一般比較可觀。招標(biāo)食堂承包缺點(diǎn)：需要企業(yè)公司資質(zhì)，自己撰寫標(biāo)書（當(dāng)然也可以找人做標(biāo)書）正常招投標(biāo)流程。外包，出租：兩個(gè)類型差不多，外包有可能是中標(biāo)公司不想做，把信息發(fā)布出來(lái)和中標(biāo)公司企業(yè)簽訂合同。出租就是有一定的期限。轉(zhuǎn)讓：這個(gè)很好理解了，大部分轉(zhuǎn)讓的食堂都會(huì)有轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，就需要自己好好斟酌看看是否轉(zhuǎn)讓后有利潤(rùn)和發(fā)展空間。試想一下，消費(fèi)者們看到穿戴不夠干凈衛(wèi)生的食堂員工，肯定會(huì)影響用餐的心情，進(jìn)而影響整個(gè)食堂的用餐環(huán)境。上海承包食堂供應(yīng)

環(huán)境衛(wèi)生方面，廚房、餐廳等的操作間，要做到每日按時(shí)的清潔和消毒。員工食堂承包模式

1、因承包商對(duì)食堂管理經(jīng)驗(yàn)豐富，可以解決食堂內(nèi)部各種弊端，減輕企業(yè)對(duì)食堂的管理負(fù)擔(dān)。2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，持證上崗，可以滿足川、粵、閩、本幫菜等各地口味和不同等級(jí)要求。3、每周可提前向貴公司員工提供下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的伙食標(biāo)準(zhǔn)及每周菜譜分量進(jìn)行操作，做到衛(wèi)生、唯美、色澤多樣化。4、節(jié)假日可謂貴公司加餐。熱點(diǎn)可以提供防暑降溫的涼茶、糖水和綠豆湯。美盛食堂承包獲利方式1、專業(yè)的管理人才，減少對(duì)飯菜、水、電、燃料的浪費(fèi)、降低成本。2、本公司設(shè)有配貨中心，統(tǒng)一采購(gòu)，以夠多價(jià)廉的方式從中獲取差額利潤(rùn)。3、科學(xué)專業(yè)的管理，可以提高人才利用率，減少?gòu)N房的操作人員，節(jié)省員工工資。員工食堂承包模式