乙酸鈉分子式：CH3CH2OONa·3H2O

性狀：無(wú)色透明結(jié)晶或白色顆zd粒.溶于水120℃失去結(jié)晶水,熔點(diǎn)58°C。

用途：分析試劑.媒染劑,緩沖劑.染料合成,影片洗印等到.還可用作肉專(zhuān)類(lèi)防腐劑等。

無(wú)水乙酸屬鈉分子式： C2H5OONa

本品即為乙酸鈉失去3個(gè)結(jié)晶水以后的產(chǎn)物

具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于魚(yú)肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)內(nèi)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。

無(wú)水乙酸鈉可用于測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。乙?；饔玫妮o助劑、緩沖劑、干燥劑、媒容染劑。

乙酸鈉的溶解度是多少呢？湖州正規(guī)乙酸鈉

熟肉制品、預(yù)制肉制品

鹵肉時(shí)，在鹵水中加入脫氫乙酸鈉，可以在產(chǎn)品表面形成保護(hù)膜，防止肉發(fā)粘，變味，長(zhǎng)霉。肉類(lèi)小吃、鳳翅、雞爪、鴨肫、肉干等，制作時(shí)和調(diào)味料混合均勻，拌和到產(chǎn)品中。肉腸等加工產(chǎn)品直接加入本品即可，用量為成品的0.5g/kg，也可以用本品0.3%溶液噴淋或浸漬腸衣用于防霉。

腌漬蔬菜

泡菜制作要十分小心，防止染菌，否則一壇菜會(huì)腐爛掉，若在泡菜的制作中加入脫氫乙酸鈉，則不容擔(dān)心整壇染菌而壞掉，那么各地就可以隨時(shí)制作泡菜了。泡菜制作的過(guò)程，在白菜發(fā)缸變酸后，將脫氫乙酸鈉用少量水溶解后，均勻倒入缸中即可。若在漬菜的同時(shí)加入脫氫乙酸鈉亦可，但發(fā)缸的時(shí)間要長(zhǎng)些。使用脫氫乙酸鈉后，在室溫20～25℃下，酸菜不長(zhǎng)醭、不腐爛、無(wú)異臭、可保鮮到下一年漬菜時(shí)，酸菜仍然香脆。用同樣方法可腌制黃瓜、辣椒、蘿卜、芹菜、雪里紅、芥菜、豆角等。 衢州專(zhuān)業(yè)乙酸鈉乙酸鈉的化學(xué)反應(yīng)是什么？

在實(shí)際工程中，若進(jìn)入反硝化段的污水BOD5∶N ＜ 4∶1 時(shí)，應(yīng)考慮外加碳源，BOD5 /N≥4，可認(rèn)為反硝化完全。當(dāng)碳源不足時(shí)，系統(tǒng)投加的碳源量可根據(jù)對(duì)應(yīng)去除的硝態(tài)氮量進(jìn)行計(jì)算，計(jì)算公式如下:

投加量X = ( 4－CBOD5 /Cn) × Cn/η

其中:

    CBOD5：進(jìn)水的BOD5濃度，mg /L;

    Cn：進(jìn)水的TN濃度，mg /L;

    η：投加碳源的BOD5當(dāng)量。

乙酸鈉的BOD5當(dāng)量為0.52(mgBOD/mg 乙酸鈉)，故當(dāng)投加乙酸鈉作為碳源時(shí)，計(jì)算公式如下:

投加量X = ( 4－CBOD5 /Cn) × Cn /0.52

設(shè)計(jì)處理水量為160000 m3 /d，設(shè)計(jì)出水水質(zhì)達(dá)到國(guó)家一級(jí)A 標(biāo)準(zhǔn)

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激：兔子皮膚標(biāo)準(zhǔn)德雷茲染眼實(shí)驗(yàn)：500mg/24H 對(duì)皮膚有輕微的刺激作用。

兔子眼睛標(biāo)準(zhǔn)德雷茲染眼實(shí)驗(yàn)：50ug/24H 對(duì)眼睛有輕微的刺激作用。

2、急性毒性：

大鼠經(jīng)口LD5O：3530mg/kg

大鼠吸入LC5O：>30gm/m3/1H

小鼠經(jīng)口LD5O：6891mg/kg

小鼠皮下LD5O：3200mg/kg

小鼠靜脈注射LDLO：1195mg/kg

兔子皮膚LD5O：>10gm/kg

兔子經(jīng)靜脈注射LDLO：1300mg/kg

化學(xué)反應(yīng)

與濃硫 酸

（濃）   （氣體）  

條件：加熱

現(xiàn)象： 有刺激性氣體產(chǎn)生，是復(fù)分解反應(yīng)。

說(shuō)明：這是實(shí)驗(yàn)室制取比較純凈的乙酸的方法。

與鹵代烷

（如：溴乙烷）可用來(lái)產(chǎn)生酯：

此反應(yīng)可以用銫鹽來(lái)催化。

乙酸鈉的化學(xué)性質(zhì)是什么？

目前很多污水處理廠為了處理低碳源污水，經(jīng)常使用的外加碳源有三水醋酸鈉、甲醇和淀粉等。其中三水醋酸鈉和甲醇都是易降解物質(zhì)，本身不含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如氮、磷)，分解后不會(huì)留下任何難于降解的中間產(chǎn)物。 淀粉則為多糖結(jié)構(gòu)，水解成小分子脂肪酸所需的時(shí)間長(zhǎng)，并且在水中的溶解性差，不易完全溶于水，容易造成殘留和污泥絮體偏多等問(wèn)題。 采用三水醋酸鈉作為外加碳源可以解決低碳高氮污水中碳源不足的問(wèn)題，反硝化污泥進(jìn)行了50d的長(zhǎng)期馴化，然后利用緩沖溶液將反硝化過(guò)程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi),提高其反硝化階段的脫氮水平，在很多污水處理廠得到了廣泛應(yīng)用，并取到了良好的效果。 請(qǐng)問(wèn)乙酸鈉不好溶可以加熱嗎?舟山乙酸鈉質(zhì)量材質(zhì)上乘

那家乙酸鈉賣(mài)的比較好呀？湖州正規(guī)乙酸鈉

我國(guó)石化和化工行業(yè)增長(zhǎng)率和增長(zhǎng)速度變化幅度較大，說(shuō)明了行業(yè)中有限責(zé)任公司發(fā)展存在不穩(wěn)定性，尚未進(jìn)入具有一定規(guī)律的階段。在產(chǎn)業(yè)高速增長(zhǎng)時(shí)期，產(chǎn)能增長(zhǎng)超出市場(chǎng)和GDP發(fā)展需求，部分行業(yè)和產(chǎn)品形成過(guò)剩產(chǎn)能。中國(guó)化工企業(yè)正在迎來(lái)貿(mào)易型發(fā)展的春天，既包括以“科學(xué)至上”為口號(hào)的中化集團(tuán)等業(yè)內(nèi)巨頭，也包括在酶、催化、納米材料、電池材料等多個(gè)前沿領(lǐng)域開(kāi)拓的初創(chuàng)公司。在發(fā)達(dá)地區(qū)，加工所占比例非常大，加工已成為相關(guān)行業(yè)主要的收入來(lái)源和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。當(dāng)前我國(guó)加工行業(yè)仍有著巨大發(fā)展空間。開(kāi)發(fā)環(huán)境友好型工業(yè)氨水，乙酸鈉（醋酸鈉），純堿（碳酸鈉），瀝青是許多發(fā)達(dá)地區(qū)正在積極探索的高科技項(xiàng)目，在國(guó)內(nèi)更是一個(gè)新興的領(lǐng)域。氨水，乙酸鈉（醋酸鈉），純堿（碳酸鈉），瀝青領(lǐng)域由于與國(guó)外技術(shù)接軌較早，加之各種法規(guī)政策的驅(qū)動(dòng)，一些環(huán)境友好有用的產(chǎn)品已經(jīng)得到了廣大的應(yīng)用。湖州正規(guī)乙酸鈉

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