檸檬酸是一種重要的有機酸,廣泛應(yīng)用于飲料和食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)和洗滌劑工業(yè),檸檬酸廢水排放量大,成分復(fù)雜。本日,我們來了解一下山東某廠檸檬酸廢水處理案例。
檸檬酸廢水屬于高濃度有機廢水,根據(jù)其生產(chǎn)工藝流程,所排放的廢水主要包括三部分,首一個部分為檸檬酸鈣洗滌過程中產(chǎn)生的廢糖水原液和一至三遍洗滌廢糖水;第二部分為精提車間離子交換段產(chǎn)生的廢水:第三部分全廠產(chǎn)生的其他一些低污染水。
由于檸檬酸生產(chǎn)過程中排放的廢水濃度很高,特別是廢糖水原液和首一個遍洗糖廢水,其COD在2.5萬mg/L以上,其他生產(chǎn)廢水COD濃度值也在5,000mg/L左右,但廢水的可生化性較好(一至三遍廢糖洗液BOD與COD比值約為0.46)。因此,整個廢水處理工藝宜采用運行穩(wěn)定,投資和運行成本低的以生化為主的處理工藝。 純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末,無臭,有一種誘人的酸味。攀枝花食品級檸檬酸價格
因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70%以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑,也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀,增強食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。
無水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無害增塑劑,制造食品包裝用塑料薄膜,是飲料和食品行業(yè)的酸味劑 攀枝花食品級檸檬酸價格一水檸檬酸是無色半透明晶體或白色結(jié)晶性粉末,無臭,有強烈的令人愉快的酸味。
世界市場上檸檬酸大約有70%用于食品行業(yè),醫(yī)l藥和化妝品現(xiàn)在,占10%,化學(xué)工業(yè)15%,無錫一水檸檬酸,其他行業(yè)50A。目前,檸檬酸全世界消耗量已達(dá)120
萬噸,年產(chǎn)能達(dá)160萬噸,一水檸檬酸價格,市場貿(mào)易量為90多萬噸,且每年以7%的增長率增長4。
檸檬酸的生產(chǎn)方法共可分為3種:水果提取法,化學(xué)合成法,生物發(fā)酵法三種,目前以發(fā)酵法生產(chǎn)檸檬酸為主。發(fā)酵法又分為固體發(fā)酵法和液體深層發(fā)酵法。固態(tài)發(fā)酵能耗小但勞動力大,占地面積大,不適合大規(guī)模的生產(chǎn)應(yīng)用。深層通風(fēng)發(fā)酵法采用不銹鋼罐體,機械攪拌通風(fēng),一水檸檬酸供應(yīng),微生物在液體相中分布均勻,發(fā)酵時不生成孢子,全部菌體細(xì)胞用于代謝檸檬酸,發(fā)酵速度高,實現(xiàn)了機械化或自動化操作,利于大規(guī)模生產(chǎn)。(1)檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。中國中醫(yī)認(rèn)為,檸檬性溫、味苦、無害,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能有利于排泄,調(diào)劑血管通透性,適合浮腫虛胖的mm哦。
同時,吸煙者要多吃檸檬,因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利于減少脂肪,是減去體重良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對療治氣管和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、*****。沖泡剩余,可涂在面部療治面斑,粉剌。
(2)袪痰:更鮮為人知的,是檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。 檸檬酸為食用酸類,可增強體內(nèi)正常代謝,適當(dāng)?shù)膭┝繉θ梭w無害。
1. 本工藝選擇的原料及生產(chǎn)方法
本次生產(chǎn)工藝設(shè)計以薯干為原料,采用直接粉碎、調(diào)漿、液化,進(jìn)行好氣液體深層發(fā)酵,鈣鹽法提取,**終結(jié)晶、干燥得到檸檬酸
2. 工藝流程
接收糖漿后,根據(jù)糖漿組成作適當(dāng)?shù)奶幚砘蚺渲?,配成發(fā)酵原料,進(jìn)行連續(xù)消滅微小生物并冷卻后,進(jìn)入發(fā)酵罐,加入菌種和凈化壓縮空氣后進(jìn)行發(fā)酵;發(fā)酵液經(jīng)升溫、過濾處理后,進(jìn)入中和罐,用 中和處理;再經(jīng)過過濾洗滌,得到檸檬酸鈣固體,送入酸解罐,再添加 酸解,并加入活性炭進(jìn)行脫色;然后,通過帶式過濾機過濾、酸解過濾,除去 及廢炭;酸解過濾液經(jīng)離子交換處理后,進(jìn)行蒸發(fā)、濃縮,再進(jìn)行結(jié)晶;結(jié)晶后,用離心機進(jìn)行固液分離,對得到的濕檸檬酸晶體進(jìn)行干燥與篩選,**終得到成品檸檬酸。 一水檸檬酸還普遍用于各種營養(yǎng)口服液中,用于調(diào)節(jié)口服液pH值,維持配料的穩(wěn)定性,保證營養(yǎng)效果。四川批發(fā)檸檬酸哪個牌子好
檸檬酸首一個在實驗室中被合成,到現(xiàn)在己經(jīng)有多種不同的技術(shù)路線和方法。攀枝花食品級檸檬酸價格
了解檸檬酸在日常生活中做菜、用藥等方面的應(yīng)用之前,我們先來了解檸檬酸的普遍用途吧。我們平日里接觸檸檬酸的機會可是非常多的哦,在一些意想不到的角落里其實就有它的蹤影,快來尋找它的蹤影吧。
檸檬酸普遍分布于植物界中,如在檸檬、醋栗、覆盆子、葡萄汁等中,可從植物原料中提取,也可由糖進(jìn)行檸檬酸發(fā)酵制得。
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