檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑,用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,可改善洗滌產(chǎn)品的性能,可以迅速沉淀金屬離子,防止污染物重新附著在織物上,保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸?。惶岣弑砻婊钚詣┑男阅?,是一種優(yōu)良的鰲合劑;可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。
服裝的甲醛污染已是很敏感的問題,檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑,用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好,而且成本低。
檸檬酸是食品工業(yè)中常用的一種食品添加劑,但其也有著"天然"的屬性。貴州批發(fā)檸檬酸廠家
一種工業(yè)用檸檬酸的提取方法:檸檬酸發(fā)酵液經(jīng)過濾,除去殘渣和菌體,即得,向經(jīng)上述處理后所得檸檬酸含量為1100g/L的
檸檬酸發(fā)酵液加入質(zhì)量百分濃度為0.12%的秋水仙素,加入量為加入的檸檬酸發(fā)酵液質(zhì)量的0.01倍,保持溫度為37℃靜置2小
時,然后按照每立方檸檬酸發(fā)酵液加入45kg的碳酸鈣加入碳酸鈣,依次經(jīng)過過濾、酸解、凈化、凝縮、結(jié)晶、離心和干燥,即
得檸檬酸,計算檸檬酸收率為98.5%。
一種工業(yè)用檸檬酸的提取方法:檸檬酸發(fā)酵液經(jīng)過濾,除去殘渣和菌體,即得,靜置2小時,然后按照每立方檸檬酸發(fā)酵液加入
45kg的碳酸鈣加入碳酸鈣,依次經(jīng)過過濾、酸解、凈化、凝縮、結(jié)晶、離心和干燥,即得檸檬酸,計算檸檬酸收率為89%。
廣安批發(fā)檸檬酸工業(yè)級檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑,用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;
在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時,生成無水合物;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 °C時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時,檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。
檸檬酸是有機酸中首一個大酸,由于物理性能、化學性能、衍生物的性能,是廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)**重要的有機酸。
檸檬酸可作為無甲醛染色整理劑。三乙醇胺可以防止檸檬酸在織物焙烘過程中分解、脫水生成不飽和多元羧酸,從而有效地控制了織物的泛黃現(xiàn)象。
檸檬酸酯類,已經(jīng)美國食品和***管理局批準,作為食品包裝用的聚氯乙烯及纖維素塑料薄膜的無害增塑劑。乙酰化、丁酰化檸檬酸酯可用于甲基丙烯酸甲酯聚合物的發(fā)泡劑、丙烯酰胺的穩(wěn)定劑、聚酰胺黏合劑的引發(fā)劑、聚氯乙烯的增塑劑等。特別是檸檬酸丁酯和乙?;瘷幟仕崛□?,是舉世公認的無害增塑劑。本身除無害外,在相容性,耐抽出性,低揮發(fā)性等方面性能更為優(yōu)越。如乙?;瘷幟仕崛乎?、丁酰化檸檬酸三丁酯可用于生產(chǎn)衛(wèi)生要求高的成分輸血管與導管等。 檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
天然檸檬酸在自然界中分布很廣,天然的檸檬酸存在于植物中,如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中,人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含有糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的,可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末,無臭,有一種誘人的酸味。
一水檸檬酸性質(zhì):無色結(jié)晶或白色晶狀粉末。密度1.54。熔點135-152℃。閃點173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。
一水檸檬酸用途:主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味 劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑 一水檸檬酸是無色半透明晶體或白色結(jié)晶性粉末,無臭,有強烈的令人愉快的酸味。達州一水檸檬酸哪個牌子好
檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無害增塑劑,制造食品包裝用塑料薄膜,是飲料和食品行業(yè)的酸味劑。貴州批發(fā)檸檬酸廠家
檸檬酸在食品中主要起到酸度和pH調(diào)節(jié)的作用,因其能夠降低環(huán)境中的pH,從而營造更加穩(wěn)定的環(huán)境,從而使其具有一定的抑菌作用和抗氧化作用。檸檬酸本身并不具有抗氧化性,但能夠提高體系中抗氧化劑的效果,尤其是對苯酚類抗氧劑增效明顯。檸檬酸適用的食品類別非常寬泛,飲料、乳制品、脂肪制品、冷凍飲品、米面制品、肉制品等都可以使用,下面以飲料為例。
檸檬酸通過對小腸壁的刺激,反射性地減慢胃排空速度,延長了食物在胃內(nèi)的停留時間,使食物與胃液和睡液等消化液充分混合,增加食物的消化率,因此還能起到****徒增的風險。同時,檸檬酸能夠降低腸道pH值,控制有害菌的生產(chǎn),維護腸道健康。 貴州批發(fā)檸檬酸廠家
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