檸檬酸是一種果酸,也叫枸櫞酸,能夠加快更新皮膚角質(zhì),其具備的酸性特質(zhì)可用做調(diào)味劑、日化用品、防腐劑等,主要作用如下:1、食品添加劑:檸檬酸是一種有機酸,酸味較強,在柑橘、菠蘿、檸檬等水果中含量較高,口感較好。可以適量加入到飲料、食品中,具有增進食欲、提高口感的作用;2、日化用品:檸檬酸能夠加快身體代謝,促進皮膚角質(zhì)的更新,可用于日化用品中,能夠幫助美白,使皮膚更有光澤;3、防腐劑:檸檬酸屬于酸類,且酸性較強,其形成的酸性環(huán)境可以抑制細菌的生長,從而避免食物變質(zhì),達到防腐的效果。檸檬酸也能夠抑制鈣在血液中的凝固作用,可以軟化血管、預(yù)防動脈硬化。檸檬酸適量食用沒有危害,但是長期食用罐頭、果醬等加工食品容易使體內(nèi)檸檬酸過多,從而加快機體對鈣的排出,容易造成低鈣血癥在洗發(fā)劑、去頭屑洗發(fā)劑和染發(fā)液中,加入檸檬酸調(diào)節(jié)pH值,洗發(fā)時可增加頭發(fā)的光澤,恢復(fù)頭發(fā)彈性。樂山工業(yè)檸檬酸經(jīng)銷批發(fā)
天然檸檬酸在自然界中分布很廣,天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的,可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末,無臭,有一種誘人的酸味。很多種水果和蔬菜,尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸,特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸,在干燥之后,含量可達8%(在果汁中的含量大約為47g/L[3])。在柑橘屬水果中,檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005mol/L和檸檬和青檸的0.30mol/L之間。這個含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。達州無水檸檬酸工業(yè)級檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無害增塑劑,制造食品包裝用塑料薄膜,是飲料和食品行業(yè)的酸味劑。
檸檬酸在化學技術(shù)上可作化學分析用試劑,用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡(luò)合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,可改善洗滌產(chǎn)品的性能,可以迅速沉淀金屬離子,防止污染物重新附著在織物上,保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸??;提高表面活性劑的性能,是一種優(yōu)良的鰲合劑;可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。服裝的甲醛污染已是很敏感的問題,檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑,用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好,而且成本低。
了解檸檬酸在日常生活中做菜、用藥等方面的應(yīng)用之前,我們先來了解檸檬酸的普遍用途吧。我們平日里接觸檸檬酸的機會可是非常多的哦,在一些意想不到的角落里其實就有它的蹤影,快來尋找它的蹤影吧。檸檬酸普遍分布于植物界中,如在檸檬、醋栗、覆盆子、葡萄汁等中,可從植物原料中提取,也可由糖進行檸檬酸發(fā)酵制得。因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中,檸檬酸市場占有率70%以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。檸檬酸是一種重要的有機酸,又名 枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。
用于醫(yī)藥1、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。中國中醫(yī)認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能,調(diào)劑血管通透性,適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬,因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利于減少脂肪,是良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、*****。沖泡剩余,可涂在面部面斑,粉剌。2、袪痰:更鮮為人知的,是檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。3、保養(yǎng)身體每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水,可以加強腸胃蠕動、、排出體內(nèi)、達到美容的功效,也可以去除口腔異味,消除口臭。每早一杯熱檸水,還可以使眼睛更有神、皮膚更紅潤。如果在水中多加一些檸檬汁,還會起到體內(nèi)垃圾的作用。 檸檬酸為食用酸類,可增強體內(nèi)正常代謝,適當劑量對人體無害!自貢廠家直銷檸檬酸經(jīng)銷商
檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。我國煤炭資源豐富,一直缺乏有效煙氣脫硫工藝,導(dǎo)致大氣SO2污染嚴重。樂山工業(yè)檸檬酸經(jīng)銷批發(fā)
檸檬酸是可以在柑橘類水果發(fā)現(xiàn)的物質(zhì),通常加工成粉末形式。它很容易混合進液體,是一種有價值的酸。檸檬和酸橙的檸檬酸濃度很高,因此帶有一些苦味。盡管苦味比柑橘類水果低,但橙子和柑橘的檸檬酸濃度也較高。此外,還可以在樹莓和黑莓等其他漿果中發(fā)現(xiàn)這種酸。許多維生素C產(chǎn)品把檸檬酸作為調(diào)味劑,除此之外它還有更多用途。在工業(yè)領(lǐng)域,檸檬酸可以作為天然清潔劑使用,沖洗照片也經(jīng)常用到它。檸檬酸很容易綁定礦物質(zhì)和金屬,這也叫做螯合作用。與檸檬酸一起服用特定礦物質(zhì)有一定好處,因為身體更容易消化吸收螯合礦物質(zhì)。例如,一些鈣補充劑就是檸檬酸鈣形式,可以更好的被人體吸收。樂山工業(yè)檸檬酸經(jīng)銷批發(fā)
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