與普通蒸汽滅菌柜的比較由于柜室內(nèi)使用純蒸汽作為滅菌介質(zhì)，因而比普通壓力蒸汽作為滅菌介質(zhì)的滅菌柜更衛(wèi)生、更潔凈、更符合GMP要求，提升產(chǎn)品檔次，更適于直接接觸無菌組織的器材和無菌物品的容器、包裝材料的滅菌。預真空蒸汽滅菌柜的基本性能特點及與下排氣式滅菌柜的比較基本性能特點壓力蒸汽滅菌柜根據(jù)排除柜室內(nèi)原有冷空氣所需真空產(chǎn)生原理的不同分為預真空式和下排氣式二類。預真空式與下排氣式的根本區(qū)別在于將排除柜內(nèi)冷空氣的方式由被動性改為主動性，即由被蒸汽從上至下靠重力推出變?yōu)橛烧婵毡贸槌觥ｎA真空壓力蒸汽滅菌柜操縱方法分為二類：一是采用一次抽真空，將柜室內(nèi)冷空氣減少至規(guī)定要求程度的預真空法；另一是采用多次抽真空，將柜室內(nèi)冷空氣減少至規(guī)定要求程度的脈動真空法。滅菌柜內(nèi)外要保持干凈。材料測試滅菌柜驗證服務

干熱滅菌柜適用于制藥化工食品行業(yè)的西林瓶、安瓿瓶、鋁瓶、金屬及玻璃器皿件滅菌去熱原和固體物料干熱滅菌。干熱滅菌柜原理特點:1、干熱滅菌柜結合國外制造經(jīng)驗優(yōu)勢，精心設計開發(fā)，為國內(nèi)制藥企業(yè)采用，符合GMP改造要求。2、干熱滅菌柜采用PLC控制，具備手/自動功能，觸摸屏人機界面，有雙重加熱保護功能。3、干熱滅菌柜設計較高工作溫度可達350℃，設備空載熱分布可以達到±3℃，高效通過DOP測試，塵埃粒子測試，箱內(nèi)達到百級狀態(tài)。4、干熱滅菌柜設備采用滿焊結構，內(nèi)部拋光，Ra≤0.4，無死角，無銳角。5、裝置上留有GMP驗證接口。6、干熱滅菌柜可供用戶選擇，在配置和尺寸方面也可根據(jù)用戶用途、場地、產(chǎn)量等定制。湖北滅菌柜定制主循環(huán)風機系統(tǒng)采用磁力驅動結構設計方案，保證滅菌柜腔室的較全隔斷和完全密封。

塑料等不耐高溫的餐具直接放置在滅菌碗柜的上層的臭氧低溫滅菌箱內(nèi)，對于陶瓷和玻璃類材質(zhì)的餐具就放置在滅菌柜的下層采用高溫紅外線滅菌。注意的是花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不能放置在高溫滅菌柜內(nèi)滅菌，因為彩釉顏料中中海油鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出，這些有害物質(zhì)容易在高溫調(diào)解下分解出來污染餐具。滅菌柜擺放位置也很重要，一般離墻距離不低于30cm，放置在干燥通風的地方好，滅菌器件不要開門，這樣滅菌效果才不會受到影響，滅菌完成后，好過一段時間再取出餐具好，通常是10-15min。每次滅菌完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

旋轉式滅菌柜的特點和結構：（1）旋轉式滅菌柜的設備的特點：①旋轉式滅菌柜設備采用高溫潔凈水作為滅菌介質(zhì)，對滅菌物品進行噴淋滅菌。滅菌介質(zhì)無毒無害，不會對滅菌物品和環(huán)境造成污染。噴淋滅菌比直接蒸汽滅菌傳熱溫和，特別對玻璃包裝的物品不會因熱應力過大收起暴裂現(xiàn)象。提高收得率。②旋轉式滅菌柜設備具有特殊設計的旋轉裝置，能在滅菌過程中不斷翻動滅菌物品，受熱均勻，滅菌速度快，更重要的不會使懸液產(chǎn)生沉淀。③旋轉式滅菌柜設備通常用可編程+PLC+觸摸屏人機界面+DCS遠程后臺監(jiān)控。操作使用方便。④旋轉式滅菌柜設備用良好耐酸不銹鋼板0cr18Ni9（304或316L）制成。符合GMP及壓力容器的要求。（2）旋轉式滅菌柜設備的主要結構：此類旋轉式滅菌柜設備一般由主體（滅菌室）和門，旋轉架，滅菌車，管道系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。安瓿檢漏滅菌柜、大輸液快冷滅菌柜和多功能中成藥滅菌柜等型蒸汽滅菌柜。

通過高溫和蒸汽滅菌是比較有效的滅菌手段，所以現(xiàn)在很多餐飲行業(yè)都是使用高溫滅菌柜，高溫滅菌柜型號不同，溫度也不同，而且可以調(diào)節(jié)不同溫度高度，分為有中溫、高溫，120度高溫滅菌是目前較為理想的滅菌方式。滅菌柜不能作為加熱食物使用，也不能給食物滅菌。滅菌柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進行烘干、殺菌滅菌、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。所以滅菌柜不能作為加熱食物使用，也不能給食物殺毒。環(huán)氧乙烷滅菌柜應該安裝在無菌且距離壓縮空氣較近的環(huán)境當中。天津滅菌柜廠家

高壓蒸汽滅菌柜是利用飽和壓力蒸汽對物品進行迅速而可靠的滅菌設備。材料測試滅菌柜驗證服務

脈動真空滅菌柜的根本原理是，應用真空泵出現(xiàn)的負壓，將滅菌室中的冷空氣抽出，再次輸入飽和蒸汽實施滅菌工作，抽真空干燥是較后一道程序。脈動真空滅菌柜的根本原理是在微生物承受熱力作用后，蛋白質(zhì)分子的運動會加速，互相撞擊，以此致使連接肽鏈的付鍵出現(xiàn)斷裂，其分子由具備規(guī)律性的緊密構造，轉變成無秩序的散漫構造，大量的疏水基會在分子表面暴露，并且相互融合為非常較大的聚合體而沉淀凝固，即借助不可逆地把結構蛋白和酶破壞掉，實現(xiàn)殺滅微生物的目的。材料測試滅菌柜驗證服務