影響蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器滅菌效果的因素：曝?zé)釙r(shí)間：滅菌過(guò)程中，原核細(xì)胞的死亡(被殺滅)遵循一級(jí)反應(yīng)的規(guī)則。溫度與某一時(shí)間芽孢存活對(duì)數(shù)間的關(guān)系，在許多情況下呈線性。這就是說(shuō)，在特定的滅菌溫度下，任一時(shí)間孢子死亡只與這個(gè)時(shí)間孢子的濃度相關(guān)，而使孢子數(shù)下降一個(gè)對(duì)數(shù)單位所需時(shí)間并不受孢子原始濃度的影響。蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器的根本原理：蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器的根本原理是在微生物承受熱力作用后，蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)會(huì)加速，互相撞擊，以此致使連接肽鏈的付鍵出現(xiàn)斷裂，其分子由具備規(guī)律性的緊密構(gòu)造，轉(zhuǎn)變成無(wú)秩序的散漫構(gòu)造，大量的疏水基會(huì)在分子表面暴露，并且相互融合為非常較大的聚合體而沉淀凝固，即借助不可逆地把結(jié)構(gòu)蛋白和酶破壞掉，實(shí)現(xiàn)殺滅微生物的目的。蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器配有變頻器、溫度控制器、PLC可編程控制器、微壓差計(jì)等一批好的儀器。陜西雙扉蒸汽空氣混合滅菌品牌

蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器使用注意事項(xiàng)：1.蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器應(yīng)安放在室內(nèi)干燥和水平處，防止振動(dòng)和腐蝕。2.要注意安全用電，根據(jù)耗電功率安裝足夠容量的空氣開(kāi)關(guān)。選用足夠的電源導(dǎo)線，并應(yīng)有良好的接地線。3.帶有電接點(diǎn)汞溫度計(jì)式溫控器的蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器應(yīng)將電接點(diǎn)溫度計(jì)的兩根導(dǎo)線分別接至箱頂?shù)膬蓚€(gè)接線柱上。另將一支普通汞溫度計(jì)插入排氣閥中，打開(kāi)排氣閥的孔。調(diào)節(jié)電接點(diǎn)汞溫度計(jì)至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以達(dá)到恒溫的目的。但必須注意調(diào)節(jié)時(shí)切勿將指示鐵旋至刻度尺外。云南消毒蒸汽空氣混合滅菌蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器的加熱介質(zhì)是空氣和蒸汽的混合物，特別適用于易變形包裝產(chǎn)品的滅菌。

消費(fèi)者在使用蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器時(shí)切忌將其作為保險(xiǎn)柜看待，因?yàn)檎羝諝饣靹?dòng)滅菌器處于密封狀態(tài)，如存放在柜內(nèi)的碗筷滅菌未干透，蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器反而成了細(xì)菌滋生的溫床。因而從安全衛(wèi)生角度出發(fā)，蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器應(yīng)每天開(kāi)啟一次為好。要定期對(duì)電子蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。清潔時(shí)，先拔下電源插頭，用濕布擦拭蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器內(nèi)外表面，禁止用大量的水沖淋電子蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器，若太臟可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，然后用干布擦干水分。清潔時(shí)，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發(fā)生器。

蒸汽式蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器的注意事項(xiàng)：徹底排除鍋內(nèi)的空氣，讓鍋內(nèi)所有的水蒸氣都能徹底滅菌。高壓滅菌有幾種不同的放氣方式，但目的是要排凈空氣，使鍋內(nèi)溫度均勻上升，保證徹底滅菌。常見(jiàn)的方法有：關(guān)閉放氣閥，通電后，當(dāng)壓力升至0.05MPa時(shí)打開(kāi)放氣閥，放出空氣，待壓力表指針歸零后關(guān)閉放氣閥。關(guān)閉閥門(mén)并重新通電后，當(dāng)壓力表升至0.1兆帕?xí)r，開(kāi)始計(jì)時(shí)，并將壓力保持在0.1~0.15兆帕，持續(xù)20分鐘。當(dāng)達(dá)到保壓時(shí)間時(shí)，可以切斷電源，在壓力降至0.05MPa時(shí)，蒸汽可以緩慢釋放，這時(shí)應(yīng)注意不要過(guò)快減壓，以致引起劇烈減壓沸騰，使容器內(nèi)液體溢出。蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器不同于水煮滅菌，蒸汽殺菌就是燒開(kāi)水，之后會(huì)冒出蒸汽。

不少用戶喜歡將帶水餐具直接放入蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器內(nèi)，這樣很容易使商用蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器各元件及金屬表面受潮氧化，并于紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，極易燒壞管座或其他部件。同時(shí)還會(huì)使得蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器內(nèi)膽底部，以及柜體下端的集水盒不同程度積水。對(duì)此用戶宜在斷電的情況下，定期排出內(nèi)膽或集水盒中的集水。其實(shí)商用蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器保養(yǎng)，用戶平時(shí)養(yǎng)成好的使用習(xí)慣可事半功倍。在放入餐具前，瀝干或是擦凈餐具表面的水分。餐具擺放時(shí)，碗碟杯等應(yīng)豎直放在層架上，不宜疊放。蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器是通過(guò)發(fā)熱體元件對(duì)水產(chǎn)生蒸汽的。云南消毒蒸汽空氣混合滅菌

蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器設(shè)備普遍應(yīng)用于制藥企業(yè)。陜西雙扉蒸汽空氣混合滅菌品牌

蒸汽空氣混動(dòng)滅菌器有哪些滅菌法：(1)間歇滅菌法：利用反復(fù)多次的流通蒸汽，以達(dá)到滅菌的目的。一般用流通蒸汽滅菌器，100℃加熱15～30分鐘，可殺死其中的繁殖體;但芽胞尚有殘存。取出后放37℃孵箱過(guò)夜，使芽胞發(fā)育成繁殖體，次日再蒸一次，如此連續(xù)三次以上。本法適用于不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)物(如血清培養(yǎng)基)的滅菌。(2)巴氏消毒法(Pasteurization)：利用熱力殺死液體中的病原菌或一般的雜菌，同時(shí)不致嚴(yán)重?fù)p害其質(zhì)量的消耗方法。由巴斯德創(chuàng)用以消毒酒精類，故名。加溫61.1～62.8℃半小時(shí)，或71.7℃15～30秒鐘。常用于消毒牛奶和酒類等。陜西雙扉蒸汽空氣混合滅菌品牌

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