過氧化氫的使用限量：GB2760-86：生牛乳保鮮與硫氰酸鈉配合使用，限量為0.03%過氧化氫2.0ml/L加硫氰酸鈉15.0ml/L。限黑龍江、內(nèi)蒙地區(qū)使用，擴(kuò)大使用地區(qū)時須由所在省級衛(wèi)生部門報請衛(wèi)生部批準(zhǔn)并按農(nóng)業(yè)部有關(guān)實施規(guī)范執(zhí)行。袋裝豆腐干0.86g/L(殘留量不得檢出)。FDA，§184.1.366(2000)：制干酪用牛乳，0.05%；電解法乳清制造0.05%；淀粉防腐用0.15%；玉米糖漿還原S02用，0.15%；染色的干酪乳清還原用，0.05%；脂肪酸酯類乳化劑漂白用，1.25%。用后均應(yīng)除去，不得殘留。食品添加劑比較大允許使用量比較大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)：過氧化氫為食品工業(yè)用加工助劑，一般應(yīng)在制成成品之前除去，有規(guī)定食品中殘留量的除外。過氧化氫的應(yīng)用金屬之精煉與清洗；食品之漂白與氧化劑。湖北生產(chǎn)過氧化氫

過氧化氫的泄漏處理：迅速撤離泄漏污染人員至安全區(qū)，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防酸堿工作服。盡可能切斷泄漏源，防止進(jìn)入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容；噴霧狀水冷卻和稀釋蒸汽、保護(hù)現(xiàn)場人員、把泄漏物稀釋成不燃物。用泵轉(zhuǎn)移至槽車或**收集器內(nèi)，回收或到家至廢物處理場所處置。廢棄物處置方法：廢液經(jīng)水稀釋后發(fā)生分解，放出氧氣，待充分分解后，把廢液沖入下水道。湖北生產(chǎn)過氧化氫過氧化氫物理化學(xué)危險：無色透明液體,有微弱的特殊氣味。助燃,具強(qiáng)刺激性。

過氧化氫的包裝食品級雙氧水采用符合食品衛(wèi)生要求的聚乙烯桶包裝，包裝容器的蓋上應(yīng)分布有小排氣孔。由于雙氧水為氧化滅菌劑，所以，包裝桶上應(yīng)具有GB190中規(guī)定的“氧化劑標(biāo)志”、“腐蝕性標(biāo)志”以及GB191中規(guī)定的“向上標(biāo)志”。包裝標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718－1994規(guī)定，并注有“食品添加劑”字樣。對生產(chǎn)設(shè)備和管道的消毒將雙氧水用水稀釋30—50倍，并用稀釋液對設(shè)備沖洗、對管道浸泡20—30分鐘之后，將消毒液放出即可，不需要用水去沖洗。2．對包裝容器的消毒用稀釋了35—100倍的食品級雙氧水溶液將容器浸泡20—30分鐘，或?qū)θ萜骷訅簺_洗10—30秒，放出消毒液即可，無需用水沖洗。

電解硫酸法：用電解60%的硫酸，得到過二硫酸，再經(jīng)水解可得濃度為95%的雙氧水。2-乙基蒽醌法：工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)主要方法是2-乙基蒽醌（EAQ）法。2-乙基蒽醌在一定溫度壓力在催化劑作用下和氫氣反應(yīng)生成2-乙基氫蒽醌，2-乙基氫蒽醌在一定溫度壓力下與氧發(fā)生氧化還原反應(yīng)，2-乙基氫蒽醌還原生成2-乙基蒽醌同時生成過氧化氫，在經(jīng)過萃取獲得過氧化氫水溶液，經(jīng)過重芳烴凈化得到合格的過氧化氫水溶液，俗稱雙氧水，此工藝大多用來制備27.5%的雙氧水，濃度較高的過氧化氫水溶液（如35%、50%的雙氧水）則可以通過蒸餾得到。過氧化氫急救皮膚接觸：脫去污染的衣著,用大量流動清水沖洗。

過氧化氫的使用方法    1．對生產(chǎn)設(shè)備和管道的消毒將雙氧水用水稀釋30—50倍，并用稀釋液對設(shè)備沖洗、對管道浸泡20—30分鐘之后，將消毒液放出即可，不需要用水去沖洗。    2．對包裝容器的消毒用稀釋了35—100倍的食品級雙氧水溶液將容器浸泡20—30分鐘，或?qū)θ萜骷訅簺_洗10—30秒，放出消毒液即可，無需用水沖洗。    3．對生產(chǎn)空間的消毒將食品級雙氧水與水按1∶100的比例稀釋后，用噴霧器將消毒液噴灑在空氣中，即可起到對生產(chǎn)空間消毒的效果，有利于食品企業(yè)按GMP和HACCP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和管理。過氧化氫危險信息：可能引起呼吸道刺激,可能引起昏昏欲睡或眩暈; 吞咽有害; 吸入有害; 對水生生物有害。連云港試劑級過氧化氫

過氧化氫急救吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處,保持呼吸道通暢。湖北生產(chǎn)過氧化氫

過氧化氫物理性質(zhì)：水溶液為無色透明液體，溶于水、醇、不溶于苯、石油醚。純過氧化氫是淡藍(lán)色的粘稠液體，熔點-0.43°C，沸點150.2°C，純的過氧化氫其分子構(gòu)型會改變，所以熔沸點也會發(fā)生變化。凝固點時固體密度為1.71g/cm3，密度隨溫度升高而減小。它的締合程度比H2O大，所以它的介電常數(shù)和沸點比水高。化學(xué)性質(zhì)1.氧化性純過氧化氫純過氧化氫(2張)（油畫中鉛白[堿式碳酸鉛]會與空氣中的硫化氫反應(yīng)生成黑色硫化鉛，就可應(yīng)用過氧化氫洗滌）原理：硫化鉛→氧化鉛→堿式碳酸鉛（需要堿性介質(zhì)）2.還原性和氯氣、高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑反應(yīng)被氧化生成氧氣。湖北生產(chǎn)過氧化氫