雙氧水添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水發(fā)食品的牛百葉和海蟄、魚翅、蝦仁、帶魚、魷魚、水果罐頭、和面制品等的生產(chǎn)過程中違禁浸泡雙氧水，以提高產(chǎn)品的外觀。工業(yè)雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質(zhì)更是嚴(yán)重危害食用者的健康。FAO和WHO根據(jù)其毒性試驗(yàn)報(bào)告規(guī)定，過氧化氫限于于牛奶防腐的緊急措施之用。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》亦規(guī)定雙氧水只可在牛奶中限量使用，且限于于內(nèi)蒙古和黑龍江兩地，在其它食品中均不得有殘留。雙氧水的使用范圍是：雙氧水可用于織物、紙漿、草滕竹制品的漂白、有機(jī)合成及高分子合成，有機(jī)及無機(jī)過氧化物的生產(chǎn)、電鍍工業(yè)、三廢處理、食品、醫(yī)藥工業(yè)、等等。水溶液為無色透明液體，溶于水、醇、**，不溶于苯、石油醚。河南雙氧水

化學(xué)品中文名稱：過氧化氫1.2化學(xué)品英文名稱：hydrogenperoxide1.3中文名稱2:雙氧水1.4分子式：HO職業(yè)接觸限值：未制定規(guī)定8.2監(jiān)測方法：四氯化鈦分光光度法8.3工程控制：生產(chǎn)過程密閉，***通風(fēng)。提供安全淋浴和洗眼設(shè)備。8.4呼吸系統(tǒng)防護(hù)：可能接觸其蒸氣時，應(yīng)該佩戴自吸過濾式防毒面具（全面罩）。8.5眼睛防護(hù)：呼吸系統(tǒng)防護(hù)中已作防護(hù)。8.6身體防護(hù)：穿聚乙烯防毒服。8.7手防護(hù)：戴氯丁橡膠手套。8.8其他防護(hù)：工作現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙。工作完畢，淋浴更衣。注意個人清潔衛(wèi)生阜陽50雙氧水雙氧水的侵入途徑：皮膚接觸、吸入、食入。

過氧化氫化學(xué)，雙氧水式為H?O?，因有兩個O ，故俗稱雙氧水.外觀為無色透明液體，是一種強(qiáng)氧化劑，其水溶液適用于醫(yī)用傷口消毒及環(huán)境消毒和食品消毒。在一般情況下會分解成水和氧氣，但分解速度極其慢，加快其反應(yīng)速度的辦法是加入催化劑——二氧化錳或用短波射線照射。分解之后會生成氧氣和水.是初中化學(xué)中實(shí)驗(yàn)室制氧氣的一個重點(diǎn).但過氧化氫也是世界衛(wèi)生組織公布的致*物.水溶液為無色透明液體，溶于水、醇、**，不溶于苯、石油醚。

現(xiàn)場應(yīng)急監(jiān)測方法:便攜式氣體檢測儀4.實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測方法:分光光度法(WS/T132-1999，作業(yè)場所空氣)電化學(xué)法《食品中添加劑的分析方法》，馬家驤等譯5.環(huán)境標(biāo)準(zhǔn):前蘇聯(lián)(1975)工作環(huán)境空氣中比較大允許濃度1.4mg/m36.應(yīng)急處理處置方法:一、泄漏應(yīng)急處理迅速撤離泄漏污染人員至安全區(qū)，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防酸堿工作服。盡可能切斷泄漏源，防止進(jìn)入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容；噴霧狀水冷卻和稀釋蒸汽、保護(hù)現(xiàn)場人員、把泄漏物稀釋成不燃物。用泵轉(zhuǎn)移至槽車或收集器內(nèi)，回收或到家至廢物處理場所處置。廢棄物處置方法：廢液經(jīng)水稀釋后發(fā)生分解，放出氧氣，待充分分解后，把廢液沖入下水道。食入：誤服者立即漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫(yī)。

滅火劑：用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。避免使用直流水滅火，直流水可能導(dǎo)致可燃性液體的飛濺，使火勢擴(kuò)散。特別危險(xiǎn)性：無資料。滅火注意事項(xiàng)及防護(hù)措施：消防人員須佩戴攜氣式呼吸器，穿全身消防服，在上風(fēng)向滅火。盡可能將容器從火場移至空曠處。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中發(fā)出聲音，必須馬上撤離。隔離事故現(xiàn)場，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。收容和處理消防水，防止污染環(huán)境食入:漱口，禁止催吐。立即就醫(yī)。對保護(hù)施救者的忠告：將患者轉(zhuǎn)移到安全的場所。咨詢醫(yī)生。出示此化學(xué)品安全技術(shù)說明書給到現(xiàn)場的醫(yī)生看。外觀為無色透明液體，是一種強(qiáng)氧化劑。九江35雙氧水

其他防護(hù)：工作現(xiàn)場禁止吸煙。工作后，沐浴更衣。注意個人清潔衛(wèi)生。河南雙氧水

過氧化氫運(yùn)輸信息**危險(xiǎn)貨物編號（UN號）：2014**運(yùn)輸名稱：過氧化氫**危險(xiǎn)性分類：5；次要危險(xiǎn)性：8包裝類別：II包裝標(biāo)志：氧化劑包裝方法：大包裝:塑料桶(罐),容器上部應(yīng)有減壓閥或通氣口,容器內(nèi)至少有10%余量,每桶(罐)凈重不超過50公斤。試劑包裝:塑料瓶,再單個裝入塑料袋內(nèi),合裝在鈣塑箱內(nèi)。海洋污染物（是／否）：否。運(yùn)輸注意事項(xiàng)：雙氧水應(yīng)添加足夠的穩(wěn)定劑。含量≥40%的雙氧水,運(yùn)輸時須經(jīng)鐵路局批準(zhǔn)。雙氧水限用全鋼棚車按規(guī)定辦理運(yùn)輸。試劑包裝(含量<409),可以按零擔(dān)辦理。設(shè)計(jì)的桶、罐、箱,須包裝試驗(yàn)合格,并經(jīng)鐵路局批準(zhǔn)；含量≤3%的雙氧水,可按普通貨物條件運(yùn)雖。鐵路運(yùn)輸時應(yīng)嚴(yán)格按照鐵道部《危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸規(guī)則》中的危險(xiǎn)貨物配裝表進(jìn)行配裝。運(yùn)輸時單獨(dú)裝運(yùn),運(yùn)輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴(yán)禁與酸類、易燃物、有機(jī)物、還原劑、自燃物品、遇濕易燃物品等并車混運(yùn)。運(yùn)輸時車速不宜過快,不得強(qiáng)行超車。公路運(yùn)輸時要按規(guī)定路線行駛。運(yùn)輸車輛裝卸前后,均應(yīng)徹底清掃、洗凈,嚴(yán)禁混入有機(jī)物、易燃物等雜質(zhì)。河南雙氧水