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由于嬰幼兒的皮膚比較嬌嫩敏感,選購餐具的時候要選擇耐熱性強的材質(zhì)。再加上寶寶手部協(xié)調(diào)性差,所以還需要選擇不易老化,經(jīng)得起磕碰的材質(zhì)。由于嬰幼兒餐具可不比成人餐具,需要考慮寶寶這個特殊群體的特點。如嬌小精致,方便抓握,安全耐摔、防漏實用。還可以根據(jù)寶寶喜好,選一些寶寶中意的造型。如果想要保證餐具種類齊全并便于攜帶,可以選擇包含碗、碟子、湯杯、筷勺等套裝餐具。這樣,除了方便攜帶外,還可以收納起來更方便。常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。虹口區(qū)口碑好的餐具認(rèn)真負(fù)責(zé)
密胺餐具又稱京美密胺制品,由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能,被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。密胺餐具屬于高分子聚合物,英文縮寫為MF,其單體為甲醛和三聚氰胺。反應(yīng)時采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚氰胺兩種單體的摩爾比為2~3。研究表明:隨著甲醛用量的增加,甲醛結(jié)合量也增加,反應(yīng)很容易進行;改變甲醛用量,可以制得由不同羥甲基三聚氰胺得到的密胺樹脂,反應(yīng)體系的pH=8.5時,副反應(yīng)較少,反應(yīng)容易控制;溫度高,反應(yīng)速度快,在54~80℃范圍內(nèi)對甲醛結(jié)合量影響不大。奉賢區(qū)標(biāo)準(zhǔn)餐具排名靠前食品餐具消毒非常重要,關(guān)系著我們的的健康,隨著人類工業(yè)化的發(fā)展,食品安全問題日益凸現(xiàn)出來。
鐵制餐具一般說來,鐵制餐具無毒性。但鐵器易生銹,而鐵銹可引起惡心、嘔吐、腹瀉、心煩、食欲不佳等疾病。另外,不宜用鐵制容器盛食用油,因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質(zhì)。同時好不要用鐵制容器煮富含鞣質(zhì)的食物與飲料,如果汁、紅糖制品、茶、咖啡等。 鋁制餐具無毒輕巧耐用,物美價廉,但鋁在人體內(nèi)積累過多,有加速衰老的作用,對人的記憶力也有一定得不良影響。鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物,也不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物。鐵、鋁餐具不宜搭配使用,由于鋁和鐵是兩種化學(xué)活性不同的金屬,當(dāng)有水存在時,鋁和鐵就能形成一個化學(xué)電池,其結(jié)果是使更多的鋁離子進入食物,會給人體健康帶來更大的危害。
孩子對于每個家庭來說就是明天的希望,而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關(guān)重要。其實,在選購餐具方面也要遵循一些原則的。下面,我和大家分享下自己的經(jīng)驗吧。在餐具選擇上,首當(dāng)其沖的就是它的安全性。餐具安全包括材質(zhì)安全和使用安全兩個方面。選擇材質(zhì)的時候,要考慮抗摔無毒耐熱,使用安全則要考慮質(zhì)地、形狀等。雖然說,餐具的品牌并不能決定餐具的質(zhì)量。但是通過市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)。大品牌的餐具畢竟合格率要高些。所以建議盡量選擇一些大品牌生產(chǎn)的餐具,確保材質(zhì)安全,工藝成熟。鐵制餐具一般說來,鐵制餐具無毒性。
碗筷對于中國人來說就像刀叉之于美國人一樣,這不是傳承還是健康的開始。下面我就為大家介紹幾種餐具的優(yōu)劣。1:紙質(zhì)餐具,是采用特殊紙制成的一次性餐具,但長期使用可產(chǎn)生一種叫二惡英的致物。2:竹木餐具,本身不具有毒性但易被微生物污染,涂上油漆對人體有害后有害,有致作用。3:玻璃餐具,清潔衛(wèi)生但有時也會“發(fā)霉”,影響我們的健康。4:陶瓷餐具,此類餐具外形美觀,質(zhì)地清脆。一般認(rèn)為,陶瓷餐具是安全無害的,殊不知陶瓷餐具的彩料中含有鉛等有毒物質(zhì)。5:塑料餐具,有很強的耐水性,但含有氯乙烯致物,長期使用會誘發(fā)癥。6:不銹鋼餐具,這種餐具具有耐腐蝕、耐高溫等特性,但它被酸性物質(zhì)玷污或用砂紙、細(xì)砂等硬物打磨后,也會生銹。使用前在不銹鋼餐具表面涂一層植物油膜,并在火上烘烤,即可防止其生銹,延長其使用壽命。7:鋁制餐具,輕巧耐用、價廉物美。但鋁在人體內(nèi)積累過多,會使人動脈硬化得老人骨質(zhì)疏松癡呆癥狀。對餐具來說,高溫煮沸確實是常見的消毒方式,很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。崇明區(qū)加工手工餐具透氣
孩子對于每個家庭來說就是明天的希望,而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關(guān)重要。虹口區(qū)口碑好的餐具認(rèn)真負(fù)責(zé)
食品餐具消毒非常重要,關(guān)系著我們的的健康,隨著人類工業(yè)化的發(fā)展,食品安全問題日益凸現(xiàn)出來,越來越受人們關(guān)注。有關(guān)部門對食品的消毒也嚴(yán)格把關(guān)。然而,卻或多或少忽視了餐具的消毒,很多餐館所使用的餐具消毒都不達標(biāo),有的專門清洗酒店餐具的公司根本沒有進行任何的消毒,只是洗洗又拿回去用。煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘;蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘;虹口區(qū)口碑好的餐具認(rèn)真負(fù)責(zé)
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