大家知道，餐飲業(yè)單位都要用到油煙凈化設(shè)備。而餐飲業(yè)涵蓋的范圍也很廣，經(jīng)營(yíng)的菜式、烹飪方式就五花八門，花樣繁多。各國(guó)不同的飲食習(xí)慣，也造成了很多市場(chǎng)油煙凈化一體機(jī)的選擇也不同全國(guó)油煙凈化一體機(jī)市場(chǎng)曾經(jīng)一度被幾百元的低端設(shè)備壟斷，這些設(shè)備體積小，安裝簡(jiǎn)易，成本低，甚至不需要清洗，不需要用電，的不足是凈化效率低（甚至沒(méi)有凈化效果），只能應(yīng)付環(huán)保，經(jīng)不起嚴(yán)查。緊接著隨之而來(lái)的是更加嚴(yán)厲的環(huán)保檢查，需要齊全的環(huán)保資質(zhì)，甚至安裝完之后還需要做檢測(cè)報(bào)告，達(dá)標(biāo)以后才能通過(guò)，這使得需要低端油煙凈化一體機(jī)無(wú)所遁形，只能將目標(biāo)轉(zhuǎn)向了沒(méi)有那么嚴(yán)格的三四線城市。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，對(duì)行業(yè)稍有了解的人都心知肚明，油煙凈化一體機(jī)是一分錢一分貨，幾百塊的“擺件”即將退出歷史舞臺(tái)。這幾年也涌現(xiàn)了一批油煙凈化一體機(jī)行業(yè)里面較為有名的中好品牌，如：雙尼、保麗潔、科藍(lán)等。行業(yè)開(kāi)始了一個(gè)良性發(fā)展。油煙凈化一體機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提高油煙凈化效率。?？谑程糜蜔焹艋惑w機(jī)

油煙凈化一體機(jī)是指油煙廢氣的處理裝置。它具有很強(qiáng)的凈化效果。它能將餐飲油煙凈化完全凈化化成干凈的空氣，讓餐飲廚房空氣新鮮、干凈起來(lái)，同時(shí)也減少油煙對(duì)大氣污染。油煙凈化一體機(jī)的工作原理：在高壓等離子電場(chǎng)的作用下，將微小的油顆粒與氣體進(jìn)行電離荷電，帶電的微小粒子被吸附單元收集，比你更流入和沉積到廚房油煙凈化一體機(jī)的儲(chǔ)油箱內(nèi)，煙塵內(nèi)的有害氣體，被電場(chǎng)內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧所殺菌，并去除了異味，有害氣體被除掉，油煙去除率經(jīng)國(guó)家環(huán)?？偩终J(rèn)定的監(jiān)測(cè)部門檢測(cè)，去除率達(dá)到95%以上，潔凈的空氣經(jīng)出風(fēng)口排出，達(dá)標(biāo)排放。?？谑程糜蜔焹艋惑w機(jī)油煙凈化一體機(jī)可使廚房環(huán)境更加清潔舒適。

油煙凈化一體機(jī)是專門處理餐飲油煙廢氣的設(shè)備。對(duì)對(duì)于燒烤店來(lái)說(shuō)，油煙更濃，味道更大，當(dāng)然燒烤油煙是較難處理的。如果不及時(shí)處理，燒烤油煙的擴(kuò)散會(huì)對(duì)環(huán)境和人類健康造成比較大的威脅。因此，相關(guān)執(zhí)法部門對(duì)燒烤餐廳的監(jiān)管非常嚴(yán)格，指定安裝和使用燒烤煙凈化器凈化油煙，符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)環(huán)保測(cè)試。所以燒烤餐廳無(wú)論大或小都應(yīng)該安裝合格的油煙凈化一體機(jī)。燒烤店的油煙凈化一體機(jī)時(shí)，可以根據(jù)烤爐的長(zhǎng)度進(jìn)行匹配。一般情況下，使用1米烤爐與4000風(fēng)量油煙凈化一體機(jī)，也可以安裝6000風(fēng)時(shí)油煙凈化一體機(jī)。如燒烤店烤箱是3米，需要配備12000風(fēng)量油煙凈化一體機(jī)或是18000風(fēng)量油煙凈化設(shè)備等。為達(dá)到比較好的凈化效果等等，此外，也要必須在考慮安裝管道長(zhǎng)度及符合油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化一體機(jī)實(shí)際凈化效果。

除了廠家負(fù)責(zé)的專業(yè)的維護(hù)，油煙凈化一體機(jī)的有些故障處理起來(lái)是很簡(jiǎn)單的，商家自己就可以檢測(cè)與解決。下面小編就為各位列舉一些能夠自己解決清洗問(wèn)題的來(lái)源及解決建議。一般油煙凈化一體機(jī)的常見(jiàn)問(wèn)題:一、長(zhǎng)時(shí)間不清潔，油路阻塞不通，隨之產(chǎn)生廢油陳積，馬達(dá)負(fù)荷加重，嚴(yán)峻時(shí)形成電機(jī)燒壞。二、清潔裝置后沒(méi)有密封和復(fù)位，發(fā)生漏油表象。三、油煙機(jī)清潔時(shí)排煙渦輪平衡度遭到損壞，致使顫動(dòng)和磨擦聲。四、因煙道狹隘或排煙管道過(guò)長(zhǎng)，形成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風(fēng)倉(cāng)里積余氣流循環(huán)加重，致使整機(jī)顫動(dòng)。噪音很大。五、有電路板操控的油煙凈化一體機(jī)若是清潔不妥，形成電路板受潮短路會(huì)致使操控失靈。小變的建議是:1、油煙凈化一體機(jī)只需油路疏通即可，盡可能少洗，如要清潔需求專業(yè)人員操作！2、不要用濕潤(rùn)的抹布和滑洗劑來(lái)擦試油煙機(jī)開(kāi)關(guān)，若是致使開(kāi)關(guān)快慢擋受濕串連就會(huì)燒壞電機(jī)。油煙凈化一體機(jī)可有效避免油煙在管道中堆積造成堵塞。

油煙凈化一體機(jī)的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)廚房實(shí)際情況進(jìn)行選擇,為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s,小排風(fēng)量通常用下式計(jì)算:L=1000PH式中:L-排風(fēng)罩排風(fēng)量,m3/h;P-罩口的周邊長(zhǎng)(靠墻的邊不計(jì)),m;H-罩口至灶面的距離,m;用上述公式計(jì)算出排風(fēng)量后再按罩口面積核算罩口吸風(fēng)速度.保證罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s,在實(shí)際的工程設(shè)計(jì)中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對(duì)廚房通風(fēng)量的規(guī)定,廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:中餐廚房;L=40～50(次/h);西餐廚房:L=30～40(次/h);職工餐廳;L=25～35(次/h)。改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,一定要樓下餐廳安裝餐飲油煙凈化一體機(jī),可凈化油煙廢氣、掃除異味、防止病菌傳染,能有效的解決過(guò)進(jìn)入自己室內(nèi)的油煙廢氣,消除因室內(nèi)空氣污染而影響人們情緒的不良反應(yīng).油煙凈化一體機(jī)可減少油煙排放中的揮發(fā)性有機(jī)化合物。?？谑程糜蜔焹艋惑w機(jī)

油煙凈化一體機(jī)可減少油煙對(duì)室內(nèi)裝飾的污染和腐蝕。?？谑程糜蜔焹艋惑w機(jī)

低空排放的油煙凈化一體機(jī)，比高空凈化器的凈化效果好，但價(jià)格稍貴，但隨著國(guó)家環(huán)保政策越來(lái)越嚴(yán)，低空油煙凈化一體機(jī)越來(lái)越受到人們的重視和使用。但是目前低空油煙凈化一體機(jī)，因?yàn)閮r(jià)格及競(jìng)爭(zhēng)的原因被人為分成餐飲油煙凈化一體機(jī)和工業(yè)油煙凈化一體機(jī)兩種。餐飲油煙凈化一體機(jī)的可以低空排放目測(cè)無(wú)煙，但由于成本的因素。餐飲油煙凈化一體機(jī)的高壓電源因?yàn)殡妶?chǎng)的間隙比較大，需要電源的功率和電流就比較大，功率大，發(fā)熱量就高，電流也大，如果不及時(shí)清洗電場(chǎng)會(huì)有失火的風(fēng)險(xiǎn)。所以，餐飲油煙凈化一體機(jī)的高壓電源一般配有降溫風(fēng)扇。?？谑程糜蜔焹艋惑w機(jī)