銀耳又稱白木耳、雪耳或白耳子，它是銀耳科、銀耳屬，人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質(zhì)子實(shí)體供食用。按生態(tài)型分有雞冠型和菊花型；按形態(tài)分有粗花品種和細(xì)花品種。主要采收期為6月至10月。采收要求：耳片完全展開，呈現(xiàn)出色白、半透明、柔軟而富有彈性時(shí)為適采期。此時(shí)不管朵子大小均要采摘；如采收過遲，耳片發(fā)黃變軟，耳根發(fā)黑腐爛。采收時(shí)間以上午為好，應(yīng)從基部采收干凈。采后及時(shí)攤于竹席等鋪墊物上晾曬。貯藏特性和貯運(yùn)方法：銀耳貯藏特性與木耳相似，短貯時(shí)可參見木耳部分。本草銀耳采用生物載體技術(shù)，讓銀耳菌絲先吸收中草藥的精華形成銀耳子實(shí)體。常州即食銀耳價(jià)格

銀耳作為我們上生活中非常常見的一種細(xì)菌類的食材，并且它吃起來口感非常好，而且他的做法有非常多種，深受很多人們的喜歡，銀耳的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，我們知道平時(shí)生活中有些食物是不可以在一起吃的。他不能夠和白蘿卜在一起吃，因?yàn)榘滋}卜稍微有一些寒氣，屬于微寒類的蔬菜類，而且白蘿卜還具有清熱抵抗力，健胃消食，潤肺止咳的功效，但是如果銀耳和白蘿卜在一起吃的話，可能會(huì)對(duì)一些特殊敏感體質(zhì)的人來說，容易引起一些癥狀，比如說皮炎等，所以說銀耳較好不要和白蘿卜在一起吃。銀耳也不能給我和菠菜在一起吃，銀耳作為一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，它其中含有一些蛋白質(zhì)，還有一些植物膠質(zhì)，維生素，還有一些礦物元素，比如說豐富的鈣元素和鐵元素的。常州銀耳廠家供應(yīng)本草銀耳低溫鎖鮮，仿自然晾干鎖住更多營養(yǎng)。

白木耳對(duì)人類皮膚還有明顯滋養(yǎng)作用，它還有一些豐富的角質(zhì)和多種氨基酸與活性成分，人們?cè)谑秤盟院竽茏甜B(yǎng)細(xì)嫩肌膚，并能提高皮膚彈性，經(jīng)常食用還能減少皺紋生成，它能讓人類皮膚保持爽滑細(xì)嫩的年輕狀態(tài)，其美容功效比很多美容護(hù)膚品更加出色。白木耳食和功效出色，對(duì)人類身體有諸多好處，但它在食用時(shí)也有一些禁忌，較重要的就是那些變質(zhì)的白木耳禁止食用，再用就煮好以后的白木耳過夜以后禁忌食用，這些都是人們吃白木耳時(shí)必須注意的禁忌，不然會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不良影響，會(huì)讓人體出現(xiàn)一些不適癥狀。

本草銀耳已通過苛刻的歐盟SGS、及國內(nèi)多所食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，報(bào)告中顯示本草銀耳內(nèi)含有比普通銀耳高很多的銀耳多糖、氨基酸和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是銀耳多糖，更是比普通銀耳高了5倍!美容養(yǎng)顏，對(duì)調(diào)整也有很大幫助。同時(shí)，本草銀耳還是一個(gè)高纖維的食物，每100克內(nèi)含有的膳食纖維達(dá)到71.5克。五行春本草銀耳是以淮山、黃芪、蓮子等多種中藥食材為培養(yǎng)基，人工培植出來的銀耳，堪稱“耳中珍品”。銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。

銀耳有菌中之冠的美稱，含有天然的膠質(zhì)，是可以長期食用的潤膚滋補(bǔ)的食材。銀耳是可以泡制一夜的，但是不建議過長時(shí)間的泡制，因?yàn)殚L時(shí)間的泡制不只會(huì)讓銀耳營養(yǎng)物質(zhì)流失，也會(huì)滋生一些細(xì)菌，讓銀耳的口感變差。據(jù)研究表明銀耳泡制三四個(gè)小時(shí)較佳，且是在冷水中浸泡。如果泡制時(shí)間過短會(huì)讓銀耳不能得到很好的泡發(fā)，泡制時(shí)間太長會(huì)讓營養(yǎng)物質(zhì)流失，因?yàn)槿膫€(gè)小時(shí)能很好的將銀耳泡發(fā)且煮出來的味道比較好，膠質(zhì)也會(huì)更容易熬煮出來。銀耳泡制較好選擇冷水泡開，因?yàn)殂y耳中含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如果用熱水泡發(fā)會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)流失，所以冷水泡發(fā)效果較好，除了時(shí)間長一點(diǎn)，營養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失，熬煮出來的膠質(zhì)也會(huì)更濃稠。如果銀耳是炭黃色或褐綠色那就是變質(zhì)了，顏色不明亮，薄而脆，底部有黑點(diǎn)或橙紅色斑點(diǎn)。紹興本草銀耳廠家直銷

銀耳購買注意，選擇銀耳時(shí)，應(yīng)選擇干燥，白色或淡黃色，朵大的銀耳。常州即食銀耳價(jià)格

銀耳怎么煮容易出膠 ：1.銀耳提前浸泡以后再煮特別容易出膠，在想吃嬰兒的時(shí)候，可以提前2~3小時(shí)把嬰兒放在清水中浸泡，這時(shí)它會(huì)吸水膨脹，而且會(huì)變軟，泡好以后的銀耳放在嘴里，有的時(shí)候會(huì)有咔嚓咔嚓的聲音出現(xiàn)，這是說明它已經(jīng)完全泡好，這時(shí)它的營養(yǎng)會(huì)很容易被分解出來，在煮的時(shí)候也特別容易出膠。2.把銀耳撕成小朵以后再煮，特別容易出膠，再把銀耳用清水泡發(fā)以后取出去掉它黃色的根部，然后把它撕成小塊，千萬不要把它撕成四五塊就直接扔在鍋中煮，不然這樣很難出膠，而且會(huì)影響嬰兒煮好以后的口感，把它撕成小朵以后再入鍋加清水煮就特別容易煮熟也容易出膠。常州即食銀耳價(jià)格

無錫五行春生物科技有限公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。五行春生物科技作為從事生物、醫(yī)學(xué)、中草藥種植領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓； 食品（不含食鹽批發(fā)）、 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品；靈芝的種植、銷售。 （依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）的企業(yè)之一，為客戶提供良好的食用菌酵素，本草銀耳，黑松露壓片糖果。五行春生物科技始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。五行春生物科技創(chuàng)始人華明，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。