本草銀耳的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)做過(guò)不下1000次實(shí)驗(yàn)，多次的培植還是以失敗告終，主要原因在于培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)過(guò)于豐富，普通菌種基本無(wú)法吸收，因而大部分銀耳長(zhǎng)不出來(lái)，存活率連三分之一都不到。培養(yǎng)基決定了銀耳極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，培植環(huán)境決定了銀耳生長(zhǎng)的性。本草銀耳——生長(zhǎng)環(huán)境：本草銀耳生產(chǎn)基地位于海拔1000多米的古田翠屏湖畔，用高山泉水灌溉，湖畔的空氣具備高指標(biāo)相對(duì)濕度、山林的大面積負(fù)離子濃度，一年四季流通的季風(fēng)，讓銀耳擁有了一個(gè)和諧的生態(tài)成長(zhǎng)環(huán)境。本草銀耳低溫鎖鮮，仿自然晾干鎖住更多營(yíng)養(yǎng)。紹興五行春本草銀耳銷售
銀耳的生長(zhǎng)離不開(kāi)水分，所以我們一周要澆水三次，室內(nèi)溫度保持在25度左右，空氣的濕度保持在80%。一般原料都是些棉花籽殼、麥麩和石膏。盡量是采用當(dāng)年生的的棉籽殼，不要有病害蟲(chóng)眼的。即便是麩皮也不能用于老化干燥，也要用新鮮現(xiàn)打的，陳年的麩皮容易滋生細(xì)菌。把所有東西都摻水?dāng)嚢杈鶆蛄?、其?3%的棉籽殼、15%的麥麩和2%的石膏混合。然后把它們放在特殊的袋子里，綁好，在放到高壓鍋里高溫消毒，消毒殺菌完成之后在等待其自然冷卻下來(lái)后，送到無(wú)菌室進(jìn)行接種。無(wú)錫本草銀耳供貨商銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到控制體重的效果。
品質(zhì)白木耳干躁，沒(méi)有濕冷味，顏色雪白，差的白木耳顏色發(fā)黃，通常來(lái)說(shuō)，不同質(zhì)量的銀耳感官差異是非常大的。銀耳比較干燥，色澤也很潔白，肉相對(duì)厚，而且花朵齊全完整，有圓形的傘蓋，沒(méi)有蒂頭，也不含雜質(zhì)。而普通的銀耳就差一些了。顏色雖然也白，但是白色中略帶米黃，看上去雖然也是完整的一朵，但肉略薄。品質(zhì)新鮮的銀耳，應(yīng)該是無(wú)酸、臭、異味等。干銀耳呈白色是熏過(guò)硫磺漂白過(guò)的，只有新鮮或者泡發(fā)后的銀耳是白色的，曬干或烘干后的正常顏色為金黃。
銀耳可以和馬蹄搭配在一起煮成糖水來(lái)喝，首先需要把銀耳放到水里面浸泡一下，清洗干凈撕成小朵，然后就放進(jìn)鍋中，加入適量的水，可以再加幾粒紅棗，慢慢的開(kāi)始熬湯，把馬蹄清洗干凈以后，皮去除切一下，可以放到淡鹽水里面浸泡，避免氧化的情況出現(xiàn)，等到差不多的時(shí)候就把馬蹄放進(jìn)去，再添加適量的冰糖，繼續(xù)煮到濃稠狀態(tài)就可以吃了。銀耳還可以和荔枝搭配在一起煮成甜湯來(lái)喝，首先要把銀耳先浸泡一下，剪成小朵狀，鍋中加入適量的水，用小火慢慢地?zé)踔?，再把荔枝的外殼去除，等到銀耳燉到有一些粘稠狀態(tài)的時(shí)候，就可以加入適量的冰糖，把荔枝放進(jìn)去一直煮到糖分融化就可以盛出來(lái)喝了。銀耳有菌中之冠的美稱，含有天然的膠質(zhì)，是可以長(zhǎng)期食用的潤(rùn)膚滋補(bǔ)的食材。
干品銀耳：也就是普通在超市或者淘寶買的一朵朵的那種，用袋子或者容器密封好，放在冰箱儲(chǔ)存，如果是金燕耳銀耳的話直接放在冰箱儲(chǔ)存就好了。凍干：凍干的話常溫存儲(chǔ)就好了。干品密封好短時(shí)間在常溫下存儲(chǔ)也是可以的，只是需要避光，避免陽(yáng)光照射，同時(shí)不要放在潮濕的地方（容易吸附水分導(dǎo)致發(fā)霉，發(fā)霉了就千萬(wàn)不能吃了），如果放在廚房的話可以離炒菜的地方遠(yuǎn)一些，盡量不受到油煙的污染。銀耳一般可以保存兩三天時(shí)間，冬天則可以保存一周以上。銀耳是可以使用干燥的方法來(lái)保鮮的，通過(guò)曬干之后，銀耳的子實(shí)體可以保存一年以上，且不影響口感和功效。本草銀耳中豐富的膳食纖維。沖泡銀耳供貨商
銀耳菌絲體由擔(dān)孢子萌發(fā)生成，是多細(xì)胞，呈灰白色，極細(xì)，起著吸收和運(yùn)送養(yǎng)分的作用。紹興五行春本草銀耳銷售
銀耳俗名又稱之為白木耳或者雪耳，是屬于細(xì)菌類的銀耳科屬類植物，并且還有著菌中之冠的美稱，所以說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，并且銀耳子實(shí)體出現(xiàn)白色或者乳白色，它的直徑在五到十厘米，并且非常柔軟，而且潔白，半透明，富有彈性。銀耳的生長(zhǎng)環(huán)境，溫度作為銀耳生長(zhǎng)發(fā)育非常重要的因素，并且它屬于中溫性細(xì)菌，只有在適當(dāng)?shù)臏囟戎胁趴梢酝⒌纳L(zhǎng)，如果溫度過(guò)濕或者過(guò)干，都會(huì)影響到寧洱的生長(zhǎng)，并且強(qiáng)烈的值光照也會(huì)影響銀耳軍師的萌發(fā)，還有子實(shí)體的分化，只有在適當(dāng)?shù)墓庹罩?，才可以?duì)銀耳的生長(zhǎng)發(fā)育起到促進(jìn)作用，在適當(dāng)?shù)乃釅A環(huán)境中才適合銀耳的生長(zhǎng)，過(guò)酸或者過(guò)堿都會(huì)對(duì)它的生長(zhǎng)起到一定的影響。紹興五行春本草銀耳銷售