植物蛋白飲料的口感細(xì)膩，回味甘香，適合各種人群，包括素食者和過敏人士，為大眾提供了健康、安全、營養(yǎng)的選擇。植物蛋白飲料選用質(zhì)量的植物蛋白粉，以及天然的調(diào)味料，不含任何人工添加劑，更符合健康飲食的概念。植物蛋白飲料具有清爽不膩的特點，不僅能夠解渴，還能夠提供足夠的能量，讓你在忙碌的一天中保持良好的狀態(tài)。植物蛋白飲料有著豐富的口味選擇，無論是水果味還是巧克力味，都能夠滿足消費者的個性化需求。植物蛋白飲料不僅可以直接飲用，還可以作為食物的配料，為家庭烹飪提供更多選擇，為健康生活提供更多可能性。植物蛋白飲料有助于穩(wěn)定血糖水平，控制糖尿病。核桃復(fù)合蛋白飲料供貨公司

“植物蛋白飲料”的重點是在“飲料”而不是“植物蛋白”。比如市場上銷量比較大的三種植物蛋白飲料——椰汁、杏仁露和核桃露，國家標(biāo)準(zhǔn)對其中蛋白含量的要求分別是0.50克/100毫升、0.55克/100毫升、0.60克/100毫升。實際的產(chǎn)品，往往稍高于這些國家標(biāo)準(zhǔn)，但跟一般牛奶3.0克/100毫升的蛋白含量相比，幾乎只是“借名”而已。另一方面，作為飲料，“好喝”才是王道。為了好喝，又會加入相當(dāng)量的脂肪和糖。于是，這些“植物蛋白飲料”，實質(zhì)上也就是“借植物蛋白之名的風(fēng)味糖水”。安徽生榨椰子汁植物蛋白飲料是一種低卡路里的飲品，適合養(yǎng)身人士。

隨著種類豐富多樣的植物蛋白飲料產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，美國非豆奶類的（如以杏仁、椰子、大米等）植物蛋白飲料明顯提升，其占比從2009年的15%提升至2011年的42%。非豆奶類的植物蛋白飲料占比提升，主要原因在于：1）豆奶類產(chǎn)品競爭激烈：豆奶類產(chǎn)品由于產(chǎn)品種類單一，各品牌競爭激烈，且該細(xì)分領(lǐng)域已由SILK品牌占據(jù)了80%以上份額；相比之下，其他以杏仁、椰子、大米等為原料的植物蛋白飲料可開發(fā)的口味多，品種豐富，相對于豆奶類產(chǎn)品是一片藍(lán)海。2）非豆奶類產(chǎn)品具備差異化特征：與豆奶相比，杏仁露、椰子汁等產(chǎn)品有更低的熱量、更好的口感，且纖維、蛋白質(zhì)、葉酸、維他命等營養(yǎng)成分的含量更高；此外，具有差異性的非豆奶類的植物蛋白飲料產(chǎn)品價格如杏仁露、椰子汁等在單價方面也有所提升。

植物蛋白飲料的營養(yǎng)價值分析：糖分?jǐn)z入較少，含有豐富粗纖維，植物蛋白飲料中的含糖量較少，甚至很多植物蛋白飲料是沒有糖分?jǐn)z入的。長期飲用含糖量較多的飲料會引發(fā)“三高”情況的出現(xiàn)，嚴(yán)重威脅人們的身體健康。植物蛋白飲料中富含營養(yǎng)價值較高的粗纖維，多飲用含粗纖維的飲料可以促進(jìn)腸胃的消化，對于****和膽固醇也有一定的作用。因此對工作壓力大的成年人和老年人來說， 飲用植物蛋白飲料是十分有益的。含有豐富的維生素，植物蛋白飲料中含有豐富的維生素E，這種元素的攝入對于體質(zhì)虛弱、患有關(guān)節(jié)炎以及月經(jīng)不調(diào)的患者都具有積極意義。尤其是即將進(jìn)入更年期的女士，維生素E的攝入可以有效緩解心情，防止更年期不良反應(yīng)的出現(xiàn)。植物蛋白飲料是一種快速、方便的健康飲品。

植物蛋白飲料中均含有一定量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的得率直接影響產(chǎn)品的原料投入產(chǎn)出比，即影響產(chǎn)品的成本。一般來說，蛋白質(zhì)在堿性條件下易溶出，即在漿液pH值較高的情況下，蛋白質(zhì)得率相對較高。但如果pH值過高，又會使產(chǎn)品產(chǎn)生苦澀味，因此磨漿水的pH值一般宜控制在7.5左右。植物蛋白飲料在加工和貯存過程中，極易產(chǎn)生分層現(xiàn)象，其主要原因是與pH值的變化有關(guān)。通常情況下，溶液的pH值越靠近蛋白質(zhì)的等電點，越容易使蛋白質(zhì)凝聚而產(chǎn)生沉淀或上浮現(xiàn)象。不同植物的蛋白質(zhì)，其等電點也各不相同，花生蛋白的等電點大約在5.5~6.5之間、大豆蛋白的等電點約為4.3、杏仁蛋白的等電點約為5.0。植物蛋白飲料可以提供身體所需的各種必需氨基酸。海南生榨椰子汁廠

植物蛋白飲料采用天然植物提取物，不含任何動物成分，適合素食者食用。核桃復(fù)合蛋白飲料供貨公司

椰子植物蛋白飲料含有豐富的維生素，而且其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。可以滿足人體的營養(yǎng)所需。同時，植物蛋白飲料脂肪含量低，可以預(yù)防肥胖，與牛奶等動物蛋白有明顯的區(qū)別。植物蛋白飲料具有較高的營養(yǎng)價值。其中含有少量蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量需要大于0.7％），還有少量B族維生素和鉀、鈣、鋅等礦物質(zhì)。每天兩餐之間飲用1杯，對健康是有利的。植物蛋白飲料相對于其他飲料具有明顯的優(yōu)勢，其中含有好的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等，是營養(yǎng)豐富的健康飲品，在歐美市場上享有“植物奶”的美譽(yù)。核桃復(fù)合蛋白飲料供貨公司