前一段時間，和雨潤的朋友交流，目前雨潤的產(chǎn)品熟食就有十多個系列，SKU數(shù)量已經(jīng)達到近2000個左右，如果再加上生鮮品，企業(yè)產(chǎn)品的SKU數(shù)近3000以上。也包括雙匯，目前高低溫系列的SKU數(shù)量就達到上千以上，企業(yè)還在加大鹵制品、調(diào)味品的發(fā)展力度。目前看，很多企業(yè)隨著產(chǎn)品多元化的發(fā)展，已經(jīng)形成了跨品類、多品種的產(chǎn)品“帝國”。在這種情況下，必須要看清的是，如此多的SKU，是任何一個終端超市也不可能承載的。也包括隨著商品品類、品種數(shù)量的不斷增加，一般意義講，一個經(jīng)銷商企業(yè)很難承擔(dān)起全部的市場責(zé)任。我們知道，一個便利店其經(jīng)營的品種數(shù)大約在2500左右，一個1000平的社區(qū)超市，其經(jīng)營的食品品種數(shù)一般不會超過4000個，即便是一個大賣場其經(jīng)營的食品數(shù)量一般在10000以內(nèi)。因此，沒有一家終端店能夠承載起如此之多的商品品種。桂林道舍影視傳媒有限公司服務(wù)至上，講實話，干實事，求實效。贛州招商加盟咨詢

產(chǎn)品展示的重要價值：現(xiàn)有的經(jīng)銷商模式和商超零售的商品管理、商品陳列方式，品牌商的商品很難完整呈現(xiàn)在顧客面前。一些商品受經(jīng)銷商影響不做，還有更多的商品受商超的影響不進。包括在線上，也難實現(xiàn)更直觀完整的商品展示。但是，在自己的店里可以實現(xiàn)更好的商品呈現(xiàn)。當我進到正大生鮮店里，有一種比較驚訝的感覺：正大的商品這么多，即便我算是一個行業(yè)人士，正大的很多商品、很多品類以前都是不了解的。從冷凍產(chǎn)品到冷藏產(chǎn)品，從中式產(chǎn)品到西式產(chǎn)品，從面食到肉制品，從生鮮品到食材類。這些品類，基本可以滿足我的日?！俺浴钡男枨蟆＿@么多的商品只有在自己的店里面，才有可能實現(xiàn)完整的呈現(xiàn)。其他的渠道都是不可能的。重慶招商加盟怎么樣桂林道舍影視傳媒有限公司品質(zhì)，企業(yè)未來的決戰(zhàn)場和永恒的主題。

做零售與做品牌、做產(chǎn)品、做生產(chǎn)管理、做渠道營銷還是有較大的差別?？偟闹v，做好零售是一個“細活”，在各個專業(yè)領(lǐng)域都需要特別細致認真的做好扎實的工作。包括選址、店的規(guī)劃、商品的組織、門店的運營管理、營銷組織、顧客服務(wù)與管理等等。品牌商要做好零售系統(tǒng)首先需要完成的是角色轉(zhuǎn)換。必須要按照零售的專業(yè)要求做零售，不能按照以往做渠道的思維和營銷模式做零售。這幾年，一些品牌也做了各種的零售嘗試。像雙匯、金鑼的冷鮮肉店。但做的不夠?qū)I(yè)，嚴格講并不能歸于標準化的連鎖零售范疇。包括目前看到的正大生鮮店，嚴格講，一眼望去，感覺店還是存在很多問題，包括店面的設(shè)計、門店的布局、商品的組合、門店的運營距離標準化的連鎖零售體系講還是有很多不足與改進之處

明星創(chuàng)業(yè)開店，早期雖然可以利用自身名氣快速圈粉。但如果基礎(chǔ)不牢，運營能力跟不上門店擴張的速度。將會在菜品、服務(wù)、內(nèi)部管理等諸多方面出現(xiàn)問題。終反映在客戶端就造成了顧客體驗較差，口碑崩壞，品牌也將隨之消亡。因此，明星開店也需要穩(wěn)扎穩(wěn)打，不以“割韭菜”為目的，在基礎(chǔ)牢靠之后，有序擴張，才能夠規(guī)避明星開店短命的宿命?？偨Y(jié)：明星跨界做餐飲老板應(yīng)該利用好自身明星效應(yīng)、聯(lián)合專業(yè)運營團隊、更要有長遠經(jīng)營的初心，做好品牌戰(zhàn)略規(guī)劃。只有遵循以上原則，才能降低失敗概率，獲得長遠的發(fā)展。桂林道舍影視傳媒有限公司有市場，有改善才有進步。

總的講，做好零售是一個“細活”，在各個專業(yè)領(lǐng)域都需要特別細致認真的做好扎實的工作。包括選址、店的規(guī)劃、商品的組織、門店的運營管理、營銷組織、顧客服務(wù)與管理等等。品牌商要做好零售系統(tǒng)首先需要完成的是角色轉(zhuǎn)換。必須要按照零售的專業(yè)要求做零售，不能按照以往做渠道的思維和營銷模式做零售。這幾年，一些品牌也做了各種的零售嘗試。像雙匯、金鑼的冷鮮肉店。但做的不夠?qū)I(yè)，嚴格講并不能歸于標準化的連鎖零售范疇。包括目前看到的正大生鮮店，嚴格講，一眼望去，感覺店還是存在很多問題，包括店面的設(shè)計、門店的布局、商品的組合、門店的運營距離標準化的連鎖零售體系講還是有很多不足與改進之處桂林道舍影視傳媒有限公司服務(wù)至上，以人為本。宜春加盟**知識

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很多人說現(xiàn)在除非是傻子才去開店，要善于利用互聯(lián)網(wǎng)，開網(wǎng)店，做微商，做自媒體。說這種話的人對生意的本質(zhì)沒有認識。生意的本質(zhì)是成本和利潤，而不是流量，流量只是實現(xiàn)生意的一個環(huán)節(jié)。開店面臨租金成本、人工成本、運營成本等高額成本，但開店還能不能掙錢呢？實體店真的沒希望了嗎？肯定不是。我們來看下購物的考慮因素：購物行為其實不完全圖個快捷、方便、實惠、性價比，還有非常重要的一點—體驗。什么是體驗？古代就有趕集，可能并沒有買任何東西，但是琳瑯滿目的感覺、人多的感覺、熱鬧的感覺等等，感覺和心情吸引了大家。購物甚至可以心情，尤其是女人，女人也不會通過逛街購物來緩解失落的心情。贛州招商加盟咨詢

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