蛋糕展示柜使用的要點(diǎn):1、蛋糕展示柜不可橫臥。放置擺設(shè)柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上。縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜,保鮮柜請(qǐng)注意看一下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進(jìn)行疏通??梢詫乜仄鳈n位調(diào)到弱檔,這樣柜內(nèi)的溫度會(huì)升高,內(nèi)外溫差相對(duì)減少,凝露現(xiàn)象會(huì)降低。2、蛋糕柜因?yàn)槔錈峥諝獾膶?duì)流,所以會(huì)有凝露現(xiàn)象,這是正常現(xiàn)象,用軟布將凝露擦掉即可??捎萌f(wàn)用表測(cè)量電源電壓是否正常??刂齐娐分械谋kU(xiǎn)絲、交流接觸器的線圈和觸點(diǎn)。保溫層好比冷柜保暖內(nèi)衣,越厚保溫效果就越好,所散失熱量就少,耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門銨鏈,劣質(zhì)蛋糕柜用的大多是極易損壞的塑料材料。面包展示柜使用時(shí),應(yīng)盡量減少開門次數(shù),縮短存取食品的時(shí)間。銀川冰淇淋蛋糕模型柜
面包展示柜的美觀與否跟環(huán)境是有很大關(guān)系的,在設(shè)計(jì)的時(shí)候需要對(duì)店鋪風(fēng)格進(jìn)行考慮。不同的店鋪,裝修風(fēng)格必然是不一樣的,面包展示柜需要從實(shí)際出發(fā),結(jié)合店鋪的裝修風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì),做到風(fēng)格統(tǒng)一,令人賞心悅目的效果。功能和設(shè)計(jì)的雙重呈現(xiàn),面包展示柜是需要使用,存放食物的,在設(shè)計(jì)的時(shí)候要保證其合理,其實(shí)用功能同樣不能忽視,既是展示柜,還是食物儲(chǔ)存柜。實(shí)用性強(qiáng)并且外形美觀的面包展示柜才是現(xiàn)在眾多面包店所需要的,因此在設(shè)計(jì)上得多加注意這兩方面。銀川冰淇淋蛋糕模型柜嚴(yán)禁將熱食品放進(jìn)蛋糕模型柜內(nèi)。
模型柜的設(shè)計(jì)要素:模型柜設(shè)計(jì)過程中須考慮到區(qū)域因素主要是指,模型柜的形狀大小以及各個(gè)部位之間的如何編排位置,這些特征給人的初步感知即是模型柜設(shè)計(jì)過程中應(yīng)該考慮到的因素。當(dāng)然,區(qū)域因素當(dāng)然也包括模型柜和擺放位置之間的契合度以及展示柜的色彩與內(nèi)衣系列產(chǎn)品、擺放位置、燈光等方面的協(xié)調(diào)性。這與色彩學(xué)的理念是一致的,要有助于讓各種色彩的搭配更加協(xié)調(diào),并且以產(chǎn)品定位為主確定要給用戶的視覺感官是以莊重、現(xiàn)代感、時(shí)尚、新生代、還是其他定位為主來協(xié)調(diào)搭配展柜設(shè)計(jì)色彩,具體體現(xiàn)產(chǎn)品與展示柜的協(xié)調(diào)性要給人有符合邏輯的感覺,而不是兩者之間有較大的脫節(jié),如此一來會(huì)讓消費(fèi)者難以在紛紜的賣場(chǎng)信息中對(duì)你的產(chǎn)品記憶深刻。
模型柜的清潔方法有哪些?茶水清潔法:油漆過的模型柜沾染了灰塵,可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦,或用干布沾冷茶水擦洗,便會(huì)使商業(yè)家具特別光潔明亮。但是用茶水擦拭模型柜之后,記得要用蘸有清水的微濕的抹布再將茶水擦干凈。因?yàn)椴杷ǔ?huì)有茶漬,殘留在油漆表面會(huì)影響模型柜原來的色澤。牛奶清潔法:如果牛奶過期了不能喝,也別扔掉,可以用它來保養(yǎng)模型柜。用一塊干凈的抹布放到牛奶里浸一下,然后用此抹布擦桌子等木制模型柜,清理污垢效果很好。后記得再用清水擦一遍,不然會(huì)有牛奶殘留有奶臭。這種方法適用于多種皮質(zhì)、漆面、大理石、寶利板等模型柜。蛋糕模型柜并非“越省電越好”:和冷凍力一樣,蛋糕模型柜的耗電量也是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。
面包展示柜安裝的注意事項(xiàng):面包展示柜應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽(yáng)光直射的地方,因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會(huì)使保鮮展示柜工作時(shí)間越長(zhǎng),增大耗電量,制冷效果差。面包展示柜應(yīng)安放在濕度小的地方,由于冷藏展示柜外殼,冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會(huì)使這些部件生銹,縮短冷藏展示柜的使用壽命。同時(shí)潮濕過熱環(huán)境,會(huì)造成展示柜表面凝露,影響電器性能。面包展示柜應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方,如果面包展示柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會(huì)影響制冷效果。面包展示柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間,背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間,以利散熱。實(shí)用性強(qiáng)并且外形美觀的面包展示柜才是現(xiàn)在眾多面包店所需要的,因此在設(shè)計(jì)上得多加注意這兩方面。蘭州蛋糕樣品展示柜
蛋糕模型柜的功能:展示功能:展示就要能盡量的把蛋糕展示出來,讓顧客心動(dòng)。銀川冰淇淋蛋糕模型柜
定制面包展柜應(yīng)該注意什么?對(duì)飾面工藝的要求:不同的材料,需要有不同的工藝要求。例如實(shí)木板和飾面板,就使用清漆,還有就是紋理較差的實(shí)木板或者飾面板,就需要使用混漆,定制的展柜一定要選好油漆。材料的選擇:要做成好的展示柜,先要選擇好的材料,才能保證展示柜的質(zhì)量。材料選擇這是必要的,還有就是在選材料的同時(shí),我們要選擇適用的材料。釘眼的處理方法:現(xiàn)在絕大部分的裝修都使用再加工板材,施工時(shí)都使用了射釘?shù)裙ば?,如何處理這些釘眼就成了一個(gè)突出的問題。這就要求對(duì)膩?zhàn)拥呐渖扇∈謬?yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,盡量使得面包展柜配色后的顏色與木表面基本上一致,從而掩飾這些缺點(diǎn)。銀川冰淇淋蛋糕模型柜