1999年，長(zhǎng)粒香的變異株被發(fā)現(xiàn)，并名為“稻花香”，幾年以后, 經(jīng)由這幾株稻谷培育出的“稻花香2號(hào)”, 讓五常大米正式進(jìn)入到人們的視野中。天寒地凍的大東北，其實(shí)還藏著“小江南”的潛質(zhì)。好的品種需要人工“選拔”，而生長(zhǎng)環(huán)境，則是“老天爺賞飯”。東北的黑土地極其肥沃，每一厘米厚的黑土層，就需要兩百到四百年的演化，人們用“一兩土二兩油”來(lái)形容它的珍貴。人生尋味，一碗添香，生活如同一碗白米飯，看似寡淡，實(shí)則需要細(xì)細(xì)品味，生活的本質(zhì)，正是愛(ài)與健康，營(yíng)養(yǎng)稻家，就是為了您餐桌上那一口東北大米而不斷努力。營(yíng)養(yǎng)稻家只做地道自然的東北大米。上海東北大米好吃嗎

吉林的柳河大米、飲馬河大米以及榆樹(shù)大米。柳河大米以前在吉林省就比較出名。地理位置靠近遼寧省。也是多山地區(qū)且火山巖資源較為豐富、黑土層厚度大，種植的大米也較為出色。主要種植秋田小町、莎莎妮等優(yōu)良品種。飲馬河，在舒蘭境內(nèi)，地理位置也較為優(yōu)良。近些年也是吉林省優(yōu)良水稻的主產(chǎn)區(qū)，并且舒蘭對(duì)本地區(qū)的大米產(chǎn)業(yè)也比較重視。榆樹(shù)縣，應(yīng)該是吉林省很適合種植大米的地區(qū)，與五常處于同一緯度且地理?xiàng)l件與五常極為相似，卻沒(méi)有一個(gè)有代表性的大米品牌。不得不說(shuō)榆樹(shù)縣對(duì)農(nóng)業(yè)的重視程度。在我們大東北有這么多優(yōu)良的東北大米品類(lèi)，可見(jiàn)東北大米受歡迎的程度。東北五常5斤東北大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)稻家的東北大米因品質(zhì)優(yōu)良口感出眾深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

營(yíng)養(yǎng)稻家東北大米的識(shí)別方法如下：看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過(guò)程中發(fā)生急熱，急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時(shí)外爛里生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，選米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說(shuō)明是爆腰米。看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營(yíng)養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購(gòu)時(shí)，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒較多，米的質(zhì)量也較差。

現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越追求吃的好而不是吃得飽，大米中含有90%以上的人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，所以在大米的選擇上尤為重要。東北大米中有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且口感較好。盡管好吃只是一個(gè)“主觀”印象，我之蜜糖彼之有毒，不過(guò)東北大米的口感還是受到大多數(shù)人的好評(píng)。像享譽(yù)全國(guó)的五常大米、依蘭大米、石板土大米，都是東北大米。好米只選營(yíng)養(yǎng)稻家，空碗不掛粒，剩飯不回生，一家煮飯三家香，慢生長(zhǎng)，味悠長(zhǎng)，原生好產(chǎn)品口感軟糯香甜，余味回甘。營(yíng)養(yǎng)稻家的東北大米實(shí)惠好吃營(yíng)養(yǎng)到家。

營(yíng)養(yǎng)稻家東北大米一直備受消費(fèi)者喜愛(ài)，東北大米真的這么好吃嗎？東北大米為啥這么好吃？你要是問(wèn)這，東北小兄弟可都不困了，能不重樣地給你嘮上一日。一餐東北米，渾忘酒肉香“飯之甘，在百味之上，知味者，遇好飯不必用菜?！鼻宄木W(wǎng)紅吃貨袁枚這樣描述一碗米飯的驚艷味道，這句話用東北話來(lái)說(shuō)，大概就是“不用菜就能干兩大碗米飯”，這是東北人對(duì)大米的比較高評(píng)價(jià)。除了東北大米，東北大米的鍋巴也是很多人的喜歡，就是舍不得用東北大米做。營(yíng)養(yǎng)稻家東北大米從田間到餐桌給您很至臻的美味。東北大米胚芽米哪個(gè)品牌做飯香

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現(xiàn)在，營(yíng)養(yǎng)稻家就帶你聊聊東北大米的起源與發(fā)展，大清入關(guān)實(shí)行民族等級(jí)與隔離制度，嚴(yán)禁漢族進(jìn)入東北"龍興之地"墾植。借口"祖宗肇跡興王之所"保護(hù)"參山珠河之利"，長(zhǎng)期對(duì)東北實(shí)行封禁政策。自清順治年開(kāi)始，在山海關(guān)外分段修千余公里"柳條邊"籬笆墻，又稱東北長(zhǎng)城，康熙中期竣工。從山海關(guān)經(jīng)開(kāi)原、新賓至鳳城南的柳條邊曰"老邊";自開(kāi)原東北至今吉林市北叫"新邊.滿人傾族入關(guān),東北人口劇減,所以基本沒(méi)有農(nóng)耕作業(yè).東北萬(wàn)里肥沃良田就那么荒著.于是才有了從同治年間開(kāi)始的中國(guó)歷史上很有名的人口大遷移"闖關(guān)東"。大批勤勞而勇敢的山東人來(lái)到了東北，開(kāi)墾拓荒，彼時(shí)東北人煙稀少，野獸成群，拓荒者與財(cái)狼為鄰，與虎豹爭(zhēng)食，所以說(shuō)現(xiàn)在的東北人比較虎，估計(jì)就是從那時(shí)那環(huán)境里鍛煉培養(yǎng)出來(lái)的，種植東北大米也從那個(gè)時(shí)期開(kāi)始。上海東北大米好吃嗎

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