大黃魚是石首魚科黃魚屬魚類,營養(yǎng)豐富,富含EPA、DHA等高度不飽和脂肪酸與牛磺酸,并且還有很高的藥用價值,是中國傳統(tǒng)“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一,也是中國近海主要經濟魚類。秋刀魚又稱竹刀魚,由于其體形修長如刀,生產季節(jié)在秋天,故名秋刀魚。為表層洄游性魚類,以動物性浮游生物為食,如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等,尤喜蝦類。秋刀魚味道鮮美,營養(yǎng)豐富,適合蒸、煮、煎、烤等多種方法烹飪,深受廣大消費者的喜愛。水產品的出口量在國際貿易中占有重要地位,也是國家經濟的重要支柱之一。肇慶酒店水產加工公司
羅非魚的主要特點有:營養(yǎng)價值:羅非魚是一種高蛋白、低脂肪的水產品,富含多種營養(yǎng)成分,如維生素、礦物質等,對人體健康有很多好處。美味口感:羅非魚的肉質細嫩,口感鮮美,適合各種烹飪方式,如煎、炸、烤、蒸等,制成的羅非魚丸、羅非魚餃子等美食更是深受消費者喜愛。安全可靠:我們的羅非魚都是經過嚴格的檢測和篩選,確保安全可靠,消費者可以放心食用。環(huán)保養(yǎng)殖:我們的羅非魚是采用環(huán)保養(yǎng)殖方式,不使用任何化學藥品,保證羅非魚的品質和健康。珠海海鮮水產供應水產品的生態(tài)環(huán)境問題也需要關注,如過度捕撈、水污染等。
水產品要長期貯藏,就必須經過凍結處理。凍結方法很多,主要有空氣凍結、鹽水浸凍結和平板凍結等。在我國,絕大多數采用空氣凍結法。平板凍結法發(fā)展較快,凍結間的溫度在-25℃以下,魚體中心溫度降至-15℃后,移入庫溫為-18℃以下的冷藏間冷藏,保藏時間為6個~9個月。水產品在冷藏過程中所發(fā)生的變化與冷卻保藏時基本相同,主要是魚體的顏色、組織結構和重量發(fā)生變化等,但在冷藏過程中的一切變化都極其緩慢。隨著人們對飲食健康的重視,對水產品的檢測也越來越嚴格,許多的時候采取顯微鏡對水產品進行檢測,檢測水產品的雜質顆粒、原蟲等,使水生動物疾病檢測技術能力明顯提升,已經成為水產發(fā)展必要環(huán)節(jié)。
脆肉羅非魚是一種日常生活中比較少見的一種魚類,但是也是一種食用經濟較好的魚類,其中的原因無非是肉質鮮嫩,魚刺較少,蛋白質與八種人體必須的氨基酸的營養(yǎng)物質,其中富含谷氨酸和甘氨酸的比例特別高,所以吃羅非魚,在享受美食的同時,也在對人體的營養(yǎng)成分進行補充,因而比較受歡迎。羅非魚的原產地是在非洲,開始的時候是一種外來入侵生物,但是后來被我國大量的美食愛好者發(fā)掘為一種經濟效益很好的養(yǎng)殖魚類。羅非魚的養(yǎng)殖有成長速度快,產量易高,雜食性天性,抗病性強的優(yōu)勢,因而廣受養(yǎng)殖戶的喜愛水產品的種類繁多,不同的水產品有著不同的營養(yǎng)成分和口感。
水產品包括魚、蝦、貝、藻等各種水生動植物,如蝦、蟹、蛤、海參、海蜇和海帶等。他們營養(yǎng)豐富、味道鮮美,深受消費者喜愛。大多數水產品含有豐富的蛋白質,一般含量高達15%~20%,魚翅、海參、干貝等干制品含蛋白質在70%以上。另外,魚蛋白質的必需氨基酸組成優(yōu)于肉類,因此生理價值較高,屬質量蛋白。魚肉的肌纖維比較纖細,組織蛋白質的結構松軟,水分含量較多,肉質細嫩,易為人體消化吸收,比較適合病人、老年人和兒童食用;水產品含脂肪量很低,只有1%~10%,多數為1%~3%,并且多由不飽和脂肪酸組成,易被消化吸收,不易引起動脈硬化,更適合老年人及心血管病人食用。另外,魚類還含有極豐富的維生素A和D,海帶、紫菜等海產品,還含有豐富的碘和鐵。水產品的食用量需要根據個人情況和季節(jié)適量。珠海海鮮水產供應
水產品的消費量隨著人們生活水平的提高而逐年增加。肇慶酒店水產加工公司
在養(yǎng)殖設備方面,我們擁有前列的生產設備和技術工人,可以生產出品質很不錯的養(yǎng)殖設備。我們的養(yǎng)殖設備主要包括飼料機、自動喂食器、自動清糞機、環(huán)控設備等等,這些設備可以很好的幫助養(yǎng)殖場實現自動化生產,極大的提高產品的生產效率,降低企業(yè)的人工成本。我們的產品不僅只是是為了提高公司的養(yǎng)殖效益,更重要的是為了保護環(huán)境和動物福利。我們的養(yǎng)殖技術和設備可以很大程度減少養(yǎng)殖場的污染,提高動物的生活質量,實現可持續(xù)發(fā)展。肇慶酒店水產加工公司