我國不銹鋼標(biāo)識的國標(biāo)：化學(xué)元素符號與含量數(shù)字結(jié)合 e.g. 1cr18ni9ti、0cr18ni9和00cr17ni14mn2三種鎳鎘不銹鋼標(biāo)識代號中，數(shù)字1、0和00分別表示一般含碳量（≤0.15%）、低碳（≤0.08%）和低碳（≤0.03%）。其后的元素符號及數(shù)字分別表示含鉻18%和17%，含鎳9%和14%，含錳2%。 美國鋼鐵學(xué)會分別用200、300和400系來標(biāo)示各種標(biāo)準(zhǔn)級的可鍛不銹鋼。1樓說的304鋼就是其中一種。 的確，304型（0cr18ni9）和316型（0cr17ni12mo2）不銹鋼是食品接觸表面構(gòu)件常用的不銹鋼，前者可以滿足一般的防腐要求，但耐鹽（主要是氯離子）性差，后者因成分中鎳元素含量較前者高而具有良好的耐腐蝕性。因此，食品機械中，耐腐蝕要求較高的接觸表面材料，多采用316型或316l（00cr17ni14mo2）型不銹鋼。不銹鋼主要類型包括鐵素體不銹鋼、奧氏體不銹鋼、奧氏體-鐵素體雙相不銹鋼等。北京推廣不銹鋼制品綠色化

不銹鋼點蝕多發(fā)生在含有碘、氯、溴等水溶液環(huán)境中。產(chǎn)生不銹鋼點蝕的原因是氯離子是活性陰離子，容易被吸附，擠走氧原子，和鈍化膜中的陽離子反應(yīng)生成可溶性的氯化物，破壞鈍化膜，形成小孔，成點蝕誘因階段，在該階段形成閉塞電路，發(fā)生電流腐蝕現(xiàn)象。 防范措施： 1、在已知可能發(fā)生點蝕的環(huán)境中選擇恰當(dāng)?shù)牟讳P鋼材質(zhì)，實驗表明鉬元素（Mo）或錳元素（Mn）含量越高的不銹鋼，抵抗點蝕的能力就越強； 2、控制與不銹鋼接觸液體的酸堿度，氯化物濃度以及溫度； 3、陰極保護，陽極保護或者同時采取這兩種保護措施； 4、盡可能使用質(zhì)量更好的不銹鋼，如316或316L，來提高不銹鋼制品的耐點腐蝕性能。不銹鋼制品綠色化不銹鋼具有耐腐蝕、耐熱等特性。其耐蝕性隨含碳量的增加而降低。

為什么提倡普及不銹鋼水管？ 在過去，中國的水管共經(jīng)歷了三個時代，從鑄鐵管－鋁塑管－塑料PPR管－不銹鋼管。 鑄鐵管、鋁塑管因為易生銹、易腐蝕、易老化等缺陷，使用人數(shù)也在漸漸地減少。而塑料PPR管，是繼鋁塑管之后出現(xiàn)的一種新式自來水管方式，并快速占據(jù)了絕大多數(shù)自來水管市場，到如今，家用水管是挑選塑料管或是不銹鋼管一直以來是深受爭議的話題。 伴隨著生活水平的提升，大家對健康生活方式、健康飲水的認(rèn)知能力愈來愈深刻。但現(xiàn)階段中國采用的較多的還是以ppr管為主，在許多人看來ppr管的裝修施工是更加方便快捷的，但采用時間變長后的ppr管出現(xiàn)的問題就嚴(yán)重多了。 長期性使用的ppr管里會殘留很多的沉積物、水垢等對人身體有害的物質(zhì)，此外ppr管的生產(chǎn)制造加入了增塑劑、抗氧化劑等對人身體有有毒物質(zhì)的添加劑，飲用水長期性通過ppr管輸送，對水質(zhì)會引起嚴(yán)重的損壞，大幅度降低大家的健康指數(shù)，進而威脅身體健康。

食品級不銹鋼看的不是型號，而是要看器皿上有沒有食品級不銹鋼標(biāo)志，即GB9864不銹鋼標(biāo)識。此外，美國阿斯米標(biāo)準(zhǔn)中對不銹鋼都有一個標(biāo)號，常見的有304，306，316等，而這些都屬于不銹鋼型號，而不一定是食品級不銹鋼的型號。1、食品級不銹鋼看的不是型號，而是要看器皿上有沒有食品級不銹鋼標(biāo)志，即GB9864不銹鋼標(biāo)識。此外，美國阿斯米標(biāo)準(zhǔn)中對不銹鋼都有一個標(biāo)號，常見的有304，306，316等，而這些都屬于不銹鋼型號，而不一定是食品級不銹鋼的型號。在化工領(lǐng)域，不銹鋼制品以其良好的化學(xué)穩(wěn)定性和堅固性得到廣泛應(yīng)用，可用于盛裝容器，反應(yīng)容器等。

食品級不銹鋼的鉛含量比一般不銹鋼要低得多。一般304不銹鋼不是食品級的，特殊加工過的是食品級的。 各種存放食品的容器和食品加工機械應(yīng)選用奧氏體型不銹鋼。各種餐具：應(yīng)選用馬氏體型不銹鋼。 當(dāng)不銹鋼制品在使用中遷移的重金屬超過限量時，有可能危害人體健康。因此，不銹鋼炊具生產(chǎn)，需要在防腐蝕和安全之間尋找平衡。如果鎳、鉻含量高，防腐蝕功能增強，但隨之帶來的鎳、鉻析出量也會加大，意味著安全風(fēng)險的加大。正因為如此，《不銹鋼制品》食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，對炊具中鉻、鎘、鎳、鉛等多種重金屬的析出量指標(biāo)作出了嚴(yán)格規(guī)定。為什么國家標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)定錳的遷移限量一個原因在于，隨著不銹鋼中錳含量的增加，伴隨的是炊具耐腐蝕、不生銹等功能的損失，一旦錳含量高到某個值，這種產(chǎn)品就不能用作炊具或者不能叫不銹鋼炊具了。但即使這么高的錳含量，一般也不會對健康產(chǎn)生影響。所以，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)雖未對錳含量作出規(guī)定，但明確指出，食具容器的主體部分，必須選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼材料制造。不必經(jīng)過鍍色等表面處理，而發(fā)揮不銹鋼所固有的表面性能,使用于多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不銹鋼。遼寧機械不銹鋼制品價格網(wǎng)

不銹鋼制品是采用不銹鋼材料為主要原料加工而成的生活用品、工業(yè)用品的統(tǒng)稱。北京推廣不銹鋼制品綠色化

處理水垢的危害——家用不銹鋼給水管： 當(dāng)這類正離子融解于水的時，會被身體消化吸收的，對血管，肌膚等常有危害，較非常容易造成結(jié)石病。 1、水垢阻塞淋浴頭、管路，導(dǎo)致水流受阻，促使你常常拆換淋浴頭和水龍頭，導(dǎo)致經(jīng)濟加倍開支。水垢還會刮傷你的肌膚，阻塞皮膚毛孔，造成皮膚病種類。 2、水垢的傳熱系數(shù)極低，它粘附在太陽能集熱管的內(nèi)部造成集熱管消化吸收的發(fā)熱量不可以立即傳送給水，導(dǎo)致溫度過高，非常容易炸管。茶壺?zé)┝诉@就是這一大道理。一樣你的太陽能溫度一年會比一年低，較終導(dǎo)致集熱管報費。仔細的客戶會發(fā)覺，家中的太陽能溫度沒有上年高了，這就是水垢結(jié)多了。水垢清理沒辦法，暖水瓶里的水垢大家都清理過，是否有點硬，沒辦法清理整潔。一樣真空管規(guī)格細，更難清理完全。 3、水垢危害溫度儀及電加熱器的一切正常應(yīng)用，造成受損。水垢浸蝕內(nèi)膽，導(dǎo)致滲水，損壞隔熱保溫實際效果，降低太陽能的使用壽命；之前家中用白鐵打造的太陽能用不多年就漏了。這就是水垢浸蝕的緣故。北京推廣不銹鋼制品綠色化

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