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就目前來看，無論是剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè)，還是小本創(chuàng)業(yè)的人群都喜歡從餐飲界入手，這是因?yàn)椴惋嫿绲拈T檻低，投資小，容易上手，只是比其他行業(yè)辛苦一點(diǎn)，但是餐飲行業(yè)的利潤(rùn)比較高，并且現(xiàn)金流能夠保證。不管是剛剛踏出校門的大學(xué)生，還是身處公司、工廠等地方的人...

吃完牛肉湯，一般不會(huì)有意猶未盡的感受，因?yàn)槔鲜翘度氚愕某赃M(jìn)，等到喝完一口湯，幡然舉頭，才發(fā)現(xiàn)其實(shí)肚腹早已充實(shí)，但在過程，是永遠(yuǎn)無法自拔。如是*在冬天吃，可能只是因?yàn)槔笔车臏嘏?，那是陋劣的短暫誘惑，不足以使我們像重慶人似的盛夏繼續(xù)癡迷追求，因?yàn)闊崃业母惺?，香?..

焦莊燒餅制作技藝精湛，用料的考究，餅皮酥、個(gè)大、餡多。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。焦莊燒餅的大小、用料、工藝和淄川肉燒餅相似。**的焦莊燒餅發(fā)面是用老面引子，這樣和的面...

淮南牛肉湯選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按必然的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制.久經(jīng)熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干.再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃.淮南牛肉湯的由來:清乾隆年間,淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,擅長(zhǎng)美食,曾任宮庭御膳,...

淮南牛肉湯選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按必然的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制.久經(jīng)熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干.再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃.淮南牛肉湯的由來:清乾隆年間,淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,擅長(zhǎng)美食,曾任宮庭御膳,...

淮南牛肉湯 淮南地處淮河南岸，地勢(shì)平坦，盛養(yǎng)牛羊，當(dāng)?shù)毓艤弦粠в质?*居住地，對(duì)牛肉酷愛。對(duì)牛肉的加工也有獨(dú)到之處，牛肉湯更是淮上人家美味佳肴，早餐的**主要食品，風(fēng)靡江淮大地，形成獨(dú)具風(fēng)味的地方小吃。 特點(diǎn)：湯鮮味醇，肉爛酥香。豫西牛肉湯遠(yuǎn)近聞名，在當(dāng)?shù)赜?..

博山焦莊村的洪濟(jì)橋是博山**古老的橋梁，舊時(shí)是博山通往濟(jì)南府的道路。相傳清朝乾隆皇帝下江南，路過洪濟(jì)橋，吃了焦莊燒餅贊口不絕，并留詩一首，詩已無從查考，但燒餅制作技藝代代相傳，至今已有幾百年的歷史。在博山當(dāng)?shù)?，制作燒餅的烤爐是用黃泥與磚砌成，爐內(nèi)上方和左右有...

博山的燒餅有很多種，但一提蕉莊燒餅，沒有幾個(gè)人不喜歡的。皮酥，個(gè)大，肉餡多，上面還粘著香酥的芝麻粒，趁熱咬開一口，還能看見里面肉餡在那滋滋的歡唱著，那是的美味！蕉莊坐落在博山區(qū)的西北角上，距博山城里也就十幾里路，大概因?yàn)闋敔敿液屠褷敿叶甲≡诓┥匠悄?，也沒有親...

美食，是一種城市符號(hào)！她**著一座城市的性格、氣質(zhì)和人文精神。反映人的生活態(tài)度、情感記憶和家風(fēng)傳承，進(jìn)而被賦予更加意味雋永的時(shí)代印記和文化情懷?！碧崞鸹茨?，只要是吃貨都會(huì)下意識(shí)的接上一句：淮南牛肉湯！雖然名聲早已在外，但是一碗合格的淮南牛肉湯真的少之又少。牛肉...

在博山城北5公里的有個(gè)村叫蕉莊村，過去是蕉莊鄉(xiāng)所在地。 范陽河從蕉莊村北流過，河上有座石橋叫“洪濟(jì)橋”，是方圓幾十里**古老的橋梁，舊時(shí)是顏神鎮(zhèn)通往濟(jì)南府的道路。路邊的朱姓人家開著一燒餅鋪，相傳乾隆皇帝下江南，路過蕉莊村北橋，吃了這燒餅贊不絕口，并留詩...

眾所周知，食品加盟這一塊一直非常受到人們的追捧，無論是剛畢業(yè)的大學(xué)生亦或是加盟費(fèi)用不多的人群，又或者是大企業(yè)都適合加盟食品。加盟焦莊燒餅，也是大家不錯(cuò)的選擇之一。焦莊燒餅是淄博的美食之一，也是博山特有的小吃。焦莊燒餅制作簡(jiǎn)單，用烤爐燒烤出來后，慢慢...

美食，是一種城市符號(hào)！她**著一座城市的性格、氣質(zhì)和人文精神。反映人的生活態(tài)度、情感記憶和家風(fēng)傳承，進(jìn)而被賦予更加意味雋永的時(shí)代印記和文化情懷。”提起淮南，只要是吃貨都會(huì)下意識(shí)的接上一句：淮南牛肉湯！雖然名聲早已在外，但是一碗合格的淮南牛肉湯真的少之又少。牛肉...

牛肉湯，完成了從北方游牧民族到中原漢族的漫漫旅程。也許，這就是淮南牛肉湯的來路。而淮南這個(gè)地理概念，在當(dāng)時(shí)泛指淮河以南、長(zhǎng)江以北的廣袤區(qū)域，與的淮南***一個(gè)省轄市行政區(qū)劃，毫不相干。的淮南，與歷史上的淮南，亦不能齊肩。的淮南，不過繼承了淮南國(guó)的衣缽，世襲...

牛肉湯有著鮮美的味道和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以牛肉湯為搭配的餐品不在少數(shù)，如牛肉湯面、牛肉大雜燴、番茄牛肉湯等。牛肉湯在大眾心目中有著不可或缺的重要地位，一碗牛肉湯配上一些千層餅，稱得上是一道美味的早餐；晚上來一碗牛肉湯面，更是讓人吃的酣暢淋漓，的疲憊仿佛瞬間消失殆...

淄博洪福餐飲就和大家看看牛肉湯的功效： 1 強(qiáng)健筋骨：牛肉湯中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。 2 提高免疫力 牛肉湯含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，同時(shí)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)...

湯頭定下了味覺基調(diào)，就等著客人上門，店家便麻利地將薄薄的牛肉片、千張、豆餅和紅薯粉放在笊籬上，下鍋燙熟，所謂“一滾當(dāng)三鮮”，端上桌來，熱騰騰、香噴噴。千張就是豆腐絲，很多人吃火鍋、麻辣燙都愛點(diǎn)它；豆餅則是淮南當(dāng)?shù)夭懦缘玫降奶厣?，用綠豆面炸成，本身沒什么味道，配...

特許加盟的優(yōu)點(diǎn)(1)由于總部擁有的品牌、商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)都可以直接利用，比起自己去事業(yè),無論在時(shí)間上、資金上還是在精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)，對(duì)于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來說，可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行。(2)優(yōu)良的總部，為了提高整個(gè)連鎖企業(yè)的商譽(yù)，都會(huì)隨時(shí)開發(fā)性、高附加...

我們現(xiàn)在的生活條件好，想吃什么肉都可以，比如雞鴨魚肉，豬肉，羊肉，牛肉等等，但是牛肉才是對(duì)人體**有益處的肉，牛肉可以滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎，特別適合那些中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，而淮南牛肉湯選料非常講究，牛肉都取...

在博山城北5公里的有個(gè)村叫蕉莊村，過去是蕉莊鄉(xiāng)所在地。范陽河從蕉莊村北流過，河上有座石橋叫“洪濟(jì)橋”，是方圓幾十里**古老的橋梁，舊時(shí)是顏神鎮(zhèn)通往濟(jì)南府的道路。路邊的朱姓人家開著一燒餅鋪，相傳乾隆皇帝下江南，路過蕉莊村北橋，吃了這燒餅贊不絕口，并留詩一首。詩已無...

淮南牛肉湯，對(duì)于淮南人民來說有一種特殊的意義。離家在外的人們回到家鄉(xiāng)之后，**想做的事莫過于清晨早起吃上一碗又燙又辣的頭鍋牛肉湯。嘗著湯里濃濃的牛肉味，看著碗里飄著一層紅紅的辣椒油，喉結(jié)蠕動(dòng)的同時(shí)，身體內(nèi)的氣血已經(jīng)開始融化、流動(dòng)，此時(shí)才覺得安定下來，真正回到了家...

博山的燒餅有很多種，但一提蕉莊燒餅，沒有幾個(gè)人不喜歡的。皮酥，個(gè)大，肉餡多，上面還粘著香酥的芝麻粒，趁熱咬開一口，還能看見里面肉餡在那滋滋的歡唱著，那是的美味！蕉莊坐落在博山區(qū)的西北角上，距博山城里也就十幾里路，大概因?yàn)闋敔敿液屠褷敿叶甲≡诓┥匠悄?，也沒有親戚...

焦莊燒餅是淄博美食之一，在淄博，焦莊燒餅可以說是家喻戶曉。它是以個(gè)大、餡多、皮酥的特點(diǎn)受到大眾的喜愛，剛出爐的焦莊燒餅正面黃如蟹殼，芝麻一層，皮薄餡多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出。發(fā)面的好壞是保證燒餅松脆可口的重要步驟，發(fā)面不能夠用酵母，而是...

1、經(jīng)營(yíng)好焦莊燒餅的制勝法寶“品種”，給顧客在選擇上提供多樣的品種選擇，不僅可以滿足顧客的多量選擇，也可以提高顧客的回頭率，吸引顧客的再次光顧，這對(duì)焦莊燒餅來說是非常有利的。 2、大部分創(chuàng)業(yè)者會(huì)挑選焦莊燒餅加盟店，但是做加盟，品牌至關(guān)重要。如果將店東的運(yùn)營(yíng)管理...

**的焦莊燒餅營(yíng)養(yǎng)美味又健康，其在保留傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，順應(yīng)科學(xué)餐飲的趨勢(shì)，對(duì)很多烹調(diào)步驟做出了調(diào)整，使得餐飲小吃更加健康美味。焦莊燒餅已經(jīng)在多個(gè)地區(qū)有了多家專賣店，以較高對(duì)的**度和較大的品牌影響力，幫助加盟商走上創(chuàng)業(yè)之路。那么焦莊燒餅加盟的特點(diǎn)有哪些呢...

中國(guó)一直對(duì)美食有著獨(dú)特的研究，不說別的，就說中國(guó)的幾個(gè)有名的菜系，從一開始的產(chǎn)生到后來的發(fā)展，以至于到現(xiàn)在的進(jìn)步，其中的演變自然不用多說。老家人就有一句話這樣說：“吃完了博山的飯，就能圍著整個(gè)的天下轉(zhuǎn)”。鮮美多汁惹人愛！博山的火燒和博山焦莊的燒餅**受當(dāng)?shù)厝说臍g...

我們現(xiàn)在的生活條件好，想吃什么肉都可以，比如雞鴨魚肉，豬肉，羊肉，牛肉等等，但是牛肉才是對(duì)人體**有益處的肉，牛肉可以滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎，特別適合那些中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，而淮南牛肉湯選料非常講究，牛肉都取...

據(jù)史料記載，餅類食品，在漢魏時(shí)代北方已普遍食用。《釋名》云：“餅，并也。溲麥而使合并也?！逼阉升g曾舉例說明“若湯餅、胡餅、蒸餅之屬。湯餅即今之面條；蒸餅即今之饅頭；胡餅即燒餅是也?！笨梢姛炗蓙硪丫?。博山過去經(jīng)營(yíng)燒餅者有很多，*城郊區(qū)各街道不下數(shù)十家，但**...

俗話說，民以食為天，要說創(chuàng)業(yè)什么行業(yè)好，餐飲業(yè)首當(dāng)其選。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風(fēng)味。什么小吃賺錢錢？什么小吃**適合本地市場(chǎng)？大量數(shù)據(jù)顯示，食客們?cè)诰筒蜁r(shí)會(huì)優(yōu)先具有特色的餐飲品牌，并且一般特色小吃餐飲加盟店的...

博山的肉火燒也好，可我卻更喜歡這起源于博山蕉莊北橋的蕉莊肉燒餅一些。燒餅沒有火燒那般肉多，卻多了一分面脆，少了一分油膩，肉火燒吃的是肉感，燒餅吃的卻是肉的油香，借味而已，所以肉火燒是寫實(shí)主義，燒餅就是寫意主義，如果把肉火燒比作是一個(gè)豐腴的人妻的話，那么燒餅就是...