購置廚房用具應(yīng)考慮的幾個(gè)方面:1、方便的原則廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,因而,在廚具的設(shè)計(jì)上,能按準(zhǔn)確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后運(yùn)用方便非常主要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的地位等,都直接影響到運(yùn)用的方便程度。因而,要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的廚...
酒店用品的發(fā)展:近幾年,酒店行業(yè)在我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的背景下,正遭受市場(chǎng)飽和和消費(fèi)升級(jí)的沖擊。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)酒店的“黃金時(shí)代”已經(jīng)成為過去,中檔酒店的爆發(fā)足以變成行業(yè)不可逆的新發(fā)展趨勢(shì),而經(jīng)濟(jì)連鎖酒店紛紛大刀闊斧的進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。但酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)亦是酒店用品行業(yè)發(fā)展的...
酒店用品管理規(guī)范:如今的很多酒店用品中小企業(yè)仍實(shí)行家族式管理的企業(yè)治理結(jié)構(gòu),他們往往各項(xiàng)制度更新滯后,與市場(chǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)換不同步,還有許多企業(yè)家表現(xiàn)出強(qiáng)烈的“個(gè)人英雄主義”,視自己為企業(yè)的“英雄”,以員工的正常發(fā)展來滿足自己的心理,他們管理方式不科學(xué),結(jié)果經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)困...
由于酒店用品門類涉及的產(chǎn)品眾多,產(chǎn)地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產(chǎn)基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設(shè)備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設(shè)備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業(yè)。酒店用品生產(chǎn)基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
酒店用品的發(fā)展:隨著消費(fèi)者對(duì)住宿體驗(yàn)期待值的提升,精品酒店越來越受投資者和消費(fèi)者的青睞。近5年,精品酒店增長(zhǎng)率保持在10%以上,品牌影響力也在不斷提高。除了精品酒店外,民宿也表現(xiàn)出崛起的勢(shì)頭,根據(jù)途家舉辦的戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上發(fā)布的數(shù)據(jù)表明,2017年國內(nèi)民宿平均40...
酒店用品不像其他的行業(yè),如:服裝行業(yè)、鋼鐵、水泥等行業(yè)都有自己完整的秩序,受國家的認(rèn)可,有專門的人群負(fù)責(zé)其有序健康地發(fā)展,然而對(duì)于酒店用品行業(yè)來說就沒有這么規(guī)范的秩序了,整個(gè)行業(yè)是憑借企業(yè)家自己慢慢摸索地在發(fā)展,但就是這種自己的摸索,中國的酒店用品行業(yè)發(fā)展依舊...
廚房用具如何選購:1、廚房灶臺(tái)的選購選擇灶臺(tái)要根據(jù)廚具設(shè)備的家裝設(shè)計(jì),式樣有嵌人式和臺(tái)式,如果是嵌入式設(shè)計(jì),配置的開關(guān)就在頂面。若灶臺(tái)為臺(tái)式,則選擇開關(guān)在前面,這樣才能與整個(gè)廚具的設(shè)計(jì)相匹配。2、廚房水盆的選購水盆是廚房中實(shí)現(xiàn)洗滌功能的基本設(shè)備。家庭裝修廚具中...
酒店用品的發(fā)展:目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主,研發(fā)不夠,同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏特色,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主,出口價(jià)格低。由此可見,酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問題,其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。酒店用品個(gè)性化需求已經(jīng)成為繼價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)之后的又一新...
食堂廚房設(shè)備選用注意事項(xiàng):一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等,一般選用燃?xì)庠?,?jié)能灶。電磁灶比較費(fèi)電。但應(yīng)該注意灶具在工作時(shí)燃?xì)夤娘L(fēng)產(chǎn)生的噪音會(huì)比較大,可能會(huì)影響附近人群,所以相應(yīng)的設(shè)備需要配備消音設(shè)施(如排煙風(fēng)機(jī)消音房)。二、調(diào)理類主要是工作臺(tái)和肉類、蔬...
酒店用品的發(fā)展趨勢(shì):目前隨著人們?nèi)找嫘蓍e化的生活方式,旅游業(yè)發(fā)展,酒店也消費(fèi)提高,酒店用品的市場(chǎng)也會(huì)擴(kuò)大。市場(chǎng)環(huán)境是有前景的,但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,只有掌握中心的技術(shù),降低產(chǎn)品成本,才能夠發(fā)展壯大。創(chuàng)新開放以來,中國制造逐漸走出國門,現(xiàn)在已經(jīng)成功打入了國外市場(chǎng),...
酒店用品的發(fā)展:近幾年,酒店行業(yè)在我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的背景下,正遭受市場(chǎng)飽和和消費(fèi)升級(jí)的沖擊。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)酒店的“黃金時(shí)代”已經(jīng)成為過去,中檔酒店的爆發(fā)足以變成行業(yè)不可逆的新發(fā)展趨勢(shì),而經(jīng)濟(jì)連鎖酒店紛紛大刀闊斧的進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。但酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)亦是酒店用品行業(yè)發(fā)展的...
酒店用品:餐飲設(shè)施。具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務(wù)。具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)的歌舞廳,以及所必須的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,及其附設(shè)的服務(wù)設(shè)備和設(shè)施;保齡球場(chǎng)及設(shè)備和設(shè)施;桌球室及室...
網(wǎng)絡(luò)采購有四個(gè)方面的優(yōu)勢(shì):一、價(jià)格透明價(jià)格清晰明了交易賬單記錄在案,可以避免很多的暗箱操作,保證企業(yè)采購品質(zhì);二、效率高不用派遣多個(gè)采購員跑所有的地方去選購物品,而直接可以在網(wǎng)上瀏覽不同地區(qū)的所有商品,工作內(nèi)容更加簡(jiǎn)單,采購效率自然提高;三、競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)更好的制定...
采購廚房設(shè)備的幾大原則:1、安全很好、所采購的廚房設(shè)備較好有的安全裝置,比如帶有自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)斷電等功能,一定具有安全說明書。采購時(shí)可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、(清潔衛(wèi)生容易割傷手)。廚房設(shè)備容易出事故地方、排煙著火、壓面機(jī)壓手、油鍋著火。2...
酒店客房用品布草紡織面料的變革:較好化:高支多層紡織面料變成中心。酒店客房用品布料的材料很多,如:全毛布料有開司米、西服呢;粗節(jié)層次感的毛麻棉滌花樣紗;精致爽滑綿軟的真絲面料緞紋。但大部分酒店餐廳和顧客都較為傾心于化學(xué)纖維,關(guān)鍵是全棉酒店客房用品布草的性價(jià)比高...
酒店客房用品布草紡織面料的變革:較好化:高支多層紡織面料變成中心。酒店客房用品布料的材料很多,如:全毛布料有開司米、西服呢;粗節(jié)層次感的毛麻棉滌花樣紗;精致爽滑綿軟的真絲面料緞紋。但大部分酒店餐廳和顧客都較為傾心于化學(xué)纖維,關(guān)鍵是全棉酒店客房用品布草的性價(jià)比高...
購置廚房用具應(yīng)考慮的幾個(gè)方面:1、雅觀的原則廚具不只要求造型、顏色賞心悅目,而且要有耐久性,因而要求有較易的防污染、好干凈的性能,這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長(zhǎng)時(shí)間地維持外表潔凈如新。2、防火的原則廚房是現(xiàn)代家居中惟一運(yùn)用明火的區(qū)域...
酒店用品的發(fā)展:酒店用品行業(yè)的產(chǎn)品品牌化則是來源于終端消費(fèi)者的要求。隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者對(duì)客房品牌化的要求越來越高。消費(fèi)者希望可以入住滿足個(gè)人需求的客房,而不是千篇一律的老套客房。綠色生產(chǎn)是指企業(yè)升級(jí)生產(chǎn)技術(shù),減少污染物的排放,以達(dá)到甚至優(yōu)于國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)...
酒店用品的發(fā)展趨勢(shì):目前隨著人們?nèi)找嫘蓍e化的生活方式,旅游業(yè)發(fā)展,酒店也消費(fèi)提高,酒店用品的市場(chǎng)也會(huì)擴(kuò)大。市場(chǎng)環(huán)境是有前景的,但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,只有掌握中心的技術(shù),降低產(chǎn)品成本,才能夠發(fā)展壯大。創(chuàng)新開放以來,中國制造逐漸走出國門,現(xiàn)在已經(jīng)成功打入了國外市場(chǎng),...
酒店客房用品布草紡織面料的變革:近些年,中國紡織業(yè)的快速發(fā)展趨勢(shì),布料不但在品質(zhì)和加工工藝上帶了質(zhì)的飛越,且花色品種也在飛速發(fā)展,并推動(dòng)了酒店客房用品布草的全新升級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)新,巨大的豐富多彩了床上用品的類型與款式,一起也刺激性酒店客房用品布草往家方位靠擾。隨之酒...
購置廚房用具應(yīng)考慮的幾個(gè)方面:1、雅觀的原則廚具不只要求造型、顏色賞心悅目,而且要有耐久性,因而要求有較易的防污染、好干凈的性能,這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長(zhǎng)時(shí)間地維持外表潔凈如新。2、防火的原則廚房是現(xiàn)代家居中惟一運(yùn)用明火的區(qū)域...
酒店用品為酒店提供服務(wù)的行業(yè),包括餐飲服務(wù)、客房服務(wù)及公共服務(wù)三大板塊。其中,酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設(shè)有電話、電視、鬧鐘;并有雪柜,內(nèi)有各種飲料、酒類及小食,全部需收費(fèi),在結(jié)帳時(shí)繳付。房間亦備有電水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使...
酒店客房用品布草紡織面料的變革:近些年,中國紡織業(yè)的快速發(fā)展趨勢(shì),布料不但在品質(zhì)和加工工藝上帶了質(zhì)的飛越,且花色品種也在飛速發(fā)展,并推動(dòng)了酒店客房用品布草的全新升級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)新,巨大的豐富多彩了床上用品的類型與款式,一起也刺激性酒店客房用品布草往家方位靠擾。隨之酒...
酒店用品為酒店提供服務(wù)的行業(yè),包括餐飲服務(wù)、客房服務(wù)及公共服務(wù)三大板塊。其中,酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設(shè)有電話、電視、鬧鐘;并有雪柜,內(nèi)有各種飲料、酒類及小食,全部需收費(fèi),在結(jié)帳時(shí)繳付。房間亦備有電水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使...
酒店用品:餐飲設(shè)施。具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務(wù)。具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)的歌舞廳,以及所必須的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,及其附設(shè)的服務(wù)設(shè)備和設(shè)施;保齡球場(chǎng)及設(shè)備和設(shè)施;桌球室及室...
酒店用品管理規(guī)范:如今的很多酒店用品中小企業(yè)仍實(shí)行家族式管理的企業(yè)治理結(jié)構(gòu),他們往往各項(xiàng)制度更新滯后,與市場(chǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)換不同步,還有許多企業(yè)家表現(xiàn)出強(qiáng)烈的“個(gè)人英雄主義”,視自己為企業(yè)的“英雄”,以員工的正常發(fā)展來滿足自己的心理,他們管理方式不科學(xué),結(jié)果經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)困...
由于酒店用品門類涉及的產(chǎn)品眾多,產(chǎn)地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產(chǎn)基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設(shè)備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設(shè)備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業(yè)。酒店用品生產(chǎn)基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
廚具采購的要求是什么:價(jià)格合理:1.力求以合理的價(jià)格購買較好設(shè)備.做到貨比三家,努力降低購買費(fèi)用、安裝費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用及其它費(fèi)用。2.在價(jià)格合理的基礎(chǔ)上,還要兼顧到供貨商的信譽(yù)如包質(zhì)量、保安裝、保調(diào)試、保培訓(xùn)、保維修等方面的售后服務(wù)。廚具采購的要求是什么?通風(fēng)系...
目前酒店用品市場(chǎng)線下渠道主要包括酒店用品門店的(包括購物中心/百貨中心的酒店用品店)、購物中心/百貨中心的非目標(biāo)渠道、超市及其他渠道。近幾年各線下渠道中,購物中心/百貨中心的非目標(biāo)渠道份額占比較高,約占整體市場(chǎng)的40%,酒店用品門店位居第二,約占31%;2O2...
食堂廚房設(shè)備選用注意事項(xiàng):一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等,一般選用燃?xì)庠?,?jié)能灶。電磁灶比較費(fèi)電。但應(yīng)該注意灶具在工作時(shí)燃?xì)夤娘L(fēng)產(chǎn)生的噪音會(huì)比較大,可能會(huì)影響附近人群,所以相應(yīng)的設(shè)備需要配備消音設(shè)施(如排煙風(fēng)機(jī)消音房)。二、調(diào)理類主要是工作臺(tái)和肉類、蔬...