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品味南豐米粉的傳奇。「子固記」推出一款備受矚目的方便面——"免煮貢菜剁椒拌粉"。據(jù)悉，這款方便面內(nèi)含多種配料，有鮮脆的貢菜剁椒包、傳統(tǒng)工藝的酸豆角蘿卜干、特殊醬汁、小磨的香油包、香脆的白沙308花生米包、以及特色的香蔥包，更有超級(jí)辣的辣椒油包！所有配料都經(jīng)過嚴(yán)格挑選，不含回收油、劣質(zhì)食材或辣椒精，健康品質(zhì)可靠。據(jù)制造商介紹，這款方便面的貢菜剁椒口感鮮辣可口，搭配其他配料口感更佳。特別的是，這款方便面無需煮面，只需將所有配料加入碗中再加入熱水?dāng)嚢杓纯?。這樣不僅方便了消費(fèi)者，還減少了能源的消耗。據(jù)稱，這款方便面非常受歡迎，不僅口感獨(dú)特，而且使用健康食材，吸引了無數(shù)食品愛好者的注意。毫無疑問，這...

江西推米粉上C位：米粉節(jié)長(zhǎng)久落戶，揚(yáng)名省外雖有"天下米粉出江西"的美譽(yù)，但江西米粉在品牌影響、企業(yè)、市場(chǎng)占有*等方面還有待加強(qiáng)。5月25日，江西省**新聞辦、省商務(wù)廳聯(lián)合召開首屆米粉節(jié)新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上宣布，為打造江西米粉品牌，做大江西米粉產(chǎn)業(yè)，省商務(wù)廳與飯店協(xié)會(huì)共同策劃舉辦米粉節(jié)，該項(xiàng)活動(dòng)將長(zhǎng)久落戶江西。屆米粉節(jié)定于6月11日至15日在南昌市舉辦。江西省商務(wù)廳*組成員、副廳長(zhǎng)饒芝新介紹，舉辦米粉節(jié)，一方面將極大提升江西米粉在的**度和影響力；另一方面也將促進(jìn)行業(yè)交流合作，進(jìn)一步補(bǔ)齊短板，推動(dòng)江西米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。另外，舉辦米粉節(jié)是唱響贛菜品牌的"點(diǎn)"。米粉是江西極負(fù)盛名的特色小吃，也是贛...

仁北宋時(shí)期，南豐縣城出了一個(gè)有名的孝子，名叫李貴仁。小時(shí)候，李貴仁家境貧寒，其父因疾去世，母親一手把他拉扯大，又給他娶了媳婦，一家人和和美美地過日子。時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝，李貴仁的母親已年過七旬了。由于年輕時(shí)過于操勞，她變得非常虛弱，吃不下干飯，只好喝點(diǎn)稀粥?？粗赣H的面龐，李貴仁心里著急他想做一種既能讓母親吃飽又能吃得下的便食。該如何甚好想呀想呀，突然，他靈機(jī)一動(dòng)，跑到廚房，選好一些大米，把米磨成粉后，再過濾，然后又搓團(tuán)，煮成熟食，裝在一個(gè)鉆有小孔的竹筒中，用小木板擠壓，制成了一種線條形的食物，又配上一些調(diào)味料，端到母親面前。母親嘗后，欣喜異常地說："真是好吃，又滑又嫩，這是什么東西呀"？李貴仁...

【子固記】一次奇妙的味蕾之旅江西宋小固科技有限公司成立于2022年，是一家來自江西省撫州市南豐縣的新興消費(fèi)品品牌。其前身為南豐縣子固實(shí)業(yè)有限公司，自2014年起致力于提高南豐米粉的綜合品質(zhì)，推出備受歡迎的「子固記」品牌。該品牌得名自南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一），傳承了南豐米粉的傳統(tǒng)工藝，不斷創(chuàng)新，堅(jiān)持做出健康、美味的特色米粉，成為了南豐米粉的品牌。南豐米粉自古以來就被譽(yù)為米粉中的珍品,即使在宋代詩人樓鑰的詩篇中都得到了稱贊。如今，在新國(guó)貨浪潮的推動(dòng)下，「子固記」希望通過文化和內(nèi)容相結(jié)合，為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，「子固記」在2...

仁北宋時(shí)期，南豐縣城出了一個(gè)有名的孝子，名叫李貴仁。小時(shí)候，李貴仁家境貧寒，其父因疾去世，母親一手把他拉扯大，又給他娶了媳婦，一家人和和美美地過日子。時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝，李貴仁的母親已年過七旬了。由于年輕時(shí)過于操勞，她變得非常虛弱，吃不下干飯，只好喝點(diǎn)稀粥。看著母親的面龐，李貴仁心里著急他想做一種既能讓母親吃飽又能吃得下的便食。該如何甚好想呀想呀，突然，他靈機(jī)一動(dòng)，跑到廚房，選好一些大米，把米磨成粉后，再過濾，然后又搓團(tuán)，煮成熟食，裝在一個(gè)鉆有小孔的竹筒中，用小木板擠壓，制成了一種線條形的食物，又配上一些調(diào)味料，端到母親面前。母親嘗后，欣喜異常地說："真是好吃，又滑又嫩，這是什么東西呀"？李貴仁...

在提升活動(dòng)實(shí)效和水平方面采取了哪些舉措？南昌****組成員、副**李松殿稱，“南昌米粉”作為贛菜**名小吃之一，早已成為南昌市民餐桌必備和各地游客來昌的“打卡美食”。舉辦首屆米粉節(jié)，既是宣傳米粉文化、激發(fā)餐飲消費(fèi)的內(nèi)在要求，也是促進(jìn)南昌米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的迫切需要。作為承辦城市，我們緊扣他說，我們以"一湯一粉一座城，有滋有味有南昌"為文化內(nèi)核開展特色活動(dòng)，設(shè)置南昌米粉文化展示館，展示南昌米粉悠久的歷史文化和生產(chǎn)工藝，致力于讓南昌米粉成為消費(fèi)者喜愛的下一個(gè)網(wǎng)紅爆款。江西是米粉消費(fèi)大省，米粉銷售門店有近3萬家，每日鮮米粉消費(fèi)量超1000噸，米粉消費(fèi)在餐飲消費(fèi)中扮演著極為重要角色...

江西推米粉上C位：米粉節(jié)長(zhǎng)久落戶，揚(yáng)名省外雖有"天下米粉出江西"的美譽(yù)，但江西米粉在品牌影響、企業(yè)、市場(chǎng)占有*等方面還有待加強(qiáng)。5月25日，江西省**新聞辦、省商務(wù)廳聯(lián)合召開首屆米粉節(jié)新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上宣布，為打造江西米粉品牌，做大江西米粉產(chǎn)業(yè)，省商務(wù)廳與飯店協(xié)會(huì)共同策劃舉辦米粉節(jié)，該項(xiàng)活動(dòng)將長(zhǎng)久落戶江西。屆米粉節(jié)定于6月11日至15日在南昌市舉辦。江西省商務(wù)廳*組成員、副廳長(zhǎng)饒芝新介紹，舉辦米粉節(jié)，一方面將極大提升江西米粉在的**度和影響力；另一方面也將促進(jìn)行業(yè)交流合作，進(jìn)一步補(bǔ)齊短板，推動(dòng)江西米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。另外，舉辦米粉節(jié)是唱響贛菜品牌的"點(diǎn)"。米粉是江西極負(fù)盛名的特色小吃，也是贛...

品味南豐米粉的傳奇?！缸庸逃洝雇瞥鲆豢顐涫懿毮康姆奖忝妗?免煮貢菜剁椒拌粉"。據(jù)悉，這款方便面內(nèi)含多種配料，有鮮脆的貢菜剁椒包、傳統(tǒng)工藝的酸豆角蘿卜干、特殊醬汁、小磨的香油包、香脆的白沙308花生米包、以及特色的香蔥包，更有超級(jí)辣的辣椒油包！所有配料都經(jīng)過嚴(yán)格挑選，不含回收油、劣質(zhì)食材或辣椒精，健康品質(zhì)可靠。據(jù)制造商介紹，這款方便面的貢菜剁椒口感鮮辣可口，搭配其他配料口感更佳。特別的是，這款方便面無需煮面，只需將所有配料加入碗中再加入熱水?dāng)嚢杓纯伞＿@樣不僅方便了消費(fèi)者，還減少了能源的消耗。據(jù)稱，這款方便面非常受歡迎，不僅口感獨(dú)特，而且使用健康食材，吸引了無數(shù)食品愛好者的注意。毫無疑問，這...

江西推米粉上C位：米粉節(jié)長(zhǎng)久落戶，揚(yáng)名省外雖有"天下米粉出江西"的美譽(yù)，但江西米粉在品牌影響、企業(yè)、市場(chǎng)占有*等方面還有待加強(qiáng)。5月25日，江西省**新聞辦、省商務(wù)廳聯(lián)合召開首屆米粉節(jié)新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上宣布，為打造江西米粉品牌，做大江西米粉產(chǎn)業(yè)，省商務(wù)廳與飯店協(xié)會(huì)共同策劃舉辦米粉節(jié)，該項(xiàng)活動(dòng)將長(zhǎng)久落戶江西。屆米粉節(jié)定于6月11日至15日在南昌市舉辦。江西省商務(wù)廳*組成員、副廳長(zhǎng)饒芝新介紹，舉辦米粉節(jié)，一方面將極大提升江西米粉在的**度和影響力；另一方面也將促進(jìn)行業(yè)交流合作，進(jìn)一步補(bǔ)齊短板，推動(dòng)江西米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。另外，舉辦米粉節(jié)是唱響贛菜品牌的"點(diǎn)"。米粉是江西極負(fù)盛名的特色小吃，也是贛...

在提升活動(dòng)實(shí)效和水平方面采取了哪些舉措？南昌****組成員、副**李松殿稱，“南昌米粉”作為贛菜**名小吃之一，早已成為南昌市民餐桌必備和各地游客來昌的“打卡美食”。舉辦首屆米粉節(jié)，既是宣傳米粉文化、激發(fā)餐飲消費(fèi)的內(nèi)在要求，也是促進(jìn)南昌米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的迫切需要。作為承辦城市，我們緊扣他說，我們以"一湯一粉一座城，有滋有味有南昌"為文化內(nèi)核開展特色活動(dòng)，設(shè)置南昌米粉文化展示館，展示南昌米粉悠久的歷史文化和生產(chǎn)工藝，致力于讓南昌米粉成為消費(fèi)者喜愛的下一個(gè)網(wǎng)紅爆款。江西是米粉消費(fèi)大省，米粉銷售門店有近3萬家，每日鮮米粉消費(fèi)量超1000噸，米粉消費(fèi)在餐飲消費(fèi)中扮演著極為重要角色...

南昌拌粉其實(shí)是一道非常簡(jiǎn)單的小吃，它由涼粉、調(diào)料、黃豆芽、花生米等食材制成，口感香辣微酸，吃起來十分爽口。尤其是在夏季，細(xì)細(xì)涼涼的拌粉更是涼爽解渴，受到人們的喜愛。而南昌拌粉的制作也顯得十分講究，好的拌粉一定要選好的涼粉和黃豆芽，再加上濃香的調(diào)料和新鮮的花生米，才能成為一份可口的南昌拌粉。在南昌，去品嘗一碗地道的拌粉，絕不可錯(cuò)過子固記。子固記的拌粉色香味俱佳，不僅調(diào)料濃郁，而且涼粉口感細(xì)膩軟糯，配上新鮮黃豆芽和香脆花生米，一口下去，整個(gè)口腔都會(huì)充盈著濃濃的花生香和辣味，令人回味無窮。不過需要注意的是，南昌拌粉辣度頗高，對(duì)于不愛吃辣或者胃口較弱的人來說，建議慢慢品嘗，避免辣傷腸胃?？傊?，南昌...

南昌拌粉其實(shí)是一道非常簡(jiǎn)單的小吃，它由涼粉、調(diào)料、黃豆芽、花生米等食材制成，口感香辣微酸，吃起來十分爽口。尤其是在夏季，細(xì)細(xì)涼涼的拌粉更是涼爽解渴，受到人們的喜愛。而南昌拌粉的制作也顯得十分講究，好的拌粉一定要選好的涼粉和黃豆芽，再加上濃香的調(diào)料和新鮮的花生米，才能成為一份可口的南昌拌粉。在南昌，去品嘗一碗地道的拌粉，絕不可錯(cuò)過子固記。子固記的拌粉色香味俱佳，不僅調(diào)料濃郁，而且涼粉口感細(xì)膩軟糯，配上新鮮黃豆芽和香脆花生米，一口下去，整個(gè)口腔都會(huì)充盈著濃濃的花生香和辣味，令人回味無窮。不過需要注意的是，南昌拌粉辣度頗高，對(duì)于不愛吃辣或者胃口較弱的人來說，建議慢慢品嘗，避免辣傷腸胃。總之，南昌...