1、購買咖啡機需要注意什么?一味道嘴里很重要是味道!一杯美味的咖啡不僅與咖啡豆有關,還與加工過程密切相關,如咖啡豆研磨、提取時間、溫度、壓力等。就口味而言,如果你是一個咖啡制造商,那么半全自動咖啡機可以讓你展示你的技能,但如果是小白咖啡、膠囊咖啡機或全自動咖啡...
商用全自動咖啡機優(yōu)點:磨豆,萃取,出品一鍵操作,出品簡單且快捷。缺點:好的機器價格昂貴,便宜的機器萃取率不足,故障率高,可操作性能低,蒸汽量不足,有效避免員工不確定不穩(wěn)定因素帶來咖啡品質(zhì)變化。適合的門店:中大型連鎖咖啡店,茶飲店,便利店等。國產(chǎn)品牌起步較晚,在...
咖啡機增壓方式:主要分為震動泵/旋轉(zhuǎn)泵,咖啡機的增壓方式?jīng)Q定了咖啡機壓力的穩(wěn)定,同時也影響了咖啡機的使用周期。震動泵:使用周期短,使用噪音大,壓力不穩(wěn)定。大部門家用與便宜的商用咖啡機使用。旋轉(zhuǎn)泵:使用周期長,壓力穩(wěn)定,商用與中咖啡機基本都是默認為旋轉(zhuǎn)泵。所以一...
你向往的生活是怎樣的?或許早上一杯暖暖的咖啡就能開啟一整天的快樂。想象一下這些畫面,清晨,當家庭氛圍被咖啡的濃香填滿,陽光溫暖,歲月靜好。工作日午休,如果想整理思緒、放松心情,挑一個靠窗的角落,讓陽光透過玻璃窗肆意灑落,就能擁有獨屬于午后的悠閑。下班后,如果厭...
咖啡機增壓方式:主要分為震動泵/旋轉(zhuǎn)泵,咖啡機的增壓方式?jīng)Q定了咖啡機壓力的穩(wěn)定,同時也影響了咖啡機的使用周期。震動泵:使用周期短,使用噪音大,壓力不穩(wěn)定。大部門家用與便宜的商用咖啡機使用。旋轉(zhuǎn)泵:使用周期長,壓力穩(wěn)定,商用與中咖啡機基本都是默認為旋轉(zhuǎn)泵。所以一...
小粒種阿拉比卡咖啡源自于埃塞俄比亞高原,由于風味品質(zhì)優(yōu)異,目前被種植,其咖啡產(chǎn)量占據(jù)了全球咖啡產(chǎn)量的70%,鐵皮卡、波旁、瑰夏等等都屬于阿拉比卡咖啡種。阿拉比卡種對生長環(huán)境的要求非常敏感,因此適合阿拉比卡咖啡樹生長的地區(qū),多位于南北回歸線間高山地形的咖啡帶。阿...
國產(chǎn)品牌起步較晚,在品牌認知度,技術,顏值,歷史,做工上與歐美品牌有一定的差距,但近些年隨著咖啡市場的火熱,國產(chǎn)品牌進步神速,雖然離精品級的咖啡機還有不少差距,但是在入門級與商用機這一板塊大有替代歐美品牌勢頭,是大多數(shù)剛接觸咖啡行業(yè),預算不多,嘗試開店體驗的選...
咖啡中的澀感主要可能存在于以下幾個方面:咖啡生豆,咖啡烘焙,咖啡沖煮不佳導致俗話說,強扭的瓜不甜,還沒有成熟的咖啡采下來就會澀??Х仁且环N果實,咖啡果采摘成熟度不高的話,會直接導致做成的咖啡酸度尖銳,甜度低,香氣不足,有很重的青澀的澀味。青澀的咖啡豆在商業(yè)豆里...
BTB商務系列咖啡機,基于目前辦公室的訴求,專門研發(fā)了具有更大容量水箱特質(zhì)的辦公室咖啡機系列產(chǎn)品,真正貼合辦公室人群的基本需求。一方面,為保證辦公室咖啡機的品質(zhì)要求,可以更好的達到穩(wěn)定的萃取,更好的保證咖啡醇正口感,快速預沖煮系統(tǒng),可自定義時間進行咖啡機預熱,...
大概每一個愛喝咖啡的人都會夢想著擁有一臺屬于自己的咖啡吧,但現(xiàn)實卻是,很多人買了一臺咖啡機回家,卻沒想到***的用途是放在角落吃灰,原因是不懂得怎么使用。咖啡機的使用只需插上電源、加入適量水、裝好過濾紙、加入咖啡粉或咖啡豆、啟動咖啡機、用杯子盛做好這幾步?,F(xiàn)在...
一杯口味層次豐富的咖啡,其實從口到喝下后留在口腔和喉嚨的余味,都讓人有著有限的驚喜。但的重點是,你喜歡嗎?咖啡與酒和茶一樣,味道多樣,每個人的喜好也都很主觀。所以,既然酒和茶都擁有分類的擁護者,為何咖啡的選擇就要如此盲從呢?好的咖啡,并非都是苦味明顯的,也有酸...
每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃取參數(shù),咖啡機是否有電子顯示屏查看咖啡萃取數(shù)據(jù)(時間與克重),或者內(nèi)置電子秤等,咖啡師可以通過咖啡機面板數(shù)據(jù)能簡單判斷咖啡萃取是否正常。變壓萃取,預浸泡,分段控溫,等咖啡萃取可操作可變化的功能,操作上限的提升,增加/變化/提升咖...
咖啡雖是是舶來品文化,一度受到商務精英人士的喜愛,但如今,咖啡由精英消費轉(zhuǎn)向了平民消費,一二線城市下沉,將來三四線小鎮(zhèn)的街道上、都能買得起買的到你一杯心儀的咖啡。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,咖啡機的發(fā)展也已提高到數(shù)字化咖啡機,即無人零售模式的咖啡機。正因如此,BTB已經(jīng)...
你向往的生活是怎樣的?或許是早上一杯暖暖的咖啡就能開啟一整天的快樂。想象一下這些畫面,清晨,當家庭氛圍被咖啡的濃香填滿,陽光溫暖,家人滿座,其樂融融,歲月靜好。工作日午休,如果想整理思緒、放松心情,挑一個靠窗的角落,讓陽光透過玻璃窗肆意灑落,就能擁有獨屬于午后...
全自動咖啡機技術發(fā)展和完善的功能,至今約15年的發(fā)展史。全自動咖啡機即在半自助咖啡機的基礎上,實現(xiàn)了自動磨粉(現(xiàn)磨咖啡)、壓粉、裝粉、沖泡、殘渣、清洗等全過程的自動控制,而且加以自身內(nèi)蒸汽發(fā)泡牛奶,一鍵釀造出各式各樣拿鐵或卡布奇諾等品味的咖啡。全自動咖啡機的釀...
全自動咖啡機:人們把電子技術應用到咖啡機上,實現(xiàn)了預熱、清洗、磨粉、壓粉、沖泡、瀉粉等釀制咖啡全過程的自動控制,創(chuàng)造全自動咖啡機。質(zhì)量的全自動咖啡機按照很科學的數(shù)據(jù)和程序來釀制咖啡,而且都設有完善的保護系統(tǒng)。使用起來既方便,只需輕輕一按就可得到的咖啡,其便捷性...
買一臺咖啡機要考慮到幾大因素:研磨功能就是單純指咖啡機本身自帶的磨咖啡豆功能,帶研磨比不帶研磨方便很多,好些的還能控制磨粉粗細,實現(xiàn)口感多變操控方式操控方式主流的有按鍵、觸摸按鍵、撥桿、旋鈕,本質(zhì)上差別不大。鍋爐鍋爐類別主要是萃取和打奶泡,鍋爐和水泵越多越好,...
在烘焙溫度繼續(xù)升高達到210度到220度時,綠原酸內(nèi)酯會進一步分解為奎寧酸,以及帶有金屬味的苯基茚滿,這是一種多環(huán)芳香族化合物,對咖啡的口感產(chǎn)生較高的苦感和澀感。但是值得注意的是,在這些烘焙溫度下,咖啡中并不僅只產(chǎn)生苦味相關的化合物,還有一些正面的,比如說梅拉...
全自動咖啡機技術發(fā)展和完善的功能,至今約15年的發(fā)展史。全自動咖啡機即在半自助咖啡機的基礎上,實現(xiàn)了自動磨粉(現(xiàn)磨咖啡)、壓粉、裝粉、沖泡、***殘渣、清洗等全過程的自動控制,而且加以自身內(nèi)蒸汽發(fā)泡牛奶,一鍵釀造出各式各樣拿鐵或卡布奇諾等品味的咖啡。全自動咖啡...
近年來,隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,中國咖啡行業(yè)得到快速發(fā)展,預計2025年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達10000億元。而伴隨著咖啡消費市場的不斷擴大,中國咖啡機的產(chǎn)銷也得到了迅速發(fā)展,其中全自動咖啡機在2022年的市場銷售額約為6.76億元,同比...
1、購買咖啡機需要注意什么?一味道嘴里很重要是味道!一杯美味的咖啡不僅與咖啡豆有關,還與加工過程密切相關,如咖啡豆研磨、提取時間、溫度、壓力等。就口味而言,如果你是一個咖啡制造商,那么半全自動咖啡機可以讓你展示你的技能,但如果是小白咖啡、膠囊咖啡機或全自動咖啡...
咖啡特飲的魅力在于,它能通過和其他水果的混合,將咖啡的香、苦、酸提升到一個更高的境界,且兼具了美味、提神、消暑之功效,以及極其上鏡的網(wǎng)紅顏值。那么問題來了,如何做出驚艷四座的咖啡特飲呢?咖啡配新鮮水果,只需遵循兩個簡單的竅門,即可營造較好的味覺體驗。酸度很高的...
你向往的生活是怎樣的?或許是早上一杯暖暖的咖啡就能開啟一整天的快樂。想象一下這些畫面,清晨,當家庭氛圍被咖啡的濃香填滿,陽光溫暖,家人滿座,其樂融融,歲月靜好。工作日午休,如果想整理思緒、放松心情,挑一個靠窗的角落,讓陽光透過玻璃窗肆意灑落,就能擁有獨屬于午后...
國產(chǎn)品牌起步較晚,在品牌認知度,技術,顏值,歷史,做工上與歐美品牌有一定的差距,但近些年隨著咖啡市場的火熱,國產(chǎn)品牌進步神速,雖然離精品級的咖啡機還有不少差距,但是在入門級與商用機這一板塊大有替代歐美品牌勢頭,是大多數(shù)剛接觸咖啡行業(yè),預算不多,嘗試開店體驗的選...
商務辦公咖啡機的清洗維護很重要,為提升辦公室咖啡機的使用效率,BTB咖啡機擁有開關機自動清洗功能和奶沫系統(tǒng)自動清洗功能,時刻監(jiān)督牛奶管道的清潔衛(wèi)生,減少了清洗和維護成本,更配有為牛奶保鮮保駕護航的小冰箱,解決牛奶存儲和保鮮問題;還可以搭配溫杯架,解決置杯和溫杯...
夏日午后2時,正是上班族犯困時打開手機APP,點一杯咖啡來消除疲意。翻來翻去,在A店找優(yōu)惠券,在B品牌找滿減,找來找去,價格都不菲,找來找去,困意已消…咖豆豆所描述的正是大部分企業(yè)上班族現(xiàn)狀,咖啡可以興奮大腦,提供給上班族戰(zhàn)斗力,但是得來卻并不容易。速溶咖啡在...
中國咖啡機行業(yè)未來發(fā)展前景非常樂觀,市場規(guī)模將持續(xù)增長,同時也將迎來新的變化,智能化咖啡機和互聯(lián)網(wǎng)咖啡機會**提升咖啡機行業(yè)的發(fā)展水平。未來,BTB咖啡機將繼續(xù)深耕商用咖啡機領域,為用戶帶來更多***的國產(chǎn)商用咖啡機產(chǎn)品。商務辦公咖啡機的清洗維護很重要,為提升...
油脂是帶來醇厚度的明顯標志,沖煮手法與過濾過程上留下的油脂,就會對沖出來的咖啡醇厚度帶來很大的影響,而這些沖煮手法有很大的差異。手沖時通常會使用一臺秤,通常會呈現(xiàn)出兩種極端:高醇厚度卻低干凈度、凈度與低醇厚度。例如法式濾壓壺煮出來的咖啡有很高的醇厚度、干凈度較...
全自動咖啡機一鍵操作,自動出咖啡飲品,便捷性毋庸置疑。在清洗維護上,市面上的全自動咖啡機也基本具有這個功能,在這里我不得不說一下BTB-202全自動咖啡機擁有開關機自動清洗系統(tǒng),還可以進行周期清洗和養(yǎng)護。,這咖啡機簡直兼具了保姆和保潔功能。全自動與半自動之分:...
從生豆一直到出品的咖啡,這其中每一個環(huán)節(jié)都會影響咖啡的醇厚度。水洗的咖啡常會表現(xiàn)較細致的口感:澄澈與干凈的風味更勝于口感。而日曬處理法的咖啡可預期到更厚重與圓潤的口感。蜜處理法也會與醇厚度聯(lián)接,通常來說,如果處理時咖啡果實外層的果膠層保留得越多,其醇厚度會越高...