高壓蒸汽滅菌鍋的原理:是基于水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計的。使用方法:加水——堆放—密封——設(shè)定滅菌溫度及時間——加熱(排放冷空氣)——滅菌——結(jié)束。加水:打開滅菌器蓋,取出滅菌桶,向容器內(nèi)注入蒸餾水至水位線標志處;堆放:堆放時物品之間應(yīng)保持適當(dāng)空隙;密封:物品堆放好后,將滅菌器蓋蓋好,將手輪按順時針方向旋緊,使蓋與口密合,但不宜太緊,以免損壞密封圈;設(shè)定滅菌溫度及時間:調(diào)節(jié)設(shè)定鍵設(shè)定所需滅菌溫度及時間;加熱(排放冷空氣):接通電源,電源指示燈及加熱指示燈亮。非自動控溫型滅菌鍋多為小型滅菌鍋對于這類滅菌鍋必須排凈冷空氣。江蘇高壓蒸汽滅菌鍋高壓滅菌鍋的常見故障及處理方法:儀器使用時...
高壓滅菌鍋使用時的注意事項:滅菌完畢后須等到壓力表指示為“0”時再打開上蓋。當(dāng)滅菌室有壓力時,聯(lián)鎖手柄不能提起,不可強制開門。滅菌液體時不可快速泄壓。待液體溫度降到70℃以下時,才能開門。禁止滅菌后立即開門。探頭、水位計要定期清洗。進汽口不可堵塞;門框、膠圈無損壞,每天使用完后在膠條上涂滑石粉,以延長膠條壽命。排水閥每月清洗一次,以利于排冷氣,保持溫度。使用一年后,每年要請有資格的檢測部門做一次系統(tǒng)的檢查。不能完全依靠自動水位保護,應(yīng)經(jīng)常注意水位,以免燒壞電熱管。滅菌鍋的控制方式模式一:加熱-滅菌-排汽。生物安全滅菌鍋定制手提式高壓滅菌鍋:局限:容量小。很早以前的手提式滅菌鍋需要有人看守,因為...
滅菌操作程序:開蓋操作達到滅菌時間后即可切斷電源,一般當(dāng)壓力表的壓力降至0之后,再打開排氣閥。有時,在壓力降到0.05MPa,可緩慢放出蒸汽,注意不要使壓力降低太快,以致引起激烈的減壓沸騰,使容器中的液體四溢。當(dāng)壓力降到零后才能開蓋,旋松螺栓,打開蓋子,取出滅菌物品。取出培養(yǎng)基擺在平臺上以待冷凝,不可以長久不取出,否則容易引起培養(yǎng)基成分變化以至無法制作斜面培養(yǎng)基。如果因為久不放氣導(dǎo)致鍋爐內(nèi)產(chǎn)生負壓、蓋子打不開,可以將放氣閥打開,讓空氣進入,內(nèi)外壓力平衡后蓋子就可以打開了。取無菌物品時,要嚴格無菌操作。同時應(yīng)分類放置,順序發(fā)放取用。滅菌鍋注意事項:對配備管路大小、管路的布局等等都有嚴格要求。浙江...
高壓滅菌鍋應(yīng)使用哪種類型的水:水是高壓滅菌鍋的生命線。它是蒸汽高壓滅菌鍋中關(guān)鍵的組件。沒有水的蒸汽高壓滅菌鍋不會發(fā)生滅菌。您使用的水的類型可以決定要滅菌的負載的類型,并顯著影響高壓滅菌鍋腔室和蒸汽發(fā)生器的壽命。壓力蒸汽滅菌鍋是昂貴的投資,因此正確使用和定期維護至關(guān)重要。水中礦物質(zhì)堆積成問題,水自然富含礦物質(zhì),這可能是高壓滅菌鍋的一個問題。如果不加以檢查,水中的礦物質(zhì)會導(dǎo)致礦物質(zhì)積聚,從而損壞高壓滅菌鍋及其零件。從水中的礦物質(zhì)中積累的水垢很難去除或清潔。水質(zhì):有很多因素會影響水質(zhì),例如硬度,礦物質(zhì)以及是否含有氯化物,鹽分等等。低質(zhì)量的水會嚴重破壞高壓滅菌鍋及其部件,因此應(yīng)優(yōu)先考慮水質(zhì)。高壓蒸汽滅...
高壓滅菌鍋應(yīng)使用哪種類型的水:水是高壓滅菌鍋的生命線。它是蒸汽高壓滅菌鍋中關(guān)鍵的組件。沒有水的蒸汽高壓滅菌鍋不會發(fā)生滅菌。您使用的水的類型可以決定要滅菌的負載的類型,并顯著影響高壓滅菌鍋腔室和蒸汽發(fā)生器的壽命。壓力蒸汽滅菌鍋是昂貴的投資,因此正確使用和定期維護至關(guān)重要。水中礦物質(zhì)堆積成問題,水自然富含礦物質(zhì),這可能是高壓滅菌鍋的一個問題。如果不加以檢查,水中的礦物質(zhì)會導(dǎo)致礦物質(zhì)積聚,從而損壞高壓滅菌鍋及其零件。從水中的礦物質(zhì)中積累的水垢很難去除或清潔。水質(zhì):有很多因素會影響水質(zhì),例如硬度,礦物質(zhì)以及是否含有氯化物,鹽分等等。低質(zhì)量的水會嚴重破壞高壓滅菌鍋及其部件,因此應(yīng)優(yōu)先考慮水質(zhì)。使用滅菌鍋...
高壓滅菌鍋的操作:拿出上面的籃子,向里面加RO水/單蒸水,使水位線至少超過下面籃子底部(如果里面有水,需檢查水位,并保證水沒有被污染,否則要將水排掉,重新?lián)Q過);然后將要滅菌的東西放入籃子里,再慢慢的把籃子放入鍋內(nèi),蓋上蓋子,順時針旋緊排氣閥。;插上電源,打開開關(guān),控制盤燈會亮起,準備操作。按MODEL鍵選擇你所需要的操作模型。(如有需要,選擇你所需要的時間和溫度)。按START鍵,開始滅菌。(升溫過程緩慢,不同的模式也不同,大約在30min左右)。當(dāng)設(shè)置的時間到的時候,儀器會連響三下,當(dāng)溫度降到97℃的時候,儀器要連響六下,當(dāng)溫度下降到60℃的時候,儀器要響十下,整個滅菌過程完成。(大概要一...
由于包裝結(jié)構(gòu)和/或密封類型的區(qū)別,容器對內(nèi)壓的承受力會有一定的局限,殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。容器中的內(nèi)壓將會大于在此殺菌溫度下純蒸汽的壓力。一些過壓殺菌的容器例子有帶熱密封蓋子或雙層金屬卷邊的半剛性塑料容器,軟包裝袋,金屬盤和玻璃瓶。殺菌中設(shè)計了不同類型的殺菌鍋以提供加壓的方式,所用加熱介質(zhì)有:水,容器完全浸沒在水中。水,容器上部的水噴淋。水噴霧和蒸汽/空氣相結(jié)合?;蛘羝?空氣混合物。滅菌鍋優(yōu)勢:模擬溫度控制系統(tǒng),自動裝卸籠可設(shè)定多階段加熱機制。福建蒸汽滅菌鍋食品保質(zhì)期主要是殺菌鍋的高溫殺菌的結(jié)果,殺菌鍋操作控制好一下幾點,殺菌完美成功:1.只要溫度達到(以121℃常見殺菌溫...
滅菌鍋產(chǎn)品配置:安全閥:超過額定壓力,釋放壓力;手輪:旋轉(zhuǎn)羅盤式開啟蓋門,簡單方便(適合于40升以上產(chǎn)品);壓力表:指示壓力顯示;密封圈:自漲式密封圈;底部活動輪;蒸汽收集瓶:3L,聚乙烯材質(zhì);(適合于內(nèi)排式和帶干燥型)具備產(chǎn)品醫(yī)療器械注冊證,每臺經(jīng)過技術(shù)監(jiān)督局嚴格檢測(每臺設(shè)備配一套檢測證書)。滅菌鍋如何使用:1在外層鍋內(nèi)加適量的水,將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。2加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,當(dāng)壓力表指針達到33.78kPa時,打開排氣閥,將冷空氣排出,此時壓力表指針下降,當(dāng)指針下降至零時,即將排氣閥關(guān)好。3繼續(xù)加熱,鍋內(nèi)蒸氣增加,壓力表指針又上升,當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時...
高壓滅菌鍋又名高壓蒸汽滅菌鍋,可分為手提式滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽,并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體,壓力表,排氣閥,安全閥,電熱絲等組成。作用:適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè),科研,農(nóng)業(yè)等單位,對醫(yī)療器械,敷料,玻璃器皿,溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌,是理想的設(shè)備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的必備檢驗設(shè)備.控制方式:采用微電腦智能化全自動控制,控制滅菌壓力,溫度,時間;超溫自動保護置:超過設(shè)定溫度,自動切斷加熱電源;門安全連鎖裝置:內(nèi)腔有壓力,門蓋無法打開,裝置;低水位報警:缺水時能自動切斷電源,聲光報警,進口斷水檢測裝置;漏電保護:配置...
高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內(nèi),通過加熱,使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡,然后關(guān)閉排氣閥,繼續(xù)加熱,此時由于蒸汽不能溢出,而增加了滅菌器內(nèi)的壓力,從而使沸點增高,得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達到滅菌的目的。每次滅菌完畢后,關(guān)閉電源,停止加熱,隨后將總閥調(diào)至“全排”,排出套層內(nèi)的蒸汽。開啟鉑門少許,散發(fā)剩余蒸汽,使消毒室內(nèi)壁經(jīng)常保持干燥,同時排除蒸汽發(fā)生器內(nèi)的余水。臥式高壓鍋以煤、柴、電、蒸汽等作為熱源。浙江滅菌鍋安裝調(diào)試不同類型高壓蒸汽滅菌鍋對排放冷空氣的不同要求:1)非自動控溫型滅菌鍋多為小型滅菌鍋對于...
怎樣檢查高壓滅菌鍋滅菌效果,即溫度達到滅菌溫度要求:需要達到103.4kPa(1.05kg/cm2)蒸汽壓下,溫度達121.3℃的條件。高壓蒸汽滅菌法可殺滅包括芽胞在內(nèi)的所有微生物。方法是將需滅菌的物品放在高壓鍋內(nèi),加熱時蒸汽不外溢,高壓鍋內(nèi)溫度隨著蒸汽壓的增加而升高。在103.4kPa(1.05kg/cm2)蒸汽壓下,溫度達到121.3℃。因為蒸汽不能溢出,而增加了滅菌器內(nèi)的壓力,從而使沸點增高,得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達到滅菌的目的。壓力蒸汽滅菌是醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)主要的滅菌方法。廣西玻璃測試滅菌鍋滅菌鍋平放在熱源上。開始時,必須將放氣閥摘子推到垂直方位,使器內(nèi)空氣逸去。...
高壓蒸汽滅菌鍋:高壓蒸汽滅菌鍋是利用飽和壓力蒸汽對物品進行迅速而可靠地消毒滅菌的設(shè)備,適用于醫(yī)療衛(wèi)生、科研、農(nóng)業(yè)等單位。高壓蒸汽滅菌鍋按照樣式和大小分為手提式高壓蒸汽滅菌鍋、立式高壓蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等??蓪︶t(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌。按照樣式和容積大小劃分,高壓蒸汽滅菌鍋可分為手提式高壓蒸汽滅菌鍋、立式高壓蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等。手提式高壓蒸汽滅菌鍋的容積通常為18L、24L、30L。立式高壓蒸汽滅菌鍋的容積范圍通常為30L-200L,進一步又可分為手輪型、翻蓋型、智能型。智能型又分為標準配置型、蒸汽內(nèi)排型、真空干燥型。還可以根據(jù)客戶的要求加配打...
維護與保養(yǎng):1、檢查密封圈的橡膠圈如因老化漏氣應(yīng)及時更換2、檢查壓力表指針不能回“0”位,度數(shù)不準,即送壓力表檢測或更新壓力表再使用。3、每周將安全閥芯上的把手提起放下次數(shù),防止結(jié)垢。4、疏水閥美越清晰一次,以利于拍冷氣保持溫度。注意事項1、嚴禁放入與蒸氣介質(zhì)接觸易燃、易爆和突然升溫、升壓的化學(xué)藥品進行滅菌,以免發(fā)生危險。2、蒸汽未放凈,壓力表指針不為“0”時,嚴禁松動蓋子上的四只壓緊螺栓,以免蒸汽沖出傷人。滅菌鍋又名蒸汽滅菌器,實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。上海滅菌鍋供應(yīng)商高溫滅菌鍋的使用方法:1、滅菌所需時間到后,切斷電源或關(guān)閉煤氣,讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降,當(dāng)壓力表...
高壓滅菌鍋的常見故障及處理方法:1.儀器使用時,加熱功能失靈導(dǎo)致無法正常產(chǎn)生蒸汽。儀器運行時,面板上加熱指示燈亮,但溫度指示不上升,一直維持室溫狀態(tài)。處理方法:打開儀器側(cè)蓋,面板顯示正常表明220V電源正常進入控制電路。將與加熱管連接的電線拆下,用萬用表檢查加熱管電阻,一般阻值在8~15Ω之間,如阻值過大表明加熱管內(nèi)部斷路,須更換。2.安全閥工作異常,壓力超高無法泄壓。安全閥是高壓滅菌鍋較后一道保護屏障。在儀器工作異常持續(xù)加熱使壓力大于127MPa時自動跳起泄壓,從而保護儀器和操作者的安全。處理方法:定期在壓力為108MPa左右時手動打開安全閥泄壓,防止安全閥長時間不用導(dǎo)致銹死;損壞較嚴重時須...
蒸汽滅菌鍋是采用高溫加高壓滅菌方式,把水燒開產(chǎn)生蒸汽,通過調(diào)節(jié)電源調(diào)節(jié)開關(guān)以及排氣閥門來控制壓力和溫度,可以殺死一般的細菌、菌類、病毒等微生物,對芽孢、孢子等也有很好的殺滅效果,也是非??煽繎?yīng)用較為普遍的物理滅菌法。主要是用于可以耐高溫高壓的物品消毒,比如培養(yǎng)皿、器具、培養(yǎng)基、衣物等等,但嚴禁用于易燃、易爆、易揮發(fā)、易腐蝕的物品。每一種都有其特點,用戶可以根據(jù)實際需要進行選擇,其原理都是一樣的,都能達到非常好的滅菌效果。目前用的比較多的還是立式壓力蒸汽滅菌鍋,因為操作簡單、容量大、耗電量小等特點,而且越來越智能化,也可以連接打印機,主要用于科研單位和生產(chǎn)企業(yè)。滅菌鍋殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出...
滅菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的滅菌鍋系統(tǒng)。滅菌鍋從控制方式上可分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。從殺菌方式來分,可分為靜止蒸汽滅菌鍋、加壓靜止滅菌鍋。從罐體結(jié)構(gòu)上分有單罐滅菌鍋、雙層滅菌鍋、雙鍋并聯(lián)式滅菌鍋、三鍋并聯(lián)式滅菌鍋、立式滅菌鍋、電汽兩用滅菌鍋、旋轉(zhuǎn)式滅菌鍋七種。提式高壓滅菌鍋操作方法:注意要對角旋緊,開啟時也是對角同時旋松。北京滅菌鍋廠家高壓滅菌鍋如何工作:高壓滅菌鍋與壓力鍋或多或少相似,不同之處在于高壓滅菌鍋的動作更加警惕。這可以通...
高壓滅菌鍋測定的原理:在特定波長下,檢測(檢查并測試)被測物的吸光值。高壓滅菌鍋其工作原理是:光源燈發(fā)出的光波經(jīng)過濾光片或單色器變成一束單色光,進入塑料微孔極中的待測標本,該單色光一部分被標本吸收,另一部分則透過標本照射到光電檢測器上,光電檢測器將這一待測標本不同而強弱不同的光信號(光線)轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的電信號。高壓滅菌鍋電信號經(jīng)前置放大,對數(shù)放大,模數(shù)轉(zhuǎn)換等信號處理后送入微處理器進行數(shù)據(jù)處理和計算,由顯示器和打印機顯示結(jié)果。高壓滅菌鍋是有多個光束和多個光電檢測器,一次可檢測多個樣品,檢測速度較單通道高壓滅菌鍋快速。滅菌鍋優(yōu)勢:縮短了滅菌時間,提高了工作效率。中國臺灣臺式滅菌鍋高壓滅菌鍋又叫做高壓...
高壓滅菌鍋在醫(yī)療行業(yè)以及食品加工行業(yè)都非常常見,是普及比較普遍的高壓滅菌設(shè)備之一。雖然這種滅菌設(shè)備比較常見,但是在購買的時候仍舊需要多留幾個心眼,認真挑選,仔細比對,否則很容易買到價高貨賤的產(chǎn)品。那么,在購買高壓滅菌鍋的時候,我們應(yīng)該怎樣去挑選才能避免上當(dāng)受騙呢?選擇專業(yè)的滅菌設(shè)備生產(chǎn)商。滅菌設(shè)備生產(chǎn)商不比普通的生產(chǎn)商,想要生產(chǎn)出合格的滅菌設(shè)備來比如高壓滅菌鍋,對于生產(chǎn)條件的要求是非常高的,可以說想要買到恐怕的滅菌設(shè)備,廠家必須選擇大品牌,并且是各種資質(zhì)齊全的生產(chǎn)商,否則基本上都屬于仿產(chǎn)品。所以想買到的高壓滅菌鍋,生廠商的選擇一定要放在前列。臥式高壓鍋:又叫滅菌柜。全自動滅菌鍋哪家好回轉(zhuǎn)式殺菌...
滅菌鍋內(nèi)的死角:在滅菌鍋內(nèi),熱的蒸汽不能直接到達的地方就是滅菌的死角,主要有菌袋之間的擠壓、菌袋或瓶與外界不通氣和鍋內(nèi)設(shè)計上的死角。菌袋之間如發(fā)生擠壓,其擠壓部位的透氣性降低,滅菌效果受到影響,為了防止擠壓現(xiàn)象的發(fā)生,大的滅菌鍋內(nèi)應(yīng)設(shè)有用來分層的架子或先將菌袋放在筐內(nèi),并且保持菌袋的高度要略比筐矮,防止擠壓,然后再將裝有菌袋的筐,擺到滅菌鍋里。菌袋或菌瓶上要有內(nèi)外通氣的結(jié)構(gòu)設(shè)計,如棉塞、無棉蓋、濾膜、沒有徹底扎死的袋口等,保證蒸汽的進入和冷空氣的外出,保證滅菌效果的內(nèi)外一致性。要保證蒸汽從菌袋的下方均勻向上,要留有蒸汽從滅菌物下方向四周擴散的空間。必須充分排除冷空氣壓力蒸汽滅菌鍋內(nèi)蒸汽的溫度不...
滅菌鍋操作安全要注意的事項:1、啟動機器前,一定要檢查鍋門密封是否完好,檢查各個閥門、儀表是否正常。2、設(shè)備運行過程中,要時刻注意蒸氣壓力、熱水壓力、冷水壓力的變化情況,及時采取相應(yīng)措施,保證設(shè)備正常運行。3、設(shè)備運行過程中,要時刻注意控制系統(tǒng)的運行情況,如控制出現(xiàn)異常,則立即停機或按下急停按鈕。4、在殺菌過程中,滅菌鍋前禁止站人。5、操作機手在操作各閥門時,禁止直接面對閥門,防止閥芯竄出傷人。6、嚴禁超溫、超壓使用滅菌鍋。7、嚴禁帶壓、帶水開啟鍋門。8、停止使用的滅菌鍋,鍋門要打開。9、自動殺菌過程中,嚴禁修改和設(shè)置各項參數(shù)值。滅菌鍋加熱會使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,當(dāng)壓力表指針達到一定值的時候,打開排...
高壓蒸汽滅菌鍋的原理、使用方法:原理:是基于水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計的。使用方法:加水——堆放——密封——設(shè)定滅菌溫度及時間——加熱(排放冷空氣)——滅菌——結(jié)束。加水:打開滅菌器蓋,取出滅菌桶,向容器內(nèi)注入蒸餾水至水位線標志處;堆放:堆放時物品之間應(yīng)保持適當(dāng)空隙;密封:物品堆放好后,將滅菌器蓋蓋好,將手輪按順時針方向旋緊,使蓋與口密合,但不宜太緊,以免損壞密封圈;設(shè)定滅菌溫度及時間:調(diào)節(jié)設(shè)定鍵設(shè)定所需滅菌溫度及時間;加熱(排放冷空氣):接通電源,電源指示燈及加熱指示燈亮。開始加熱前將放氣閥旋至放氣位置,待冷空氣充分逸出后,關(guān)閉放氣閥;滅菌:當(dāng)溫度、壓力升至預(yù)置滅菌溫度值時,...
滅菌鍋的工作特點:1、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。2、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。3、本滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制。根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到較小,盡可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在較佳狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。滅菌鍋可以使用多種不同的殺菌系統(tǒng)。四川蒸汽滅菌鍋高壓滅菌鍋影響滅菌效果的因素:...
高壓滅菌(Sterilization)器的結(jié)構(gòu):1、瓊脂處理方法:允許使用者更大幅度地加快融化瓊脂或?qū)ο鋬?nèi)(Inthebox)進行預(yù)熱(Warmup)。2、自動(automatic)編排啟動程序:內(nèi)置定時器(Thetimer)可設(shè)定一段時間程序,以使高壓滅菌(fungus)器自動啟動一個滅菌周期(cycle)(長可維持一個星期)。3、記憶(儲存)支持系統(tǒng)(system):可以改變各種參數(shù)(parameter)(如滅菌(fungus)、排氣、加熱等參數(shù)),且一旦發(fā)生改變(甚至發(fā)生停電故障)上述參數(shù)仍能被保留下來。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力,把水的沸點升100℃以上的高溫,而進行液體或器具滅菌的...
牛肉高溫殺菌鍋的工作原理:一次性:高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。因此,要做好整個食品加工鏈中衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等,這樣才能保證既定的殺菌公式的準確性。殺菌效果的抽象性,殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)實驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。所以要求有性能穩(wěn)定、控溫準確的殺菌設(shè)備,無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。高壓滅菌鍋使用注意事項:需有專人管理,并備有標準操作程序,且要求操作人員嚴格遵守。蒸汽滅菌鍋哪個品牌好化學(xué)消毒滅菌設(shè)備:1、酸性氧化電位...
肉制品殺菌鍋:肉制品殺菌鍋可以安全衛(wèi)生的用于恒溫保溫、定期殺毒,根據(jù)不同的殺菌方法可以分為不同的類型:一種是加熱相對均勻的熱水循環(huán)滅菌,用熱水浸泡鍋中的食物達到滅菌的效果,這種方法雖然簡單但是十分有效,相對來說更加常用;另一種是淋水式殺菌,適用于軟包裝食品的殺毒,其內(nèi)部或頂部的噴嘴可以向食品表面噴灑霧狀水,實現(xiàn)在均勻溫度下沒有死角的殺死細菌,相對快速;第三是蒸汽式殺菌,在消毒過程中直接加熱蒸汽,由于肉制品殺菌鍋內(nèi)氣體的流動性,加熱會不均勻;第四種是法國引進的水蒸汽混合殺菌,這種高溫殺菌鍋結(jié)合了水噴霧和蒸汽,并在鍋中使用水循環(huán)噴霧來實現(xiàn)節(jié)能,環(huán)保和短期殺菌效果更高,更適合特殊產(chǎn)品。滅菌鍋的控制方...
高壓滅菌鍋的滅菌步驟:準備。將高壓滅菌鍋放在2000瓦電爐上,或放在有足夠火力的煤氣灶、煤爐上,向鍋內(nèi)加水至水位標記線為止。將準備滅菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好,裝入鍋內(nèi)套層中,物品放置不宜過多,過擠,鍋內(nèi)應(yīng)留出三分之一空間。然后蓋嚴鍋蓋,采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺旋,關(guān)閉鍋蓋上的氣閥。加熱。點燃熱源,開始加熱。當(dāng)鍋蓋上的壓力表達到0.5kg/c㎡時,打開放氣閥,排凈鍋內(nèi)冷空氣,直到壓力表回降到“0”時,關(guān)閉氣閥,繼續(xù)加熱。當(dāng)壓力表上升到所需壓力時(一般為1kg/c㎡),開始計算滅菌時間。此時應(yīng)適當(dāng)關(guān)小熱源,不斷調(diào)節(jié)熱源大小,使壓力始終維持在所需數(shù)值上,達到保壓時間后,停止加熱,使高壓...
反壓高溫滅菌鍋結(jié)構(gòu):鍋體:包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等??刂葡到y(tǒng):PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關(guān)等。配件:托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管道閥門、溫度計壓力表等。殺菌鍋為確保安全,采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構(gòu),雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì))以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻??蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,是工業(yè)化食品生...
我們要做的是定位高壓滅菌鍋,選擇好機械安裝的位置,地面基礎(chǔ)要求堅實、平整,然后將機械裝好機腳,如機腳不平可在不平的腳下墊鋼板或木板使之平穩(wěn),終達到機器能運轉(zhuǎn)自如。高壓滅菌器系列產(chǎn)品是利用壓力飽和蒸汽對產(chǎn)品進行迅速而可靠的消毒滅菌設(shè)備,適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位,對醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌,是理想的設(shè)備。安裝及連接高壓滅菌鍋安裝時需安裝濾光片輪和燈泡。用2mm內(nèi)六角扳手擰松高壓滅菌鍋外蓋板的左右側(cè)兩個螺釘,翻開高壓滅菌鍋蓋板,在內(nèi)部左側(cè)有安裝燈泡的底座,安裝時只需將燈泡底部兩根金屬(Metal)柱子插入燈泡底座后,應(yīng)將燈泡外周熒光壁凸點與底座凹點吻合良好,并將...
高壓滅菌鍋的市場報價,其實我們可以從幾個方面來看,目前市場上的品牌多種多樣,品牌肯定會影響到設(shè)備的報價。一般情況下國際大品牌報價肯定會高一些,尤其是進口的,畢竟要有海關(guān)稅費之類的,但是如果是普通的品牌,報價會低很多。如果對品牌沒有過高的要求,實際上普通品牌的設(shè)備也能夠滿足用戶需求。品質(zhì)也會影響到價格,高壓滅菌鍋本身就是一種危險性比較高的設(shè)備,在使用過程中可能存在一定的安全隱患,如果用戶操作不當(dāng),后果不堪設(shè)想。所以一般的用戶,對于高壓滅菌鍋的質(zhì)量會有嚴格的要求。品質(zhì)越好,價格自然會越貴,目前市場上的高壓滅菌鍋從幾百元到上萬元的都有,主要是應(yīng)用范圍也不一樣,醫(yī)療行業(yè)、工業(yè)化學(xué)行業(yè)、食品行業(yè)都是需要...
操作時,由冷水泵供水,以后當(dāng)貯水鍋的水位到達一定位置時液位控制器自動打開貯水鍋加熱閥,0.5MPa的蒸汽直接進入貯水鍋,將水加熱到預(yù)定的溫度后停止加熱。一旦貯水鍋溫度下降到低于預(yù)定溫度,則會自動供汽,以維持預(yù)定溫度。當(dāng)殺菌籃裝入滅菌鍋,門蓋完全關(guān)好,向門蓋密封腔內(nèi)通人壓縮空氣后才允許向滅菌鍋送水,全機進人自動程序操作,連接閥立即自動打開,貯水鍋的過熱水由于落差及壓差而迅速由滅菌鍋鍋底送入。當(dāng)滅菌鍋內(nèi)水位達到液位控制器位置時,連接閥立即關(guān)閉。滅菌鍋注意事項:操作機手在操作各閥門時,禁止直接面對閥門,防止閥芯竄出傷人。湖北材料測試滅菌鍋雙層水浴回轉(zhuǎn)式滅菌鍋的幾大優(yōu)點?:全自動控制系統(tǒng).整個滅菌工藝...