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中華窖白酒加盟市場(chǎng)剖析：白酒在我國(guó)的市場(chǎng)不斷就很火，尤其是中國(guó)的有名的酒就更不必說(shuō)了。中華窖白酒從一開(kāi)端的不**到如今的盛名，完全是創(chuàng)新的飲用了安康的藥材作爲(wèi)酒的飲用，遭到了人們的喜歡。2012年，由于很多食品的事情讓人們愈加注重了安康的成績(jī)，在白酒行...

同時(shí)在這一段時(shí)間中還會(huì)增加一些香味的微量成分，讓這個(gè)白酒的酒體更加和諧，醇厚，人們也把這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為白酒的老熟。在這個(gè)過(guò)程中，既伴隨著物理變化也伴隨著化學(xué)變化。白酒長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存中，酒中一些低沸點(diǎn)的小分子物質(zhì)，如甲醇、乙醛、糠醛等揮發(fā)物質(zhì)逐漸的減少，這些是...

因?yàn)樗兂删埔院?，就有了?dòng)物的生命?！保罡衩匀说纳剩衩氐那樗?，柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁，蘊(yùn)藏了深厚的歷史內(nèi)涵。曾幾何時(shí)紅酒在國(guó)內(nèi)造成一股新的飲酒文化，在市場(chǎng)上到處可見(jiàn)紅酒的蹤跡，而一般人對(duì)紅酒的了解、認(rèn)知并不多，而往往飲用紅酒是...

在以后的歷屆評(píng)酒中，都蟬聯(lián)全國(guó)名酒稱(chēng)號(hào)，并多次榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)。川酒文化郎酒編輯郎酒產(chǎn)于四川古藺縣二郎灘鎮(zhèn)。此鎮(zhèn)地處赤水河中游，四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，甘甜，人稱(chēng)“郎泉”。酒因取郎泉之水釀酒，故名“郎酒”。古藺郎酒已有10...

***的成品酒則是這樣定義的：理化、衛(wèi)生和感官指標(biāo)全部達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)鑒定合格可以出廠銷(xiāo)售的酒。根據(jù)這一**的標(biāo)準(zhǔn)，以茅臺(tái)酒為典型**的醬香型白酒是不存在原漿酒這一說(shuō)法的。為什么呢？因?yàn)槲唇?jīng)勾調(diào)達(dá)到53度，符合醬香酒風(fēng)格特色，茅臺(tái)也就不稱(chēng)之為茅臺(tái)。所以...

”歷史上比較有名的川酒發(fā)祥地，大都分布在四川東部盆地以?xún)?nèi)，而且沿著盆周山區(qū)底部邊緣形成一個(gè)U字形分布地帶。這個(gè)U形地帶的外圈西起廣元、江油、綿竹、灌縣、邛崍**，向南經(jīng)過(guò)樂(lè)山、犍為、宜賓、瀘州、合江，然后向東延伸到重慶、涪陵、萬(wàn)縣和云陽(yáng)；它的內(nèi)圈西起綿...

比利時(shí)啤酒具有代表性的是：魔鬼的Duvel督威(比利時(shí)烈**爾BelgiumStrongAle)、外號(hào)失身酒的DeliriumTremens粉象啤酒(比利時(shí)烈性深色愛(ài)爾BelgiumStrongDarkAle)，還有專(zhuān)門(mén)為慶典釀造的StFeuillie...

年味之中的人情——也談送長(zhǎng)輩酒的學(xué)問(wèn)過(guò)年了，作為可能未來(lái)的女婿，去女朋友家走動(dòng)走動(dòng)、拜拜年，送點(diǎn)兒拿得出的手伴手禮再正常不過(guò)，這種情況送禮一般情況下繞不開(kāi)酒。那么，作為晚輩，怎么給這種既親近、似乎又有些挑剔的長(zhǎng)輩送酒呢？一、知己知彼百戰(zhàn)不殆其實(shí)提問(wèn)者的...

添加利：帝亞吉?dú)W集團(tuán)下品牌（尊尼獲加，百利甜等，對(duì)了，還有水井坊……）。常見(jiàn)可調(diào)制酒：金湯力、馬丁尼白蘭地Brandy，以葡萄酒加以蒸餾濃縮制成的酒。其實(shí)不一定是葡萄，只要是所有的果酒都可以稱(chēng)之為白蘭地。依舊存在陳年的過(guò)程，一般分級(jí)VS（三年以上）、V...

”盛宏之《荊州記》也說(shuō)：“南鄉(xiāng)峽八十里有巴鄉(xiāng)村，善釀酒，稱(chēng)‘巴鄉(xiāng)酒’?！?959年在不遠(yuǎn)的忠縣井溝發(fā)掘出青銅時(shí)代的巴蜀遺址，出土的銅、卜骨、腐爛的小米和陶器中，有完整的陶角杯40余件，口徑約8厘米，高約21厘米，無(wú)疑是飲酒器具。還發(fā)掘出陶窯一座，窯內(nèi)燒...

使得伏特加本身的風(fēng)味并不是很濃烈，非常容易和任何的軟飲調(diào)制成一杯可口的飲料。**品牌：Stolichaya紅牌伏特加(蘇聯(lián)紅牌)AbsolutVodka（***伏特加），這是瑞典的品牌，國(guó)內(nèi)賣(mài)的很兇常見(jiàn)可調(diào)制酒：螺絲起子、莫斯科騾子、血腥瑪麗、激情海岸...

從這篇開(kāi)始，會(huì)開(kāi)始比較系統(tǒng)介紹一下調(diào)制雞尾酒相關(guān)的一些教程，希望能幫助到大家。從調(diào)酒入門(mén)到摔酒瓶系列，基礎(chǔ)調(diào)酒教程，認(rèn)識(shí)雞尾酒的基酒。雞尾酒的基酒是什么？其實(shí)雞尾酒的基酒就是一杯調(diào)酒中**重要的那個(gè)味道，也就是酒精的味道，也是一份調(diào)酒中**不可或缺的一...

”歷史上比較有名的川酒發(fā)祥地，大都分布在四川東部盆地以?xún)?nèi)，而且沿著盆周山區(qū)底部邊緣形成一個(gè)U字形分布地帶。這個(gè)U形地帶的外圈西起廣元、江油、綿竹、灌縣、邛崍**，向南經(jīng)過(guò)樂(lè)山、犍為、宜賓、瀘州、合江，然后向東延伸到重慶、涪陵、萬(wàn)縣和云陽(yáng)；它的內(nèi)圈西起綿...

為什么一直沒(méi)有人指出來(lái)，為什么汾酒現(xiàn)在才說(shuō)?的確如此，對(duì)存在的浮躁現(xiàn)象，汾酒確有責(zé)任。這么多年沉默寡言，有的沒(méi)有說(shuō)，有的說(shuō)了，但聲音不大。現(xiàn)在，汾酒應(yīng)該有所擔(dān)當(dāng)，應(yīng)該把顛倒了的歷史顛倒過(guò)來(lái)，應(yīng)該撥亂反正?！崩钋锵舱J(rèn)為，針對(duì)關(guān)于巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲獎(jiǎng)的新聞...

市面上品質(zhì)較佳的伏特加至少都經(jīng)過(guò)三次以上的蒸餾，再用活性炭過(guò)濾。說(shuō)到伏特加，常常讓人聯(lián)想到俄羅斯戰(zhàn)斗民族，「Vodka」是從斯拉夫語(yǔ)「voda」變化而來(lái)，字義是「水」，且由于俄羅斯位于高緯度，氣候嚴(yán)寒，古時(shí)人們它有著「御寒取暖」之效，又稱(chēng)其為「生命之水...

中國(guó)人為什么喜歡白酒？白酒對(duì)身體有害嗎？二、醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒哪種好？三、買(mǎi)白酒的理由四、不同香型、銷(xiāo)量高的品牌白酒推薦五、總結(jié)中國(guó)人為什么喜歡白酒？白酒對(duì)身體有害嗎？國(guó)人喜歡白酒的原因可能主要還是酒文化的傳承，中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早...

隔熱性能良好，既減少了酒氣的揮發(fā)，又保證了酒香的濃郁。五糧液以“噴香濃郁、清洌甘爽、醇甜余香、回味悠長(zhǎng)”四大特點(diǎn)飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外，在全國(guó)名酒評(píng)比中連續(xù)三屆被評(píng)為國(guó)家名酒，并三次榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)。川酒文化瀘州老窖編輯瀘州老窖特曲始創(chuàng)于明朝萬(wàn)歷年間，距今已有400...

中國(guó)人為什么喜歡白酒？白酒對(duì)身體有害嗎？二、醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒哪種好？三、買(mǎi)白酒的理由四、不同香型、銷(xiāo)量高的品牌白酒推薦五、總結(jié)中國(guó)人為什么喜歡白酒？白酒對(duì)身體有害嗎？國(guó)人喜歡白酒的原因可能主要還是酒文化的傳承，中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早...

中國(guó)人為什么喜歡白酒？白酒對(duì)身體有害嗎？二、醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒哪種好？三、買(mǎi)白酒的理由四、不同香型、銷(xiāo)量高的品牌白酒推薦五、總結(jié)中國(guó)人為什么喜歡白酒？白酒對(duì)身體有害嗎？國(guó)人喜歡白酒的原因可能主要還是酒文化的傳承，中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早...

川酒的曠世奇跡出現(xiàn)了……翻開(kāi)中國(guó)地圖，追尋中國(guó)酒文化的歷史風(fēng)采，人們很容易發(fā)現(xiàn)，在長(zhǎng)江上游的崇山峻嶺之間，存在著一個(gè)相當(dāng)集中的“西部名酒帶”。名酒帶以四川為中心，沿盆周山區(qū)底部邊緣呈“U”字型分布，包括岷江、長(zhǎng)江流域。如果加上淌酒的赤水河，成“I”字形...

鎮(zhèn)上小商李明方，初以售零酒為業(yè)，后用“謝酒”工藝釀造白酒，因其酒清香味正，名噪鎮(zhèn)內(nèi)。后其子李吉安禮聘蜀中名曲酒師郭炳林來(lái)鎮(zhèn)，繼承“謝酒”傳統(tǒng)工藝，引進(jìn)曲酒生產(chǎn)技術(shù)，釀成濃香清冽，風(fēng)味獨(dú)特的曲酒。民國(guó)35年（1946年）新春，前清名士、舉人馬天衢取“沱泉...

鎮(zhèn)上小商李明方，初以售零酒為業(yè)，后用“謝酒”工藝釀造白酒，因其酒清香味正，名噪鎮(zhèn)內(nèi)。后其子李吉安禮聘蜀中名曲酒師郭炳林來(lái)鎮(zhèn)，繼承“謝酒”傳統(tǒng)工藝，引進(jìn)曲酒生產(chǎn)技術(shù)，釀成濃香清冽，風(fēng)味獨(dú)特的曲酒。民國(guó)35年（1946年）新春，前清名士、舉人馬天衢取“沱泉...

亦好亦壞，亦正亦邪。因?yàn)榫?，留下了無(wú)數(shù)婦孺皆知的故事，比如：商紂王的以酒為池，懸肉為林，三國(guó)時(shí)曹操的煮酒論英雄，關(guān)羽溫酒斬華雄，趙匡胤的杯酒釋兵權(quán)-----凡此種種，無(wú)不與酒緊相關(guān)聯(lián)。因?yàn)榫?，才傳承了太多耳熟能詳?shù)拿烂钤?shī)文，比如：李白的“舉杯邀明月，對(duì)飲成三人...

謝邀請(qǐng)，給大家簡(jiǎn)單介紹一下：原漿酒：所謂原漿酒便是經(jīng)過(guò)蒸餾出來(lái)后為經(jīng)過(guò)任何人工調(diào)兌的酒，這樣的酒一般度數(shù)都較高，口感較烈，說(shuō)實(shí)話那個(gè)口感一般人接受不了，充其量只能為半成品?；祁櫭剂x就是基礎(chǔ)型的酒，也是指糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵，蒸餾后得出的未曾經(jīng)過(guò)任何勾兌的酒...

大眾消費(fèi)者對(duì)酒了解的匱乏也造成了假酒的泛濫，在此，小編給眾多酒友三個(gè)建議：凡是涉及“洞藏酒”、“發(fā)毛老酒”、“酒糟埋藏酒”、“泥土埋藏酒”的酒，都不是正統(tǒng)好酒，酒的釀制不需要憑借這些方法增香添味，只是不良商家玩弄概念的招數(shù)！2.不要輕信酒標(biāo)上所寫(xiě)的“內(nèi)...

市面上品質(zhì)較佳的伏特加至少都經(jīng)過(guò)三次以上的蒸餾，再用活性炭過(guò)濾。說(shuō)到伏特加，常常讓人聯(lián)想到俄羅斯戰(zhàn)斗民族，「Vodka」是從斯拉夫語(yǔ)「voda」變化而來(lái)，字義是「水」，且由于俄羅斯位于高緯度，氣候嚴(yán)寒，古時(shí)人們它有著「御寒取暖」之效，又稱(chēng)其為「生命之水...

二：發(fā)酵容器不同醬香型的采用石窖泥低，濃香型多用泥窖，而清香型的多選擇地缸來(lái)進(jìn)項(xiàng)發(fā)酵。三：接種劑不同醬香型白酒多用高溫曲，濃香型則為中溫曲，而清香型白酒用的一般是低溫曲。四：感受的不同醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅...

釀酒有一個(gè)常識(shí)，那就是新酒必須要把酒中酒糟味去除掉，所以每一壇酒要想好喝，就必須將酒窖藏一段時(shí)間，致使酒糟味揮發(fā)干凈。也就是我們常認(rèn)為的“甘醇”，因?yàn)榫浦挥邢阄抖鴽](méi)有其他雜味。但是有一些酒廠卻反其道而行，將發(fā)酵好的酒重新埋藏于酒糟中，這樣會(huì)不會(huì)讓酒再次...

神**大的能力就是創(chuàng)造，酒的發(fā)明創(chuàng)造者儀狄和杜康都被尊為酒神。酒神儀狄，傳說(shuō)是夏禹的一位祭司，是**早見(jiàn)諸史書(shū)的釀酒**。中國(guó)人發(fā)明的“曲藥釀酒術(shù)”的“發(fā)明權(quán)”就被劃歸她（他）――之所加括號(hào)寫(xiě)是因?yàn)閮x狄的性別現(xiàn)在還有爭(zhēng)議。先秦文獻(xiàn)記錄為女性，而后世的文獻(xiàn)則完全...

口感較濃厚豐富，也是市面上**常見(jiàn)的龍舌蘭種類(lèi)。A?ejo：西班牙文為「陳年」之意，貯藏時(shí)間超過(guò)1年以上，長(zhǎng)時(shí)間浸染在橡木桶中，味道比Reposado更柔和，價(jià)格偏高昂。ExtraA?ejo：西班牙文為「額外的陳年」之意，貯藏時(shí)間超過(guò)3年以上，屬于**...