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華苑附近物美價(jià)廉的小吃店~單位附近的至美齋分店，應(yīng)該開(kāi)了有段時(shí)間里~這里店面不大，但是很干凈，衛(wèi)生環(huán)境不錯(cuò)，員工的指甲修剪了，重視防疫，要求進(jìn)來(lái)的顧客先把口罩帶上，買完?yáng)|西帶走，不帶走的用餐的時(shí)候才摘掉口罩，值得推薦的是牛肉面和打鹵面，牛肉味道很。飯量很沖足，胃口小的人吃會(huì)剩下的。我要了一份方便面，店里的方便面用的牛肉湯煮的，所以味道總是比自己煮的要好吃，色香味俱全，一碗方便面，我吃出了幸福感，鍋巴菜是天津的特色，次吃實(shí)在吃不慣，這次簡(jiǎn)直是打開(kāi)了新世界大門，特別好吃，鹵子特別香，咸口的，而且量大，比較好吃的還有糖果子，太好吃了吧，甜甜的。除了這些小吃，還有牛肚、燒餅、花生、雞肉、各...

如今，我國(guó)地方小吃營(yíng)銷觀念陳舊，發(fā)展，缺少整體的營(yíng)銷理念和促銷手段。實(shí)際上，我國(guó)的地方小吃具有悠久的歷史背景和深厚的文化淵源。許多地方名小吃，具有鮮明的地方特色，有的與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情習(xí)俗、歷史典故、名人軼事、歷史事件相聯(lián)系。其品種繁多、特色各異，完全有可能和能力發(fā)展為品牌小吃和連鎖企業(yè)，甚至發(fā)展成為世界的品牌小吃。這就需要我們深入分析消費(fèi)心理和消費(fèi)行為，改變營(yíng)銷觀念、加強(qiáng)促銷活動(dòng)，營(yíng)造飲食文化氛圍，提高飲食文化的水平樹(shù)立良好的品牌形象。綜上所述，地方小吃，特別是地方名小吃，作為餐飲市場(chǎng)的一大組成部分，很大程度上體現(xiàn)了中華美食文化的傳統(tǒng)精華，且對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展能夠起到十分重要的推動(dòng)作用...

吃在日常生活中占的百分比愈加小，再加上工作不安，人們開(kāi)始厭棄正餐青睞小吃。因?yàn)樾〕?、熟食不用講求禮儀，隨時(shí)便捷地化解挨餓疑問(wèn)。在國(guó)內(nèi)，小吃一般而言不做為家庭的正餐，人們會(huì)到小吃店或小吃攤檔上購(gòu)入。然而在中國(guó)臺(tái)灣、新加坡等地，小吃常常做為正餐的替代品。因此某些人選項(xiàng)以經(jīng)營(yíng)小吃攤檔做為行業(yè)，某些做得特別有名、相符大眾喜歡口味的小吃店或小販上食客排隊(duì)如長(zhǎng)龍，日進(jìn)斗金，例如臺(tái)北的士林夜市、華西街夜市等觀光夜市、北京的東華門夜市，四川有名鹵食品牌廖排骨的分布在全國(guó)各地的鹵味熟食店，其店里的五香鹵排骨、五香鹵豬嘴、五香鹵雞腳、五香鹵豆干、鹵鴨翅等都是的小吃。名小吃全國(guó)名小吃一覽編輯經(jīng)過(guò)千百年歷史的...

生活水平提高，名小吃更加流行由于生活水平提高，人們?cè)诟膿Q口味的同時(shí)，追求化，這就促使了地方名小吃更加流行。因?yàn)槿缃裨S多民眾飲食不光是為了充饑，更是追求某種文化品位，享受特種文化的氛圍。因此，地方名小吃更受大眾的歡迎。人們交往增多，小吃是聯(lián)絡(luò)情感的重要媒介現(xiàn)代社會(huì)，人們的、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化交往增多，除公務(wù)往采取宴請(qǐng)以外，一般民眾的事務(wù)換，小吃則成了聯(lián)絡(luò)情感的重要媒介。人們?cè)谛〕缘昀镞叧赃吜?，吃罷以后，事情也就解決。不僅花錢不多，而且同樣達(dá)到解決事務(wù)的目的。這比正式宴請(qǐng)來(lái)得方便和自然，且開(kāi)支不大，是廣大民眾交往的主要形式。滿足旅游者求新、求異和好奇的心理旅游者外出旅游，是希望得到一種與...

生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒。千層餅、蛋石衣，大餅油條豆腐槳。蔥油花卷蔥油餅，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠都欣賞。香菇菜包豆沙包，小籠饅頭肉饅頭。六宜樓去買緊酵，油里一氽當(dāng)心咬。茶葉蛋、焐熟藕，大小餛飩加湯包。高腳饅頭搭姜餅，價(jià)鈿便宜肚皮飽。芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。雞鴨血湯豆腐花，春卷燒賣八寶飯。糯米粢飯有夾心，各色澆頭自己挑。鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕。臭豆腐干粢飯團(tuán)，蘿卜絲餅三角包。蜜糕方糕條頭糕，豬油年糕糖年糕。湯團(tuán)麻團(tuán)粢毛團(tuán)，雙釀團(tuán)子南瓜團(tuán)。酒釀園子甜酒釀，定勝糕來(lái)梅花糕。名小吃西安名小吃編輯1、羊肉泡饃牛羊肉泡饃，是獨(dú)具西安方邦特點(diǎn)的廣為人知小吃，西安老孫家飯莊從一八九八年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)...

至美齋醬牛肉，牛肉味很得到，獨(dú)特的味道，有獨(dú)特的配方，難怪多年經(jīng)久不衰，這家店不止賣醬牛肉還有羊肉、羊雜等等，而且還有早點(diǎn)！每次路過(guò)都看見(jiàn)排大長(zhǎng)隊(duì)，也湊個(gè)熱鬧，排隊(duì)就是奔這個(gè)確實(shí)好吃人家有老湯味就是不一樣，推薦大家試試他家的老豆腐，竟然還有麻醬，這個(gè)老豆腐的口感出乎我的意料了，油條炸的也很酥脆，早上去店里吃，不管幾點(diǎn)到人都很多，菱角湯就是云吞，我還以為是面片湯。價(jià)格還是很實(shí)惠。5塊錢一套真心的值里面醬牛肉給的巨多！特別特別特別的值下午2點(diǎn)多到的發(fā)現(xiàn)還能堂食，就買了羊湯，菱角湯，方便面，都不錯(cuò)還有牛肉包子，有湯汁的，餡很棒好吃，又發(fā)現(xiàn)新增老北京咯吱和清真素肉，周圍居民都是解饞是來(lái)購(gòu)買...

吹糖人屬于天津的特色，吹糖人是舊時(shí)候的一個(gè)行業(yè)，小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個(gè)帶架的長(zhǎng)方柜，柜子下面有一個(gè)半圓形開(kāi)口的木圓籠，里面有一個(gè)炭爐，炭爐上有一個(gè)大勺，中間放滿了糖稀，吹成各種各樣的造型，吹出的糖人質(zhì)地很薄，易碎，但是色彩繽紛，很能吸引小孩?，F(xiàn)在，在天津的美食街上能看到這個(gè)傳統(tǒng)的手藝。這個(gè)碗糕，在美食街上賣的價(jià)格不菲，碗糕分甜、咸二類，甜碗糕由米漿經(jīng)糊化后拌入糖蒸熟而成，上面點(diǎn)綴果醬或者芝麻。而咸碗糕由糊化的米漿蒸過(guò)一次后，再將配料鋪于其上蒸熟而得，搭配醬油膏或甜辣醬食用。說(shuō)實(shí)話這個(gè)口感一般，不值得嘗試。桂發(fā)祥十八街麻花是天津的一道傳統(tǒng)名點(diǎn)，現(xiàn)在我們習(xí)慣稱為十八街麻...

如今在天津一說(shuō)傳統(tǒng)小吃，不懂行的會(huì)指南市食品街，懂行的會(huì)先奔西北角再去食品街。因此天津小吃給人留下一個(gè)草根、地氣的印象，可是天津的五大道上的人就不吃零嘴兒了嗎？北京深宅大院的少爺小姐還派人出來(lái)買豆汁兒……五大道上都是洋樓，家家有自己的廚房和廚師，毗鄰的也是小白樓這樣的租借地，所以那時(shí)五大道上住戶對(duì)于小吃是非常挑剔的——得是起士林等等飯館買不著的，還得干凈衛(wèi)生看著漂亮。所以，五大道上的串街小吃就沒(méi)有了西北角的大肉大油，以零嘴兒、點(diǎn)心見(jiàn)長(zhǎng)。說(shuō)是小吃，實(shí)際上很繁雜，有甜食、黏食、炸制品、鹵制品、兒童食品、時(shí)令食品和冷食。據(jù)說(shuō)，這些串街小吃主要有十多個(gè)攤檔、二十多個(gè)品種，比如煎餅果子、扒雞...

午睡時(shí)間剛過(guò)，賣切糕和賣楊村糕干的吆喝聲又傳來(lái)了。賣切糕的是一位馬師傅，40來(lái)歲，人挺精神，推一輛榆木的獨(dú)輪車，白鐵皮案板上的切糕用白布苫著，很干凈。案板上的切糕一般是五層，三層糯米面，二層豆沙餡。案板一側(cè)掛著一個(gè)白糖桶，里面裝著滿滿的綿白糖。另一側(cè)放的是包裝用的紙。馬師傅的切糕每天賣得特別快，基本上五大道里還沒(méi)轉(zhuǎn)完幾條路就賣得差不多了。不光切糕賣得火，那邊楊村糕干也不差。一個(gè)武清口音的小販專賣楊村糕干。糕干是天津衛(wèi)獨(dú)具特色的小食品，楊村糕干又稱茯苓糕干，因產(chǎn)于武清楊村而得名。在五大道串街專賣的是"萬(wàn)全堂"楊村糕干。還有一種是芝蘭齋糕干，賣得也很好，與楊村糕干不同之處是，這種糕干是...

給大家介紹幾個(gè)天津的小吃：1紅果酪用紅果、白糖熬制，酸甜爽口、還開(kāi)胃、刮油。特別適合節(jié)后食用。也特別適合居家制作，制作方法也很簡(jiǎn)單。2藥糖藥都可以做成糖，也只有咱天津人才有的奇思妙想！節(jié)后大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)上火了，那趕快來(lái)幾顆藥糖。嗓子不舒服也可以吃。3豆根糖這是一個(gè)檢驗(yàn)?zāi)阊揽谑欠襁€好的零食兒！也不知道咋就做的這么硬，含多久都不化那種。小時(shí)候就愛(ài)和它較勁地咬，豆香濃郁，口感微甜，越嚼越香。吃這個(gè)的時(shí)候，必須要甩甩甩，把沫沫甩下去。4拔糖小時(shí)候就愛(ài)拿著那兩根小棍繞來(lái)繞去。玩夠了再吃！拔糖是極易勾起鄉(xiāng)愁的物件兒，每次出門在外，看見(jiàn)它情不自禁的就會(huì)想起在天津的各種記憶！5糖畫(huà)小孩的喜歡，喜歡...

河北區(qū)中山路“明順齋”的“什錦燒餅”，用十種不同的餡各包在燒餅里，甜餡有：澄沙餡、棗泥餡、紅果餡、豌豆花餡、白糖餡，咸餡有：豬肉餡、蘿卜絲餡、冬菜餡、大油餡、油酥餡。做起來(lái)比較復(fù)雜的是油酥燒餅，拿油酥當(dāng)餡，二斤四兩面里要用六兩油酥，這樣做出來(lái)的燒餅又酥又脆，吃著不膩人，成本也低?，F(xiàn)在的市場(chǎng)上賣的油酥燒餅，沒(méi)有一家味兒正的。老天津的點(diǎn)心、蒸食、燒餅子、糕干，雖然都是小吃，但都很講究，沒(méi)有對(duì)付的。紅學(xué)家周汝昌先生生前回憶：“蒸食好的，比點(diǎn)心好吃，與一般家常面食不同味?！北遍T里有一處“小蒸食”，并無(wú)門市，也沒(méi)有牌匾字號(hào)，老主顧才知道，每日供不應(yīng)求，小細(xì)模子扣成各式花樣，面有水紅、淡黃等好...

經(jīng)濟(jì)實(shí)惠也是受到人們歡迎的一個(gè)舉足輕重緣故。四川名小吃中比較聞名的有：侃膳齋棒棒雞、廖記棒棒雞、廖排骨、藤椒抄手、客家涼粉、缽缽雞、夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鐘水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、綿陽(yáng)米粉、廣元蒸涼面，羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉，川北涼粉，奶湯面，燉雞面，梓潼酥餅，火邊子牛肉，魚(yú)皮花生，白橙糖，鱔魚(yú)雞蛋卷，桃米炒蛋，櫻桃蜜餞，窩絲糖，酥心脆糖，壽星桔蜜餞，平都牛肉松，蜜橙皮，魚(yú)香肉絲，宮保雞丁，榨榨面等。[1]名小吃北京名小吃北京小吃是北京人津津樂(lè)道的一項(xiàng)北京特點(diǎn)，北京除了故宮、頤和園這樣的人文建筑物，大抵可以吸引人的就是這北京...

咱們來(lái)說(shuō)說(shuō)天津的小吃榜：1、糖三角面皮包成三角形，內(nèi)里是紅糖。蒸熟之后一口咬下去，紅糖會(huì)從三角口流出，滾燙香甜，涼了之后會(huì)凝固成一層紅糖皮，嘎嘣脆，甜味不減?，F(xiàn)在市面上很難買到純紅糖做芯的糖三角了，總覺(jué)得失去了一絲絲的趣味。2、米花糖甜甜的，脆脆的，塞進(jìn)嘴里嘎吱一咬，崩得滿嘴都是米花，酥脆香甜，每次嘴都停不下來(lái)。咱天津老人孩子都愛(ài)吃！3、蒸餅兒沒(méi)有點(diǎn)點(diǎn)的都不能算的蒸餅！4、蛋卷外皮脆，白砂糖甜，看似簡(jiǎn)單的組合，其實(shí)這分明是原始的甜筒冰淇淋。外皮充滿了雞蛋的香味，層層酥脆。一定要有三層外皮，層層剝開(kāi)之后，白砂糖如果還能完整，那你可以一個(gè)個(gè)高手~恭喜你可以享受一大口的甜蜜了！5、粉湯吃...

二斗栗子一到冬天，糖炒栗子算是天津街頭很受歡迎的小吃之一。買上一袋抱在懷里，既能暖手，又能享受到美食，兩全其美。不好吃的栗子各有各的不好，好吃的栗子都具有相同的模樣。個(gè)大、好剝、不粘殼、軟糯、香甜、回甘。每個(gè)條件都不難，但都占全了，卻也少見(jiàn)。二斗栗子|flickrShinOGATA二斗栗子，算是天津中的佼佼者，輕而易舉征服了天津老餮的心。除了栗子，糖墩兒也是天津冬天必不可少的美食。糖墩兒，在北京被稱為糖葫蘆。糖墩兒好不好吃，熬制糖水是關(guān)鍵。想吃上二斗栗子的糖墩兒，可得早點(diǎn)出發(fā)，畢竟早已名聲在外。二斗栗子的糖堆■津味烏豆煮烏豆，其實(shí)也就是五香鹵蠶豆。天津人喜歡用它來(lái)當(dāng)下酒菜，喝上一口...

遼寧路的馬記仁義館和南市的馬家館是連號(hào)，這家小館出名的是燒麥。把面粉放在大面案上，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的點(diǎn)開(kāi)水燙面，隨時(shí)用手搓面，別讓熱氣窩在面里，這樣做出的燒麥皮吃著有口勁，還不粘。做燒麥皮要用“走棰”搟皮兒，兩手的勁頭得勻，壓出的面皮像荷葉，邊上薄，當(dāng)中稍厚些。牛肉餡用的牛肉是肋條和上腦兒部位，用醬油找口，加蔥花、花椒水、白菜、香油，稍微一拌，吃著松散，肥嫩適口。濱江道與遼寧路交口的“森記稻香村”，是老天津人們喜歡的南味小吃店，其中有名的是熏魚(yú)和童子油雞。熏魚(yú)比較好選青魚(yú)做，鯉魚(yú)、厚魚(yú)也行。把魚(yú)切成四分厚的一個(gè)個(gè)薄片兒，泡在醬油里，天熱泡兩個(gè)小時(shí)，天涼泡四個(gè)小時(shí)。泡好了之后撈出來(lái)空干，...

以前小吃的包裝也特別講究，干果鮮貨要用蒲包兒，也就是蒲草編的軟簍兒，比如東門里“老鄭記”糖炒栗子，包好之后，上面蓋一張或紅或綠紙的方形店簽，再用麻莖子——也就是麻的纖維絲縷做的繩兒，染成了紅色——捆扎結(jié)實(shí)。點(diǎn)心要用木頭盒子，木板并不算薄，因?yàn)樯w子要能四壁板上的“溝槽”里，后來(lái)才有馬口鐵皮的盒子。如今小吃少了，這些講究也都沒(méi)了。據(jù)說(shuō)在50年代以前的天津，因?yàn)槭袌?chǎng)繁華，小攤小販每天賣五斤切糕、一鍋杏仁茶，就能掙來(lái)一家好幾口人的飯菜錢。所以天津小吃發(fā)展得種類繁多，也就不足為奇了。諸如蜂糕劉五色蜂糕、穆奶奶羊肉粥、七美香葵花子、十香烏豆、水晶年糕、缸爐燒餅、燒羊肉煨火燒、燴羊腸子、豌豆粥、...

午睡時(shí)間剛過(guò)，賣切糕和賣楊村糕干的吆喝聲又傳來(lái)了。賣切糕的是一位馬師傅，40來(lái)歲，人挺精神，推一輛榆木的獨(dú)輪車，白鐵皮案板上的切糕用白布苫著，很干凈。案板上的切糕一般是五層，三層糯米面，二層豆沙餡。案板一側(cè)掛著一個(gè)白糖桶，里面裝著滿滿的綿白糖。另一側(cè)放的是包裝用的紙。馬師傅的切糕每天賣得特別快，基本上五大道里還沒(méi)轉(zhuǎn)完幾條路就賣得差不多了。不光切糕賣得火，那邊楊村糕干也不差。一個(gè)武清口音的小販專賣楊村糕干。糕干是天津衛(wèi)獨(dú)具特色的小食品，楊村糕干又稱茯苓糕干，因產(chǎn)于武清楊村而得名。在五大道串街專賣的是"萬(wàn)全堂"楊村糕干。還有一種是芝蘭齋糕干，賣得也很好，與楊村糕干不同之處是，這種糕干是...

北京朋友五一來(lái)天津玩耍，帶他們嘗嘗天津的早點(diǎn)。我在網(wǎng)上做了攻略，選了西北角的至美齋，清真老店。我們把車停在西北角，然后溜達(dá)著到了至美齋。這家店名不虛傳，門口已經(jīng)停了不少車。店門口點(diǎn)餐下單，進(jìn)門取餐。津人是真的很會(huì)吃！從早飯就要認(rèn)真對(duì)待！認(rèn)真吃飯是一種態(tài)度！大爺說(shuō)的好，看哪排隊(duì)人多哪兒肯定好吃，都是本地人排隊(duì)的店，跟著排就對(duì)了外邊兒排隊(duì)，進(jìn)門取餐~我們四個(gè)人點(diǎn)了他家很有名的牛肉燒餅，鍋巴菜，豆腐腦和羊湯。點(diǎn)餐和取餐都排長(zhǎng)隊(duì)，店里座位不多，兩個(gè)人找座，兩個(gè)人取餐。東西拿到，就滿滿一大碗，豆腐腦我也喜歡吃，再來(lái)上幾口酥卷圈，挨到中午不帶餓的，火爆的屋子里愛(ài)出汗的主兒吃著吃著就濕透了，哈哈，美味~喝上...

一說(shuō)到北京，天津那美食兒可多了，就說(shuō)北京的豆汁，爆肚，涮羊肉，烤鴨都是全國(guó)文明的，天津就更不用說(shuō)了，各類的糕點(diǎn)，小吃，而且據(jù)說(shuō)天津是全國(guó)個(gè)煎餅果子可以自帶雞蛋的城市，多神奇。但要是說(shuō)到北京和天津的特色小吃，還真有一家京天紅糕點(diǎn)，做的就是傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)，簡(jiǎn)直就是了一代人的記憶。京天紅糕點(diǎn)已經(jīng)有30多年了，是的老京津味道，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多西式糕點(diǎn)，土司，蛋糕之類的，很多年輕人甚至都不知道我們自己國(guó)家的糕點(diǎn)長(zhǎng)什么樣子，京天紅糕點(diǎn)在市場(chǎng)上是不一樣的風(fēng)景線。店入其名，京天紅整體設(shè)計(jì)都是使用中國(guó)紅的顏色，明亮的櫥窗里面擺著一盤盤美味的糕點(diǎn)，小麻花，炸咯吱窩，紅棗粽子，逗哏糖等等都承載了我國(guó)糕點(diǎn)文...

狗不理包子天津狗不理包子是我國(guó)小吃，為“天津三絕”，是中華之一，起源于1858年清朝咸豐年間。狗不理包子倍受歡迎的原因在于其用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、攪拌、揉面、搟面等方面都有一定的絕招，做工上更是...耳朵眼炸糕天津三絕食品之一，清真美食，用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒制成餡，以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細(xì)膩，是津門特產(chǎn)桂發(fā)祥十八街麻花桂發(fā)祥十八街麻花是天津的一家百年麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”，位列其首。桂發(fā)祥十八街麻花在全國(guó)首屆名小吃認(rèn)定會(huì)上被認(rèn)定為“中華名小吃”，1996年被中國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字...水爆肚水...

至美齋醬牛肉牛肉味很濃，獨(dú)特的味道，有獨(dú)特的配方，難怪多年經(jīng)久不衰，這家店不止賣醬牛肉還有羊肉、羊雜等等，而且還有早點(diǎn)！每次路過(guò)都看見(jiàn)排大長(zhǎng)隊(duì)，也湊個(gè)熱鬧，排隊(duì)就是奔這個(gè)確實(shí)好吃人家有老湯味就是不一樣，至美齋以牛肉聞名，必須得吃下牛肉燒餅。老鹵不是蓋的，果然后感勁道、滋味濃足，但又不是特別咸，干凈又衛(wèi)生，價(jià)格也不是很貴，畢竟牛肉就是沒(méi)有很便宜的，太便宜也不敢吃，牛肉燒餅沒(méi)的說(shuō)，牛肉里面有筋有肉，一嘗就知道沒(méi)放防腐劑和堿，吃起來(lái)口感較好，燒餅外皮酥脆，內(nèi)里綿軟，加上入味好吃的牛肉，很好吃，屬于至美齋味道。服務(wù)員也麻利，店家也很熱情，現(xiàn)在中午還有其他食品，味道就是老天津的味道！周圍居民都是解饞是來(lái)...

曹記驢肉曹記驢肉是京津地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一。因創(chuàng)始人姓曹而得名，在北京流傳至今已有二百余年歷史。曹記驢肉，精選新鮮驢肉，配以多種香料，放進(jìn)鍋里慢火煮七至八個(gè)小時(shí)。曹記驢肉，富含蛋白，酥爛易嚼，味道鮮美，遠(yuǎn)近聞名。煎餅果子煎餅果子是天津的小吃，天津人把其作為早點(diǎn)。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有果子（油條）或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。鍋巴菜鍋巴菜即津味嘎巴菜。色、形美觀，多味混合，清香撲鼻、素淡爽口。“嘎巴”香嫩有咬勁，鹵子透亮而覺(jué)鮮。加上綠豆性甘涼，能清熱，解暑，利水、，因此，每逢夏季，備受歡迎。上崗子面茶以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，加白糖，沸水沖...

中午又不知道該吃什么了，就到他家（至美齋）來(lái)吃一份牛肉面吧，他家的牛肉面量非常大，味道也是非常的好，如果你胃口比較大的話，可以跟老板說(shuō)給你多加一些面，服務(wù)態(tài)度也是和藹可親，自認(rèn)為他家豆腐腦是附近比較好吃的，豆腐口感細(xì)嫩，湯汁有種牛肉湯的香味，雖然沒(méi)有木耳等太多輔料，味道還是不錯(cuò)的，菜品味道很符合我的味道，鍋巴菜每家各有特色，但吃的多的就是至美齋，鍋巴菜湯汁很熱，泡起來(lái)很到位，牛肉燒餅是我喜歡的味道，肉放的也不少，雞蛋是雞湯熏的，味道不錯(cuò)，地方也很寬敞，環(huán)境很干凈，座位也多，夏天還有空調(diào)，在里面吃飯很舒服，沒(méi)有時(shí)，經(jīng)常帶孩子來(lái)吃早點(diǎn)，門口停車也很方便的，老板人特別好，很好說(shuō)話，會(huì)親自...

狗不理包子天津狗不理包子是我國(guó)有名小吃，為“天津三絕”，是中華之一，起源于1858年清朝咸豐年間。狗不理包子備受歡迎的緣故在于其用料精巧，制作注重，在選料、配方、攪拌、揉面、搟面等方面都有一定的絕技，做工上更是...耳朵眼炸糕天津三絕食品之一，清真佳肴，用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒制成餡，以香油炸制而成。制品外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細(xì)致，是津門特產(chǎn)桂發(fā)祥十八街麻花桂發(fā)祥十八街麻花是天津的一家百年麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”，位列其首。桂發(fā)祥十八街麻花在全國(guó)首屆名小吃認(rèn)定會(huì)上被認(rèn)定為“中華名小吃”，1996年被中國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部定名為“中華老字...水爆...

如果是夏天，吃完了晚飯，還會(huì)有很多推著小車的小販賣祛熱解暑的冰棍、冰淇凌、雪花落、酸梅湯，特別是冰鎮(zhèn)酸梅湯男女老少都愛(ài)喝，這種冷飲來(lái)自于宮廷，是經(jīng)過(guò)改良的"紅梅飲"，配方有烏梅、山楂、甘草、桂花等等，酸甜可口。喝著冰鎮(zhèn)飲品，這嘴也不能停，得來(lái)幾塊"二林"家的西式甜點(diǎn)就著吃。這"二林"其實(shí)是馬場(chǎng)道馬場(chǎng)別墅旁的華士林食品店，那他叫"二林"，"大林"是誰(shuí)呢？原來(lái)周圍的居民都管起士林叫"大林"，所以"二林"是這么來(lái)的。"二林"本來(lái)是個(gè)店鋪，但有時(shí)也出攤出車賣特色西點(diǎn)，如馬蹄酥、三角酥、核桃派和奶油西點(diǎn)等，這些小吃在那會(huì)兒可是相當(dāng)金貴的吃食。五大道上住的大多是中國(guó)人，但外國(guó)人也不少，他們經(jīng)常...

天津（簡(jiǎn)稱津），中華人民共和國(guó)直轄市，國(guó)家中心城市、超大城市、環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心。介紹下天津市的美食小吃街排行榜，看看你去過(guò)哪個(gè)。西北角風(fēng)味小吃街西北角，天津市內(nèi)比較大的回族社區(qū)，這里有的傳統(tǒng)小吃。西北角風(fēng)味小吃街聚了天津各種風(fēng)味食品排滿道路兩旁，以羊雜碎湯、赫赫有名的小佬飯莊等美食聞名。這里的燙面炸糕、粉湯、面茶、卷圈兒、牛肉餅……干凈又美味，可是天津吃貨們的高評(píng)價(jià)之地。地址：天津市紅橋區(qū)。北塘集裝箱海鮮街天津北塘集裝箱海鮮街在東海路的西側(cè),23棟由集裝箱組成的餐廳已經(jīng)拔地而起,在進(jìn)行著的裝修。雖然這些餐廳都是由集裝箱組成，可它的穩(wěn)定性和舒適性卻不打折扣。樁基是建筑物穩(wěn)定、安全的...

天津的百年小吃店，一道小吃傳承了四代人！天津人在很多人心目中是一個(gè)吃美食的好地方，而且天津也有很多的小吃，比如說(shuō)大家很熟悉的天津麻花，天津狗不理包子等等，自然而然在天津也有一些百年的老店，比如說(shuō)這個(gè)至美齋，百年前，津沽大地運(yùn)河畔，有一個(gè)少數(shù)民族居住區(qū)，一口锃亮的大鍋中，甘甜的運(yùn)河水化成濃濃的醬汁，包裹著燉制的牛肉，蒸騰的肉香飄出了古老的街巷，高揚(yáng)“劉記醬牛肉店”的幌子，迎候著聞香而來(lái)的眾多尊貴食客。劉記醬牛肉店從1915年開(kāi)始售賣，幾代人秉承“誠(chéng)信、公平、勤奮”經(jīng)營(yíng)理念，將小店逐漸發(fā)展壯大，解放初期改名為“至美齋”，寓意至善至美。如今的至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2...

芝蘭齋糕干外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、...曹記驢肉曹記驢肉是京津地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一。因創(chuàng)始人姓曹而得名，在北京傳誦至今已有二百余年歷史。曹記驢肉，精選新鮮驢肉，配以多種香料，放進(jìn)鍋里慢火煮七至八個(gè)小時(shí)。曹記驢肉，蘊(yùn)含蛋白，酥爛易嚼，味道可口，遠(yuǎn)近有名。煎餅果子煎餅果實(shí)是天津有名的小吃，天津人把其作為早點(diǎn)。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有果實(shí)（油條）或者薄脆的“果篦兒”構(gòu)成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為調(diào)料。鍋巴菜鍋巴菜即津味嘎巴菜。色、形美觀，多味混雜，清香撲鼻、素淡鮮美?！案掳汀毕隳塾幸?，鹵子透亮而覺(jué)鮮。加上綠豆性甘涼，能清熱，解暑，利水、，因此，每逢夏季，飽受歡迎。上崗...

一說(shuō)到北京，天津那美食兒可多了，就說(shuō)北京的豆汁，爆肚，涮羊肉，烤鴨都是全國(guó)文明的，天津就更不用說(shuō)了，各類的糕點(diǎn)，小吃，而且據(jù)說(shuō)天津是全國(guó)個(gè)煎餅果子可以自帶雞蛋的城市，多神奇。但要是說(shuō)到北京和天津的特色小吃，還真有一家京天紅糕點(diǎn)，做的就是傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)，簡(jiǎn)直就是了一代人的記憶。京天紅糕點(diǎn)已經(jīng)有30多年了，是的老京津味道，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多西式糕點(diǎn)，土司，蛋糕之類的，很多年輕人甚至都不知道我們自己國(guó)家的糕點(diǎn)長(zhǎng)什么樣子，京天紅糕點(diǎn)在市場(chǎng)上是不一樣的風(fēng)景線。店入其名，京天紅整體設(shè)計(jì)都是使用中國(guó)紅的顏色，明亮的櫥窗里面擺著一盤盤美味的糕點(diǎn)，小麻花，炸咯吱窩，紅棗粽子，逗哏糖等等都承載了我國(guó)糕點(diǎn)文...

王頂?shù)田L(fēng)味小吃街王頂?shù)田L(fēng)味小吃街位于王頂?shù)躺虡I(yè)中心，里面以燒烤為主，有串必?cái)]伙伴們的聚集地。夏天的晚上可是超級(jí)火爆，烤串大多現(xiàn)制現(xiàn)烤，顧客能看得清清楚楚。冬天來(lái)上一只羊腿，或是羊蝎子，好好補(bǔ)一下身體，立馬就有精神了。還有的廣西螺螄粉，喜歡這個(gè)味道的小伙伴們?nèi)ヨb定一下吧。地址：天津市南開(kāi)區(qū)。淘寶街小吃街緊挨著人人樂(lè)超市和淘寶街的小吃街。小吃種類豐富，涼皮、涼面、臭豆腐、大雞排、炒年糕、雞蛋漢堡、章魚(yú)小丸子、鐵板魷魚(yú)……應(yīng)有盡有。而且小吃街里的吃食大多很便宜，和在淘寶街一樣，小吃街也需要“淘”。熟了，自然能夠淘出好味道。在超市或是淘寶街里逛餓了，買上一些小吃，足夠讓人燃起再逛下去的決心！地址：天津...