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在包裝生鮮商品方面，通過家樂福和蘇寧的線上體系來給顧客提供配送到家服務。因此，家樂福的整個供應鏈體系都在不斷進化，從源頭端、配送端、包裝形式滿足不同城市的不同需求，線上線下全場景銷售。標準化難題標準化是生鮮電商需要解決的難題，家樂福的做法是什么？標準化分生產(chǎn)標準化和商品標準化。生產(chǎn)標準化就是提高效率，種植、采摘、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的標準化。商品標準化就是把園子里、田里的商品生產(chǎn)出來后，進行篩選、分解，提供標準的生鮮商品。在家樂福，我們做的是提供輸出標準，告訴上游合作伙伴，我們需要什么樣的商品，要求是什么，他們可以通過種植端的施肥修剪、生產(chǎn)過程技術(shù)的提高來滿足更多要求。以鮑魚為例，鮑魚養(yǎng)多少年，我們...

生鮮食品安全系統(tǒng)在廈門農(nóng)貿(mào)市場、大型超市的成功運用，受到國家工商總局的充分肯定和關(guān)注，擬在全國范圍內(nèi)推廣。為進一步發(fā)揮生鮮食品安全系統(tǒng)在食品安全監(jiān)管中的效益，廈門市工商部門決定，拓展食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)空間，將其推廣到餐飲行業(yè)這個百姓消費生鮮食品的重要場所。所指的生鮮食品主要指“生鮮五品”。與超市中經(jīng)營的其他商品相比，生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性：保鮮和加工。保鮮即保鮮處理，新鮮的食品送到商業(yè)企業(yè)中來，必須運用保鮮設(shè)備對它進行保鮮處理。很顯然，生鮮食品如果失去了生鮮的特性，就會變得沒有價值。所以，保鮮就是保商品的價值，即通過管理來實現(xiàn)保值。保鮮加工處理是利用各種加工設(shè)備，使加工食品通過加工達到...

現(xiàn)如今，你還以為開封三毛是擁有百余家超市的一個企業(yè)嗎？錯！如今的他，不擁有百余家小小的超市，還擁有多條不同業(yè)態(tài)的產(chǎn)業(yè)鏈。在這些產(chǎn)業(yè)鏈上，集結(jié)著多家生機勃勃的實體公司。三毛生鮮配送中心，就是這個產(chǎn)業(yè)鏈上的一個公司。多年來，生鮮配送中心的員工們聚集資源，開拓市場，精細服務，用創(chuàng)新的思維走出了一條屬于自己的成功之路，為整個行業(yè)樹立起一個形象。01甄選貨源日行600公里親自采摘精細的貨源甄選，是他們要走好的第一步。凌晨的田間地頭、300多公里外的種植基地，配送中心的員工們親自挑選著新鮮蔬果。當帶著露珠的蔬果和清晨的陽光同一時間到達開封，專業(yè)的檢驗機構(gòu)、檢驗設(shè)備早已做好準備。嚴格的品質(zhì)把控和技術(shù)監(jiān)督，讓...

說起互聯(lián)網(wǎng)水果生意，大家可能更多的是好奇，一個小小的水果生意怎么和互聯(lián)網(wǎng)就扯上關(guān)系了?其實，這也是水果市場的一個變革吧!互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，已經(jīng)影響到了大眾生活的方方面面了，水果生意也是離不開互聯(lián)網(wǎng)做支持的。說到底了就是水果生意要想做的好，還是需要策略和方案的。1、快速搭建互聯(lián)網(wǎng)水果店使用電話、微信、QQ等社交軟件作為銷售渠道已經(jīng)不是什么新鮮事兒了，使用微信接單來搭建互聯(lián)網(wǎng)水果店則是大眾普遍的選擇。這類做水果生意的人會首先選擇一個可以接入微信的配送管理軟件，然后申請一個微信公眾號,通過微信接單、送單，就這樣簡單的幾步就將一個互聯(lián)網(wǎng)水果店搭建好了。生鮮配送 ，就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司，有需要可...

人們不相信其他人挑的菜，會和自己挑的一樣好。要想讓人們像買衛(wèi)生紙那樣在線上放心買生鮮，首先要解決信任問題。商家必須讓顧客覺得值得信任，而不單單是省錢、便捷。90后小劉表示，“如果能解決信任問題，誰不想每天點點手機，菜就送貨上門了？”信任也是快遞小哥關(guān)心的問題。幾位外賣小哥告訴紅星新聞記者，雖然送菜和送外賣差不多，但得到差評的幾率要更高。據(jù)他們形容，送菜是個“吃力不討好的工作”，比如經(jīng)營戶包裝的綠葉蔬菜，在擠壓下葉片會萎靡，顯得不新鮮，另外鮮肉、豆腐等容易變質(zhì)的食物也是客戶投訴的重災區(qū)。電子商務研究中心主任曹磊認為，建立信任，線上生鮮需要注意以下六點：提高配送速度、引導線量、滿足消費需求、優(yōu)化供...

九曳供應鏈在全國建立云倉，不管是生鮮配送TOB業(yè)務還是生鮮配送TOC業(yè)務，九曳云倉都能支持。這類以冷鏈物流為基礎(chǔ)的分布式倉儲體系具有可協(xié)調(diào)性的特征，既可以實現(xiàn)各區(qū)域冷鏈分倉食材由原產(chǎn)集中分配，再進行分區(qū)配送實現(xiàn)次日達，既能保證生鮮質(zhì)量，又能減少運營成本。通過了解美菜與九曳，生鮮配送企業(yè)要如何利用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)提高企業(yè)信息流通能力與資源整合能力。“技術(shù)是硬實力；資本是軟實力；打造生態(tài)，抱團集采”“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)”生鮮信息連接器。移動互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應用，使得大規(guī)模營銷獲客成為現(xiàn)實。數(shù)字化與信息化的出現(xiàn)讓企業(yè)內(nèi)部與外部，產(chǎn)業(yè)的上游與下游得到連接，企業(yè)的作業(yè)效率能有大幅度提升。例如騰訊的“云大智”，蔬東坡的”S...

”一、什么是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是與“消費互聯(lián)網(wǎng)”相對應的概念，互聯(lián)網(wǎng)消費是指針對個人消費者的服務、體驗，利用互聯(lián)網(wǎng)完善產(chǎn)品信息與銷售服務，促進流通。而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是指利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)連接傳統(tǒng)行業(yè)與重構(gòu)傳統(tǒng)行業(yè)，主要面向企業(yè)，為企業(yè)提供生產(chǎn)服務?；ヂ?lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)+、產(chǎn)業(yè)不聯(lián)網(wǎng)的區(qū)別而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)又與上述提到的“互聯(lián)網(wǎng)+”又有所不同，“互聯(lián)網(wǎng)+”主要強調(diào)連接，主要是幫助社會資源的優(yōu)化與集成；而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)在做連接同時，還強調(diào)互聯(lián)網(wǎng)科技與產(chǎn)業(yè)融合，可以認是“互聯(lián)網(wǎng)+”的升級版。二、生鮮配送行業(yè)為何要做產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)從生鮮食材與信息流通上看傳統(tǒng)生鮮行業(yè)一直存在著流通鏈長，流通環(huán)節(jié)多的問題，生鮮食材在這繁瑣的流通環(huán)...

不是不能準時送貨上門，就是配送超時之類的，為客戶帶去不好的用戶體驗。因此不管是連鎖的水果超市還是經(jīng)營在社區(qū)、菜市場的水果小攤，選擇一個的水果配送軟件書寫一個完美的水果配送方案可是十分重要的。許多的無錫水果配送商家做短距離水果配送的可是不獲得了水果生意的利潤還獲得了來自客戶的信賴。多種營銷方式銷售水果，說到營銷方式，賣水果我們經(jīng)?？吹降氖锹愤叺拇鬆敾虼髬尦吨ぷ雍埃嘿u橘子，賣葡萄，賣香蕉。還有就是一些有店面的水果商販在店前面做一個招牌;這已經(jīng)是過去的銷售方式了。無錫水果配送的專業(yè)水果商可是花樣百出，套路多多。他們不但發(fā)傳單宣傳，還利用社交軟件QQ、微信、電話等多種方式宣售;還有就是利用配送管理軟...

達達小哥劉昊是個年輕的90后，他告訴紅星新聞記者，雖然他也會挑菜，但一般不需要騎手親自去挑?！跋到y(tǒng)接單后，經(jīng)營戶會挑好交到騎手手里，顧客不滿意還可以拿回去換。下雨天、大太陽時候，訂單會多一些，大家都不想在天氣不好的時候出去買菜，還有在快下班的時候，單子也比較多。”成長中的線上買菜業(yè)務，“需解決信任問題”線上買菜確實非常便利，但負面評價也不少?！笆卟瞬粔蛐迈r，幾匹葉子都發(fā)黃了”“香蕉有點爛了”“番茄有些開裂”“豆腐有些發(fā)酸”······在某買菜APP上，紅星新聞記者看到，顧客投訴常見的是新鮮問題。對于這些投訴，該品牌客服回復稱，“生鮮水果會在配送中有不可控因素導致商品變化，發(fā)現(xiàn)商品與任何質(zhì)量問題...

隨著生活節(jié)奏越來越快對于早出晚歸的上班族來說外賣吃膩了，但買菜成為了一大困擾畢竟下班后的菜市場只有別人挑剩的其實，當你在煩惱這個問題怎么解決時其實已經(jīng)有商家盯上了你的菜籃子······據(jù)了解，網(wǎng)上已有不少做生鮮配送的App特別是近段時間，不少商業(yè)大公司更是扎堆進場▽蘇寧小店將于4月下旬上線蘇寧菜場；美團直接上線美團買菜APP；餓了么與叮咚買菜戰(zhàn)略合作；盒馬菜市也在上海低調(diào)開業(yè)；騰訊投資誼品生鮮；連羅森便利店也開始嘗試社區(qū)生鮮……許多年輕人的買菜新選，手機點單在線購買“叫‘閃送’去農(nóng)貿(mào)市場幫忙買菜的事，我經(jīng)常干，因為覺得超市的不新鮮，市場又太遠，還是這個方便?！?0后都市白領(lǐng)小劉拿出手機，在AP...

生鮮產(chǎn)品從進貨到配送到消費者手中的整個過程，每一個環(huán)節(jié)都需要投入大量的成本，這使得生鮮配送可以獲得的利潤十分有限，如果控制不好成本的話反而會虧損。但做生意，有人虧就會有人賺，這是自古以來一直存在的問題。像有的配送企業(yè)是基地直營模式，可以完全去掉中間的價格環(huán)境，確保毛利潤。另外，由于可以采取訂單直銷的方式，可以減少不必要的庫存，壓縮儲藏保鮮的成本。這樣一來，他們的盈利率就提高上去了。我們都知道生鮮配送行業(yè)想要盈利是十分困難的，因為生鮮不像熟食產(chǎn)品，它的保質(zhì)期長十分有限。而現(xiàn)在生鮮配送的新晉小白們，很多都是跨業(yè)進入生鮮行業(yè)的，沒有相關(guān)經(jīng)驗。這么長的時間里，進進出出的流動率非常大。其實生鮮行業(yè)的問題...

社區(qū)生鮮配送生意經(jīng)營模式有以下。1、電商模式生鮮電商，主要是指在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售生鮮產(chǎn)品，目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)等。生鮮電商對配送時間、配送條件要求苛刻，甚至在配送區(qū)域上也有所局限。這些都極大提高了生鮮電商的門檻并成為其發(fā)展的巨大挑戰(zhàn)。2、社區(qū)模式社區(qū)生鮮店比超市方便，比便利店接地氣，比小攤位更加可靠，可以根據(jù)周邊居民的情況進行生鮮配送服務，社區(qū)生鮮店無疑是生鮮配送的下一個風口。3、新零售模式新零售與傳統(tǒng)電商和生鮮店都有很大區(qū)別。消費者可到店購買，也可以在網(wǎng)上下單。新零售主要是以互聯(lián)網(wǎng)驅(qū)動、線驗的復合模式來滿足附近的消費者對生鮮食品采購、餐飲以及生活休閑的需求。4、B2B模式...

不光上面說的這些，其實為了保障無錫冷凍食品配送時的安全，很多商家和平臺在運輸過程中速凍食品對包裝也有特殊要求。根據(jù)小編的了解，為了確保速凍食品的品質(zhì)和效率，一些電商平臺特地定制了包裝箱及專業(yè)冷媒，從商品打包、分揀、配送，一直到消費者手中的每一個環(huán)節(jié)，可實現(xiàn)24小時全程監(jiān)控，確保溫度可控、品質(zhì)可控，所以我們對冷凍食品的安全問題還是可以放心的。根據(jù)小編近期的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)無錫冷凍食品配送的市場需求量在持續(xù)上漲，這可能是因為的關(guān)系。受影響，居家抗“疫”模式下的速凍食品需求量激增，銷量也迅猛增長?！白园l(fā)生以來，冷凍食品銷售量增幅達200%?！鞭r(nóng)業(yè)有限公司總裁助理告訴小編，前兩年研發(fā)的產(chǎn)品就算做了很多不同的...

25年前，法國這套體系放在中國非常先進，整個供應鏈模式和超市模式讓中國人覺得眼前一亮。開放40年，依托三大基建——信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、冷鏈物流建設(shè)和從業(yè)人員建設(shè)，中國的供應鏈體系、信息體系、物流體系在大量投資下，已經(jīng)成為新的模式，遠超家樂?；蛘叻▏？梢哉f在物流、零售行業(yè)這一端，中國已經(jīng)走在世界前列。中國的生鮮供應鏈體系已經(jīng)發(fā)展成一個立體、復雜、分層的供應鏈體系。比如，中國沿海區(qū)域、北上廣城市、中西部省會城市區(qū)域，屬于一個維度；城市當中還可以分為市中心區(qū)域、郊區(qū)。不同區(qū)域的顧客對生鮮的需求不一致，比如在上海和北京，顧客愿意多付價格，但他們要求的是品質(zhì)和快速的服務。二三線城市的顧客更注重價格，他們的生...

生鮮產(chǎn)品從進貨到配送到消費者手中的整個過程，每一個環(huán)節(jié)都需要投入大量的成本，這使得生鮮配送可以獲得的利潤十分有限，如果控制不好成本的話反而會虧損。但做生意，有人虧就會有人賺，這是自古以來一直存在的問題。像有的配送企業(yè)是基地直營模式，可以完全去掉中間的價格環(huán)境，確保毛利潤。另外，由于可以采取訂單直銷的方式，可以減少不必要的庫存，壓縮儲藏保鮮的成本。這樣一來，他們的盈利率就提高上去了。我們都知道生鮮配送行業(yè)想要盈利是十分困難的，因為生鮮不像熟食產(chǎn)品，它的保質(zhì)期長十分有限。而現(xiàn)在生鮮配送的新晉小白們，很多都是跨業(yè)進入生鮮行業(yè)的，沒有相關(guān)經(jīng)驗。這么長的時間里，進進出出的流動率非常大。其實生鮮行業(yè)的問題...

”一、什么是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是與“消費互聯(lián)網(wǎng)”相對應的概念，互聯(lián)網(wǎng)消費是指針對個人消費者的服務、體驗，利用互聯(lián)網(wǎng)完善產(chǎn)品信息與銷售服務，促進流通。而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是指利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)連接傳統(tǒng)行業(yè)與重構(gòu)傳統(tǒng)行業(yè)，主要面向企業(yè)，為企業(yè)提供生產(chǎn)服務?；ヂ?lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)+、產(chǎn)業(yè)不聯(lián)網(wǎng)的區(qū)別而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)又與上述提到的“互聯(lián)網(wǎng)+”又有所不同，“互聯(lián)網(wǎng)+”主要強調(diào)連接，主要是幫助社會資源的優(yōu)化與集成；而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)在做連接同時，還強調(diào)互聯(lián)網(wǎng)科技與產(chǎn)業(yè)融合，可以認是“互聯(lián)網(wǎng)+”的升級版。二、生鮮配送行業(yè)為何要做產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)從生鮮食材與信息流通上看傳統(tǒng)生鮮行業(yè)一直存在著流通鏈長，流通環(huán)節(jié)多的問題，生鮮食材在這繁瑣的流通環(huán)...

生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場加工品類的商品的統(tǒng)稱。生鮮商品的特點、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；屬于散裝商品并需要用稱重打條碼方式售賣；保質(zhì)期比較短；同時在消費習慣上也有很大的關(guān)聯(lián)性。生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)、干貨及日配、熟食和糕點。水果是指可食用的多汁液且有甜味的植物果實的統(tǒng)稱?？煞譃椋很浌ㄈ缣嶙?、草莓、葡萄、獼猴桃、圣女果、火龍果等等）、硬果（如蘋果、梨等等）、核果（如李子、桃子、梅子、杏子、棗、枇杷、人參果、無花果、山楂等等）、瓜果（如西瓜、哈密瓜、蜜瓜、脆瓜、香瓜等等）、柑橘（如柑、桔、橙、...

行業(yè)情況生鮮種類眾多，以生鮮豬肉行業(yè)分析相關(guān)領(lǐng)域豬肉行業(yè)牽涉領(lǐng)域眾多，從上游玉米、大豆種植到飼料生產(chǎn)，再從養(yǎng)殖、屠宰到下游食品加工，按生豬存欄量和價格測算，行業(yè)規(guī)模約6000億元左右，若加上上下游，產(chǎn)值達到2萬億元。另外，豬肉價格與消費者物價（CPI）息息相關(guān)。國內(nèi)CPI構(gòu)成中，豬肉價格權(quán)重較高，且豬肉價格上漲很容易帶動牛羊肉和禽肉、禽蛋上漲。近幾年國內(nèi)肉類行業(yè)消費總量保持快速增長；同時肉類消費結(jié)構(gòu)小幅調(diào)整，牛、羊、雞肉消費占比趨于上升，豬肉消費占總量比趨于下降，但鑒于其在肉食消費總量中的基數(shù)，占比達到64.55%，仍然保持6.10%的增長率，表明其仍然是中國居民肉食消費的首要選擇。生鮮配送 ...

互聯(lián)網(wǎng)的崛起，不促進了城市的經(jīng)濟發(fā)展，也方便了我們?nèi)粘Ｉ?。我們通過電商企業(yè)設(shè)立的購物平臺，隨時都可以購買到生活用品和蔬菜水果，為我們的生活提供了方便，而這背后，離不開生鮮電商企業(yè)配送的功勞。在眾多生鮮類的電商企業(yè)中，主要的運營模式分為三種，有B2B模式、B2C模式和O2O模式。其中B2C模式與O2O模式主要針對的客戶群體定位在個人，而B2B模式是指企業(yè)將主要的客戶群體定位在零售商（以下簡稱商戶），這些商戶主要由超市、中小型餐館、農(nóng)貿(mào)市場市場的個體戶所構(gòu)成。相對于個人的購買量來說，商戶的購買量更大，并且購買周期相對穩(wěn)定。如果商戶通過購物平臺成功下單后，就可以在次日預約的時間內(nèi)收到自己想要的商品...

“期間，消費者對速凍食品的需求量超過了我們的預期。原本計劃賣30天的牛排，5天就賣光了。”生鮮開放平臺總經(jīng)理告訴記者，特殊時期，入京倉提高了銷售效率，入倉后的店鋪訪客、銷售等數(shù)據(jù)都比非入倉產(chǎn)品高出150%以上。消費者尤為關(guān)心的是，平臺如何保障冷凍食品安全?據(jù)了解，除了不斷提高入倉效率，冷鏈在發(fā)生后，也一直在全力保障物流全環(huán)節(jié)的安全運轉(zhuǎn)，為商家主要升級保障，優(yōu)先生產(chǎn)、優(yōu)先派送。此外，物流還馬上恢復了國內(nèi)冷鏈卡班網(wǎng)絡(luò)，專門為入倉客戶提供綠色通道、推出冷鏈專項支持方案，通過減免部分冷鏈倉儲配送費用、賬期延長、專屬折扣等政策支持，降低商家的物流成本。生鮮配送 ，就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司，用戶的...

這一特殊時期，餐飲、旅游等第三產(chǎn)業(yè)損失慘重的情況下，而生鮮行業(yè)卻因此出現(xiàn)轉(zhuǎn)機。雖然人們都知道這一春天十分短暫，但對生鮮行業(yè)來說是難得的機會，快速教育了市場，培養(yǎng)了用戶心智。那么，哪一種模式的生鮮行業(yè)更能迎接挑戰(zhàn)，利用這一特殊時期實現(xiàn)反擊？1、訂單量暴增，生鮮事業(yè)回暖目前生鮮電商大致可以分為自營和平臺兩大種類，其中自營可分為前置倉模式和店+倉的模式。平臺類指大型商超與第三方配送機構(gòu)合作的模式。根據(jù)京東公布的春節(jié)消費數(shù)據(jù)，除夕至初三，京東生鮮銷量環(huán)比節(jié)前增長超370%，賣出了4000多噸生鮮產(chǎn)品，3-6線城市銷量同比增長了近300%。數(shù)據(jù)顯示，蔬菜產(chǎn)品，銷量同比增長超9倍。根據(jù)目前所提供的數(shù)據(jù)，我...

接受訂單、審核訂單、分揀、稱重、配貨、打單全程實現(xiàn)了智能化，點擊進入系統(tǒng)就能看到客戶的訂單，把東西往電子秤上一放，系統(tǒng)就有了提示。工作人員泉峰告訴記者，物流配送中心集分揀分包、配貨、冷鏈倉儲為一體，周轉(zhuǎn)筐、托盤等標準化物流容器上都安裝有RFID電子芯片，通過芯片掃描便可快速、實時、自動采集商品的周轉(zhuǎn)信息，有效實現(xiàn)了商品的安全可追溯。將電子秤與網(wǎng)上訂單系統(tǒng)、配貨系統(tǒng)相連接，就可以實現(xiàn)管理流程從接收訂單、審核訂單、分揀、稱重、配貨、打單全程智能化、標準化，做到公開、透明、公平，這不降低了配送成本，而且還提高了配送效率和現(xiàn)代化管理水平。'物流配送中心是目前食全食美集團公司重點培育和發(fā)展的新型業(yè)態(tài)之一...

標品和新鮮生鮮經(jīng)營的難點在哪？萬久根：2006年我開始做這行。整個生鮮行業(yè)難的是配送，因為標準和保鮮是大的問題。生鮮的保存時間短，如果沒有讓商品們保持在好狀態(tài)，就沒有意義了。如果是在小城市，輻射半徑很短，問題比較好解決。生鮮配送從產(chǎn)地端到顧客手里，一般來說在200公里的短半徑。若只是在一個城市把生鮮供應鏈做好比較簡單。但在中國960萬平方公里土地上，解決生鮮供應鏈就會變得極其復雜。簡言之，在城市板塊和在全國板塊做生鮮，是不同的概念。若生鮮電商只是按照“一城一池”的供應鏈來做，投入的人力、精力和解決方案會簡單很多。但要做到像家樂福這樣全中國十幾個城市都要達到同樣的標準，顧客能夠享受到一樣的品質(zhì)，...

就是在企業(yè)倉儲的物流系統(tǒng)中距離門店近、前置的倉儲物流基地。據(jù)《2018年中國生鮮電商行業(yè)消費洞察報告》表明，，只有，遠遠低于用戶的期望時長。而前置倉模式被認為能提高配送效率、降低物流成本、提高消費頻次。2018年以來，前置倉的生鮮電商獲得了資本和互聯(lián)網(wǎng)巨頭的青睞。無論是蘇寧菜場、美團買菜還是叮咚買菜，采用的都是前置倉模式。區(qū)別在于蘇寧菜場的前置倉是全國5000家蘇寧小店，美團買菜是在居民區(qū)開社便民服務站，叮咚買菜則是自建的前置倉。事實上，很多社區(qū)超市早就是“前置倉”模式，只需要接入外賣平臺或是提供到家業(yè)務就可以送貨上門。而外賣買菜則相當于把菜市場當作大的前置倉?！扒爸脗}的存在，使得傳統(tǒng)的物流配...

互聯(lián)網(wǎng)的崛起，不促進了城市的經(jīng)濟發(fā)展，也方便了我們?nèi)粘Ｉ?。我們通過電商企業(yè)設(shè)立的購物平臺，隨時都可以購買到生活用品和蔬菜水果，為我們的生活提供了方便，而這背后，離不開生鮮電商企業(yè)配送的功勞。在眾多生鮮類的電商企業(yè)中，主要的運營模式分為三種，有B2B模式、B2C模式和O2O模式。其中B2C模式與O2O模式主要針對的客戶群體定位在個人，而B2B模式是指企業(yè)將主要的客戶群體定位在零售商（以下簡稱商戶），這些商戶主要由超市、中小型餐館、農(nóng)貿(mào)市場市場的個體戶所構(gòu)成。相對于個人的購買量來說，商戶的購買量更大，并且購買周期相對穩(wěn)定。如果商戶通過購物平臺成功下單后，就可以在次日預約的時間內(nèi)收到自己想要的商品...

隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，給人們帶來了各種便捷的服務，比如說生鮮配送，對于想創(chuàng)業(yè)的有志之士來說，經(jīng)營一家生鮮配送公司可謂是個不錯的項目，那么該如何經(jīng)營生鮮配送呢，下面小編說一下生鮮配送公司怎么經(jīng)營。步驟閱讀方法/步驟1一、建立客戶關(guān)系對于經(jīng)營生鮮配送公司，建立客戶關(guān)系是關(guān)鍵一環(huán)，可以先積累一定的客戶，慢慢做大做強。步驟閱讀2二、貨源渠道生鮮配送公司要有一定的貨源渠道，在價格和質(zhì)量方面得到保證，這關(guān)乎著你的利潤和質(zhì)量。步驟閱讀3三、配送服務對于經(jīng)營一家生鮮配送公司，在保證質(zhì)量的同時，在配送方面一定要做到及時，這關(guān)乎著你在客戶和同行業(yè)中的口碑，能建立更好的客戶基礎(chǔ)。步驟閱讀4四、公司管理對于任何公司來說管...

隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，給人們帶來了各種便捷的服務，比如說生鮮配送，對于想創(chuàng)業(yè)的有志之士來說，經(jīng)營一家生鮮配送公司可謂是個不錯的項目，那么該如何經(jīng)營生鮮配送呢，下面小編說一下生鮮配送公司怎么經(jīng)營。步驟閱讀方法/步驟1一、建立客戶關(guān)系對于經(jīng)營生鮮配送公司，建立客戶關(guān)系是關(guān)鍵一環(huán)，可以先積累一定的客戶，慢慢做大做強。步驟閱讀2二、貨源渠道生鮮配送公司要有一定的貨源渠道，在價格和質(zhì)量方面得到保證，這關(guān)乎著你的利潤和質(zhì)量。步驟閱讀3三、配送服務對于經(jīng)營一家生鮮配送公司，在保證質(zhì)量的同時，在配送方面一定要做到及時，這關(guān)乎著你在客戶和同行業(yè)中的口碑，能建立更好的客戶基礎(chǔ)。步驟閱讀4四、公司管理對于任何公司來說管...

我們已經(jīng)形成熟練的應對預案，不會影響市場供給和價格?！毕嚓P(guān)負責人介紹，目前正值818購物節(jié)，家樂福投入了大量資源對生鮮品類進行補貼，增加促銷力度，市民購買熱情并沒有受到天氣的影響。家樂福門店貨品充足除了商超，便利店也增加了熱餐鮮食和各種零食的備貨量。根據(jù)銷售預測，便利蜂提前做出調(diào)貨調(diào)整，并增加外賣運力，包括熱餐鮮食、早餐的豆?jié){包子、牛奶面包、便當方便面等基本民生食品都比平時有了更多備貨儲備。12日下午的數(shù)據(jù)顯示，便利蜂店內(nèi)麻辣鴨腸、虎皮鳳爪、撈汁章魚、椒香素拼等辣鹵小菜銷量增長了17%，其中有超六成購買來自外賣訂單。另外，牛奶、方便面等速食商品也有近10%的銷售增長，魚皮花生、脫骨鴨掌等小零食...

我們已經(jīng)形成熟練的應對預案，不會影響市場供給和價格?！毕嚓P(guān)負責人介紹，目前正值818購物節(jié)，家樂福投入了大量資源對生鮮品類進行補貼，增加促銷力度，市民購買熱情并沒有受到天氣的影響。家樂福門店貨品充足除了商超，便利店也增加了熱餐鮮食和各種零食的備貨量。根據(jù)銷售預測，便利蜂提前做出調(diào)貨調(diào)整，并增加外賣運力，包括熱餐鮮食、早餐的豆?jié){包子、牛奶面包、便當方便面等基本民生食品都比平時有了更多備貨儲備。12日下午的數(shù)據(jù)顯示，便利蜂店內(nèi)麻辣鴨腸、虎皮鳳爪、撈汁章魚、椒香素拼等辣鹵小菜銷量增長了17%，其中有超六成購買來自外賣訂單。另外，牛奶、方便面等速食商品也有近10%的銷售增長，魚皮花生、脫骨鴨掌等小零食...

溫度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及呼吸量的方法。幾種生鮮(7張)2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如：冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如：水產(chǎn)。4、強風預冷設(shè)備——利用強風預冷，使其呼吸未達到高度時就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法，其蘇生庫房的環(huán)境在3～5°C低溫及90～95%濕度條件下，方可執(zhí)行。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司力于提供生鮮配送 ，期待您的光臨！靜安區(qū)生鮮配送供...