無(wú)土栽培用的固體基質(zhì)有許多種，包括巖棉、蛭石、珍珠巖、沙、礫石、草炭、稻殼、椰糠、鋸末、菌渣等，這些基質(zhì)加入營(yíng)養(yǎng)液后，能象土壤一樣給植物提供O2、H2O、養(yǎng)分和對(duì)植物的支持，同時(shí)能夠彌補(bǔ)純水培的一些不足之處，如通氣不良，不能調(diào)節(jié)供給根系的水分條件等。因此，固體基質(zhì)是無(wú)土栽培中極重要的一個(gè)部分。 固體基質(zhì)的分類方法很多，按基質(zhì)的來(lái)源分類，可以分為天然基質(zhì)和人工合成基質(zhì)兩類。 按基質(zhì)的組成來(lái)分類，可以分為無(wú)機(jī)基質(zhì)、有機(jī)基質(zhì)和化學(xué)合成基質(zhì)三類。沙、石礫、巖棉、蛭石和珍珠巖等都是無(wú)機(jī)物組成的，為無(wú)機(jī)基質(zhì)；樹皮、泥炭、蔗渣、稻殼、椰糠等由植物有機(jī)殘?bào)w組成的，為有機(jī)基質(zhì)；泡沫塑料為化學(xué)合成基質(zhì)。 按基質(zhì)的性質(zhì)來(lái)分類，可以分為活性基質(zhì)和惰性基質(zhì)兩類。所謂活性基質(zhì)是指具有鹽基交換量或本身能供給植物養(yǎng)分的基質(zhì)。惰性基質(zhì)是指基質(zhì)本身不起供應(yīng)養(yǎng)分作用或不具有鹽基交換量的基質(zhì)。 按基質(zhì)使用時(shí)組分的不同，可以分為單一基質(zhì)和復(fù)合基質(zhì)兩類。所謂單一基質(zhì)是指使用的基質(zhì)是以一種基質(zhì)作為植物生長(zhǎng)介質(zhì)的，如沙培、沙礫培使用的沙、石礫，巖棉培的巖棉，都屬于單一基質(zhì)。復(fù)合基質(zhì)是指由兩種或兩種以上的基質(zhì)按一定的比例混合制成的基質(zhì)。無(wú)土栽培技術(shù),脫離了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)自然條件和土壤的依附。室內(nèi)無(wú)土栽培

    傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培，經(jīng)常導(dǎo)致生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品硝酸鹽含量過(guò)多，不能達(dá)到綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，而有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培基質(zhì)和肥料應(yīng)用的是有機(jī)物質(zhì)，不會(huì)出現(xiàn)有害物質(zhì)，也不會(huì)有無(wú)機(jī)鹽危害，產(chǎn)品品質(zhì)相對(duì)于傳統(tǒng)的培養(yǎng)液無(wú)土栽培會(huì)更好(能達(dá)到中國(guó)綠色食品中心頒布的“AA級(jí)綠色食品”標(biāo)準(zhǔn))。無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的循環(huán)利用后，會(huì)有20%左右的營(yíng)養(yǎng)液被排出系統(tǒng)外，排出的廢液中所含氮、磷量，特別是硝態(tài)氮等鹽濃度很高，對(duì)環(huán)境造成了很大污染。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培利用清水進(jìn)行滴灌，灌水量一般低于有機(jī)基質(zhì)的飽和含水量，只要栽培管理措施得當(dāng)，就會(huì)很少有廢液排出系統(tǒng)外。即使有少量廢液排出，其硝酸鹽的濃度也在l～4mg/L的范圍內(nèi)，對(duì)環(huán)境無(wú)污染。有機(jī)基質(zhì)經(jīng)過(guò)栽培利用后也需更新，更新?lián)Q下的基質(zhì)可作為有機(jī)肥料灌溉于土壤中，供大田作物利用，這種做法不僅不會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染，反而會(huì)使土壤改良的更好。 江西陽(yáng)臺(tái)無(wú)土栽培產(chǎn)品土壤栽培的一個(gè)劣勢(shì)是經(jīng)過(guò)多年耕作之后,無(wú)法使得土壤提高肥力,需要大面積采用輪耕的方法才能恢復(fù)。

    無(wú)土栽培技術(shù),脫離了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)自然條件和土壤的依附,使作物根系處于適宜的環(huán)境條件下,從而發(fā)揮作物的生長(zhǎng)潛力,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中防治病蟲害及施肥等管理措施對(duì)環(huán)境的污染,為生產(chǎn)、潔凈、好的蔬菜產(chǎn)品創(chuàng)造有利條件。因此,無(wú)土栽培生產(chǎn)技術(shù)越來(lái)越受到人們的青睞。無(wú)土栽培大多數(shù)采用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質(zhì),直接用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物,營(yíng)養(yǎng)液成分易于控制且可隨時(shí)調(diào)節(jié),在光照、溫度適宜而沒(méi)有土壤的地方,只要有一定量的淡水供應(yīng),也可進(jìn)行種植[至“七五”期末,全國(guó)已基本形成了北方地區(qū)以基質(zhì)培為主,江浙一帶以營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)為主,華南熱帶地區(qū)以深水培為主的無(wú)土栽培格局。隨著裝置向小型化方向發(fā)展,大都市的近郊和家庭陽(yáng)臺(tái)都可采用無(wú)土栽培法種植蔬菜。無(wú)土栽培方式不僅可以滿足對(duì)新鮮食物的需要,還可以增加生活樂(lè)趣、激發(fā)孩子的好奇心和想象力、培養(yǎng)人們的責(zé)任心。

    事實(shí)上無(wú)土栽培技術(shù)比土地栽培技術(shù)在作物的生產(chǎn)潛力、產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)害處理方面要好的多。許多農(nóng)業(yè)**在試驗(yàn)了無(wú)土栽培技術(shù)之后,發(fā)現(xiàn)無(wú)土栽培技術(shù)每畝的節(jié)水量可達(dá)60%以上,節(jié)水效果非常明顯,而且勞動(dòng)者的勞動(dòng)付出程度降低、生產(chǎn)成果提高,因此推廣農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)不僅非常重要,而且非常迫切。無(wú)土栽培技術(shù)的另外一個(gè)有點(diǎn)是省空間。無(wú)土栽培可以通過(guò)架空等形式為植物栽培騰出更多空間,從而提高了空間利用效率。此外,無(wú)土栽培相比有土栽培來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)損失同比可以下降50%以上,這無(wú)疑節(jié)省了大量的投資。土壤的養(yǎng)分吸收和植物養(yǎng)分吸收過(guò)程十分復(fù)雜在施肥的過(guò)程中,養(yǎng)分不僅容易損失,而且各種養(yǎng)分的吸收比例也不相同,因此植物生產(chǎn)很難控制。但是在無(wú)土栽培中,通過(guò)對(duì)各個(gè)營(yíng)養(yǎng)液的配置和滴灌,植物能夠有效平衡各個(gè)營(yíng)養(yǎng)物的配置,能夠根據(jù)作物種類及同一作物的生長(zhǎng)階段,提供不同的營(yíng)養(yǎng)解決方案,幫助植物更快成長(zhǎng)。 隨著裝置向小型化方向發(fā)展,大都市的近郊和家庭陽(yáng)臺(tái)都可采用無(wú)土栽培法種植蔬菜。

    由于土壤栽培存在諸多缺點(diǎn)，如土壤次生鹽漬化；營(yíng)養(yǎng)難于調(diào)控；病蟲害難于預(yù)防；勞動(dòng)強(qiáng)度大，必須要大規(guī)模進(jìn)行無(wú)土栽培。然而傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培方式還存在著一定的弊端，有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培不僅有著無(wú)土栽培的優(yōu)勢(shì)，還可以解決無(wú)土栽培的一些弊端。雖然近幾年有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的面積在逐漸增加，但其比例還不到我國(guó)設(shè)施栽培面積的4‰。我國(guó)目前有很多類似于沙荒地、鹽堿地等不能栽培作物的地方，利用有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培可以在這種地方進(jìn)行栽培。同時(shí)可以緩解糧菜爭(zhēng)地的矛盾，為農(nóng)民提供一條致富的出路。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)越來(lái)越發(fā)達(dá)、種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、設(shè)施水平不斷改進(jìn)，有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的發(fā)展趨勢(shì)將朝著規(guī)?；⒓s化、自動(dòng)化、工廠化和小型化、家庭化的方向發(fā)展。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)自推廣以來(lái)獲得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。無(wú)土栽培基質(zhì)的研制與生產(chǎn)也將受其影響而在中國(guó)有較大的發(fā)展。 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培植物所需要的營(yíng)養(yǎng)則主要來(lái)源于施入基質(zhì)中的固態(tài)有機(jī)肥，打破了傳統(tǒng)模式。浙江植物無(wú)土栽培成本

無(wú)土栽培技術(shù)提供了進(jìn)行科學(xué)研究的試驗(yàn)控制途徑。室內(nèi)無(wú)土栽培

自 80年代起 ，我國(guó)作物無(wú)土栽培業(yè) 已蓬勃發(fā)展起 來(lái)。無(wú)土栽培技術(shù)應(yīng)用于花卉業(yè)，主要體現(xiàn)在 3個(gè)方面： 一是盆景及盆栽植物出口的無(wú)土化。二是室內(nèi)盆栽植物的無(wú)土化。無(wú)土栽培的花 卉枝繁葉茂，花大色艷 ，花期長(zhǎng)，清潔衛(wèi)生 ，格調(diào)高雅 ，觀 賞性強(qiáng)，節(jié)省水肥且管理簡(jiǎn)便，對(duì)居室美化及賓館、會(huì)議 室、寫字樓及公共場(chǎng)所的布置點(diǎn)綴 ，具有較高的實(shí)用價(jià) 值。三是鮮切花的水培化。無(wú)土栽培單位面積產(chǎn)量高，花 卉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一致 ，特別適合于大量高品性切花生產(chǎn)。室內(nèi)無(wú)土栽培