但是其實(shí)在使用紅酒橡木酒桶的時(shí)候也會(huì)有一個(gè)疑問(wèn)，究竟會(huì)不會(huì)出現(xiàn)漏水的情況呢？其實(shí)剛剛使用紅酒橡木酒桶的時(shí)候會(huì)有漏的情況是很正常的，每天可能會(huì)有幾滴漏出來(lái)。但是如果我們使用一周以后還發(fā)現(xiàn)有漏的情況就不是很正常了。其實(shí)我們?cè)谫?gòu)買紅酒橡木酒桶的時(shí)候可以測(cè)試一下它的密閉性能，將木板連接在一起，用空氣和水來(lái)進(jìn)行測(cè)試，就能夠明顯的看出來(lái)它的密閉性。在使用葡萄酒桶釀造的過(guò)程當(dāng)中，木桶當(dāng)中的丹寧以及其他的元素都會(huì)溶解在這里面，有了這些物質(zhì)之后就能夠讓酒的顏色更加的穩(wěn)定了，而且口感也會(huì)變得比較的柔和，不會(huì)出現(xiàn)太沖的味道。另外使用了葡萄酒桶之后還能夠讓葡萄酒的澄清度有所增加。一般來(lái)說(shuō)使用的年限不同的木桶對(duì)于酒的影響也是會(huì)有不同的，但是要注意的是一般的葡萄酒桶只能夠儲(chǔ)藏五年左右，太長(zhǎng)時(shí)間也會(huì)影響效果。酒桶存在嚴(yán)重的醋酸壞掉或強(qiáng)烈的霉味，則應(yīng)徹底拆卸。廈門露營(yíng)酒桶推薦

看到很多漂亮的、高大上的木酒桶，真的，不得不驚嘆人類的創(chuàng)造力，品嘗了美味的酒后，更對(duì)木酒桶有說(shuō)不出的喜愛(ài)情懷。一次偶然的機(jī)會(huì)，去看了木酒桶的生產(chǎn)廠里逛了圈，原來(lái)紅酒橡木酒桶，是這樣生產(chǎn)出來(lái)的。這類的紅酒橡木酒桶，很受大多人的較為愛(ài)！它的生產(chǎn)過(guò)程，是怎樣的呢？看看如下操作：紅酒橡木酒桶的生產(chǎn)過(guò)程木材的選用及處理，這些要根據(jù)客人的具體要求來(lái)的，太專業(yè)的知識(shí)及操作要具體問(wèn)題具體說(shuō)了。將要生產(chǎn)的材料，用數(shù)控帶鋸開(kāi)料，平板的材料，開(kāi)出彎弧度的料。高效率，良好品質(zhì)的生產(chǎn)，很重要哦。紅酒橡木酒桶開(kāi)料這步很重要，不一樣的尺寸，直接影響組裝后整個(gè)桶的質(zhì)量及外觀了。長(zhǎng)沙音箱酒桶哪里有酒桶進(jìn)入桶底的酒水或其它液體會(huì)順木桶底部滲出。

橡木酒桶的木板上是有孔隙的，可以允許氧氣穿透。葡萄酒儲(chǔ)存在橡木酒桶之后（一般是1-2年），就可以慢慢地進(jìn)行氧化，讓葡萄酒的結(jié)構(gòu)發(fā)展得更為完善。另外，葡萄酒在橡木酒桶儲(chǔ)藏過(guò)程中，橡木中的單寧會(huì)慢慢地滲透到葡萄酒當(dāng)中，堅(jiān)固了葡萄酒的骨架，使得葡萄酒擁有更出色的陳年潛力。盲目使用橡木酒桶會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)。新的法國(guó)橡木酒桶和美國(guó)橡木酒桶價(jià)格比較高，一個(gè)可能就要數(shù)百美元，這會(huì)直接提高葡萄酒的生產(chǎn)成本，從而導(dǎo)致每瓶葡萄酒的銷售價(jià)格升高。

對(duì)有嚴(yán)重缺陷的木桶，如果污染危險(xiǎn)不能徹底消除，可以采用酒石的消除、醋酸的消除、殺菌消毒等方法進(jìn)處理。也可采用微波處理，處理深度可達(dá)數(shù)毫米。對(duì)發(fā)霉的木桶，必須進(jìn)行拆卸，用10%苛性鈉溶液和熱水刷洗木桶內(nèi)表面，然后用蒸汽處理，以減少微生物菌落。如果存在嚴(yán)重的醋酸壞掉或強(qiáng)烈的霉味，則應(yīng)徹底拆卸木桶。實(shí)際上，很難對(duì)木桶進(jìn)行完全的殺菌。用化學(xué)試劑進(jìn)行完全徹底的潤(rùn)洗，再用大量的水（大約200L/桶）進(jìn)行清洗。時(shí)間的選擇應(yīng)取決于在放入冰桶前酒瓶的溫度。但是，冰桶里水的溫度將是酒被冷卻到的較低溫度。在酒桶的中間肚皮處用火烘烤。

由于結(jié)構(gòu)和成分的不同、每一種橡木賦予葡萄酒的風(fēng)味是不一樣的。想挑選到合適的橡木酒桶，需要購(gòu)買之前做好功課，在各種大小和材質(zhì)的橡木酒桶之前反復(fù)比較，尋找到合適的橡木酒桶。不同形狀的酒桶的橡木酒桶價(jià)格也會(huì)有所不同，所以我們?cè)谫?gòu)買之前一定要了解我們想要購(gòu)買的形狀是什么，這樣我們才能夠?qū)Ρ认嗤螤畹南鹉揪仆皟r(jià)格，也能夠?yàn)槲覀兊馁?gòu)買提供一個(gè)橫向的對(duì)比，所以現(xiàn)在你知道影響價(jià)格的因素了嗎？首先，橡木酒桶能夠讓葡萄酒中的成分融合，這對(duì)于口感復(fù)雜、適宜陳年的赤霞珠和黑皮諾（PinotNoir）等葡萄酒來(lái)說(shuō)尤為重要；其次，橡木酒桶能夠?yàn)槠咸丫圃鎏硐悴?、丁香、葉子、堅(jiān)果、烘烤和焦糖的香氣；橡木酒桶也是進(jìn)行二次發(fā)酵（蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵）的場(chǎng)所。酒桶總之和諧之美很重要。北京迷你酒桶價(jià)格

根據(jù)每年的釀酒情況及時(shí)更換。選擇合適的酒桶。廈門露營(yíng)酒桶推薦

由于木酒桶的制作工藝要比通常的酒桶復(fù)雜，所以酒廠廠家和藏酒愛(ài)好者們?cè)谶x擇木酒桶時(shí)，較為好是選擇品牌有名度在業(yè)內(nèi)較高的木制酒桶品牌，這樣即使發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，也可以找到商家進(jìn)行退換貨維修，但如果酒廠廠家和藏酒愛(ài)好者們選的是雜牌或者是沒(méi)有品牌的木酒桶，以后在使用中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，很有可能根本找不到商家進(jìn)行賠償。目前，制作木酒桶所用樹(shù)種大致包括：橡木、紅松木和雜木，這三類樹(shù)種中，橡木酒桶的木質(zhì)較為好，但是價(jià)格也較為貴，大概在1千元到幾千元不等（如果有人標(biāo)價(jià)幾百元說(shuō)是橡木酒桶那您要留神了），這主要是因?yàn)橄鹉静粏尾馁|(zhì)堅(jiān)硬、韌性好、密度大，而且木結(jié)較少、色彩均勻、手感光滑，并且不容易變形；紅松木屬于比較珍貴的木材，木質(zhì)堅(jiān)硬、密度高，紋理也細(xì)膩漂亮，并且價(jià)格也不是很貴，大概比橡木酒桶便宜一半，比較適合大眾消費(fèi)；雜木是亂七八糟的木材角料，價(jià)格較為便宜的，但是質(zhì)量不是很好，容易開(kāi)裂變形，所以酒廠廠家和藏酒愛(ài)好者們較為好不要選擇雜木制作的木酒桶，雖然價(jià)格便宜，可是沒(méi)使用幾天就壞掉，就算您是幾十塊錢買到的也是一種浪費(fèi)。廈門露營(yíng)酒桶推薦

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