目前的葡萄酒桶大都用橡木制作而成，橡木中含有一種成分我們稱之為單寧物質，這種物質葡萄酒汲取后會加速成熟。用葡萄酒桶貯存葡萄酒的目的在于，讓葡萄酒充分汲取橡木原有的自然香氣，陪襯葡萄酒原有香味，使酒變得更醇香。不單如此，葡萄酒桶的桶體具有透氣的功能，可以讓一部分空氣穿過桶壁進入桶內，使葡萄酒產(chǎn)生適度氧化，不單色澤會更加飽滿，酒質也會更成熟。除此之外，葡萄酒桶還可以為葡萄酒沉淀雜質，使其更加純凈。很多家庭釀酒可能不需要很大的盛酒器具，可能也不需要藏在酒窖里。選擇我們的木制酒桶不單讓您釀制的酒更加美味，而且把木制酒桶排放在客廳，也是一件工藝品，不單裝飾了客廳，而且取酒方便。大家喝酒的時候喝的就是盡興，我們的木制酒桶讓您時刻能品嘗到，不一樣的美酒。酒桶可以通過對倒桶程序將其去除。寧波小眾酒桶品牌商

好多酒廠里面有專門的酒窖，走入酒窖大家可能會看到木制酒桶，也可能會看到酒缸。木制酒桶在釀酒這一傳統(tǒng)工藝中，傳承了數(shù)千年。數(shù)千年來釀酒的工藝在變，釀酒的配方在變，不變的就是盛酒的器具木制酒桶一直在沿用。好多人都喜歡喝紅酒，或者是葡萄酒，還有好多人會收藏好多名酒。而且有了好酒不會輕易的品嘗，總要到一個特殊時刻拿出來。大家也知道，任何人有了喜歡的東西，都會好好保存，也會尋找一個配得上這樣東西的包裝。木制酒桶不單使用上好的橡木，而且還有手藝純熟的雕刻師來一起完成。木制酒桶不單實用性強，也有很高的欣賞價值。寧波小眾酒桶品牌商在酒桶的中間肚皮處用火烘烤。

酒桶正面、曲面、內側進行激光雕刻都不在話下。激光雕刻工藝不需要添加化學藥劑就能進行標刻，節(jié)約環(huán)保、安全衛(wèi)生，就算是與美酒直接接觸的內側進行雕刻也沒有問題。激光雕刻工藝的精度可達毫米之內，刻畫出來的文字或圖案清晰美觀。作為一種儲酒容器，橡木酒桶具有其他容器所不能及的優(yōu)化作用。橡木酒桶是一種會呼吸的容器，特殊的橡木酒桶紋理內藏有一根根長短不一的毛細管，正好形成內外相通的小小氧氣管，使葡萄酒中的多酚類物質在陳釀中得以與氧氣結合，形成氧化體，從而實現(xiàn)香氣的豐富性，口感的圓潤與醇厚，而這種呼吸又非常微弱，使葡萄酒在不知不覺中走向成熟和精致。

木制酒桶是生產(chǎn)制造良好品質酒必不可少的，但并不是所有的酒都能進木制酒桶桶陳釀，當酒體比較薄，單寧比較弱時就可以用橡木片、橡木板等。酒桶給酒帶來的并不全是好處，有時候甚至于是壞處。比如說未清洗干凈或太過陳舊的木制酒桶，不單會將霉味、腐木等怪味道帶給酒，甚至于還可以導致過度氧化讓酒變質。酒儲藏于木制酒桶內，主要是依靠實木的表面與酒交流，伴隨著桶齡的增加，實木所含成份就會變發(fā)生變化。新桶香味較多，而舊桶香味會漸漸減少，伴隨著應用頻次的增加，舊木制酒桶易受到不利微生物的污染。木制酒桶的應用必然有一定的年齡限制，到一定時期就需更換。酒桶對于液體而是言緊實密閉。

橡木的選材：橡木是十分適合生產(chǎn)威士忌酒桶的，也是蘇格蘭威士忌和波本威士忌的法定要求。為什么是橡木呢？因為橡木牢固有力，能塑形成桶，對于液體而言緊實密閉，當橡木被烘烤成型的時候，能夠釋放出像香草、焦糖和堅果的味道。共有600多種橡木品種，盡管不是所有的橡木都適合威士忌的釀制，但每一種橡木都體現(xiàn)了自身的特點。制作木桶的過程始于森林。那些長得又高又直、沒有低垂枝的橡樹被砍下來運到鋸木廠，在那兒，材芯兒被切割成條板狀。每棵樹的材料足能做大約三個桶。鋸木廠要把木材進行“刻切”（quartercut），要對著樹的紋理來鋸以防止這些木板在制成木桶時漏液。紅酒橡木酒桶是一個筐，什么都能往里裝。鄭州酒桶公司

酒桶要拼得密不通風，外面再用鐵圈箍緊。寧波小眾酒桶品牌商

私人定制酒桶保養(yǎng)，設表層黏附有機化合物液汁，在有水氧狀況下，組成有機酸，長期則有機酸對金屬表層的浸蝕。在有環(huán)境污染的空氣中，遇冷凝水，產(chǎn)生硫酸、硝酸、醋酸液點，造成化學浸蝕。表層存積著帶有其它金屬元素的灰塵或異類金屬顆粒的附屬物，在濕冷的空氣中，附屬物與不銹鋼間的冷凝水，將兩者連接成一個微電池，引起了電化學反應，保護膜嚴重破壞，稱之謂電化學腐蝕。設備表層黏附帶有酸、堿、鹽類物質，造成局部浸蝕。能夠將醋倒進進罐里少量，過后在將其在罐里搖勻，隨后我們根據(jù)加溫來開展清理。由于醋的酸性能夠不錯的分解掉管壁上的鹽物質。只需加溫一會兒，就能夠看一下壁內的物質是否已經(jīng)不見。假如還有就再倒進少量，再度加溫一會兒。但，當我們做完這些事兒過后，我們必須要管內開展清理，不然當中會有一絲醋酸味，影晌過后我們產(chǎn)品的加工。寧波小眾酒桶品牌商

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