《數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)》詳解
數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)
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成分功能1.兒茶素類俗稱茶單寧、是茶葉特有成分,具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與之結(jié)合而緩和對(duì)人體的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量。2.紅茶茶湯中,與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使興奮作用減緩而持續(xù),故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。3.礦物質(zhì)茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品??蓭椭w液維持堿性,保持健康。①鉀:促進(jìn)血鈉排除。血鈉含量高*。②氟:具有防止蛀牙的功效。③錳:具有抗氧化及防止老化之功效,****功能,并有助于鈣的利用。因不溶于熱水,可磨成茶粉食用。4.維生素B群維生素及維生素C為水溶性,可由飲茶中獲取。5.吡咯喹啉醌茶葉中的吡咯喹啉醌成分具有延緩衰老、延長壽命的功效。[20]6.其他機(jī)能成分①黃酮醇類具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效。 春茶——是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。西山區(qū)貢茶加工
六七世紀(jì)再傳播到西北。隨著飲茶習(xí)慣的廣為傳播,茶葉消費(fèi)量迅速增加,從此,茶葉成為中國各族人民普遍喜愛的一種飲料。[5]唐代陸羽(728—804)在《茶經(jīng)》中指出:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?。”在神農(nóng)時(shí)代(約在公元前2737年)。《神農(nóng)本草經(jīng)》曾有記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶解之?!边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源,說明中國利用茶葉已有四千多年的歷史。[6]至唐、宋時(shí)代,茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品。文學(xué)家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱:千挑萬選白云間,銅鍋焙炒柴火煎。泥壺醇香增詩趣,瓷甌碧翠泯憂歡。明代顧炎武的《日知錄》寫道:“秦人取蜀,始知若飲事。”可見,飲茶風(fēng)習(xí)是從四川傳出來的。因?yàn)楦糁饺f水,“蜀道”險(xiǎn)阻,種茶、飲茶局限于四川一帶。 晉寧區(qū)茶電話中國大部地區(qū)(我國主產(chǎn)長江以南各地)、東南亞大部分地區(qū)、斯里蘭卡等其它地區(qū)。
茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。[1]別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。[2]茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。茶葉源于中國,茶葉早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵為主,排水條件要好。降水充沛,年溫差小、日夜溫差大,無霜期長,光照條件好,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,尤其適合大葉種茶樹生長。冬末至夏初日照比較多,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,利于夏秋茶的品質(zhì)。磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,這些土壤發(fā)育程度較深,結(jié)構(gòu)良好,適合茶樹生長。中國大部地區(qū)(我國主產(chǎn)長江以南各地)、東南亞大部分地區(qū)、斯里蘭卡等其它地區(qū)?;ú?,這是一種比較稀有的茶葉花色品種。
茶與羊肉雖然時(shí)常吃一些羊肉對(duì)身體大有裨益,但在吃羊肉喝茶時(shí),羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶,應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶。5.茶與藥茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收。如果用茶水服用藥,則茶葉中的茶堿等。6.茶與酒不少人酒后都愛飲茶,想達(dá)到解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效,但這對(duì)腎臟是不利的。因?yàn)榫坪箫嫴?,茶堿產(chǎn)生***作用,這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的作用而進(jìn)入腎臟,乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性,從而易對(duì)腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽痿、小便頻濁,睪丸墜痛等癥狀接踵而至。7.茶與水果影響水果的營養(yǎng)吸收。 茶葉的分類——按焙火程度來分類。晉寧區(qū)口感好的茶加工
茶葉源于中國,茶葉一開始是被作為祭品使用的。西山區(qū)貢茶加工
在過去的十七年里,眾多有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)跟隨著中食展的步伐,與中食展一同初露鋒芒,一同發(fā)展壯大,越走越穩(wěn)健,更期待著在未來共同收獲更多的成功。而中食展也必然期待著與更多新老展商攜手,繼續(xù)譜寫共同輝煌的新篇章!隨著我們生活水平和精神生活的不斷提高,順應(yīng)“天然、健康、綠色”的消費(fèi)趨勢,昆明古樹飄香茶葉有限公司,集茶葉加工生產(chǎn)和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè),多年來一直為黨、政、軍、公司、企事業(yè)單位、各商會(huì)、協(xié)會(huì)等定做紀(jì)念禮茶,公司總部在七彩云南昆明,在西雙版納有種植基地和加工廠。銷售網(wǎng)絡(luò)輔射全國,產(chǎn)品按照標(biāo)準(zhǔn)擁有QS認(rèn)證體系,通過多年的艱苦努力,現(xiàn)擁有茶園3000多畝,其中科研人員10人,技工20人,員工80人,年生產(chǎn)普洱茶300余噸,有了自主品牌的餅、磚、沱、散茶等多種產(chǎn)品,還有高貴典雅適宜大眾的紀(jì)念性禮品茶和貢茶,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,深受消費(fèi)者的好評(píng)和認(rèn)同。作為健康產(chǎn)品,必然成為人們的推薦,也必將成為我國昆明古樹飄香茶葉有限公司,集茶葉加工生產(chǎn)和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè),多年來一直為黨、政、軍、公司、企事業(yè)單位、各商會(huì)、協(xié)會(huì)等定做紀(jì)念禮茶,公司總部在七彩云南昆明,在西雙版納有種植基地和加工廠。銷售網(wǎng)絡(luò)輔射全國,產(chǎn)品按照標(biāo)準(zhǔn)擁有QS認(rèn)證體系,通過多年的艱苦努力,現(xiàn)擁有茶園3000多畝,其中科研人員10人,技工20人,員工80人,年生產(chǎn)普洱茶300余噸,有了自主品牌的餅、磚、沱、散茶等多種產(chǎn)品,還有高貴典雅適宜大眾的紀(jì)念性禮品茶和貢茶,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,深受消費(fèi)者的好評(píng)和認(rèn)同。的主導(dǎo)產(chǎn)品。數(shù)字化是提升運(yùn)營效能的重要環(huán)節(jié)。運(yùn)營效率是銷售企業(yè)生存和發(fā)展的重點(diǎn),數(shù)字化可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)計(jì)算、業(yè)態(tài)融合、預(yù)測生產(chǎn)、一鍵送達(dá)和精確營銷,打破各部門、各區(qū)域、各系統(tǒng)之間溝通和協(xié)作的壁壘,建立規(guī)范、便捷的業(yè)務(wù)流程,實(shí)現(xiàn)銷售、生產(chǎn)、庫存、采購、人資、財(cái)務(wù)、辦公等所有環(huán)節(jié)全程無縫對(duì)接,確保數(shù)據(jù)信息在傳遞過程中的準(zhǔn)確性、時(shí)效性。幫助企業(yè)飛速反應(yīng)、緊密協(xié)作、良好運(yùn)營,提升重點(diǎn)競爭力。目前我國食品、飲料行業(yè)絕大多數(shù)細(xì)分領(lǐng)域已經(jīng)告別了高速成長期,未來機(jī)會(huì)要靠自下而上判斷公司競爭力變化,一方面包括加入資本回報(bào)率長期趨勢,另一方面判斷行業(yè)爭格局變化帶來的定價(jià)權(quán)變化,后階段成長主要源于壟斷收入。西山區(qū)貢茶加工
昆明古樹飄香茶葉有限公司致力于食品、飲料,是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為茶葉,普洱茶等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。古樹飄香供應(yīng)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。