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西山區(qū)茶

來源: 發(fā)布時間:2020-05-17

    歷史溯源考古中出土的茶樹根6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹,田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的、[3]秦統(tǒng)一中國后,促進了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟交流,種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播。先流傳至長江流域。公元前2世紀,西漢司馬相如在《凡將篇》中提到的“荈詫”就是茶;西漢末年,在揚雄的《方言》中,稱茶為“蔎”;在《神農(nóng)本草經(jīng)》(約成于漢朝)中,稱之為“荼草”或“選”;西漢后期到三國時代,茶發(fā)展成為宮廷的高級飲料。如在漢代《趙飛燕別傳》中,有一節(jié)關(guān)于飲茶的記載。漢成帝崩,“后(即帝后)寢驚啼甚久,侍者呼問,方覺,乃言曰:適吾夢中見帝,帝自云中[1]賜吾坐,帝命進茶。左右奏帝,后向日侍帝不謹,不合吸此茶?!边@就說明在當(dāng)時,茶已成為皇室中的一種飲料了。東漢的《桐君錄》(撰人不詳)中謂之“瓜蘆木”;南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“荈”;東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”;[4]西晉到隋朝,茶逐漸成為普通飲料。關(guān)于飲茶的記載也日益增多?!稄V陵吾老傳》中載有:“晉元帝時,有老姥每旦獨提一器若,往市留之,市人競買”之句,說明茶已逐漸成為普通飲料。5世紀,北方飲茶相效成風(fēng)。

     成茶精制過程中的焙火是改變茶湯品質(zhì)的重要步驟,正確的焙火可以有效提高茶湯品質(zhì)。西山區(qū)茶

    工夫紅茶主要分布在廣東、福建、江西一帶,以潮汕的工夫茶為主。黑茶:后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100m)普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)涇渭茯茶(產(chǎn)地陜西咸陽)原料粗老,加工時堆積發(fā)酵時間較長,使葉色呈暗褐色,壓制成磚。黑茶主要品種要包括“陜西咸陽茯磚茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等。白茶:輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20~30m)白毫銀針、白牡丹,它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,貴州省黎平縣也有種植,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針,還有白牡丹。 呈貢區(qū)茶電話春茶——是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。

茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵為主,排水條件要好。降水充沛,年溫差小、日夜溫差大,無霜期長,光照條件好,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,尤其適合大葉種茶樹生長。冬末至夏初日照比較多,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,利于夏秋茶的品質(zhì)。磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,這些土壤發(fā)育程度較深,結(jié)構(gòu)良好,適合茶樹生長。中國大部地區(qū)(我國主產(chǎn)長江以南各地)、東南亞大部分地區(qū)、斯里蘭卡等其它地區(qū)。

    六七世紀再傳播到西北。隨著飲茶習(xí)慣的廣為傳播,茶葉消費量迅速增加,從此,茶葉成為中國各族人民普遍喜愛的一種飲料。[5]唐代陸羽(728—804)在《茶經(jīng)》中指出:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公?!痹谏褶r(nóng)時代(約在公元前2737年)?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曾有記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶解之。”這反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源,說明中國利用茶葉已有四千多年的歷史。[6]至唐、宋時代,茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品。文學(xué)家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱:千挑萬選白云間,銅鍋焙炒柴火煎。泥壺醇香增詩趣,瓷甌碧翠泯憂歡。明代顧炎武的《日知錄》寫道:“秦人取蜀,始知若飲事?!笨梢姡嫴栾L(fēng)習(xí)是從四川傳出來的。因為隔著千山萬水,“蜀道”險阻,種茶、飲茶局限于四川一帶。 中國六大茶系:綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶。

    茶的搭配1.吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和滯腸內(nèi)被動吸收,而不利于健康。2.茶和白糖茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱的效果。如茶中加糖。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作為食療可以,若平時飲茶則不宜配糖。3.茶與雞蛋茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。 茶葉源于中國,茶葉一開始是被作為祭品使用的。五華區(qū)好茶購買

中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多。西山區(qū)茶

隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展,無論是單純走線下模式,還是線上模式,都無法滿足有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)的飛速擴張需求。未來,將是各企業(yè)全渠道擴張的階段,其中具有品牌力的企業(yè)有足夠的資本支撐全渠道拓展,從而加速發(fā)展搶占更多的市場占比。近兩年來新品類產(chǎn)品呈現(xiàn)出上升發(fā)展的趨勢,整個產(chǎn)業(yè)氛圍都比往年更好,尤其是大型企業(yè)在昆明古樹飄香茶葉有限公司,集茶葉加工生產(chǎn)和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè),多年來一直為黨、政、軍、公司、企事業(yè)單位、各商會、協(xié)會等定做紀念禮茶,公司總部在七彩云南昆明,在西雙版納有種植基地和加工廠。銷售網(wǎng)絡(luò)輔射全國,產(chǎn)品按照標準擁有QS認證體系,通過多年的艱苦努力,現(xiàn)擁有茶園3000多畝,其中科研人員10人,技工20人,員工80人,年生產(chǎn)普洱茶300余噸,有了自主品牌的餅、磚、沱、散茶等多種產(chǎn)品,還有高貴典雅適宜大眾的紀念性禮品茶和貢茶,產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外,深受消費者的好評和認同。方面也有一定力度的加入,這將更有利于整個行業(yè)的發(fā)展。數(shù)字化是提升運營效能的重要環(huán)節(jié)。運營效率是銷售企業(yè)生存和發(fā)展的重點,數(shù)字化可以幫助企業(yè)實現(xiàn)實時計算、業(yè)態(tài)融合、預(yù)測生產(chǎn)、一鍵送達和精確營銷,打破各部門、各區(qū)域、各系統(tǒng)之間溝通和協(xié)作的壁壘,建立規(guī)范、便捷的業(yè)務(wù)流程,實現(xiàn)銷售、生產(chǎn)、庫存、采購、人資、財務(wù)、辦公等所有環(huán)節(jié)全程無縫對接,確保數(shù)據(jù)信息在傳遞過程中的準確性、時效性。幫助企業(yè)飛速反應(yīng)、緊密協(xié)作、良好運營,提升重點競爭力。目前我國食品、飲料行業(yè)絕大多數(shù)細分領(lǐng)域已經(jīng)告別了高速成長期,未來機會要靠自下而上判斷公司競爭力變化,一方面包括加入資本回報率長期趨勢,另一方面判斷行業(yè)爭格局變化帶來的定價權(quán)變化,后階段成長主要源于壟斷收入。西山區(qū)茶

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