所謂無鐵不成鋼，不銹鋼其實是一種主成分為鐵的合金，除鐵之外，不銹鋼還含有鉻、鎳、錳、碳、硅、鉬等元素，根據(jù)不同元素的種類和含量，不銹鋼可分為多種類型，有興趣的同學(xué)可以查看GB/T13304《鋼分類》的內(nèi)容。只要題主用的不銹鋼鍋是正規(guī)廠家生產(chǎn)且檢驗合格的產(chǎn)品，那么正常用來做飯燒菜是不會導(dǎo)致重金屬析出超標的。但如果貪圖便宜購買了來源不明的鍋，南京繼文再生資源回收有限公司是一家從事再生資源回收和利用的環(huán)保服務(wù)企業(yè)。常年經(jīng)營不銹鋼回收業(yè)務(wù)。其特性也是不同的，為了加以區(qū)別則冠上了不同的鋼號，下面是常見不銹鋼不同鋼號“合金元素”含量表。秦淮區(qū)廢銅不銹鋼回收廠家

雙相不銹鋼（奧氏體＋鐵素體）雙相不銹鋼的微觀結(jié)構(gòu)是奧氏體和鐵素體的混合，所以它即具有奧氏體不銹鋼，也具有鐵素不銹鋼的特性。比如，雖然不如鐵素體不銹鋼抗應(yīng)力腐蝕能力強，但是它也有很高的耐氯化物應(yīng)力腐蝕開裂性能，具有出色的抗點蝕和縫隙腐蝕性能，并且其屈服強度約為傳統(tǒng)不銹鋼的兩倍。329型和2205型是典型的雙相合金。此外，一般雙相不銹鋼的耐蝕性，等于或優(yōu)于304和316，并且總體而言，其抗點蝕耐性優(yōu)于316，因為這些合金含鉻量非常高，有大約22％至25％的Cr。南京繼文再生資源回收有限公司是一家從事再生資源回收和利用的環(huán)保服務(wù)企業(yè)。常年經(jīng)營不銹鋼回收業(yè)務(wù)。高淳區(qū)廢不銹鋼不銹鋼回收聯(lián)系方式用途：餐具，廚具，熱水器，鍋爐，汽車配件，醫(yī)療器械，食品機械。

不銹鋼的計算公式：不銹鋼管：（外徑—壁厚）×壁厚×0.02491=Kg/m不銹鋼板；厚度*（寬度×長度）×比重==Kg/平方厘米圓鋼：（直徑×直徑）0.00623=Kg/M卷價:平板價格*理論厚度/實際厚度-開平費平板價:卷價*實際厚度/理論厚度+開平費理論計算公式：卷板：過磅重量÷參厚（實際厚度）×理論厚度=理重卷板開平板：長寬×寬度×厚度×密度=理重中板：長度×寬度×理論厚度×密度=理重卷長：實際重量÷寬度÷厚度（參厚）÷密度=卷長卷的實際厚度：切邊卷=卷重÷寬度÷卷長÷密度毛邊卷=（卷重—邊絲重）÷寬度÷卷長÷密度南京繼文再生資源回收有限公司是一家從事再生資源回收和利用的環(huán)保服務(wù)企業(yè)。常年經(jīng)營不銹鋼回收業(yè)務(wù)。

不銹鋼是不會生銹的？不然，其實不銹鋼也會生銹。不銹鋼有抵抗大氣氧化的能力——即不銹鋼的性能，同時也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中耐腐蝕的能力即耐腐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是由其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、相互的狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)類型而變化的。一但有某種原因，這種薄膜遭到不停的破壞，空氣或液體中和氧原子就會不斷滲入或者金屬中鐵原子不斷地析離出來，形成比較疏松的氧化鐵就是不銹鋼生銹了。一般不銹鋼在空氣濕度大、空氣中含酸堿度大的環(huán)境或者是酸堿度大的溶液中是非常易生銹的。南京繼文再生資源回收有限公司是一家從事再生資源回收和利用的環(huán)保服務(wù)企業(yè)。常年經(jīng)營不銹鋼回收業(yè)務(wù)。300系列可以簡分為304、304L、316、316L、321、309S、310S等等，區(qū)分的依據(jù)是各種金屬元素的含量不同。

馬氏體：馬氏體鋼含有11-17％的鉻、低于0.4％的鎳和高達1.2％的碳。這種可硬化鋼的碳含量會影響成形、焊接。為了獲得實用的性能并防止開裂，需要進行預(yù)熱和焊后熱處理。馬氏體不銹鋼具有磁性和熱處理性，比如如403、410、410NiMo和420型。這些不銹鋼可用于刃具、切割工具以及牙科和外科設(shè)備。雙相鋼：這種主要用于化工廠和管道應(yīng)用。雙相不銹鋼通常含有約22-25％的鉻、5％的鎳以及鉬和氮。與奧氏體不銹鋼相比，雙相鋼具有更高的屈服強度、更大的抗氯化物應(yīng)力腐蝕開裂性。南京繼文再生資源回收有限公司是一家從事再生資源回收和利用的環(huán)保服務(wù)企業(yè)。常年經(jīng)營不銹鋼回收業(yè)務(wù)。很多客戶到市場買不銹鋼，自身帶一塊小磁鐵，看貨時吸一下。秦淮區(qū)廢銅不銹鋼回收廠家

含量越高防腐性就越好，如304材質(zhì)鎳要的含量在8-10%，鉻的含量達到18-20%。秦淮區(qū)廢銅不銹鋼回收廠家

其實我國有專門的國家標準（GB4806.9-2016《國家食品安全標準對接觸用金屬材料及制品》）規(guī)定食品級不銹鋼的重金屬溶出量，但是實驗中我們只采用了ISO國際標準。原因是國家標準限定值十分寬松，且對錳離子溶出量沒有具體要求。比如國家標準中對鎳離子溶出量的限定值是0.5mg/L，國際標準中的限定值是0.14mg/L，國家標準高出國際標準3.57倍！以“白醋試驗”中200系不銹鋼的鎳離子溶出量為例，參考國家標準時超標1.8倍，參考ISO國際標準時則超出6.3倍！這種國家標準的寬松要求也直接讓鎳離子溶出量超出國際參考值1.17倍的400系不銹鋼成為符合國家標準的合格品。南京繼文再生資源回收有限公司是一家從事再生資源回收和利用的環(huán)保服務(wù)企業(yè)。常年經(jīng)營不銹鋼回收業(yè)務(wù)。秦淮區(qū)廢銅不銹鋼回收廠家

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