秦偉偉蘭州牛肉面總部7大支持:1選址、市場(chǎng)選址與評(píng)估支持2設(shè)計(jì)、新店設(shè)計(jì)3籌備、開(kāi)業(yè)籌備指導(dǎo)4指導(dǎo)、業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)5培訓(xùn)、人員招聘培訓(xùn)6策劃、全年度營(yíng)銷(xiāo)方案策劃設(shè)計(jì)7更新、新產(chǎn)品的研發(fā)、培訓(xùn)、上市、菜單定期更新??偛繀f(xié)助加盟店對(duì)初選店址、周邊建筑、商圈、消費(fèi)群體及能力進(jìn)行客觀評(píng)估;為店鋪定位、設(shè)計(jì)、營(yíng)建提供多方面的把控總部實(shí)習(xí)指導(dǎo):合同簽署后及后期經(jīng)營(yíng)中,加盟店可以隨時(shí)派人員到直營(yíng)店參觀,拉面制作、菜品制作,經(jīng)營(yíng)理念,營(yíng)銷(xiāo)策劃,團(tuán)隊(duì)管理等技術(shù)團(tuán)隊(duì)支持:加盟店的廚房技術(shù)團(tuán)隊(duì),均有總部外派配備,為連鎖店人力保證保駕護(hù)航必要物品配送支持:連鎖店的湯料、粉料、醬料、餐具、服裝等品牌形象及競(jìng)爭(zhēng)力的物品由總部統(tǒng)一配送巡店及技術(shù)指導(dǎo):對(duì)加盟店進(jìn)行持續(xù)性、定期的巡查、督導(dǎo)、培訓(xùn)工作;為加盟店提供服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)、制作方法及原料標(biāo)準(zhǔn)等方面的技術(shù)指導(dǎo)產(chǎn)品創(chuàng)新支持:在加盟店后期的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,總部給予管理督導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)分析、新品研發(fā)等支持秦偉偉蘭州牛肉面。蘭州牛肉面加盟做的好的是哪個(gè)品牌?想加盟一家蘭州牛肉面店能賺到錢(qián)嗎
毫無(wú)疑問(wèn),蘭州牛肉面是少有的全國(guó)人民都愛(ài)吃的面條品類(lèi)。一方面,蘭州牛肉面更香。面條好吃與否主要看兩部分:湯和面。只要湯和面做得好,面條的味道自然好吃。湯底是蘭州牛肉面的“靈魂”,做法如同廣東煲湯一樣講究。其湯底用牛肉、牛大骨、牛脊髓和土雞來(lái)增加香味的豐富程度,配上十幾種甚至幾十種對(duì)人體有益的、既是中藥又是調(diào)料的天然香料,還要經(jīng)過(guò)6個(gè)小時(shí)以上的慢火燉制。從食材來(lái)看,牛肉本身是一種很容易出味道的食材,比羊肉、豬肉、雞肉等肉類(lèi)相對(duì)更好吃。牛肉的氨基酸含量高,在烹飪中會(huì)釋放出多種讓人感受到美味的成分。而一般的羊肉都有膻味,需要混入重味道的調(diào)料甚至是中藥材來(lái)混合覆蓋膻味,比如西安水盆羊肉、河南燴面。沒(méi)有膻味的好羊肉價(jià)格貴,成本太高,內(nèi)蒙羊肉隨便都是四五十元一斤。酒泉加盟牛肉面的費(fèi)用杭州加盟一家蘭州牛肉面店需要投資多少錢(qián)?
秦偉偉蘭州牛肉面成立于 2022 年,由蘭州牛肉面達(dá)人秦偉,和中國(guó)快餐企業(yè)高管共同所創(chuàng)立。品牌隸屬于蘭州秦偉餐飲管理服務(wù)有限公司、定義為新一代蘭州牛肉面連鎖品牌,總部位于蘭州市,公司旗下秦偉偉品牌主要經(jīng)營(yíng)牛肉拉面系列產(chǎn)品、公司是集原材料生產(chǎn)加工,食品研發(fā),教學(xué)培訓(xùn),技術(shù)指導(dǎo),門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理、供應(yīng)鏈采購(gòu)、全國(guó)配送為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。為客戶提供良好的后續(xù)服務(wù)保障,總部為客戶提供統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)管理文件,按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常經(jīng)營(yíng)管理,統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。
蘭州,亦是一個(gè)江湖一般的城市。就像蘭州牛肉面一樣。脫離了蘭州那樣一個(gè)方言粗糲,飲食刺激,性格急躁的城市,牛肉面的性格也就軟化,有時(shí)甚至連辣子都不放而以甜膩的辣醬代替。一碗面都可以一碗面都可以盡顯江湖氣息!蘭州的早晨,是從一碗熱騰騰的牛肉面開(kāi)始的。一場(chǎng)揉抻摔拉,幾次輾轉(zhuǎn)開(kāi)合,粗細(xì)圓扁的面便各自成型,放到滾開(kāi)的水里,一分多鐘后撈出,調(diào)湯師傅開(kāi)始舀湯、舀肉丁、舀辣椒、放蒜苗,一柄大勺在湯師手中風(fēng)生水起,剩滿肉湯的面于幾個(gè)調(diào)料碗邊游移周旋,幾秒鐘便結(jié)束戰(zhàn)斗,一碗有腔調(diào)的面得以歸屬。西寧加盟一家蘭州牛肉面店需要投資多少錢(qián)?
本低、毛利高是蘭州牛肉面的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)。與其他面條品類(lèi)相比,一方面,蘭州牛肉面的烹飪工序較少,省時(shí)省力的同時(shí)還能節(jié)省原材料。蘭州牛肉面的牛肉片可以與湯底一起烹制,即燉牛肉的湯可直接用作面的湯底,牛肉拿出來(lái)切片就是澆頭。而相似的中國(guó)臺(tái)灣紅燒牛肉的牛肉塊和湯底則需要分開(kāi)烹制。紅燒牛肉塊在烹飪的過(guò)程中需要收湯汁,收汁后所剩無(wú)多的湯根本無(wú)法用作面的湯底,湯底不得不另行加工熬制,另行烹飪所帶來(lái)的二次重復(fù)工序和材料的增加必然導(dǎo)致成本上升。西安加盟一家蘭州牛肉面店需要投資多少錢(qián)?合肥加盟蘭州牛肉面需要多少費(fèi)用
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牛肉面的制作賞心悅目,入鍋、盛碗、加湯、放料一氣呵成,豪放間唏溜溜一碗面即刻下肚,直吃得發(fā)梢冒汗,渾身舒坦。整個(gè)過(guò)程,直比一場(chǎng)精彩的行為藝術(shù)。蘭州牛肉面是感性的,人性化的,十分地融通而隨和,凝聚著一方百姓的愛(ài)恨情仇,演繹著士農(nóng)工商的行為偏好。不同性格的人自主選擇吃不同的面,“細(xì)的”柔和,“韭葉子”的舒緩,“寬的”豪放,“大寬”的威猛,就這樣矛盾對(duì)立地有機(jī)統(tǒng)一在牛大碗之中。正是百年來(lái)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的悉心互動(dòng),湯面交融,才造就了蘭州牛肉面這一高原飲食奇葩。想加盟一家蘭州牛肉面店能賺到錢(qián)嗎
蘭州秦偉餐飲管理服務(wù)有限公司一直專(zhuān)注于蘭州牛肉面招商加盟;牛肉面調(diào)料;餐飲服務(wù);食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售。餐飲管理;企業(yè)管理;禮儀服務(wù);會(huì)議及展覽服務(wù);專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;包裝服務(wù);廣告設(shè)計(jì)、代理;企業(yè)形象策劃;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;農(nóng)副食品加工設(shè)備銷(xiāo)售;食品用洗滌劑銷(xiāo)售;游藝及娛樂(lè)用品銷(xiāo)售;辦公用品銷(xiāo)售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);玩具銷(xiāo)售;日用百貨銷(xiāo)售;日用玻璃制品銷(xiāo)售;計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā);供應(yīng)鏈管理服務(wù);商業(yè)綜合體管理服務(wù);園區(qū)管理服務(wù)。,是一家商務(wù)服務(wù)的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。一批專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋蘭州牛肉面加盟,牛肉面調(diào)料供應(yīng),牛肉面技術(shù)輸出,蘭州拉面店加盟,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、蘭州牛肉面加盟,牛肉面調(diào)料供應(yīng),牛肉面技術(shù)輸出,蘭州拉面店加盟市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。