食品工業(yè)包括肉類加工、水產加工、乳品加工、罐頭生產、釀造、制糖等諸多工業(yè)，因此食品工業(yè)原料廣，制品種類繁多，排出污水的水量、水質差異很大。與其他工業(yè)污水的差異是食品工業(yè)污水一般不含重金屬，農藥等有害物質，但其BOD、COD等一般會偏高。由于食品工業(yè)所用的原料大多數為人體能消化的有機物質，因此食品工業(yè)污水的可生化性一般都較好。

污水中主要污染物有：

◆漂浮在污水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;

◆懸浮在污水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等;

◆溶解在污水中的酸、堿、鹽、糖類等：

◆原料夾帶的泥砂及其他有機物等;

◆致病菌毒等。 4、該地埋式生活污水處理設備的除臭方式除采用常規(guī)高空排氣，另配有土壤脫臭措施。平頂山食品污水公司

小型食品污水處理設備產品特點：

1、二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優(yōu)于完全混合式或二級串聯完全混合式生物接觸氧化池。并比活性污泥池體積小，對水質的適應性強，耐沖擊負荷性能好，出水水質穩(wěn)定，不會產生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。

2、生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階斷，產泥量少，*需三個月（90天）以上排一次泥（用糞車抽吸或脫水成泥餅外運）。

3、整個設備處理系統配有全自動電氣控制系統和設備故障報警系統，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養(yǎng)。淀池固液分離，從凈化后的污水中除去。

舟山食品污水處理設備不同的污水水質、水量、是否回用以及接納水體等都決定著廢水處理方法。

面對餐飲污水帶來的種種問題，無錫綠禾盛環(huán)?？萍颊J為餐飲廢水可以從工程改造和管理制度建設上雙管齊下。對于那些無預處理設施的餐飲企業(yè)應增設隔油池。大中型餐飲企業(yè)單獨設置隔油池，小型餐飲店面由于排水規(guī)模小且設施布置空間受限，可就近共用一座隔油池。此外為了確保隔油池正常運行，各餐飲企業(yè)應根據隔油池規(guī)模和處理水量定期清掏維護，管理部門應定期對隔油池的運行維護情況進行檢查。對混接、錯接或直排河道的餐飲污水排放管進行改造，確保污水經預處理后接入市政污水管。對于一些無法納入管網的地區(qū)，建議采用小型的分散式污水處理設備處理達標后排進附近水體。餐飲廢水是黑臭水體的外源污染源之一，餐飲污水治理應堅持工程整治和制度防治相結合的治理之路，通過工程改造逐步消除現狀污染源，通過管理制度建設減少污染源，從而改善水體環(huán)境。

食品加工污水處理設備——處理工藝設施簡要說明

3. 水解酸化池

該工藝主要處理的就是對污水處理前進行預處理，將水中的廢水進行一定的厭氧發(fā)酵，將污水的可生化性提高，這是對污水處理前比較重要的步驟，可以直接影響后期的污水處理的效率和處理時間，可以大程度的提高污水處理的效率和減少消耗。

4. 接觸氧化池

氧化池根據水處理的污染程度不同分為好幾個等級，普通型和加強型。一般根據處理的時間進行判斷。處理時間不大于四個小時就使用普通型的氧化池，處理時間在4-6小時之間的使用加強型的氧化池。主要是使用水解酸化池出水自流至接觸氧化池進行生化處理。原污水中大部分有機物在此得到降解和凈化，好氧菌以填料為載體，利用污水中的有機物為食料，將污水中的有機物分解成無機鹽類，從而達到凈化目的。好氧菌的生存，必須有足夠的氧氣，即污水中有足夠的溶解氧，以達到生化處理的目的。好氧池空氣由風機提供，池內采用新型彈性立體填料，該填料表面積比大、使用壽命長、易掛膜、耐腐蝕，池底采用旋混式曝氣器，使溶解氧的轉移率高，同時有重量輕、不老化、不易堵塞、使用壽命長等優(yōu)點。接觸池氣水比在12：1左右。（0.5-5 m3/h接觸池為二級）。

食品污水的處理效率高,能在短時間內能去除大部分有機污染物,工藝緊湊,投資小。

食品污水處理：

3、SBR法

       食品污水處理的SBR法由原始間歇式活性污泥法發(fā)展而來,主要是利用SBR對廢水進行好氧、缺氧、厭氧的生物處理,以達到除磷脫氮的目的,該工藝的基建構筑簡單,占地面積小,運行成本低,處理效率高,維護便捷,適于中小型企業(yè)的廢水處理。

4 UASB法

       食品污水處理的UASB法是開發(fā)的一種針對高濃度有機廢水的處理工藝。采用這種方法可以有效分解污水中的有機污染物,經過處理后的水質好。這種工藝占地面積不大、造價也不高、能耗低而且厭氧反應產生的沼氣可做燃料回收利用,但是抗負荷沖擊力較差,適合中小型企業(yè)的廢水處理。

5 AB法

       食品污水處理的AB法是利用吸附生物對廢水中的超標元素進行吸附降解,食品污水的處理效率高,能在短時間內能去除大部分有機污染物,工藝緊湊,投資小。但是對溶解性的氮磷化合物的去除效果不佳,處理后的污泥易黑易臭,出水水質也較差。

6 ETTS法

       ETTS處理系統是引進的一種生物降解技術。通過其建立的具有兩級生態(tài)系統的生化降解方法可以有效降低污水中的CODCr、BOD5、SS與氮磷,并且去除率高,操作靈活方便。

6、牛奶行業(yè) 因為牛奶行業(yè)需要的低溫、高度清潔、高度自動化等特點決定了傳統的蒸發(fā)器難達到這些要求；平頂山食品污水公司

餐廳污水處理設備

1、餐飲廢水的預處理技術餐飲廢水中含有大量的懸浮物質和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環(huán)節(jié)和手段。 2、具體處理流程首先對餐館和飯店直接回收的餐飲廢水進行機械除雜，除去廢水中骨頭、菜葉甚至洗刷用的布條等較大雜質以及淀粉、蛋白、糖類、洗滌劑及膠體物質等雜質。然后對于液體部分進行油水分離。對于含油部分酸析、水洗，得到廢油，其中酸析過程中的加酸量以控制pH值在2-3之間為佳。油水分離后的水部分和水洗用水混合后通過調節(jié)池調節(jié)水質水量后，經泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類及部分有機物，再進行生化處理。

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