在有著深厚周祖農耕文化底蘊的甘肅慶陽,每逢婚喪嫁娶、祝壽滿月、年關節(jié)慶,“黃白二酒”是必不可少的。而按照傳統(tǒng)習俗,黃酒是要用手工特制的純錫酒壺加熱,喝起來才更有勁道,黃酒壺因而與黃酒結下緣分,從此相伴流傳。甘肅省慶城縣非遺傳承人、玄馬鎮(zhèn)孔橋村的何平發(fā)便承襲了這門老手藝,手工制作純錫黃酒壺。2020年58歲的何平發(fā)有姐弟5人,父親早年去世,十幾歲的他讀完初中就輟學回家,跟著兩個哥哥學起了手工制作純錫黃酒壺的手藝。當時,二哥何平軍是一位“小烙匠”,通俗稱“釘釘匠”,走村串戶焊旱煙鍋、馬勺、臉盆等一些生活小用具。農村的老百姓家家戶戶都愛喝黃酒,所以,純錫黃酒壺成為人們溫酒、燙酒必用的生活器皿,他們便拜老藝人為師,學習黃酒壺制作手藝。那時,老慶陽人的黃酒壺叫“黃酒燒鍋子”,寧縣人叫“斜火腸子”,也有叫“傕壺”的。為了生計,何平發(fā)兄弟3人聯(lián)手經(jīng)營這種手工藝制品的生意,足跡遍及慶城、華池、合水及陜北吳起、定邊縣等地。在制作黃酒壺的過程中,何平發(fā)融合流傳于隴東和陜北等地多種傳統(tǒng)式樣的工藝制作,結合自己積累的經(jīng)驗,做出來的酒壺集精致美觀與實用性強為一體,深受**喜愛。錫制酒具裝酒有什么好處?河源錫酒具加盟
客家人喜歡用錫酒壺。主要是因為客家人古時候居住在中原,那里氣候比較寒冷,常用糯米釀成灸娘酒來御寒補氣強身健骨。他們發(fā)現(xiàn)錫的化學成分比較穩(wěn)定,具有在空氣中不易變化,保溫不滲透,并能保持娘酒的香純之味,且在溫水中有自然升溫快之功能,從而喜歡用錫制成的壺裝娘酒。由于中原地區(qū)在冬季里氣溫比較低,而錫在低溫下易碎裂,而制作錫酒壺中便加上少量的白銀,這既變得堅固又變得美白,故也被人稱為次銀錫酒壺。
舊時有“錫酒壺裝酒招待客,敬至親朋錫(惜)中情”俗說。逢年過節(jié),把錫壺裝上滿滿娘酒,放在祖公堂上敬奉先祖,喜慶日子如祝壽、喬遷、做滿月等都必用錫壺裝上娘酒,招待親朋四方來客。
梅州木制錫酒具銀酒壺好還是錫酒壺好?
錫酒壺
已經(jīng)忘記是魯迅的文章,還是周作人的文章;也已經(jīng)忘記文章中是在紹興的酒樓,還是再北京的紹興酒樓。 據(jù)說那時喝酒的人在樓上雅間喝酒,店家都是用一個錫壺裝酒,按壺算價錢。 酒客喝完一壺酒,也不喊店家或小二添酒,只需把空了的錫壺重重的砸向木地板,發(fā)出沉悶的聲響,樓下時刻關注樓上動靜的小二即刻明白,酒客需要添酒,立馬拿了一壺上樓,把空的錫酒壺換下來。 這樣的錫壺,長年累月的,都被酒客摔得不像樣子,凹癟不已。但店家卻不生氣酒客這樣的行為,當然因為是錫壺,金屬的,也摔不壞,只是樣子不規(guī)矩了而已。 究其原因,錫酒壺凹癟進去,減少了錫酒壺的容量,對店家更多的好處。所以,店家也是樂見其成。
然后在草紙上面用繩子圍成相連的幾個錫板模型(繩子的粗細決定錫板的厚?。H缓蠛仙夏景澹瑢㈠a液從一個預留好的小口倒入,灌滿后放置不動,讓它自然冷卻,幾分鐘后便有雪白錫片從打開的木板中提出。溫女士用手抹去了發(fā)際的汗水,順手將頭發(fā)甩去身后。將一塊帆布墊在雙腿上,拿起一把剪刀,胸有成竹地將錫片裁剪成大小不一的形狀,然后拖過了鐵砧子,右手一把小錘,叮叮當當之間,她也開口說道:“你們別看柔錫如水,經(jīng)得起敲打但是也經(jīng)不起敲打,拿在手里的錘要與心中早就打好的樣吻和,下力要均勻,不然擊砸出裂紋就前功盡棄?!焙喍處拙浜蟊阌质嵌6.敭?shù)腻N聲,那聲音不高不低,時疾時緩,聽來倒也節(jié)奏明快,如歌如訴。那錫片隨著這聲音很快變得薄薄的,自動卷起來。她幾乎沒有挪動,只是微微轉身,一把烙鐵便拿在手中,有條不紊的忙碌,眨眼之間風箱柜上便有了松香飄逸,那烙鐵輕描淡寫之余,只見輕煙直上,待煙氣散盡,那些錫片已然連接為一把酒壺的雛形。清代民國錫制老錫酒壺酒具插花神器老錫器陳設擺件。
在家沒事,從舊櫥柜里翻出一把錫酒壺,顏色雖變得烏黑,形狀卻沒改變,碩大的肚子,高挑的腰,把兒叉在腰里,嘴子翹得老高,活脫脫一副變形女俠的形象。別看它外表冷漠孤傲,胸腔里可曾經(jīng)是一個日征月逐的世界,所謂“醉里乾坤大,壺中日月長”是也。 早些年,在鄉(xiāng)下,錫壺可是酒席桌上一道閃眼的風景。誰家來了三親四戚,必用錫壺燙好了酒,遠遠地把酒斟得像一道瀑布,那白亮亮的弧光,散著熱氣,噴著馨香,渲染著主人熱誠待客的融融氣氛,酒未下肚,盛情早已在席面上蕩漾開來。
錫制手工打造的酒具不透水,不受潮,易密封。錫的特性決定了錫制酒具的材質柔軟,同時專業(yè)的設計使酒具大氣。山西錫酒具型號
錫的好,并且有保存價值,還可能升值。銅、鐵、錫、金、銀。河源錫酒具加盟
由于錫壺的保存性能畢竟較弱,故距今時間相對不久的清代錫壺成為很多藏家的選擇。而清代文人錫壺,則是錫壺收藏中的重點。這種帶有文人韻味的錫壺,在收藏拍賣上比民間使用錫壺具有很明顯的優(yōu)勢。如2012年北京保利拍出的一把清道光-四家合璧刻詩文錫壺,就是典型的清代文人創(chuàng)制的錫壺,壺身四周皆刻詩文,頗顯雅韻。此壺終成交價也很高,達到近52萬。如果是清代歷史上有名的文人參與制作的錫壺,收藏價格目前還在不斷攀升,如2018年底保利公司拍出的一件清中期-陳鴻壽銘詩文-汪鴻作并刻梅花“卻月”錫壺,成交價已經(jīng)達到近80萬。以陳鴻壽作為清代大書法家、篆刻家的影響力,這個價格也算是情理之中了。河源錫酒具加盟
深圳市廖達工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一站式服務的專業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項,獲得國內禮品作品比賽金、銀、銅獎三十多個。本著追求產(chǎn)品質量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國內具有實力的錫器制造企業(yè),領導錫器工藝品潮流。廖達錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質,再揉合國內傳統(tǒng)文化元素,在美觀、實用的基礎上,更具有收藏價值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機構慶典和紀念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達錫器作為贈送世界各國的禮物,成為2008年aoyun會錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達錫器又受到世博會的青睞,成為世博會錫器禮品指定生產(chǎn)商。