脂質(zhì)體的制備方法介紹：1.溶劑注入法：溶劑注入法是比較常用的一種制備脂質(zhì)體的方法，一般可將膜材分散在乙醇或中，再將溶液注入藥物的水溶液中，揮盡溶劑后再勻化或超聲就可得到脂質(zhì)體。此方法相比于其他方法可以避免使用氯仿等有毒溶劑，并且以安全價(jià)廉的乙醇作為溶劑也更有利于大規(guī)模推廣。但是該法目前也還存在溶劑殘留難去除的問(wèn)題。2.薄膜分散法：薄膜分散法簡(jiǎn)單易操作，一般是將藥物溶于有機(jī)溶劑后，減壓除去溶劑，使脂質(zhì)在容器壁上形成薄膜，再加入含有水溶性藥物的緩沖溶液，充分振搖后得到脂質(zhì)體。但是此法要使用大量的有機(jī)溶劑，耗時(shí)長(zhǎng)。3.逆向蒸發(fā)法：一般是將膜材的有機(jī)溶液與藥物水溶液超聲形成W/O型乳液，再減壓蒸發(fā)，就可得到脂質(zhì)體。此法適用于水溶性藥物和大分子活性物質(zhì)。4.冷凍干燥法：一般是將類(lèi)脂質(zhì)高度分散在水溶液中，冷凍干燥后分散到藥物水溶液中，行程形成脂質(zhì)體。納米脂質(zhì)體在生物醫(yī)學(xué)成像中，能夠作為造影劑提高圖像的分辨率和對(duì)比度。中國(guó)香港熊果苷納米脂質(zhì)體緩釋

納米脂質(zhì)體在藥物輸送、疫苗、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。納米脂質(zhì)體的制備方法納米脂質(zhì)體的制備方法主要包括以下幾種：1.薄膜分散法：將磷脂溶于有機(jī)溶劑中，形成磷脂薄膜，然后加入藥物溶液，通過(guò)超聲波或攪拌的方法將薄膜分散在溶液中，后通過(guò)離心或過(guò)濾的方法分離出納米脂質(zhì)體。2.乳化-溶劑擴(kuò)散法：將磷脂溶于有機(jī)溶劑中，加入藥物溶液，形成乳液。然后通過(guò)溶劑蒸發(fā)和磷脂聚集的方法，得到納米脂質(zhì)體。3.超聲波破碎法：將磷脂溶于溫?zé)岬挠袡C(jī)溶劑中，加入藥物溶液，通過(guò)超聲波破碎的方法將溶液中的大顆粒破碎成納米級(jí)別的粒子，后通過(guò)離心或過(guò)濾的方法分離出納米脂質(zhì)體。4.微流控法：利用微流控技術(shù)，將磷脂溶液和藥物溶液通過(guò)兩個(gè)相對(duì)流動(dòng)的通道相遇，通過(guò)控制流速和壓力，形成納米級(jí)的脂質(zhì)體。北京維生素F納米脂質(zhì)體包裹納米脂質(zhì)體是一種先進(jìn)的藥物遞送系統(tǒng)，能夠顯著提高藥物的生物利用度。

    隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，納米級(jí)物質(zhì)由于具有小尺寸效應(yīng)和表面效應(yīng)等優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到學(xué)者的青睞。納米脂質(zhì)體技術(shù)是一種利用具有磷脂雙分子層生物膜結(jié)構(gòu)的脂質(zhì)體技術(shù)，通過(guò)對(duì)活性物質(zhì)進(jìn)行包埋，以此來(lái)提高生物利用度，保持其原有的性能；此外，因尺寸小、表面效應(yīng)等特點(diǎn)也能增強(qiáng)物質(zhì)與細(xì)胞之間的接觸，提高靶向性。文章綜述了納米脂質(zhì)體的種類(lèi)、結(jié)構(gòu)性質(zhì)特點(diǎn)、制備方法及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展，分析歸納了目前所存在的一些問(wèn)題，并展望了納米脂質(zhì)體未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。脂質(zhì)體是指由磷脂、膽固醇等作為膜材料包和而形成的一類(lèi)類(lèi)似生物膜結(jié)構(gòu)的閉合型囊泡物質(zhì)，具體結(jié)構(gòu)見(jiàn)圖1。在一定條件下，當(dāng)脂質(zhì)體分散在水相中時(shí)，在疏水相互作用下會(huì)使疏水性的基團(tuán)自發(fā)地聚集在一起，同時(shí)也會(huì)使親水性的基團(tuán)相互聚集，待體系穩(wěn)定后，形成“頭碰頭，尾對(duì)尾”的封閉環(huán)狀多層結(jié)構(gòu)，從而使整個(gè)體系的吉布斯自由能達(dá)到比較低狀態(tài)。

納米脂質(zhì)體的制備方法：（一）薄膜分散法將磷脂和膽固醇等脂質(zhì)溶解在有機(jī)溶劑中，然后在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀上蒸發(fā)除去有機(jī)溶劑，使脂質(zhì)在容器壁上形成均勻的薄膜。接著加入水相溶液，通過(guò)攪拌或超聲處理使脂質(zhì)薄膜水化，形成納米脂質(zhì)體。這種方法操作簡(jiǎn)單，適用于制備各種類(lèi)型的納米脂質(zhì)體。（二）逆相蒸發(fā)法將磷脂和膽固醇等脂質(zhì)溶解在有機(jī)溶劑中，然后加入水相溶液，形成油包水型乳劑。接著在減壓條件下蒸發(fā)除去有機(jī)溶劑，使乳劑中的油相轉(zhuǎn)變?yōu)榉聪嗄z束，后通過(guò)超聲處理或透析等方法使反相膠束轉(zhuǎn)變?yōu)榧{米脂質(zhì)體。逆相蒸發(fā)法適用于包裹水溶性藥物，具有較高的包封率。（三）乙醇注入法將磷脂和膽固醇等脂質(zhì)溶解在乙醇中，然后將乙醇溶液緩慢注入水相溶液中，通過(guò)攪拌或超聲處理使脂質(zhì)在水相中自組裝形成納米脂質(zhì)體。乙醇注入法操作簡(jiǎn)單，制備速度快，適用于大規(guī)模生產(chǎn)。（四）高壓均質(zhì)法將磷脂和膽固醇等脂質(zhì)與藥物一起溶解在水相或有機(jī)相中，然后通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)在高壓下對(duì)溶液進(jìn)行多次循環(huán)處理，使脂質(zhì)形成納米脂質(zhì)體。高壓均質(zhì)法可以制備粒徑均勻的納米脂質(zhì)體，適用于工業(yè)化生產(chǎn)。納米脂質(zhì)體的雙層膜結(jié)構(gòu)使其能夠封裝多種類(lèi)型的藥物，包括親水性和疏水性的藥物。

近年來(lái)，脂質(zhì)體的應(yīng)用越來(lái)越備受關(guān)注，在生物醫(yī)學(xué)、化妝品、保健食品等領(lǐng)域得到的應(yīng)用。3.對(duì)于制備脂溶物脂質(zhì)體的方法有很多，如：薄膜法、逆相蒸發(fā)法、注射法等，絕大部分的制備方法都涉及使用有機(jī)溶劑。有機(jī)溶劑的引入，可能會(huì)引起環(huán)境污染、產(chǎn)品溶劑殘留等風(fēng)險(xiǎn)，直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量，因此在工業(yè)生產(chǎn)上需要進(jìn)行嚴(yán)格的控制管理。并且，除薄膜法外，其他傳統(tǒng)的脂質(zhì)體制備方法一般不適宜大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，從而限制了脂質(zhì)體在產(chǎn)業(yè)化的推廣和應(yīng)用。4.此外，脂質(zhì)體保存過(guò)程中需額外的添加防腐劑來(lái)防止脂質(zhì)體的污染，但防腐劑存在也會(huì)造成污染與殘留的風(fēng)險(xiǎn)。與傳統(tǒng)藥物載體相比，納米脂質(zhì)體具有更低的毒性和更好的生物相容性。陜西精油類(lèi)納米脂質(zhì)體均質(zhì)機(jī)

納米脂質(zhì)體的制備工藝不斷改進(jìn)，以滿(mǎn)足不同藥物遞送系統(tǒng)的特殊需求，提高藥物的療效和安全性。中國(guó)香港熊果苷納米脂質(zhì)體緩釋

 脂質(zhì)體是由磷脂等雙親性物質(zhì)組成的雙分子層閉合囊泡，可實(shí)現(xiàn)對(duì)功能性成分的包封和運(yùn)載，有效發(fā)揮其緩控釋作用;此外磷脂雙分子層的保護(hù)作用，還可有效提高功能成分的穩(wěn)定性。采用脂質(zhì)體包埋可以很好地解決DHA的穩(wěn)定性這一難題，它制備工藝簡(jiǎn)單，且粒徑小，便于運(yùn)輸和使用。脂質(zhì)體制備常用的方法有乙醇注入法、薄膜蒸發(fā)法、逆向蒸發(fā)法、高壓乳勻法等。乙醇注入法藥物包封率低，殘留的無(wú)水乙醇難以除去。逆向蒸發(fā)法制備條件不溫和，其中有機(jī)溶劑容易使包封藥物變性。薄膜蒸發(fā)法制備的脂質(zhì)體包封率較高，但一般粒徑較大，效果一般。普通的高壓均質(zhì)方法存在脂質(zhì)體粒徑分布寬，生產(chǎn)批次效果不穩(wěn)定等缺點(diǎn)。邁克孚微射流?高壓均質(zhì)機(jī)是一種利用高壓微射流技術(shù)進(jìn)行均質(zhì)的精密裝備。微射流高壓均質(zhì)機(jī)利用成熟穩(wěn)定的液壓技術(shù)，在柱塞泵的作用下將液體物料增壓，憑借精確壓力調(diào)節(jié)使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設(shè)定的壓力值。被增壓的物料，流向具有固定幾何形狀的金剛石（或陶瓷）制作的微通道并產(chǎn)生高速微射流，高速微射流物料在特定幾何通道下產(chǎn)生物理剪切、對(duì)撞、空穴效應(yīng)等物理作用力，從而對(duì)物料起到乳化、均一化、達(dá)到將粒徑有效減小到納米級(jí)，并分布均勻分散的效果。中國(guó)香港熊果苷納米脂質(zhì)體緩釋