食育一詞來自日本，我們先來看一下家庭食育在日本食育體系中的位置。我認為這種做法非常合理。如果沒有家庭食育的配合，食育推進基本計劃中的很多目標都無法實現(xiàn)： 1.降低國民的早餐欠食率： 多年前兒童空腹上學問題引起日本上下關(guān)注，在日本較新食育推進基本計劃中，目標之一是希望將不吃早餐兒童比例從4.4%降為0。也就是說，希望所有的家庭都能為孩子提供早餐。同時也希望到2020年能將年輕人的早餐欠食率從24.7%降到15%以下。 2.為了改善和預防生活習慣病，增加實踐健康飲食生活國民的比例： 因膳食不均衡、飲食不規(guī)律、睡眠時間少、飲酒等不良生活作息習慣引起的生活習慣病人群已經(jīng)超過1500萬人，其中工作繁忙的中年人是生活習慣病的主力軍。日本希望將能夠踐行健康飲食生活的國民比例從69.4%提高到75%。家庭食育師致力于培養(yǎng)健康的飲食習慣和生活方式。河北家庭食育師學習機構(gòu)

    什么是***農(nóng)產(chǎn)品***農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用***農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。***農(nóng)產(chǎn)品認證經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)1、省農(nóng)業(yè)行政主管部門組織完成***農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定（包括產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測），并頒發(fā)《***農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》；2、省級承辦機構(gòu)接收《***農(nóng)產(chǎn)品認證申請書》及附報材料后，審查材料是否齊全，完整，核實材料內(nèi)容是否真實、準確，生產(chǎn)過程是否有禁用農(nóng)業(yè)投入品使用和投入品使用不規(guī)范的行為；3、***農(nóng)產(chǎn)品定點檢測機構(gòu)進行抽樣、檢測；4、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心所屬專業(yè)認證分中心對省級承辦機構(gòu)提交的初審情況和相關(guān)申請資料進行復查，對生產(chǎn)過程控制措施的可行性、生產(chǎn)記錄檔案和產(chǎn)品《檢驗報告》的符合性進行審查；5、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心根據(jù)專業(yè)認證分中心審查情況，組織召開“認證評審**會”進行**終評審。6、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)認證證書、核發(fā)認證標志，并報農(nóng)業(yè)部和國家認監(jiān)委聯(lián)合公告。何種產(chǎn)品才能冠以“***農(nóng)產(chǎn)品”名稱在經(jīng)過***農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證基礎(chǔ)上，在該產(chǎn)地生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)和個人，按要求組織材料。蕪湖食育師培訓課程家庭食育師適用于所有關(guān)心家庭健康的人群，特別是有孩子的家庭。

我們對食育概念的界定莫衷一是。作為這一概念發(fā)源地的日本，在其《食育基本法》中是這樣解釋的：食育是智育、德育和體育的基礎(chǔ)，人們是通過各種各樣的經(jīng)驗來學習與“食”相關(guān)的知識及對“食”的選擇能力、培養(yǎng)能實踐健康飲食習慣的，相對于青少年或成人，針對幼兒的食育在目的、內(nèi)容、方式上等都有獨特之處。結(jié)合幼兒的身心發(fā)展特點，本研究將幼兒食育定義為：以讓幼兒易于理解與接受的多樣化方式進行的，以飲食行為為內(nèi)核并延伸到食物、人類與食物的關(guān)系等多方面內(nèi)容的教育，其直接目的是讓幼兒了解相關(guān)的知識，促使幼兒飲食行為發(fā)生改變，從而能夠健康地飲食，并將其內(nèi)化為自己的生活方式。

人們對食育概念的界定莫衷一是。作為這一概念發(fā)源地的日本，在其《食育基本法》中是這樣解釋的：食育是智育、德育和體育的基礎(chǔ)，人們是通過各種各樣的經(jīng)驗來學習與“食”相關(guān)的知識及對“食”的選擇能力、培養(yǎng)能實踐健康飲食習慣的，相對于青少年或成人，針對幼兒的食育在目的、內(nèi)容、方式上等都有獨特之處。結(jié)合幼兒的身心發(fā)展特點，本研究將幼兒食育定義為：以讓幼兒易于理解與接受的多樣化方式進行的，以飲食行為為內(nèi)核并延伸到食物、人類與食物的關(guān)系等多方面內(nèi)容的教育，其直接目的是讓幼兒了解相關(guān)的知識，促使幼兒飲食行為發(fā)生改變，從而能夠健康地飲食，并將其內(nèi)化為自己的生活方式。此過程可促進幼兒體、智、德、美的多方面發(fā)展，并培養(yǎng)幼兒多方面的能力。家庭食育師可以指導家庭如何在飲食中注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。

食育并不是營養(yǎng)教育，但一定是技能教育： 日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個表示，其本身既包含了生命、自然、感恩這樣的人類通識文化，又包含了均衡、協(xié)作、飲食習慣這樣具體的生活文化?？梢哉f是全球食物教育中較具有鮮明特點的一支，且國家立法保證每個孩子都能接受到優(yōu)越的食物教育。相比營養(yǎng)健康知識，對于烹飪技能的要求，也很重要。每一個涉及到兒童參與烹飪的計劃中，都有明確的提到對兒童學習這個課程，要達到的既定的技能目標。甚至在英國的校園菜園計劃中，整個計劃的目標中，有明確提到之所以認為食育重要的原因之一，即“食物教育教給我們的是人生中較重要的一個技能，其堪比語文數(shù)學”。這點可能與我們的傳統(tǒng)認知大相徑庭，我們往往認為孩子只要在學校好好學習文化知識就好，而只有學習不好的孩子，才會去專科學校學習烹飪以掌握一門吃飯的技能。家庭食育師可以指導家庭如何選擇適合自己的飲食方式。陜西家庭食育師多少錢一節(jié)課

家庭食育師鼓勵家庭成員嘗試各種不同的食材和口味，拓寬視野。河北家庭食育師學習機構(gòu)

食育并不只是學校的事，而是整個社會里每個人的事： 就這四個國家的食育現(xiàn)狀來看，學校開展的食育課程是一個非常重要的組成部分，但依然少不了家庭、社區(qū)、國家、社會組織等各個方面的協(xié)力配合。毫無疑問，學校是我們社會賦予作為我們孩子受教育的主要場所，所以當我們意識到孩子需要食育的時候，首先一步就是支持學校建立起食育課程。但學校作為一個公共場所自然也有其局限性，讓孩子在更充滿安全感的家庭中參與烹飪，恰恰是食育回歸生活的基礎(chǔ)。而社區(qū)中的公共空間、農(nóng)場等場所，可以讓孩子有更多方面的參與種植、生產(chǎn)、食用設(shè)計等食育的內(nèi)容，建立更普遍、更深入的興趣，更可以增加孩子的社會參與感。國家的政策，可以為食育行業(yè)的發(fā)展推波助力。而社會組織的參與，更是可以從更多方面的視角去辨別食育所能解決的社會問題與家庭個案，更有針對性的利用與發(fā)展食育的優(yōu)勢。所以食育，是一件與整個社會都有關(guān)系的事。小到自己的家庭，大到社會組織、國家以及整個社會，都可以成為食育推進中的一個重要的組成部分。河北家庭食育師學習機構(gòu)