設(shè)計原則:
1.實用性首先從員工角度來考慮,即酒店服飾設(shè)計要考慮到穿著者的實際工作需要。如客房清掃員就不宜穿裙裝,這會影響其清掃房間的質(zhì)量和效率。又如維修工服裝就得配有多個口袋,以方便擺放一些小型修理工具。其次從制服的面料考慮。一般酒店制服采用化纖面料,其優(yōu)點是耐用,可水洗,不用熨燙,但也不能相對化。純綿面料由于其吸汗、透氣,宜于做廚師制服,但挺刮性能差且易變舊。較好毛料多用來制作高層管理人員的西服,體現(xiàn)氣派和風(fēng)度。
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從色彩心理學(xué)上來分析,人的衣著搭配顏色一般不要超過三種;一種顯太素,兩種顏色正適中,而三種顏色給人的視覺感覺太亂,容易給人雜亂無章的心理感受,讓人產(chǎn)生厭煩心理。同樣的,應(yīng)用到酒店工作服上也是如此。所以一件酒店工作服,要想顯得質(zhì)感、溫和、養(yǎng)眼,合理的色彩搭配也是關(guān)鍵。酒店工作服的顏色通常都是純色的居多,在顏色的選擇上同時也要考慮和企業(yè)的工作環(huán)境、工種、工作性質(zhì)相協(xié)調(diào)。比如說,酒店服務(wù)員、酒店保潔員、餐廳傳菜員,適合選擇顏色重一些的深色系,耐臟耐磨;而廚師服一般都會選擇白色‘干凈整潔’之說應(yīng)該選取白色的原因。泰州**酒店工作服酒店員工服飾不能太時裝化。當(dāng)然,酒店服飾也需要美,但這是一種與環(huán)境融合,為酒店總體形象增添光彩的美。
酒店工作服在選購中應(yīng)該注意以下幾個問題。1 酒店工作服的色彩與酒店裝修相搭配。2酒店工作服的面料要選用含少量棉的,在工作過程中起到吸汗和透氣的作用。3酒店工作服的款式一定要舒適,活動自如。4.酒店工作服的樣式與酒店風(fēng)格相搭配。5.酒店工作服要成系列感。6、酒店應(yīng)根據(jù)自己的實際情況和采購量挑選定做廠家,并對廠家實力,資質(zhì),服務(wù)經(jīng)驗,員工素質(zhì)及生產(chǎn)設(shè)備做一個綜合評估分析,但廠家也不是越大,越有實力就越好。首先它必須有豐富的酒店工作服設(shè)計,生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗,其次了解廠家必須有足夠的生產(chǎn)實力以保障酒店在規(guī)定時間尤其是開業(yè)慶典等特殊時間確保著裝。
3.區(qū)域特色性美本身是多重的、復(fù)雜的,民族的才是世界的。我國是個多民族的國家,在服飾上也應(yīng)呈“百家爭鳴,百花齊放”之局面,酒店應(yīng)根據(jù)自己的區(qū)域條件,挖掘地域特色,將其充分表現(xiàn)在服飾上:如回族的白帽、藏族的高筒鑲色鞋、**爾族的喀什花帽,傣族的筒裙,苗族婦女色彩鮮艷的百褶裙、景頗族男子黑白雙色的對襟上衣,撒尼女子的包頭花條巾等,都極具民族風(fēng)味,酒店可根據(jù)自己的實際情況,靈活選用,而不要拘于一格,盲目追求所謂的“時尚”。洗衣房對于掉扣或有破損的酒店工作服工服進行補扣和縫補。
(1)、保安服:有一些公安警察制服的風(fēng)格,在其基礎(chǔ)上變化,一般飾物有帽子(大蓋帽、貝雷帽)、皮帶、哨帶、肩章等。(保安制服需經(jīng)過當(dāng)?shù)毓簿謱徟?(2)、司機:可同內(nèi)保服接近或相似設(shè)計。以西裝配色,或立領(lǐng)短上衣加帽子,顏色主要以白色、深蘭色為主夜總會:夜總會包括:迎賓員、部長、服務(wù)員、DJ等。迎賓員:以長裙為主,采用華麗鮮艷,煥發(fā)著珠光寶氣,與夜總會豪華的氣氛渾然一體??钍蕉酁樾奔?、高開叉,與可運用上緊下松的設(shè)計對比手法,更能增添女性的曲線美。色彩以黑色、深蘭、深紫色為主調(diào),越發(fā)顯得雍容華貴。服裝的款式與場所的風(fēng)格聯(lián)系密切。迎賓服飾多以在旗袍、晚禮服、燕尾服基礎(chǔ)上增加裝飾性飾物變化而成,普遍應(yīng)用繡花、訂珠、透明、撞色、立體造型等設(shè)計手法。用料多選用輕、薄、透、亮性質(zhì)的面料為主。服務(wù)員通常在迎賓基礎(chǔ)上加以簡化,與之相呼應(yīng),但更注重實用性,以馬夾配西褲(西裙)領(lǐng)結(jié)(領(lǐng)花)為主。部長、領(lǐng)班的服飾在西裝、禮服、中式西服上加以變化并與服務(wù)員、迎賓相呼應(yīng)。6、行政管理人員包括:董事長、總經(jīng)理、部門經(jīng)理、主管、秘書、辦公室文員、財務(wù)部職員等:根據(jù)職位來選擇用料的檔次、顏色。酒店行政文職人員。 酒店制服不僅體現(xiàn)了員工崗位的識別功能,更體現(xiàn)了企業(yè)精神,藝術(shù)性和企業(yè)精神融合在一起。泰州**酒店工作服
定制酒店工作服要根據(jù)酒店每個員工的身形量體裁衣,確保每個酒店員工穿上都比較合身。泰州**酒店工作服
酒店服飾一般分類很多中,管理人員與服務(wù)員服裝一般也不一樣的??偨?jīng)理與副總經(jīng)理、客務(wù)部、 房務(wù)部、餐務(wù)部、商品部、工程部 、保安部、人事部、財務(wù)部、康樂部。每個部門與每個部門的服裝服飾要求也不一樣。管理與執(zhí)行者的服飾也不會相同,一般比較酒店工作服比較突出層次。
清洗原則:1、員工將臟的工服由部門統(tǒng)一收取送至洗衣房。2、洗衣房對于掉扣或有破損的工服進行補扣和縫補。3、各部門送衣人員與洗衣房做送洗交接點數(shù)。4、根據(jù)工服的洗滌方式分類處理。5、洗前應(yīng)做預(yù)去污處理,再根據(jù)不同面料特性分別進行干洗或水洗,手洗或機洗。6、水洗后的工服根據(jù)面料進行烘干或晾干。7、在熨燙前應(yīng)對工服進行檢查,發(fā)現(xiàn)有不干凈的重新處理,燙后檢查熨燙質(zhì)量。8、若有問題的應(yīng)再燙或再洗處理,同時,檢查工服的完整程度。包括紐扣、鉤子、拉鏈等是否完好,有破損的,應(yīng)挑出交給縫補工縫補。9、再檢查交數(shù),由各部門人員領(lǐng)回。 泰州**酒店工作服
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