提到梅多克,不得不提1855年確定的葡萄酒分級(jí)制度。1855年當(dāng)政的拿破侖三世想借助巴黎萬國博覽會(huì)向全世界各國推廣波爾多葡萄酒。拿破侖三世命令波爾多葡萄酒商會(huì)通過展覽會(huì)的形式進(jìn)行推廣,而波爾多商會(huì)則把這個(gè)重任委托給葡萄酒經(jīng)紀(jì)人辛迪加組織Syndicat of Courtiers。1855年4月18日,辛迪加組織根據(jù)當(dāng)時(shí)波爾多各個(gè)酒莊的聲望,葡萄酒的價(jià)格等因素確定了58個(gè)酒莊,并將其命名為列級(jí)名莊(Grand Cru Classe),其中一級(jí)酒莊(Premier Grand Cru Classe)4個(gè),分別為拉菲古堡、拉圖酒莊、侯伯王酒莊和瑪歌酒莊;二級(jí)酒莊(Deuxiemes Crus)12個(gè);三級(jí)酒莊(Troisiemes Crus)14個(gè);四級(jí)酒莊(Quatriemes Crus)11個(gè)和五級(jí)酒莊(Cinquiemes Crus)17個(gè)。搖晃酒杯,觀察其緩緩流下的酒腳;再將杯子傾斜45°觀察酒的顏色及液面邊緣,這個(gè)步驟可判斷出酒的成熟度。美國原瓶進(jìn)口山西清心葡窖誠信合作
人體自由基會(huì)產(chǎn)生氧化作用,使肌膚老化,表皮皺縮產(chǎn)生細(xì)紋。而天然的紅酒多酚蘊(yùn)含多種抗氧化物質(zhì),強(qiáng)而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的傷害,防止肌膚老化,使皮膚變得更白皙、潤澤而有彈性。紅酒多酚還可以對抗活性氧的侵犯,維持細(xì)胞膜及皮膚構(gòu)造的完整;膠原蛋白分解酶及其它各類分解酶,其中較為熟悉的為兒茶素,不僅能減少紫外線所造成的傷害與發(fā)炎,保護(hù)膠原蛋白不受破壞。
紅酒多酚還可降低皮膚受刺激所引起的發(fā)炎反應(yīng);減少黑色素生成,讓肌膚亮白;維持血管張力,防止微血管曲張,促進(jìn)脂肪與醣類的代謝,消除橘皮組織現(xiàn)象。其中較為典型的是紅酒多酚中的白藜蘆醇,在具備抗氧化能力的同時(shí)還具備保濕特性、延緩衰老作用,故能對皮膚起到良好的保養(yǎng)作用,延緩肌膚細(xì)胞的衰老過程,對酪胺酸酶的活性,減少黑色素功效作用。
由此可知,用紅酒多酚來保養(yǎng)肌膚實(shí)在好處多多,不但能發(fā)揮完整的抗氧化功效,還能減少黑色素而達(dá)到美白的作用,同時(shí)又能強(qiáng)力地保護(hù)膠原蛋白與彈力纖維以維持肌膚的緊實(shí)與彈性,如此一來,肌膚自然會(huì)呈現(xiàn)出年輕又健康的狀態(tài)了。 法國法國進(jìn)口山西清心葡窖價(jià)格便宜釀酒葡萄與鮮食葡萄不同,他們的果粒更小,果肉更甜,并帶有種子。
法國的葡萄酒歷史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,那時(shí)希臘人來到了現(xiàn)在的法國馬賽地區(qū),并帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術(shù)。公元前51年,凱撒征服了高盧地區(qū),正式的葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區(qū)域不斷向北擴(kuò)展,公元3世紀(jì),波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)開始為供不應(yīng)求的葡萄酒市場釀制葡萄酒。公元6世紀(jì),隨著教會(huì)的興起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪對***葡萄酒的需求,加快了法國葡萄酒業(yè)發(fā)展的腳步。中世紀(jì)時(shí),葡萄酒已發(fā)展成為法國主要的出口貨物。19世紀(jì)時(shí),法國的葡萄種植面積創(chuàng)歷史新高。1855年,巴黎萬國博覽會(huì)對法國葡萄酒進(jìn)行了有名的酒莊分級(jí),將法國的美酒推向了世界。
在法國香檳產(chǎn)區(qū),行走在碧綠的葡萄園間,一株株茁壯的葡萄樹正舒展著枝葉,延伸著根系,積聚陽光雨露,汲取大地的恩澤,精心撫育枝頭上緊實(shí)幼小的串串葡萄,靜靜地等待成熟,等待收獲。收獲出色的葡萄,需要天公作美,需要人類呵護(hù),更依賴適宜的土地。聰明的香檳人根據(jù)土壤適應(yīng)葡萄種植的品質(zhì)和傳承經(jīng)驗(yàn),在法定葡萄產(chǎn)區(qū)的321個(gè)葡萄酒村中,細(xì)分出佳的17個(gè)前列葡萄村(Grand Cru),和質(zhì)量的44個(gè)一級(jí)葡萄村(Premier Cru),并由香檳酒行業(yè)委 員會(huì)(CIVC)嚴(yán)格管理控制。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。
馬恩河谷(Vallee de la Marne)是香檳產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)之一,它成為香檳的***產(chǎn)地,已有2000年歷史。遠(yuǎn)在2000多年前,該區(qū)就開始種植葡萄和釀制葡萄酒了。 葡萄品種:莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)、黑皮諾(Pinot Noir) 土壤:土壤類型主要為白堊土,表層混有其他類型的土壤。Marne地區(qū)為沖擊土層。 凡爾賽宮、巴黎圣母院、埃菲爾鐵塔、凱旋門,香水、服裝……法國擁有****的浪漫,而有“巴黎門戶”之稱的馬恩河谷亦傳承著這份浪漫氣質(zhì),這從它出產(chǎn)的浪漫香檳就知道了。赤霞珠成為葡萄酒中的皇帝,是波爾多左岸地區(qū)紅葡萄酒的靈魂。許多世界前列葡萄酒是采用赤霞珠葡萄釀造的。美國葡萄酒山西清心葡窖誠信服務(wù)
紅酒的軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強(qiáng)、不滲透、抗腐壞、抗變質(zhì)特性,可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。美國原瓶進(jìn)口山西清心葡窖誠信合作
波美侯(Pomerol)位于波爾多產(chǎn)區(qū)東部,自羅馬人占領(lǐng)該地區(qū),葡萄種植技術(shù)也隨之而來。但其葡萄酒業(yè)的發(fā)展卻與左岸有著天壤之別。左岸產(chǎn)區(qū)的葡萄種植自中古時(shí)期就開始繁盛起來,而波美侯的葡萄種植之路卻異常艱辛。百年期間,波美侯葡萄園幾乎毀滅殆盡。 它只是一片農(nóng)莊,瓦屋稀疏,鄉(xiāng)間小道蜿蜒盤旋,很多人認(rèn)為它只是圣埃美隆的一顆“小衛(wèi)星”。直到70年代后它才開始崛起,經(jīng)過幾十年的發(fā)展,如今的波美侯已今非昔比,在右岸具有帝王般的地位。美國原瓶進(jìn)口山西清心葡窖誠信合作
山西清心葡窖國際貿(mào)易有限公司致力于食品、飲料,是一家招商型的公司。公司業(yè)務(wù)分為葡萄酒,法國葡萄酒,法國酒農(nóng)酒莊酒,法國紅葡萄等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。山西清心葡窖立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。