法國的葡萄酒歷史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，那時(shí)希臘人來到了現(xiàn)在的法國馬賽地區(qū)，并帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術(shù)。公元前51年，凱撒征服了高盧地區(qū)，正式的葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區(qū)域不斷向北擴(kuò)展，公元3世紀(jì)，波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）開始為供不應(yīng)求的葡萄酒市場釀制葡萄酒。公元6世紀(jì)，隨著教會(huì)的興起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪對(duì)***葡萄酒的需求，加快了法國葡萄酒業(yè)發(fā)展的腳步。中世紀(jì)時(shí)，葡萄酒已發(fā)展成為法國主要的出口貨物。19世紀(jì)時(shí)，法國的葡萄種植面積創(chuàng)歷史新高。1855年，巴黎萬國博覽會(huì)對(duì)法國葡萄酒進(jìn)行了有名的酒莊分級(jí)，將法國的美酒推向了世界。葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇，有效預(yù)防心臟病和***；澳大利亞**進(jìn)口山西清心葡窖量大從優(yōu)

在法國香檳產(chǎn)區(qū)，行走在碧綠的葡萄園間，一株株茁壯的葡萄樹正舒展著枝葉，延伸著根系，積聚陽光雨露，汲取大地的恩澤，精心撫育枝頭上緊實(shí)幼小的串串葡萄，靜靜地等待成熟，等待收獲。收獲出色的葡萄，需要天公作美，需要人類呵護(hù)，更依賴適宜的土地。聰明的香檳人根據(jù)土壤適應(yīng)葡萄種植的品質(zhì)和傳承經(jīng)驗(yàn)，在法定葡萄產(chǎn)區(qū)的321個(gè)葡萄酒村中，細(xì)分出佳的17個(gè)前列葡萄村（Grand Cru），和質(zhì)量的44個(gè)一級(jí)葡萄村（Premier Cru），并由香檳酒行業(yè)委 員會(huì)（CIVC）嚴(yán)格管理控制。波爾多洋酒山西清心葡窖進(jìn)貨價(jià)醫(yī)學(xué)界認(rèn)可紅酒的營養(yǎng)價(jià)值已有上千年的歷史，葡萄酒是一種溫和的天然的***劑,以減少焦慮和緊張。

波美侯（Pomerol）位于波爾多產(chǎn)區(qū)東部，自羅馬人占領(lǐng)該地區(qū)，葡萄種植技術(shù)也隨之而來。但其葡萄酒業(yè)的發(fā)展卻與左岸有著天壤之別。左岸產(chǎn)區(qū)的葡萄種植自中古時(shí)期就開始繁盛起來，而波美侯的葡萄種植之路卻異常艱辛。百年期間，波美侯葡萄園幾乎毀滅殆盡。 它只是一片農(nóng)莊，瓦屋稀疏，鄉(xiāng)間小道蜿蜒盤旋，很多人認(rèn)為它只是圣埃美隆的一顆“小衛(wèi)星”。直到70年代后它才開始崛起，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，如今的波美侯已今非昔比，在右岸具有帝王般的地位。

圣埃美隆還有著不同于梅多克（Medoc）的分級(jí)制度，于1955年正式建立了自己的分級(jí)制度，有一級(jí)特等酒莊（Premier Grand Cru Classes）和特等酒莊（Grand Cru Classes）兩個(gè)級(jí)別。其中，等級(jí)高的一級(jí)特等酒莊又細(xì)分為A級(jí)和B級(jí)。歐頌（Chateau Ausone）和白馬（Chateau Cheval-Blanc）為A級(jí)，屬的等級(jí)。這兩個(gè)酒莊是波爾多八大名莊的其中兩個(gè)，與傳統(tǒng)的Medoc五大名莊并駕齊驅(qū)。值得注意的是，2012年 9月6日，新的圣埃美隆酒莊分級(jí)出爐，這是自1969年第二次酒莊分級(jí)以來升級(jí)酒莊數(shù)量多的一次分級(jí)，有18家酒莊升為一級(jí)特等酒莊，64家升級(jí)為列級(jí)莊，總數(shù)為82家。大的變化要屬一級(jí)特等酒莊A級(jí)，這次新加入了兩大酒莊——柏菲（Chateau Pavie）和金鐘（Chateau Angelus）。紅酒價(jià)格有貴賤之分卻沒有好壞之分，一千個(gè)人心中有一千個(gè)哈姆雷特；什么樣的葡萄酒才叫好酒你還在糾結(jié)嗎？

超級(jí)波爾多AOC和波爾多AOC都是在1936年獲得AOC的，這兩個(gè)大區(qū)級(jí)AOC所覆蓋的區(qū)域完全相同，即整個(gè)波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)。也就是說，只要是在波爾多法定區(qū)域內(nèi)出產(chǎn)的葡萄酒，在符合相關(guān)法規(guī)的前提下，可以標(biāo)注為波爾多AOC或超級(jí)波爾多AOC。這兩個(gè)AOC的產(chǎn)量也十分可觀，一共占到了波爾多葡萄酒總產(chǎn)量的50%。 與波爾多AOC相比，超級(jí)波爾多AOC在相關(guān)法律法規(guī)的要求上要略微更嚴(yán)格一點(diǎn)。比如超級(jí)波爾多AOC紅葡萄酒的法定大產(chǎn)量是每公頃5,900升，略低于波爾多AOC紅葡萄酒的每公頃6,000升；超級(jí)波爾多AOC的法定低酒精度也略高于波爾多AOC。通常葡萄酒杯的形狀是杯肚大、杯口較小，宛如一朵美樂的郁金香花，這樣有利于葡萄酒和空氣接觸。勃艮第原瓶進(jìn)口山西清心葡窖來電咨詢

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白丘（Cote des Blancs）是香檳產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)之一，白丘有六個(gè)特級(jí)村莊。伊佩娜（Epernay）東面的瓦利（Oiry）和爍伊利（Chouilly）兩個(gè)村莊位于馬恩河的沖積平原上，在艾村（Ay）和美尼爾-蘇爾-艾村（Mareuil-sur-Ay）的對(duì)面。瓦利村有80公頃葡萄園，幾乎全部種植霞多麗，均位于沙朗巴特（Butte de Saran）的山坡上。爍伊利村有500公頃葡萄園，種植的白葡萄具有特級(jí)的品質(zhì)，也種植有少量一級(jí)品質(zhì)的黑皮諾。第三個(gè)特級(jí)村莊是克哈芒（Cramant），這是一個(gè)被夾在沙朗巴特和白丘之間的村莊，有320公頃葡萄園，全部種植霞多麗。第四個(gè)特級(jí)村莊阿維茲（Avize），也全部種植霞多麗。第五個(gè)是奧格爾（Oger），380公頃的葡萄園都種植霞多麗。后一個(gè)特級(jí)村莊是美尼爾-蘇爾-奧格爾（Le Mesnil-sur-Oger）。澳大利亞**進(jìn)口山西清心葡窖量大從優(yōu)

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