魔芋又稱蒟蒻,其主要成分為葡甘露聚糖,這種物質(zhì)屬可溶性多糖類,從營養(yǎng)學(xué)的效果看,是一種理想的可溶性膳食纖維,di熱量。魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化,能有效吸附膽固醇和膽汁酸,并能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。具有降脂、開胃、通便等功能。同時,因它不能被人們的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收,所以對消化道、心腦血管系統(tǒng)疾病、痔瘡、養(yǎng)顏等都有功效。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)大量臨床研究和實驗表明:用魔芋為原料開發(fā)出的食品,被人們稱之謂:“腸胃的掃帚”、“血液的清道夫”。魔芋素食的生產(chǎn)過程中需要添加的氫氧化鈣必須用食品級氫氧化鈣。食用級花香灰可以作為酸度調(diào)節(jié)劑,中和魔芋粉中多余的酸性,改善產(chǎn)品的酸堿平衡。湖北氫氧化鈣花香灰的作用
魔芋素食品是以普通魔芋凝膠為基礎(chǔ),采用各種模具與手段,經(jīng)不同工藝的成型工序加工出的各種仿生形態(tài)的魔芋食品,作為可溶性膳食纖維食品,其獨特的保健功能已越來越引起人們的重視。隨著人民生活水平的不斷提高,作為深加工的系列魔芋食品,越來越多地出現(xiàn)在餐桌上。食品級氫氧化鈣在魔芋素食產(chǎn)品的應(yīng)用主要做為堿性凝固劑和調(diào)節(jié)PH值和制配保鮮液。GB25572―2010食品安全國家標準食品級氫氧化鈣明確規(guī)定了食品級氫氧化鈣亦可用于制造魔芋食品的凝固劑,魔芋粉中添加30~50倍數(shù)量的水,攪拌成糊狀,添加魔芋粉5%~7%的氫氧化鈣(用10倍的水配制的溶液),經(jīng)混合、凝固而得。湖南氫氧化鈣花香灰公司在2008年獲得ISO9001-2008體系認證。
井上石灰工業(yè)株式會社的氫氧化鈣花香灰具有多重優(yōu)勢,使其在市場上脫穎而出。井上石灰工業(yè)采用先進的生產(chǎn)工藝,確保氫氧化鈣的純度極高,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,滿足嚴格的質(zhì)量標準。該產(chǎn)品不僅適用于空氣凈化、除濕和異味去除,還能在食品加工中作為酸度調(diào)節(jié)劑和保鮮劑,兼具實用性和安全性。添加的天然植物提取物賦予產(chǎn)品獨特的花香,提升使用體驗,同時天然成分對環(huán)境友好,符合現(xiàn)代消費者對綠色產(chǎn)品的需求。氫氧化鈣的強吸濕性和kangjun性使其在防潮、防霉方面表現(xiàn)出色,有效延長食品和物品的保質(zhì)期。產(chǎn)品符合國際和國內(nèi)的安全標準,無毒無害,使用安全可靠,對環(huán)境友好。井上石灰工業(yè)株式會社的氫氧化鈣花香灰憑借其非凡的品質(zhì)和多功能性,成為提升生活品質(zhì)和改善環(huán)境質(zhì)量的理想選擇。
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食用級花香灰在魔芋食品加工中主要起到凝固和保鮮的作用。其與魔芋粉的化學(xué)反應(yīng)不僅能形成穩(wěn)定的凝膠結(jié)構(gòu),改善產(chǎn)品的質(zhì)地和口感,還能通過kangjun和吸濕特性,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,確保食品的安全性和新鮮度。通過合理使用食用級花香灰,可以有效提升魔芋食品的品質(zhì)和市場競爭力,滿足消費者對gao品質(zhì)食品的需求。氫氧化鈣具有kangjun性,能夠有效抑制霉菌和細菌的生長,因此食用級花香灰能延長魔芋食品的保質(zhì)期。這對于需要長期儲存和運輸?shù)哪в螽a(chǎn)品尤為重要,能夠保持產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度,防止食品變質(zhì)。食用級花香灰呈細膩的粉末狀,質(zhì)地均勻,無明顯顆粒感。湖南氫氧化鈣花香灰
氫氧化鈣花香灰在魔芋粉中的應(yīng)用,能改善魔芋制品的口感、質(zhì)地和保鮮性能。湖北氫氧化鈣花香灰的作用
上海喬迪化工有限公司在2003年獲得井上石灰工業(yè)株式會社中國代理權(quán),銷售工業(yè)級氫氧化鈣和食品級氫氧化鈣產(chǎn)品。上海喬迪化工有限公司主要提供的氫氧化鈣規(guī)格型號有NICC5000,NICC5000C,MAC-RF20/NT-20和氫氧化鈣-花香灰(食品級)。因為規(guī)格型號的不同,因此各個規(guī)格型號的包裝也不一樣,比如NICC5000和NICC5000C的包裝為10千克/箱,MAC-RF20/NT-20的包裝為200千克/桶,花香灰(食品級)的包裝為20千克/袋。上海喬迪化工有限公司提供標準的規(guī)格型號以及包裝,如有需要,歡迎各行各業(yè)的同仁前來合作指導(dǎo)。湖北氫氧化鈣花香灰的作用