般是指由人類(lèi)飼養(yǎng)使之繁殖而利用,有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的畜類(lèi)。廣義上說(shuō),也包含觀賞動(dòng)物。唯實(shí)驗(yàn)用動(dòng)物和觀賞用的小鳥(niǎo)類(lèi),一般則不稱(chēng)為家畜。主要家畜都認(rèn)為是由有史以前的野生動(dòng)物馴養(yǎng)而來(lái),但其起源和經(jīng)過(guò)有許多是不清楚的。到了青銅時(shí)代似乎馬也成了家畜。而史后野生動(dòng)物的家畜化則有火雞等例。家畜與其祖先原種(original breed)的關(guān)系,一般是根據(jù)骨(特別頭骨)等的形態(tài)學(xué)特征、染色體的數(shù)目和形狀以及血清反應(yīng)等進(jìn)行研究的。有關(guān)許多家畜的起源究竟是一元還是多元的問(wèn)題,以前在以家畜的多數(shù)品種間存在著的明顯的分化差異(diversity)來(lái)進(jìn)行說(shuō)明時(shí),而多元說(shuō)是必要的,但研究表明,在野生動(dòng)物的種類(lèi)中也顯有相當(dāng)?shù)淖儺愋裕詧?jiān)持多元說(shuō)已無(wú)必要。不過(guò)實(shí)際上,家畜的多元性似乎還是存在的。根據(jù)不同畜禽的不同生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn),合理確定其不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量?;菝耩B(yǎng)殖培育過(guò)程
發(fā)酵床就是在養(yǎng)殖過(guò)程中給牲畜一個(gè)自然生態(tài)的原始生存環(huán)境,發(fā)酵床過(guò)程中主要包括的改善居住環(huán)境及喂養(yǎng)兩方面。居住環(huán)境就是建造發(fā)酵床,喂養(yǎng)就是飼養(yǎng)純生態(tài)的發(fā)酵飼料以及飲水改善,在這兩個(gè)方面給予牲畜的居住及喂養(yǎng)過(guò)程中一個(gè)自然生態(tài)的生存環(huán)境。發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的重要中心理念是:通過(guò)參與墊料和牲畜糞便協(xié)同發(fā)酵作用,快速轉(zhuǎn)化生糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物,消除惡臭,壓制害蟲(chóng)、病菌,同時(shí),有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)牲畜抗病能力,促進(jìn)牲畜健康生長(zhǎng)。山東蛋雞養(yǎng)殖比較價(jià)格人們合理設(shè)計(jì)飼料提供了技術(shù)依據(jù)。
選擇營(yíng)養(yǎng)全方面、適口性好,易于消耗的肉雞全價(jià)顆粒料,再適當(dāng)搭配其他的飼料養(yǎng)雞,才能保證雞的正常生長(zhǎng)發(fā)育,加快增重速度和使雞肉風(fēng)味不變,因此要科學(xué)地搭配日糧。育雛期,應(yīng)選用肉雞全價(jià)顆粒料, 初開(kāi)食時(shí)要將飼料稍浸泡轉(zhuǎn)化一下,并用手搓碎一點(diǎn)。脫溫雞至1公斤體重期間,則選用中雞料,更換時(shí)應(yīng)逐步替換,不能一次性全部更換,以免造成應(yīng)激反應(yīng)。同時(shí),應(yīng)添加5%~10%的完整谷粒(或小麥),并給予10%~15%的青綠飼料。在庭院散養(yǎng)期間,選用大雞全價(jià)顆粒料,日糧中還要加入10%~15%的完整谷粒(或小麥),添加15%~20%的青綠飼料。若光喂全價(jià)飼料,一來(lái)飼養(yǎng)成本高,效益不核算;二來(lái)雞肉的肌間脂肪多,吃起來(lái)不爽口;三是無(wú)土雞肉的獨(dú)特風(fēng)味,消費(fèi)者不喜歡。添加適量的青綠飼料,一來(lái)可增加維生素的含量,二是可降低養(yǎng)殖成本,三可減少雞肉的肌間脂肪含量。
2016年年初,農(nóng)業(yè)部提出了關(guān)于畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng),與規(guī)模種植一樣,規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖將獲大力支持。多個(gè)省區(qū)也在8月份左右密集發(fā)布出臺(tái)了各地的《2016年畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見(jiàn)》,其中,河北省規(guī)模肉羊場(chǎng)每個(gè)場(chǎng)補(bǔ)助資金為25萬(wàn)元-50萬(wàn)元,其他地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)也都可申請(qǐng)30萬(wàn)元左右不等的補(bǔ)貼。此次標(biāo)準(zhǔn)化補(bǔ)貼的對(duì)象基本都要求是“規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)”,其標(biāo)準(zhǔn)大體上為:1. 肉羊:農(nóng)區(qū)存欄能繁母羊250只以上,或年出欄肉羊500只以上的養(yǎng)殖場(chǎng);牧區(qū)存欄能繁母羊400只以上,或年出欄肉羊1000只以上的養(yǎng)殖場(chǎng)。2. 奶牛:存欄奶牛300頭以上。3. 蛋雞:產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模(籠位)在1萬(wàn)只以上。4. 肉雞:?jiǎn)螚濓曫B(yǎng)量5000只以上,年出欄量10萬(wàn)只以上。5. 肉牛:年出欄育肥牛500頭以上,或存欄能繁母牛50頭以上。6. 生豬:能繁母豬存欄300頭以上,且年出欄肥豬5000頭以上。7. 兔、水禽、蜜蜂:具體要求由各試點(diǎn)省結(jié)合本地實(shí)際自行確定。地下式發(fā)酵床要求向地面以下挖80-100厘米,填滿(mǎn)制成的有機(jī)墊料,再將牲畜放入,就可以自由自在地生長(zhǎng)了。
土雞養(yǎng)殖農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮,深受消費(fèi)者喜歡。但由于它生長(zhǎng)速度慢(5個(gè)月才長(zhǎng)大出欄),農(nóng)戶(hù)零星散養(yǎng)量不多,因而養(yǎng)殖者的總體經(jīng)濟(jì)效益不高,難增收致富。如何改變這一現(xiàn)狀,開(kāi)發(fā)農(nóng)村土雞產(chǎn)業(yè),使土雞長(zhǎng)得快,肉質(zhì)又好,戶(hù)養(yǎng)量多呢?采用“質(zhì)量?jī)?yōu)高效養(yǎng)殖土雞新技術(shù)”養(yǎng)殖土雞,既能達(dá)到保持土雞肉味特色,又有較快的增重速度(90~100天達(dá)1.5~2.0公斤)?,F(xiàn)在將技術(shù)要點(diǎn)介紹于下。品種選擇土雞,即本地雞,有的叫草雞。由于品種間相互雜交,因而雞的羽毛色澤有“黑、紅、黃、白、麻”等,腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等,市場(chǎng)消費(fèi)也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的品種,就廣東而言,三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)科學(xué)試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐的總結(jié)。濱州蛋雞養(yǎng)殖
豬雞一般用粗蛋白(CP)表示對(duì)蛋白質(zhì)的需要。惠民養(yǎng)殖培育過(guò)程
“網(wǎng)、床、散”結(jié)合養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)根據(jù)自己飼養(yǎng)的數(shù)量來(lái)適當(dāng)改造雞舍,要求室內(nèi)地面為水泥地面,有窗戶(hù)和地窗,使空氣流通和采光充足,并做好網(wǎng)床或雞籠,且以立體式三層為宜。網(wǎng)床的多少以養(yǎng)雞的數(shù)量來(lái)定,一般按45~20只/平方米來(lái)計(jì)算(前期密度大一點(diǎn))。網(wǎng)床 層離地面高40厘米,網(wǎng)床高30厘米,上下層之間的距離20厘米,一二層網(wǎng)床頂部應(yīng)擱置承糞板(可用三層板)。網(wǎng)床的骨架部位用木材或白夾竹,網(wǎng)床四周和底部用1厘米×1厘米網(wǎng)目的塑料網(wǎng)固定好。料桶和飲水器均置于網(wǎng)床內(nèi)。將庭院林地用尼龍網(wǎng)圍起來(lái),每隔2~3米遠(yuǎn)打一根樁柱,將尼龍網(wǎng)捆在樁柱上,靠地面的網(wǎng)邊用泥土壓實(shí)。所圈圍場(chǎng)地的面積,一般以每只雞不少于1.5平方米計(jì)算,越寬越好。買(mǎi)回的脫溫小雞(已經(jīng)過(guò)育雛的小雞)至1公斤體重的階段在網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng),1公斤后至出欄期間在所圈圍的院林地內(nèi)放養(yǎng)(雨天和霜雪天不放入)。飼喂中,做到料、水不斷,自由采食。網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng),雞活動(dòng)范圍小、雞體能量消耗少,增重加快;雞在圈圍的院林地散養(yǎng),能捕食野生雜草和生物昆蟲(chóng),改變食物結(jié)構(gòu),肉質(zhì)品味高(保持土雞肉質(zhì)的品味)。惠民養(yǎng)殖培育過(guò)程
濱州市曦麟養(yǎng)殖有限公司位于西小王鎮(zhèn)石橋村西首。公司業(yè)務(wù)分為家禽養(yǎng)殖等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。曦麟養(yǎng)殖秉承“客戶(hù)為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。