”食材明細(xì)主料木耳適量輔料醬油適量涼拌醋適量生姜適量青椒適量精鹽適量花椒油適量白糖適量食油適量紅椒適量微辣口味調(diào)味工藝半小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度涼拌黑木耳的做法步驟1甜青紅椒洗凈切小丁,生姜切細(xì)絲。2木耳泡發(fā)后,撕成小朵。3把木耳下開(kāi)水,快速焯水后撈出備用。4把焯過(guò)水的木耳盛到干凈盤子里,倒入欣和六月鮮醬油。5倒入一湯匙涼拌醋。6鍋里倒少許食油,油熱后放入青紅椒爆香。7放入一湯匙白糖。8少許精鹽,炒勻。9把炒好的料汁倒在木耳上,拌勻。10比較靠后的倒入少許的花椒油,拌勻即可。來(lái)自美食天下狼之舞的作品所屬分類:涼菜開(kāi)胃菜家常菜孕婦處暑貧血點(diǎn)贊收藏加入菜單評(píng)論微信QQ好友QQ空間新浪微博涼拌黑木耳的更多做法更多涼拌黑木耳的做法大全專題涼拌黑木耳薄灰涼拌黑木耳杜鵑花美食涼拌黑木耳清酒淡茶涼拌黑木耳chinfeya涼拌黑木耳小黠大癡你可能還喜歡更多涼菜開(kāi)胃菜家常菜白斬雞coldly涼拌黃瓜沙兒飛飛?口水黃瓜豆帝煮Man爽口魔芋結(jié)禎禎寶貝香菜豆油皮拌木耳斯佳麗WH皮蛋豆腐楠寶蜜思UU熱門推薦更多。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳烹飪方法多。黑龍江名優(yōu)黑木耳熱賣
或接種用的母種、原種已污染脈孢霉,養(yǎng)菌室空氣濕度高,通風(fēng)不良,菌袋擺放過(guò)于緊密,都有利于脈孢霉的發(fā)生與傳播。室外各種潮濕的有機(jī)物木屑、玉米芯、麩皮、米糠、豆餅等極易發(fā)生脈孢霉,并以大量的孢子污染培養(yǎng)料。脈孢霉傳播基料后能殺死木耳菌絲并通過(guò)其代謝作用使培養(yǎng)料中的麥麩、豆餅、米糠等發(fā)酵,剖開(kāi)污染的菌袋(瓶)或培養(yǎng)室內(nèi)感病菌袋(瓶)區(qū)域周圍可聞到濃厚的酒精香味。脈孢霉是袋料栽培時(shí)和菌種生產(chǎn)中威脅性很大的雜菌,在黑木耳及蘑菇類栽培后期也大量發(fā)生,引起培養(yǎng)料腐爛而不能繼續(xù)出耳、出菇。6預(yù)防措施菌種選擇選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、抗病能力較強(qiáng)的菌株,如黑29,916等菌株。使用菌齡短、生活力強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的質(zhì)量母種和原種,有利于接種后盡快形成優(yōu)勢(shì),抵抗脈孢霉等雜菌的侵染。原料選擇培養(yǎng)基原料要新鮮,不要使用已霉變的原料,尤其是裝袋車間溫度較高時(shí),相對(duì)不能隔夜滅菌,若需隔夜滅菌需將瓶(袋)放在0~10℃的低溫處存放。防止高壓(或常壓)滅菌不徹底保證滅菌時(shí)間常壓鍋滅菌必須在鍋內(nèi)溫度達(dá)到100℃后維持6~8小時(shí)。高壓鍋滅菌時(shí)2級(jí)菌在壓力達(dá)到,3級(jí)菌則需維持~2小時(shí)。排凈冷空氣如果鍋體內(nèi)的冷空氣排放不徹底。通化短期黑木耳作用大胖商貿(mào)有限公司黑木耳味道棒。
龍泉黑木耳歷史文化悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。古時(shí)龍泉人就認(rèn)識(shí)了黑木耳,在1209年嘉定《龍泉縣志》就有記載"大木以十?dāng)?shù),幾年所蔽覆,此柱其耳(黑木耳)乎",可見(jiàn)黑木耳早已成為龍泉百姓生計(jì)來(lái)源之一。近日,中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)發(fā)文授予浙江龍泉市“中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。龍泉市栽培黑木耳有1800多年的歷史,是我國(guó)乃至世界比較早開(kāi)始人工栽培黑木耳的地區(qū)之一。幾千年來(lái),經(jīng)歷了野生――原木砍花――椴木接種――袋料栽培四個(gè)階段。上世紀(jì)三十年代,龍泉人李師頤利用黑木耳孢子液噴灑接種的方法,為黑木耳袋料栽培技術(shù)研發(fā)和推廣奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2003年,該市“仿生黑木耳”栽培技術(shù)取得了重大突破,使產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度達(dá)到空前水平。同時(shí),自然資源和生態(tài)氣候條件為栽培出品質(zhì)優(yōu)良的黑木耳提供了得天獨(dú)厚的條件。龍泉市地屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,雨量充沛。境內(nèi)森林茂密,生態(tài)環(huán)境良好,環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),地表水達(dá)Ⅰ、Ⅱ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),被譽(yù)為“中國(guó)生態(tài)名列前茅市”,非常適宜發(fā)展黑木耳。近年來(lái),該市高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提出“優(yōu)化結(jié)構(gòu)、優(yōu)化技術(shù)、發(fā)展精深加工,提高經(jīng)濟(jì)效益”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,出臺(tái)扶持政策,安排發(fā)展資金。
長(zhǎng)滿的料袋不要急于擺放出耳,比較好讓其繼續(xù)生長(zhǎng)15d—20d左右,這期間以低于22℃的室溫培養(yǎng)比較好,有利于木耳菌絲體充分吸收和積累營(yíng)養(yǎng),為木耳的豐產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ)。五、出耳管理為了創(chuàng)造黑木耳的質(zhì)量高產(chǎn)度,取得更好的經(jīng)濟(jì)效益,出耳管理是極其重要的,出耳季節(jié)的安排與出耳前的準(zhǔn)備工作都是至關(guān)重要的。一般情況下低溫型品種在氣溫穩(wěn)定在5℃左右時(shí)即可擺袋出耳。而中溫型的則需要在氣溫穩(wěn)定在8℃—10℃左右再擺袋較為妥當(dāng),無(wú)論是采取哪種形式進(jìn)行出耳,都要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,結(jié)合栽培的品種確定擺袋時(shí)間,只有合理的安排出耳時(shí)間,才能獲得質(zhì)量高產(chǎn)。(一)耳場(chǎng)的選擇出耳場(chǎng)地要模擬野生黑木耳生長(zhǎng)的自然生態(tài)條件,滿足黑木耳在出耳期間對(duì)溫度、濕度、空氣和光照等環(huán)境條件的要求,出耳場(chǎng)地應(yīng)選擇通風(fēng)良好、地勢(shì)平坦、周圍環(huán)境清潔、光線充足、保濕性能好,靠近水源的場(chǎng)所作為出耳場(chǎng)地,如果選擇林地出耳,要選擇半陰半陽(yáng)的林蔭地,周圍有良好的通風(fēng)條件,比較好是半背蔭坡場(chǎng)地,樹(shù)木較稀疏,空氣濕度相對(duì)穩(wěn)定的場(chǎng)地,方能確保出耳期間不受病害侵襲。(二)畦床搭建無(wú)論是采用開(kāi)闊地還是在林陰下,一定要挖出畦床,床高15cm—20cm即可。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳便宜。
大中小涼拌黑木耳的做法涼拌黑木耳怎么做好吃涼拌黑木耳的家常做法2015-06-13釋懷齋展開(kāi)全文準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘內(nèi)制作時(shí)間:10分鐘內(nèi)用餐人數(shù):1-2人比較近的買了東北菜黑木耳,涼拌木耳是一道家常涼菜。清爽適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其適宜夏季食用,尤其滴入幾滴芥末油之后更增加了其風(fēng)味。食材主料芹菜葉100g黑木耳200g輔料油適量鹽適量辣椒油適量芝麻適量芥末油適量糖適量醋適量生抽適量蒜適量步驟木耳泡發(fā)備用。擇去根部雜質(zhì)。開(kāi)水木耳煮2-3分鐘焯熟。焯熟后放入涼水中過(guò)涼備用。芹菜葉洗凈。開(kāi)水鍋中焯熟。焯熟后過(guò)涼水備用。用刀攔幾下。一個(gè)空碗加入蒜末、生抽、辣椒油、花椒油、米醋、雞精、白糖拌勻備用。選一個(gè)大小適中的容器,將木耳放入拌上調(diào)好的涼拌汁。并淋上數(shù)滴芥末油與芹菜葉即可。成品圖小貼士質(zhì)量木耳表面黑而光潤(rùn),有一面呈灰色,手摸上去感覺(jué)干燥,無(wú)顆粒感,嘴嘗無(wú)異味。假木耳看上去較厚,分量也較重,手摸時(shí)有潮濕或顆粒感,嘴嘗有甜或咸味(一般用糖或鹽水浸泡過(guò))。贊賞共11人贊賞本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不象征本站觀點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊這里或撥打24小時(shí)舉報(bào)電話:與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書館獻(xiàn)花。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳真不錯(cuò)。大興安嶺名優(yōu)黑木耳功效
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歷史沿革:通江黑木耳起源比銀耳更早,是銀耳的分離母體,起始年代已無(wú)從考證。比較早發(fā)現(xiàn)于原始林間櫟林的腐木表面,形似人耳,故稱為“木耳”,初生為杯狀,漸變?yōu)槎鸂睿T多耳片連在一起,呈菊花狀,鮮時(shí)呈半透明,有膠質(zhì),民間采食作野菜食用。至明清年間,衍生有白色木耳(銀耳)種,“惟木生耳,黑者使白,善變法也?!鄙a(chǎn)工藝:名列前茅年,耳樹(shù)選擇、砍樹(shù)、剔枝、截段、架曬、人工接種、發(fā)汗、排場(chǎng)、清搭蔭棚、起架管理、采收加工;第二年,越冬管理、起架管理、采收加工;第三年,越冬管理、起架管理、采收加工。獨(dú)特品質(zhì):通江黑木耳含有多種維生素、蛋白質(zhì)和碳水化合物。李時(shí)珍《本草綱目》曰:“木耳生于朽木上,性味甘平,……并有緩和痔瘡、血痢下血作用。 黑龍江名優(yōu)黑木耳熱賣
河南省大胖商貿(mào)有限公司總部位于河南省商丘市寧陵縣城關(guān)鎮(zhèn)永樂(lè)北路科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園二樓B20室,是一家河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開(kāi)展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。的公司。河南大胖商貿(mào)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供農(nóng)產(chǎn)品。河南大胖商貿(mào)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。河南大胖商貿(mào)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。