電色色差儀中存在三種基本的色光，它們的顏色分別為紅色、綠色和藍(lán)色。這三種色光既是白光分解后得到的主要色光，又是混合色光的主要成分，并且能與人眼視網(wǎng)膜細(xì)胞的光譜響應(yīng)區(qū)間相匹配，符合人眼的視覺生理效應(yīng)。這三種色光以不同比例混合，幾乎可以得到自然界中的一切色光，混合色域大；而且這三種色光具有單獨(dú)性，其中一種原色不能由另外的原色光混合而成，由此，我們稱紅、綠、藍(lán)為色光三原色。為了統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，1931年國(guó)際照明委員會(huì)（CIE）規(guī)定了三原色的波長(zhǎng)λR=700.0nm,λG=546.1nm,λ=435.8nm。在色彩學(xué)研究中，為了便于定性分析，常將白光看成是由紅、綠、藍(lán)三原色等量相加而合成的。電色色差儀使用過程中涉色光和三原色的地方非常的多，不光光是這些比較淺顯的概念問題。還有更為復(fù)雜的分析對(duì)比，但是那些都是比較專業(yè)的知識(shí)我們?cè)谑褂秒娚顑x的過程中涉及的不同，所以我們只要熟悉這些色彩原色概念就可以幫助我們更好的測(cè)量和理解測(cè)試結(jié)果。電色色差儀照明方式為45°/0°或0°/45°儀器和漫射/8°球形儀器。湖南紡織用電色色差儀

電色色差儀儀器照明方式：您選擇的電色色差儀照明方式將對(duì)顏色數(shù)據(jù)的捕獲方式產(chǎn)生重大影響。目前通用的電色色差儀照明方式為45°/0°或0°/45°儀器和漫射/8°球形儀器。選擇哪一個(gè)將在很大程度上取決于你正在使用的樣品的類型；在某些情況下，這也取決于您是否要單獨(dú)測(cè)量外觀或顏色。樣品制備：樣品的適當(dāng)制備是獲得準(zhǔn)確顏色數(shù)據(jù)的重要組成部分。這也是人為因素可能造成測(cè)量不一致性一個(gè)重要方面。因此，必須制定標(biāo)準(zhǔn)化的樣品制備程序。樣品測(cè)量：樣品測(cè)量包含許多因素，包括樣品定位方式，樣品視圖區(qū)域，測(cè)量模式和樣品平均讀數(shù)數(shù)量。與樣品制備一樣，必須采取措施盡量減少樣品的變化，包括使用標(biāo)準(zhǔn)化程序或儀器，以盡量減少或消除樣品變化的機(jī)會(huì)。測(cè)量參數(shù)的一致性將優(yōu)化您在產(chǎn)品開發(fā)或制造過程的任何階段比較樣品的能力，為您提供所需的數(shù)據(jù)。湖南紡織用電色色差儀電色色差儀就顏色而言，存在許多測(cè)量系統(tǒng)。

電色色差儀的介紹與分類。1、手持式電色色差儀——又稱色彩色差計(jì)，能直接讀取數(shù)據(jù)，不能連電腦，不帶軟件。使用方便、價(jià)格便宜，但精度較低。在顏色管理的一般領(lǐng)域使用普遍。2、便攜式電色色差儀——又稱便攜式分光測(cè)色儀，能直接讀取數(shù)據(jù)外，還能連電腦，帶軟件。體積較小，便于攜帶，精度較高，價(jià)格適中。3、臺(tái)式電色色差儀——又稱臺(tái)式分光測(cè)色配色儀，有讀數(shù)窗口，連電腦時(shí)使用測(cè)色、配色軟件，具有高精度的測(cè)色和配色功能，體積較大，性能穩(wěn)定，價(jià)格較高。主要特點(diǎn)：1、自動(dòng)比較樣板與被檢品之間的顏色差異，輸出CIE_La三組數(shù)據(jù)和比色后的△E、△L、△a、△四組色差數(shù)據(jù)，提供配色的參考方案。2、具有樣品和單次兩種測(cè)量模式，滿足不同場(chǎng)所測(cè)量的需要，操作簡(jiǎn)潔、測(cè)量精確。3、儀器為便攜式。有電池和外接電源兩種供電方式，方便實(shí)用。

使用電色色差儀測(cè)量面條色澤主要的作用通過儀器測(cè)量的色彩數(shù)據(jù)分析面條色澤與口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之間的關(guān)系。面片在加工和存儲(chǔ)過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)顏色加現(xiàn)象，這就是常說的褐變。面片褐變主要是由非酶促反應(yīng)（美拉德反應(yīng)）和酶促反應(yīng)引起的，顏色變化的是指是事物本身有機(jī)成分的變化。電色色差儀主要是同測(cè)量面片的La值確定面片的褐變程度從而確定面條的色澤與營(yíng)養(yǎng)問題。美拉德反應(yīng)為醛、酮或還原糖與氨基酸多肽或蛋白質(zhì)之間發(fā)生的一種非酶促反應(yīng)。面粉中含有蛋白質(zhì)和氨基酸與還原糖在水分適中，50℃以上，PH為4~7的條件下會(huì)形成褐色的物質(zhì)，導(dǎo)致食品外觀質(zhì)量變劣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，面粉中的還原糖越高，美拉德反應(yīng)越快。電色色差儀顏色匹配和色彩復(fù)制的準(zhǔn)確性就得到加強(qiáng)。

如何選擇電色色差儀。1、顏色空間：就顏色而言，存在許多測(cè)量系統(tǒng)。目前有五種完整顏色空間可供使用：CIEXYZ；CIEYxy；CIEL*a**；CIEL*C*h；和HunterLa。這些量表中的每一個(gè)都由三個(gè)數(shù)字組成，但每個(gè)數(shù)字的確定方式都是的。因此，為您的樣品使用合適的顏色空間并且每次使用相同的顏色空間以便在樣品之間創(chuàng)建統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。2、CIE光源：電色色差儀測(cè)量顏色也受到使用什么類型光線的影響。電色色差儀可以使用許多光源，包括A（鎢），F(xiàn)02（冷白熒光燈），C（平均日光）和D65（正午日光）。雖然有充足的理由使用這些光源中的任何一種，但在確定顏色一致性或不同樣品的變化時(shí)，您必須使用相同類型的光源。3、CIE標(biāo)準(zhǔn)觀察者角度：有兩種類型的標(biāo)準(zhǔn)觀察員：1931年2度和1964年10度。盡管它們之間存在顯著的相似性，但也有可能影響顏色數(shù)據(jù)的差異。因此，對(duì)每個(gè)樣本使用相同的標(biāo)準(zhǔn)觀察者都很重要。電色色差儀在研發(fā)過程中必須注意的細(xì)節(jié)。湖南紡織用電色色差儀

電色色差儀能與人眼視網(wǎng)膜細(xì)胞的光譜響應(yīng)區(qū)間相匹配。湖南紡織用電色色差儀

塑料電色色差儀La數(shù)值分析方法：為了讓產(chǎn)品的顏色評(píng)價(jià)有更加精確的衡量標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)際上通常采用的表示方法就是顏色空間。目前常用的顏色空間主要有：LA、LCH、RG、XYZ、YXY等，其中La為目前主流的一種顏色空間，它可以表示任何一種顏色，其他的顏色空間一般只作為比對(duì)時(shí)的參考。當(dāng)我們?cè)谑褂盟芰想娚顑x測(cè)量塑料表面顏色差異的時(shí)候，儀器的屏幕上常常會(huì)顯示出對(duì)應(yīng)的La數(shù)值，那么，這些數(shù)值怎么分析呢？下面為大家一一的介紹：“L”表示物體的明亮度：0-100表示從黑色到白色。“a”表示物體的紅綠色：正值表示紅色，負(fù)值表示綠色?！啊北硎疚矬w的黃藍(lán)色：正值表示黃色，負(fù)值表示藍(lán)色。湖南紡織用電色色差儀

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