乙酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。中文名乙酸鈉外文名Sodiumacetatetrihydrate別稱結(jié)晶醋酸鈉三水醋酸鈉；乙酸鈉；三水醋酸鈉；三水乙酸鈉化學式CH3COONa/CH3COONa.3H2O分子量82/136.08CAS登錄號127-09-3醋酸鈉6131-90-4三水醋酸鈉熔點無水醋酸鈉的熔點:324℃三水醋酸鈉的熔點:58℃沸點>400℃（無水物質(zhì)，分解物）水溶性易溶于水密度1.45g/cm3，無水物的密度1.528g/cm3外觀無色透明或白色顆粒結(jié)晶閃點>250℃（無水物質(zhì)）可在某些污水凈化作用。寧波三水乙酸鈉

一、醋酸鈉的作用：調(diào)節(jié)PH值：濕法制取的醋酸鈉在水里使用后會水解，水解作用之后溶液顯堿性，因此，可以用于調(diào)節(jié)污水中的PH值、處置酸性廢水，起到污水凈化作用。醋酸鈉可以為反硝化菌補充碳源，之后借由緩沖液，將反硝化過程中PH值的上升幅度控制在零點五以內(nèi)。因此，當前城市及縣城的污水處理，如果想要達到排放一級標準，就需要添加了酸鈉做碳源。使用酸鈉作為外加碳源不僅可以解決低碳高氨污水水中碳源不足的問題，還可以提高其反硝化階段的脫氮水平，已經(jīng)在很多污水處理廠中得到了應(yīng)用，并取到了良好的處理效果。浙江食品級乙酸鈉廠家直銷雖然甲醇是公認的價格低廉的外加碳源。

早先，人們已知的有機物都從動植物等有機體中取得，所以把這類化合物叫做有機物。到19世紀20年代，科學家先后用無機物人工合成許多有機物，如尿素CO(NH2)2、醋酸CH3COOH、脂肪等等，從而打破有機物只能從有機體中取得的觀念。但是，由于歷史和習慣的原因，人們?nèi)匀谎赜糜袡C物這個名稱。“有機”這歷史性名詞，可追溯至19世紀，當時生機論者認為有機化合物只能以生物（life-force，visvitalis）合成。此理論基于有機物與“無機”的基本分別，無機物是不會被生命力合成而來。但后來這理論被**，1828年，德國化學家維勒（FriedrichWohler）***用無機物氰酸銨合成了有機物----尿素{CO(NH2)2}。但這個重要發(fā)現(xiàn)并沒有立即得到其他化學家的承認，因為氰酸銨尚未能用無機物制備出來。直到柯爾柏(H.Kolbe)在1844年合成了醋酸(CH3COOH)，柏賽羅(M.Berthelot)在1854年合成了油脂等，有機化學才進入了合成時代，大量的有機物被用人工的方法合成出來。

在有機合成中，例如用無水醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷時，所用無水醋酸鈉應(yīng)在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發(fā)皿中，在玻棒攪拌下加熱至約58℃時，三水醋酸鈉溶解于結(jié)晶水中，水分逐漸蒸發(fā)后，得到白色固體，此時溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融，但溫度不要超過醋酸鈉的熔點（324℃），以免醋酸鈉分解為及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻，趁熱在乳缽中研細，并立即儲存于密閉容器中備用。應(yīng)用用于印染工業(yè)、醫(yī)藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等乙酸鈉用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑化學試劑肉類防腐顏料鞣革等許多方面。

乙酸鈉，又稱醋酸鈉，廣泛應(yīng)用于生活和工業(yè)中。適用于各種食品，甚至飼料。添加到食品中，能有效防止霉變、防腐保鮮，提高食品的口感。至于提要,它不僅可以抑制霉菌的現(xiàn)象,而且還提高牲畜和家禽的飼料的適口性,提高飼料利用率,提高奶牛的產(chǎn)奶量、乳脂率的牛奶,瘦肉的肥育豬和母豬的窩率;當添加到谷物中，噴灑0.02%的二乙酸鈉溶液可使谷物的貯藏期延長約4個月。醋酸鈉可提高飼料的營養(yǎng)價值。在動物生產(chǎn)中，增加醋酸鈉飼料可以降低豬的料肉比，提高豬的瘦肉率和乳脂率，進而提高飼料收益率。二乙酸鈉可用于飼料的青貯和消毒，提高飼料中蛋白質(zhì)的利用率。作為一種清潔劑，醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。揚州食品級乙酸鈉批發(fā)價格

乙酸鈉（又叫醋酸鈉）無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風化，可燃。寧波三水乙酸鈉

醋酸鈉這個名稱，想必大部分人都會感覺非常陌生，但是如果說這是一種水處理藥劑，那么大部分人的心中對它都會有一個模糊的概念。的確，在水處理藥劑的世界中，醋酸鈉尚且還聲名不顯。也因此，有很多人認為醋酸鈉作為水處理藥劑是失職的、失敗的、無用的，并且質(zhì)疑其存在的必要性。一、醋酸鈉的作用：1、補加碳源：醋酸鈉可以為反硝化菌補充碳源，之后借由緩沖液，將反硝化過程中PH值的上升幅度控制在零點五以內(nèi)。因此，當前城市及縣城的污水處理，如果想要達到排放一級標準，就需要添加了酸鈉做碳源。使用酸鈉作為外加碳源不僅可以解決低碳高氨污水水中碳源不足的問題，還可以提高其反硝化階段的脫氮水平，已經(jīng)在很多污水處理廠中得到了應(yīng)用，并取到了良好的處理效果。寧波三水乙酸鈉

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