鹽酸是氯化氫氣體溶解在水中而成的溶液，純浄的鹽酸是無色液體、有氯化氫剌激氣味。工業(yè)鹽酸因含鐵、氯等雜質(zhì)而呈微黃色。商品濃鹽酸是濃度約31%的氯化氫水溶液，約合波美度19度，相對密度,1.154。屬無機(jī)強(qiáng)酸、有酸味。極易溶解于水，也易溶解于乙醇、。能與許多金屬、金屬氧化物、堿類及鹽類起化學(xué)反應(yīng)。濃鹽酸（36%）在空氣中發(fā)煙，接觸氨蒸氣會(huì)生成白色云霧。將稀鹽酸或濃鹽酸溶液蒸餾，得一恒沸點(diǎn)為108.58℃（1.01325×105Pa）的共沸物，內(nèi)含氯化氫20.222%。分析化學(xué)上常用作標(biāo)準(zhǔn)酸溶液。危險(xiǎn)特性:能與一些活性金屬粉末發(fā)生反應(yīng)，放出氫氣。與堿發(fā)生中和反應(yīng)，并放出大量的熱。具有強(qiáng)腐蝕性。寧波工業(yè)合成鹽酸廠家

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定:使用量按正常生產(chǎn)需要而定。鹽酸用于水解淀粉制造淀粉糖漿。制法為:精制淀粉加水成為淀粉乳，加鹽酸使之成為pH值為1.9~2.1的酸性淀粉乳，加熱煮沸使淀粉水解，水解完畢加5%碳酸鈉進(jìn)行中和，再經(jīng)過濾、脫色、濃縮，即得淀粉糖漿。在制造柑橘罐頭時(shí)，鹽酸用于脫去橘子囊衣。方法為:將去皮的橘瓣置于濃度為0.1%的鹽酸中，于30~35℃下放置20min，待果膠水解后取出以流水漂洗，再用0.8%氫氧化鈉溶液于35~40℃下漂洗20min左右，除去囊衣后再用流水漂洗以除去殘留物和堿液。此外，鹽酸還可用作pH值調(diào)節(jié)劑和淀粉改良劑等，在食品中不得殘留，食品**終制成前須除去或中和掉。例如，制化學(xué)醬油時(shí)，將蒸煮過的豆餅等原料浸)泡在含有一定量鹽酸的溶液中，保持一定溫度，鹽酸具有催化作用，能促使其中復(fù)雜的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解，經(jīng)過一定的時(shí)間，就生成具有鮮味的氨基酸，再用苛性鈉(或用純堿)中和，即得氨基酸鈉。制造味精的原理與此差不多。南京質(zhì)優(yōu)鹽酸生產(chǎn)廠家如用于家務(wù)清潔、生產(chǎn)明膠及其他食品添加劑、除水垢試劑、皮革加工。

①主要有合成法及副產(chǎn)品法。合成法是將食鹽水溶液電解，得到氯氣和氫氣.再使氯氣在氫氣中燃燒，生成氯化氫氣體，冷卻啟用水吸收即得鹽酸。反應(yīng)式如下：Cl2+H2—2HCI（鹽酸）未轉(zhuǎn)化的氯氣可用堿液吸收生成次氯酸鈉②鹽酸也可用鹵塊(俗稱鹽囪)作原料用簡易的方法制取。囪塊中含有大量六水氯化鎂（MgCI2·6H2O），在高溫加熱下可發(fā)生水解作用，生成氯化氫氣體、氯化鎂和水蒸氣。氯化氫氣體用水吸收后即制成鹽酸。如有需求歡迎咨詢。錦浩提供。

1648年德國藥劑師J·R格勞伯將食鹽和礬油（硫酸）放人蒸餾釜中加熱制取硫酸鈉，并將逸出的刺激性氣體用水吸收得到一種酸性溶液（鹽酸）。因?yàn)槭雏}來自海水，格勞伯就將鹽酸稱之為“海鹽精”。這就產(chǎn)生了實(shí)驗(yàn)室制備鹽酸古老的方法。因原料價(jià)廉易得，裝置亦較簡單，直到在化學(xué)教學(xué)中講解氯化氫和鹽酸時(shí)，仍在用這種制備方法。古老而苦逼的方法是采用鹽鹵（主要成分是氯化鎂）水解制取鹽酸，反應(yīng)方程式可表示為：MgCl2+2H2O=Mg(OH)2+2HCl避免與堿類、胺類、堿金屬接觸。

用于食品工業(yè)（可能影響食欲哦！）制化學(xué)醬油時(shí)，將蒸煮過的豆餅等原料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中，保持一定溫度，鹽酸具有催化作用，能促使其中復(fù)雜的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解，經(jīng)過一定的時(shí)間，就生成具有鮮味的氨基酸，再用苛性鈉（或用純堿）中和，即得氨基酸鈉。制造味精的原理與此差不多。類似的原理還用于水解淀粉制葡萄糖。用于有機(jī)PVC合成，在180℃～200℃的溫度并有汞鹽（如HgCl2）做催化劑的條件下，氯化氫與乙炔發(fā)生加成反應(yīng)，生成氯乙烯，再在引發(fā)劑的作用下，聚合而成聚氯乙烯。燃爆危險(xiǎn):該品不燃。具強(qiáng)腐蝕性、強(qiáng)刺激性，可致人體灼傷。寧波工業(yè)合成鹽酸廠家

鹽酸與堿發(fā)生中和反應(yīng)，生成氯化物和水。寧波工業(yè)合成鹽酸廠家

鹽酸是無色液體(工業(yè)用鹽酸會(huì)因有雜質(zhì)三價(jià)鐵鹽而略顯黃色)，有腐蝕性，為氯化氫的水溶液，具有刺激性氣味，一般實(shí)驗(yàn)室使用的鹽酸為0.1mol/L，pH=1。高中化學(xué)把鹽酸和硫酸、硝酸、氫溴酸、氫碘酸、高氯酸合稱為六大無機(jī)強(qiáng)酸。氯化氫與水混溶，濃鹽酸溶于水有熱量放出。溶于堿液并與堿液發(fā)生中和反應(yīng)。能與乙醇任意混溶，氯化氫能溶于苯。由于濃鹽酸具有揮發(fā)性，揮發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中的水蒸氣作用形成鹽酸小液滴，所以會(huì)看到白霧。寧波工業(yè)合成鹽酸廠家

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